Jak to jest z tymi jajkami? Należy je trzymać w lodówce? Co osoba to inna odpowiedź

#gotowanie #kuchnia #pytanie

Plaster na histerię z kminem rzymskim, z 1793 r.

Chociaż współcześnie olejek kminu rzymskiego można stosować w kosmetykach tylko w ilości 0,4% (przynajmniej na terenie Unii Europejskiej), to dawniej był to surowiec dosyć często wykorzystywany w preparatyce kosmetyków i leków.

Oto jedna z takich receptur, z 1793 r.

Wosk, oliwę i plaster należało razem stopić. W kolejnym kroku dodawano rozdrobnione na miałki proszek owoce kminu i wawrzynu. Po homogenizacji dodawano olejek kuminowy, mieszano i rozlewano.

Pewnym nieoczywistym składnikiem jest plaster diapalmowy. Przykładowo dzieło Bataviasche apotheek (1746) podaje, że wykonuje się ten preparat z oliwy, smalcu wieprzowego, tlenku ołowiu(II) i białego witriolu — siarczanu(VI) cynku.

Ale wracając do plastra kuminowego, aplikowano go na stany zapalne, wzdęcia, słabość o nieznanej etiologii, zapalenie ucha środkowego i oczywiście histerię.

Autor receptury: Johann Bernard Keup

Opracował i przetłumaczył: Aleksander K. Smakosz

***

Główna strona z bezpłatnym czasopismem Pharmacopola i naszymi książkami: https://www.pharmacopola.pl  

https://www.facebook.com/pharmacopolawydawnictwo/

https://www.instagram.com/alexander\_gulosus/

https://www.instagram.com/pharmacopolawydawnictwo/

https://www.youtube.com/@pharmacopola\_redakcja

https://www.tiktok.com/@pharmacopola.wydawnictwo

Patronite: https://patronite.pl/pharmacopola

Buycoffee: https://buycoffee.to/pharmacopola/

Moje książki: https://pharmacopola.pl/sklep/

#gulosus #pharmacopola

#ciekawostkihistoryczne #farmacja #ziola #kuchnia

#meble Ktoś chce link do webinara o tym jak zostać stolarzem 30k zł miesięcznie? Stream zaczyna się za 16 minut xd

#stolarz #stolarz30k #kuchnia

#kuchnia

Przeszedłem się po targu po pare warzywek i był topinambur.

Coś ala dziki ziemniak.

Topinambur jest bogatym źródłem cennych składników, korzystnie wpływających na nasze zdrowie. Topinambur zawiera wiele istotnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu witamin, w tym A, B6, C, E, K oraz tiaminę, ryboflawinę, niacynę i kwas foliowy. Znajdziemy w nim także niezbędne minerały, takie jak wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód oraz cynk. Dzięki temu topinambur wykazuje szereg właściwości zdrowotnych:

• obniża poziom cukru we krwi,
  

• obniża cholesterol i reguluje ciśnienie,
  

• reguluje pracę układu pokarmowego,
  

• zapobiega chorobom jelita grubego,
  

• wspiera działanie układu nerwowego,
  

• oczyszcza organizm,
  

• wspomaga odchudzanie.
  

https://www.wapteka.pl/blog/artykul/topinambur-wlasciwosci-zastosowanie-i-polecane-przepisy

Zapłaciłem 6zł za kilo, fajny ziemnior może pomoże w moim ulaństwie xD

#zdrowie #dieta #kuchnia #ciekawostki

Mirki, dostałem air fryer jako prezent na parapetówę, ktoś ma jakieś tipy, dobre przepisy itd? Na start próbuję piersi z kurczaka, bo to najłatwiej, alena pewno będę chciał też suszyć owoce, grzyby, czy jerky. Podzielcie się przepisami.

#jedzenie #kuchnia #gotowanie #przepisy #gotujzhejto

Żurek jest uznawany za drugą najlepszą zupę na świecie. Poland stronk

https://www.tasteatlas.com/best-rated-soups-in-the-world

#żurek #polska #kuchnia

Jako, że są święta to nie może zabraknąć pierogów z kapustą i grzybami. Więc się dzisiaj do tego zabrałam.

Ale nie chce mi się lepić iluś tam pierogów, więc zrobię 1 dużego pieroga. Jak powiedziałam tak zrobiłam. Zagniotłam ciasto, rozwałkowałam i nadziałam kapustą z grzybami.

Niestety nie zmieściłby mi się do garnka, więc musiałam go zwinąć w taki zawijas. O dziwo po ugotowaniu utrzymywał się na powierzchni wody jak każdy inny pierożek, a podejrzewałam, że ten potwór będzie cały czas leżał na dnie garnka. Nie rozwalił się ani trochę, po ugotowaniu został nietknięty, a farsz nie wyłaził.

Ostatnie zdjęcia pokazują jak prezentuje się na talerzu i jak wygląda w środku.

Następnie go zjadłam oglądając anime.

Polecam!

