Nadal tylko ryż i kasza jęczmienna?

#kaszagryczana #jedzenie #zdrowie #robacy #kuchnia

>oni nadal kupują drogie masło od mafii UE

#zdrowie #smalec #jedzenie #kuchnia

No i cyk. Trzy dni i małosolne gotowe. Teraz tylko jesc aż mnie przesra ale i tak niczego nie bede zalowal

#kuchnia #gotujzhejto #gotowanie

Dzisiejsza pizzunie, próba ricotty z krewetkami, ale czegoś mi w tym brakowało. Wypiek ok. 2 min.

Mąka caputo to mąka caputo, nigdy nie zawodzi :)

#pizza #kuchnia

Sos serowy z Porem i Kurczakiem.

Potrzebne:

Filet z kurczaka (1 lub 2 sztuki)

3 Serki topione Fasti z biedronki (2 goudy i 1 z ziołami)

Potarty ser żółty (można pominąć)

1 Por

Kubek (250ml) bulionu

Jogurt naturalny kremowy (mały)

Masło (do smażenia pora)

Zioła prowansalskie

Pietruszka

Kurkuma

Papryka Słodka Mielona

Kolendra ziarnista

Maggi/Vegeta

Pieprz mielony i/lub w ziarenkach

ulubione przyprawy do kurczaka

Przygotowanie:

Filety pokroić w kostkę, przyprawić ulubionymi przyprawami.

Od pora oderwać te najbardziej wystające zielone liście, resztę dokładnie umyć wodą.

Pokroić w plasterki/krążki. Na patelni podsmażyć kurczaka. W garnku rozpuścić łyżkę masła, dodać por i smażyć kilka minut. Zalać bulionem, dodać pokrojone w mniejsze kawałki serki topione. Czekać aż serki się rozpuszczą, ciągle mieszając by danie się nie przypaliło. Następnie dodać 3/4 kubka jogurtu (można go zahartować odrobiną sosu) i wymieszać.

Teraz przyprawy: Zioła prowansalskie, pietruszka, pieprz, ziarenka kolendry i maggi lub vegeta (z vegetą ostrożnie by nie przesolić, serki same w sobie są trochę słone). Gdy serki się rozpuszczą i zrobił się sos to dodajemy kurkumę i paprykę tak aby razem dały żółtawo pomarańczowy odcień sosu. Dodajemy do sosu usmażone wcześniej mięso i dusimy 10 minut pod przykryciem na małym ogniu.

Jeśli chcemy jeść od razu i sos jest za rzadki, to można dodać trochę zagęstnika (np. Lemar) lub mąki.

Jeśli jest z kolei za gęsty to dodajemy trochę wody i mieszamy.

Jeśli sos ma być na później, to po ostygnięciu sam z siebie zmieni konsystencję na gęstszą.

Najlepszy do tego jest makaron.

#gotujzhejto #gotowanie #kuchnia #przepisy

Zrob sam piwo, zrob kielbase. #jedzenie #kuchnia #wedzenie #vegetarianizmxd

https://streamable.com/dyzc5r

Chłop jest mega pozytywny chciałbym sobie kiedyś z nim na luzaku pogadać.

Dlatego jak czasami, ktoś mówi polaki ponuraki robaki to prawa.

Tacy ludzie mnie przyciągają, pozytywnie zakręceni/pie⁎⁎⁎⁎⁎ięci.

https://youtu.be/7R0THS5BHgc

Metka cebulowa

#gotowanie #kuchnia #heheszki

ChefGPT dzisiaj zaskoczył mnie propozycją dania, o którym w ogóle bym nie pomyślała - ziemniaki z masłem orzechowym. Chyba go jutro wypróbuję.

Swoją drogą - to ustrojstwo potrafi wypisać plan treningowy i ułożyć dietę z wyliczeniem kaloryczności każdego posiłku. Po co mi więc trener?

#ciekawostki #kuchnia #silownia #chatgpt

Pewnie to niemądre pytanie, ale trudno. Jak radzicie sobie z liczeniem kalorii w posiłkach, które się gotuje? Zawsze, myśląc właśnie o kaloriach, staram się jeść rzeczy, których kaloryczność jest po prostu opisana na ich opakowaniu. A trochę stronię od gotowania sobie, bo właśnie - jak to policzyć? Np. dzisiaj miałam taki problem - ugotowałam 150 g ryżu, w którym wylądowała puszka tuńczyka. Do tego jeszcze samodzielnie zrobiony prosty sos. Niby zważyłam wszystkie te produkty przed ich zmieszaniem, ale.. zapomniałam zważyć ugotowany ryż. No a potem nałożyłam sobie 200 g tego dania i zonk. Jak mam policzyć kalorie, skoro nie wiem ile ważył ugotowany ryż? Eh, brzmi to wszystko bardzo głupio, ale chcę być dokładna w liczeniu kalorii, a potem są takie faile.

TL;DR

Macie jakieś sposoby na liczenie kalorii porcji wieloskładnikowych potraw?

#kuchnia #dieta #jedzenie

Jak to jest z tymi jajkami? Należy je trzymać w lodówce? Co osoba to inna odpowiedź

#gotowanie #kuchnia #pytanie

Plaster na histerię z kminem rzymskim, z 1793 r.

