>oni nadal kupują drogie masło od mafii UE
#zdrowie #smalec #jedzenie #kuchnia
#kuchnia
13
obserwujących
615
wpisów
@JamesOwens będzie sranko
Mniej niż 4 PLN to tak drogo w biedrze?
A smalec tanszy?
Zaloguj się aby komentować
No i cyk. Trzy dni i małosolne gotowe. Teraz tylko jesc aż mnie przesra ale i tak niczego nie bede zalowal
#kuchnia #gotujzhejto #gotowanie
Widać, ze robią się żółte. Najlepsze są włożone do lodówki zaraz po zrobieniu. Po 3-4 dniach nadal są zielone ale wchłonęły już smak
aż mnie przesra
@adam_photolive
olej rycynowy dolewasz do małosolnych że cie przesrywa?
Ale by zjadł takiego dryblasa...
Zaloguj się aby komentować
fortix
Specjalista
Dzisiejsza pizzunie, próba ricotty z krewetkami, ale czegoś mi w tym brakowało. Wypiek ok. 2 min.
Mąka caputo to mąka caputo, nigdy nie zawodzi :)
#pizza #kuchnia
@fortix Ricotta łagodna w smaku, więc zależy czy krewetki dobrze doprawione. Niemniej pięknie wygląda. Jaki piec?
ja na śniadanie i kolacje żymła z kyjzom i pieczarkami zapiekana w piekarniku
@fortix Jakie proporcje na ciasto? Tak chcę zgapić i się z tym nie kryję
Zaloguj się aby komentować
Sos serowy z Porem i Kurczakiem.
Potrzebne:
Filet z kurczaka (1 lub 2 sztuki)
3 Serki topione Fasti z biedronki (2 goudy i 1 z ziołami)
Potarty ser żółty (można pominąć)
1 Por
Kubek (250ml) bulionu
Jogurt naturalny kremowy (mały)
Masło (do smażenia pora)
Zioła prowansalskie
Pietruszka
Kurkuma
Papryka Słodka Mielona
Kolendra ziarnista
Maggi/Vegeta
Pieprz mielony i/lub w ziarenkach
ulubione przyprawy do kurczaka
Przygotowanie:
Filety pokroić w kostkę, przyprawić ulubionymi przyprawami.
Od pora oderwać te najbardziej wystające zielone liście, resztę dokładnie umyć wodą.
Pokroić w plasterki/krążki. Na patelni podsmażyć kurczaka. W garnku rozpuścić łyżkę masła, dodać por i smażyć kilka minut. Zalać bulionem, dodać pokrojone w mniejsze kawałki serki topione. Czekać aż serki się rozpuszczą, ciągle mieszając by danie się nie przypaliło. Następnie dodać 3/4 kubka jogurtu (można go zahartować odrobiną sosu) i wymieszać.
Teraz przyprawy: Zioła prowansalskie, pietruszka, pieprz, ziarenka kolendry i maggi lub vegeta (z vegetą ostrożnie by nie przesolić, serki same w sobie są trochę słone). Gdy serki się rozpuszczą i zrobił się sos to dodajemy kurkumę i paprykę tak aby razem dały żółtawo pomarańczowy odcień sosu. Dodajemy do sosu usmażone wcześniej mięso i dusimy 10 minut pod przykryciem na małym ogniu.
Jeśli chcemy jeść od razu i sos jest za rzadki, to można dodać trochę zagęstnika (np. Lemar) lub mąki.
Jeśli jest z kolei za gęsty to dodajemy trochę wody i mieszamy.
Jeśli sos ma być na później, to po ostygnięciu sam z siebie zmieni konsystencję na gęstszą.
Najlepszy do tego jest makaron.
#gotujzhejto #gotowanie #kuchnia #przepisy
@Michal9787 Bleh tak samo łatwo można zrobić z cheddarem czy innym dojrzewającym bez oleju palmowego.