#kuchnia #kuchniapolska #foodporn #swieta #wielkanoc #wolnoscdlapierogownahejto

Kochani chce kupić żonce thermomix w prezencie No ale zależy mi na czasie wiec nie chce się bawić w te prezentacje ze stronki. Czy to jest prawilny zestaw i dostanę to samo co jakbym zamawiał ze strony?

https://allegro.pl/oferta/thermomix-tm6-nowy-oryginalny-vorwerk-gratis-vat-13493179168

#thermomix #kuchnia #gotowanie

Drodzy moi, dosyć mam ugniatania ciasta ręcznie, już nie ten wiek, nie te ręce (klub 30+)

Chcę jakieś urządzenie które zrobi to za mnie. Zastanawiam się między robotem planetarnym a automatem do chleba. To ma tylko gnieść ciasto na pizzę czy pierogi, może chleb też bym zaczął piec, dunno.

Co byście doradzili? Nigdy nie miałem styczności z żadnym z tych urządzeń.

#kuchnia #bojowkapiekarska #kiciochpyta

Tabletki do zmywarki Somat Gold 125 szt.

https://hotshops.pl/okazje/tabletki-do-zmywarki-somat-gold-125-szt-25576

Cena: 59,99 zł

Okazja dostępna w sklepie RTV Euro AGD

#promocje #cebuladeals #kuchnia #zmywanie #rtveuroagd

Zrobiłem swoje pierwsze ciasto. Pozdrawiam aniagotuje.pl #kuchnia #ciasto #gotujzhejto

#pieczzhejto #kuchnia

Jedź do sklepu firmowego, kup mąkę do pizzy i się ciesz z pro zakupu.

Do czasu.

Zrób ciasto 100% hydracji (wielokrotnie sprawdzany przepis),

gęstość rzadkiej śmietany WTF,

przy wyrabianiu łapie gównianą, grudkowatą strukturę WTF,

nie tworzą się charakterystyczne włókienka glutenowe WTF,

ciasto nie "rozkleja się" WTF.

Z pianą na pysku sprawdź skład, białko 11% i napierdolone L-cysteiny.

Mój błąd, mądry Polak po szkodzie, za bardzo ufałem producentowi.

Wam też czasem się blokuje ta rączka? W ciągu 3 miesięcy chyba z 6 razy zablokowała mi się ta rączka że zdjąć nie można, z czego 1 już zjebałem - bo odłączyłem siłą.... a teraz druga się zablokowała i nie wiem jak zdjąć.

Po⁎⁎⁎⁎na "technologia" #tefal #gotowanie #kuchnia

#chwalesie i #kuchnia

Mam piękny plan rodzinie odmienić święta poprzez zaproponowanie czegoś kompletnie z d⁎⁎y i tak oto powstała wielkanocna pizza czyli chrzan, kiełbasa, jajko i oscypek

Czy ktoś posiada może jakiś sprawdzony przepis na passatę, tudzież inny sos z uwaga - zielonego groszku? O tej porze roku, to najlepiej chyba mrożonego?

Kiedyś regularnie kupowałem passatę z groszku od Jamar (uwielbiam w połączeniu z fasolą szparagową!), ale od dłuższego czasu nigdzie nie mogę znaleźć

Jakby co, to ten sos od Jamara ma skład:

groszek zielony (46 %), woda, cebula, olej rzepakowy, śmietanka (z mleka w proszku), skrobia, sól morska

Jeśli ktoś/coś, to proszę pisać

#kuchnia #pytanie #passata #gotujzhejto #jedzzhejto #jedzenie

Baban zestaw barmański 22 akcesoria

https://hotshops.pl/okazje/baban-zestaw-barmanski-22-akcesoria-24864

Cena: 82 zł

Okazja dostępna w sklepie Banggood.com

#barman #kuchnia #alkohol #drinki #promocje

Będąc w sklepie azjatyckim widziałeś na pewno taki słoik. Nie wiadomo do czego to służy i olewałeś temat. Po angielsku pisze, że to siakaś kolejna pasta z chilli. Tylko produkowana w Tajlandii. No to błądzik.

To jest pasta Nam Prik Pao. Ten tajlandzki "dżem" można jeść nawet z tostami czy kanapkami.

Głównymi składnikami (w tej wersji, a jest ich sporo) są: olej, suszone krewetki, prażone chilli, tamarynd, czosnek, cebula, cukier i sól.

Czy warto spróbować ? Jasne. Słoiczek to jakieś 10zł. Słodko pikantna pasta, z aromatem wydobywającym się z typowej przyczepki food trackowej z kuchnią tajską jest znakomita ze wszystkim. W Tajlandii macza się w niej zwykłą kapustę i chce się jeść dalej i dalej. Nawet ogórek szklarniowy smakuje inaczej. Zwykły ryż z jajkiem nabiera innego smaku. Warto dodać do zupy na talerzu.

Dla fanów kuchni azjatyckiej pozycja obowiązkowa.

#azja #tajlandia #kuchnia #gotowanie #jedzenie #gotujzhejto #jedzzhejto

Chciałem się upewnić co do tej żarówki do okapu a tam niespodzianka. W gnieździe sam gwint xd i już sobie przypomniałem czemu od ponad 6 lat nie korzystało się z tego oświetlenia i nikt nie podjął się próby naprawienia - nikomu się nie chciało. Sprawa gwintu była względnie prosta, dłużej się zeszło z myciem okapu bo śmiga bez filtrów. O dziwo za silnikiem czysto. Głównie ujebane były kratki na silniku i ta główna. Dobrze, że było trochę płynu do mycia grilla i piekarników to tłuszcz łatwo schodził. Coś około dwóch godzin mi się teraz zeszło na to.

#gotujzhejto #kuchnia #sprzatanie