Chociaż współcześnie olejek kminu rzymskiego można stosować w kosmetykach tylko w ilości 0,4% (przynajmniej na terenie Unii Europejskiej), to dawniej był to surowiec dosyć często wykorzystywany w preparatyce kosmetyków i leków.

Oto jedna z takich receptur, z 1793 r.

Wosk, oliwę i plaster należało razem stopić. W kolejnym kroku dodawano rozdrobnione na miałki proszek owoce kminu i wawrzynu. Po homogenizacji dodawano olejek kuminowy, mieszano i rozlewano.

Pewnym nieoczywistym składnikiem jest plaster diapalmowy. Przykładowo dzieło Bataviasche apotheek (1746) podaje, że wykonuje się ten preparat z oliwy, smalcu wieprzowego, tlenku ołowiu(II) i białego witriolu — siarczanu(VI) cynku.

Ale wracając do plastra kuminowego, aplikowano go na stany zapalne, wzdęcia, słabość o nieznanej etiologii, zapalenie ucha środkowego i oczywiście histerię.

Autor receptury: Johann Bernard Keup

Opracował i przetłumaczył: Aleksander K. Smakosz

***

Główna strona z bezpłatnym czasopismem Pharmacopola i naszymi książkami: https://www.pharmacopola.pl 

https://www.facebook.com/pharmacopolawydawnictwo/

https://www.instagram.com/alexander\_gulosus/

https://www.instagram.com/pharmacopolawydawnictwo/

https://www.youtube.com/@pharmacopola\_redakcja

https://www.tiktok.com/@pharmacopola.wydawnictwo

Patronite: https://patronite.pl/pharmacopola

Buycoffee: https://buycoffee.to/pharmacopola/

Moje książki: https://pharmacopola.pl/sklep/

#gulosus #pharmacopola

#ciekawostkihistoryczne #farmacja #ziola #kuchnia

#meble Ktoś chce link do webinara o tym jak zostać stolarzem 30k zł miesięcznie? Stream zaczyna się za 16 minut xd

#stolarz #stolarz30k #kuchnia

#kuchnia

Przeszedłem się po targu po pare warzywek i był topinambur.

Coś ala dziki ziemniak.

Topinambur jest bogatym źródłem cennych składników, korzystnie wpływających na nasze zdrowie. Topinambur zawiera wiele istotnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu witamin, w tym A, B6, C, E, K oraz tiaminę, ryboflawinę, niacynę i kwas foliowy. Znajdziemy w nim także niezbędne minerały, takie jak wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód oraz cynk. Dzięki temu topinambur wykazuje szereg właściwości zdrowotnych:

• obniża poziom cukru we krwi,
  

• obniża cholesterol i reguluje ciśnienie,
  

• reguluje pracę układu pokarmowego,
  

• zapobiega chorobom jelita grubego,
  

• wspiera działanie układu nerwowego,
  

• oczyszcza organizm,
  

• wspomaga odchudzanie.
  

https://www.wapteka.pl/blog/artykul/topinambur-wlasciwosci-zastosowanie-i-polecane-przepisy

Zapłaciłem 6zł za kilo, fajny ziemnior może pomoże w moim ulaństwie xD

#zdrowie #dieta #kuchnia #ciekawostki

Mirki, dostałem air fryer jako prezent na parapetówę, ktoś ma jakieś tipy, dobre przepisy itd? Na start próbuję piersi z kurczaka, bo to najłatwiej, alena pewno będę chciał też suszyć owoce, grzyby, czy jerky. Podzielcie się przepisami.

#jedzenie #kuchnia #gotowanie #przepisy #gotujzhejto

Żurek jest uznawany za drugą najlepszą zupę na świecie. Poland stronk

https://www.tasteatlas.com/best-rated-soups-in-the-world

#żurek #polska #kuchnia

Jako, że są święta to nie może zabraknąć pierogów z kapustą i grzybami. Więc się dzisiaj do tego zabrałam.

Ale nie chce mi się lepić iluś tam pierogów, więc zrobię 1 dużego pieroga. Jak powiedziałam tak zrobiłam. Zagniotłam ciasto, rozwałkowałam i nadziałam kapustą z grzybami.

Niestety nie zmieściłby mi się do garnka, więc musiałam go zwinąć w taki zawijas. O dziwo po ugotowaniu utrzymywał się na powierzchni wody jak każdy inny pierożek, a podejrzewałam, że ten potwór będzie cały czas leżał na dnie garnka. Nie rozwalił się ani trochę, po ugotowaniu został nietknięty, a farsz nie wyłaził.

Ostatnie zdjęcia pokazują jak prezentuje się na talerzu i jak wygląda w środku.

Następnie go zjadłam oglądając anime.

Polecam!

#kuchnia #kuchniapolska #foodporn #swieta #wielkanoc #wolnoscdlapierogownahejto

Kochani chce kupić żonce thermomix w prezencie No ale zależy mi na czasie wiec nie chce się bawić w te prezentacje ze stronki. Czy to jest prawilny zestaw i dostanę to samo co jakbym zamawiał ze strony?

https://allegro.pl/oferta/thermomix-tm6-nowy-oryginalny-vorwerk-gratis-vat-13493179168

#thermomix #kuchnia #gotowanie