#kuchnia

13
615

Zaloguj się aby komentować

Cześć Tomki i Tosie. Czy patelnia z załączonych zdjęć nadaje się do użytku? Nie mam pojęcia z jakiego powodu wierzchnia warstwa została jakby podziurawiona.


#patelnia #kuchnia #jedzenie

08a55bcc-1b3b-4ab9-9d42-10f50df31e0a
c2db4f66-7450-4b3d-a3d9-970a8eca12c8

Zaloguj się aby komentować

Stal do pizzy? Lepsze od szamotu/ceramiki?


Wpierw na szybko obecna sytuacja.


Szukam nowego spodu/kamienia do robienia pizzy, do tej pory polegam tylko na szamotowej/ceramika (???).


Używam grilla gazowego do robienia pizzy, która wyciąga mi w przedziale 300-350 (a przynajmniej tak termometr mi mówi). Zazwyczaj odpalam sobie na pełny ogień i tak do 30 minut grzeje sobie kamień (choć mam wrażenie, że to i tak jest overkill). Zazwyczaj jak pada hasło dzień pizzy to robię z 2-4 sztuki jeśli to jest istotne.


Rozmiar rusztu to 40x55cm


Na alledrogo pod frazą znalazłem kdandydata:


"Stal do pizzy 8mm 35 x 38cm"


Więc chcę ogólnie zasięgnąć Waszej opinii tutaj. Czy coś poza stalówką powinno mnie interesować do domowej pizzy?


  • Na pewno przemawia do mnie kwadratowy kształt gdyż łatwiej jest mi pizzę zzuwać aniżeli do okrągłej. W ogóle okrągłe spody to jest jakaś fanaberia. Że niby oszczędzę przez to miejsca czy co?

  • Metalowe jest łatwiejsze do czyszczenia. W ogóle ergonomia w używaniu tego w przeciwieństwie do kamienia to zasadnicza różnica.


Ponadto:


  • Czy im bardziej zasłonięta powierzchnia rusztu tym bardziej się nagrzeje? A na ile jest to bezpieczne?

  • Efekt chrupkości po wypieczeniu różni się per kamień/spód? Czy to tylko fanaberia jakaś?


#gotowanie #kuchnia #pizza #bojowkapiekarska

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Przez mój ostatni wpis dostałem wiele wiadomości prywatnych negujących to co powiedziałem. Upiekłem dziś więc chleb żeby się przekonać czy to co mi pisali to prawda.


Od dzisiaj uważam, że prawdziwy chleb jest tylko ze swojego piekarnika.


#pieczenie #chleb #bojowkapiekarska #kuchnia

bd6028e7-d0e4-4282-87ba-8bddcbea9ab2

Zaloguj się aby komentować

gdzie kupujecie przyprawy (bazylia, pieprz w ziarnach, słodka papryka, ...) w większych opakowaniach (żeby zmieściły się do słoika 0.5l)? kupowanie tych szaszetek 5g czy ile w biedrze jest raczej mało opłacalne a na pewno uciążliwe


#gotujzhejto #gotowanie #przyprawy #kuchnia

Zaloguj się aby komentować

Jeszcze do niedawna numerem jeden był Morning Fresh, głównie z powodu wyższego stężenia (zawartości) anionowych środków powierzchniowo czynnych (15-30%). Od jakiegoś czasu producent stosuje wariant oszczędnościowy, tj. zawartość powyższych środków wynosi "tylko" 5-15% (tak jak we wszystkich innych płynach). Od jakiegoś czasu zauważyłem, że płyn jest jakoś mniej wydajny, trzeba go więcej lać, aż spojrzałem na etykietę i wszystko stało się jasne ( ͡° ʖ̯ ͡°)


#sprzatanie #morningfresh #kuchnia #chemiagospodarcza #dom #ciekawostki

35dfa376-ad77-4c59-8fed-0b131a5ac0fe

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Robił ktoś lody taką foremką silkonową?


Że co rozpuszczam czekoladę zalewam formę czekam aż wystygnie na maxa.


Potem wypełnienie środka czy jogrutowe czy białkowe czy jakie tam chcemy.


Mrozimy lekko wsadzamy patyka zeby domrozić na maxa.


Jak zamarźnie to znów czekolada góra i boki i ev. ozdóbki?


Chciałbym sobie coś takiego kupić ale nie wiem czy mi się uda fajnych lodzików białkowych zrobić.


#gotowanie #hejtokoksy #kuchnia

1234c659-52a1-47bd-ab33-844fa48cd1a6

Zaloguj się aby komentować

Dzisiaj bez potrawy, bo jestem po nocy i żona zrobiła klopsiki w sosie pomidorowym z makaronem na obiad, były dobre ( ͡° ͜ʖ ͡°)


Kupiłem sobie ostatnio na Amazonie za 76 PLN patelnie żeliwną.


Ale to bydle jest wielkie i ciężkie, kierwa, żadna pokrywka mi się na to nie mieści xD


Aktualnie po wymyciu i natłuszczeniu siedzi w piekarniku celem wytworzenia pierwszej warstwy powłoki nie przywierającej.


Chce ja wypiec z 4-5 razy, tak, że za tydzień jak czas pozwoli uda się już coś na niej przygotować.


