#carnivore
Popularnym daniem na Syberii jest stroganina. Jest to mięso białej ryby zamrożone na kość a następnie strugane na cienkie płatki i spożywane w stanie surowym, gdy jeszcze jest zamarznięte. W podobny sposób przygotowałem ligawę wołową i zaraz ją sobie zjem ze smakiem 😁
Wzorem carpaccio przygotuję sos z oliwy z oliwek i cytryny z odrobiną soli.
@Lubiepatrzec lody o smaku wołowiny
@moll moje ulubiene!
@Lubiepatrzec też bym chętnie spróbowała
Jak sie struga zamrożone na kamień mięso? Szlifierką?
@redve123 nożem.
@Lubiepatrzec oddam wszystkie pieniądze za nóż który sobie z tym poradzi
@Lubiepatrzec ja tak robię z boczkiem
@GazelkaFarelka boczek surowy wcinasz? Muszę testować.
Z podobnych rzeczy to jadłem kupną słoninę z Lidla i jest bardzo dobra. Jest czosnkowa i paprykowa i obie polecam.
@Lubiepatrzec nie XD na patelnię wrzucam i do jajecznicy na przykład;)
Zaloguj się aby komentować