#gotujzhejto #gotowanie #kuchnia #patelnia #zeliwo

d963123b-4a1a-497d-8f54-a511facfc195

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Wszyscy chwalą się pączkami to i ja swoje pokażę ☺️

Małżonka mnie wczoraj już wieczorem obdarowała.


#pieczzhejto #gotowanie #kuchnia #zainteresowania #foodporn

cbe5790e-4602-42f8-b72f-2b50143e0b4a

Zaloguj się aby komentować

Zamarzyło mi się zamontować w kuchni kuchenkę indukcyjną.


Dom z lat '80, "normalna" instalacja w kuchni na 100% tego nie udźwignie.


Rozdzielnia na drugim końcu domu, nie za bardzo uśmiecha mi się ciągnięcie kabla przez cały dom.


ALE bezpośrenio za ścianą kuchni jest piwnica (dziwne, ale możliwe). A w piwnicy mam gniazdo "siłowe" - takie do podłączenia betoniarki. W piwnicy nie musi być ładnie, więc kabel mogę sobie spokojnie poprowadzić na wierzchu w korytkach.


Pytanie 1:


Czy coś stoi na przeszkodzie, żebym od tego gniazda siłowego pociągnął sobie kabel (jaki kabel?) do zasilania indukcji? Odległość to ok. 10m. Do wykonania samych połączeń wezwę już elektryka, ale wolę się zawczasu zapytać, czy to w ogóle możliwe.


Pytanie 2:


Czy możliwe jest, aby od tego kabla do indukcji zrobić "odnogę" do zasilenia piekarnika?


#elektryka #remontujzhejto #remont #indukcja #kuchnia #instalacje #prad #kiciochpyta

Zaloguj się aby komentować

Atarax

@GucciSlav miałem kiedyś kupić, pozniej zapomniałem o nich

Zaloguj się aby komentować

co mam wpisac w internet zeby taki ciezarek do miesa wyskoczyl? Jedyne jakie znajduje to do stekow ktore sa ogromne, a ja chce taki jak na filmiku


#gotowanie #kuchnia

44fe7952-7f41-4500-80ce-4f3e45042182

Próbowałem już na białkowym portalu ale tam lipa, może tutaj ktoś pomoże:)


Szukam takiej płytki:) Bo jak widać jest potrzeba wizualna i praktyczna jej uzupełnienia. Może ktoś ma w piwnicy kilka i by odsprzedał jedną Dla zasięgu zrobię rozdaje pizzy do 50zl z pysznepl #rozdajo #remont #remontujzhejto #mieszkanie #kuchnia

8af41e90-10c0-4067-a0c9-80b0160a9263

Dzisiaj fasolka po bretońsku.


Niestety brak zdjęć z procesu produkcji ( ͡° ʖ̯ ͡°)


Jak robię fasolkę to jakiś tak nie potrzebuje mieć wszystkiego przygotowanego przed, eztstk ok da się pokroić w trakcie gotowania ( ͡~ ͜ʖ ͡°)


Teściu trochę narzeka, że za gęste ale jakbym chciał zupę to bym zrobił zupę.


Proszę się częstować póki ciepłe ( ͡° ͜ʖ ͡°)


#gotujzhejto #gotowanie #kuchnia #sienawpierdalam #jedzenie

e2558f08-9e1c-4a59-a829-412df7bce41b
WalIy

@ArcyZakala aleeeee mi smaka narobiłeeeeeeś, będę musiał przedsięwziąć temat w najbliższym czasie

3t3r

@ArcyZakala jakie geste, idealna wyszla!

Giban

@ArcyZakala I beng, pomysł na obiad już mam

Zaloguj się aby komentować

Nie rozumiem bardzo wielu rzeczy na tym świecie ale taką najświeższą niezrozumiałą rzeczą dla mnie jest traktowanie i wymaganie od innych takiego traktowania włoskiej kuchni. Poprosisz o keczup we włoskiej pizzerii? Mama Mia, wipierdalatto w podskokkach z mojej restaurante szatanie! Poprosisz o podanie carbonary bez mięsa? To nie jest carbonara szmaciarzu jak śmiesz płuc na świętą kuchnie włoską???


Kurde jestem klientem i chce zjeść coś co mi smakuje. A może ja lubię k⁎⁎wa picke z keczupem? Kto ma być zadowolony? Ja, kucharz czy kelner? Kto komu płaci?


Jakbym prowadził kuchnię polską i jakoś Włoch chciałby schabowego z dżemem to nawet by mi brewka nie pykła. Mówisz, masz, nie ja będę to później trawił przecież...


#heheszki #kuchnia #wlochy #jedzenie

df7d1ff8-6e75-4dab-8e2c-8a2907785d2c
zmasowanyatak

@KHOT a czy matce płacę za obiad? Poza tym czy ja podałem jako przykład "spagetti bez makaronu"?

"ale ten bajt jest żenująco słaby" a jednak tu jesteśmy i się widzimy. Jednak cię coś podkusilo żeby przeczytać a nawet żeby się do tego odnieść w komentarzu

KHOT

@zmasowanyatak ale pioruna nie dałem. Wygrywam.

zmasowanyatak

@KHOT nie bierz wszystkiego na poważnie, ot zwykle śmieszkowe przemyślenia

Zaloguj się aby komentować