Zaloguj się aby komentować
Zrob sam piwo, zrob kielbase. #jedzenie #kuchnia #wedzenie #vegetarianizmxd
@cskparty A co nie robisz sam kiełbasy?
Zaloguj się aby komentować
Chłop jest mega pozytywny chciałbym sobie kiedyś z nim na luzaku pogadać.
Dlatego jak czasami, ktoś mówi polaki ponuraki robaki to prawa.
Tacy ludzie mnie przyciągają, pozytywnie zakręceni/pie⁎⁎⁎⁎⁎ięci.
Metka cebulowa
#gotowanie #kuchnia #heheszki
@ParisPlatynov W sumie "Mietka cebulowa" to idealne określenie standardowej Polki w średnim wieku.
Zaloguj się aby komentować
ROBERT MAKŁOWICZ KRETA odc.130 „Kreta, wyspa szczęśliwa".
Tym razem zawitaliśmy na Kretę, piękna grecką wyspę o fascynującej historii. W niniejszym odcinku odwiedzimy miasto Chania, pokazując ślady jego weneckiej i osmańskiej przeszłości, a także wnikając w lokalne życie kulinarne pod postacią targów, jedzenia ulicznego oraz restauracji. Wyruszymy też w...
rain
Gruba ryba
ChefGPT dzisiaj zaskoczył mnie propozycją dania, o którym w ogóle bym nie pomyślała - ziemniaki z masłem orzechowym.
Swoją drogą - to ustrojstwo potrafi wypisać plan treningowy i ułożyć dietę z wyliczeniem kaloryczności każdego posiłku. Po co mi więc trener?
#ciekawostki #kuchnia #silownia #chatgpt
Mi rozpisal plan treningowy ;)
Zaloguj się aby komentować
rain
Gruba ryba
Pewnie to niemądre pytanie, ale trudno.
TL;DR
Macie jakieś sposoby na liczenie kalorii porcji wieloskładnikowych potraw?
#kuchnia #dieta #jedzenie
dlatego nie bawię się w gotowanie tylko jem same składniki oddzielnie xD
najlepiej patrzeć obejtosciowo. pomagają strony typu ilewazy
@rain oprócz składników czasami warto wiedzieć ile waży miska/pojemnik.
Jak robię takie potrawy to właśnie wszystko przed obróbką ważę i wpisuję w fitatu, żeby znać kalorykę. A jak już jest wymieszane, pogotowane to odejmuję od wagi całości wagę miski/pojemnika i wiem ile realnie waży danie
Zaloguj się aby komentować
Jak to jest z tymi jajkami? Należy je trzymać w lodówce? Co osoba to inna odpowiedź
#gotowanie #kuchnia #pytanie
Nie musisz trzymać w lodówce i tak wytrzymają długo. Ale jak wsadzisz do lodówki to wytrzymają jeszcze dłużej
dziadek miał kurki i jajka trzymał w lodówce żeby salmonele nie zainfekowały bo mogą wejść przez skorupkę
@konik_polanowy odpowiedź od kogoś kto uzyskał odpowiedź top 1 eksperta w polsce here:
/wiedza od eksperta
-polskie można trzymac poza lodówką, poprostu mają nawalone tyle antybiotyków że są bezpieczne
-natomiast te w usa trzymać w lodówce należy (z tego samego powodu)
/koniec wiedzy od eksperta
także może to przekonanie by dawać je do lodówki jest stąd że nie w wszystkich krajach można + wiadomo, poza lodówką szybciej się popsują
Zaloguj się aby komentować
Plaster na histerię z kminem rzymskim, z 1793 r.
Chociaż współcześnie olejek kminu rzymskiego można stosować w kosmetykach tylko w ilości 0,4% (przynajmniej na terenie Unii Europejskiej), to dawniej był to surowiec dosyć często wykorzystywany w preparatyce kosmetyków i leków.
Oto jedna z takich receptur, z 1793 r.
Wosk, oliwę i plaster należało razem stopić. W kolejnym kroku dodawano rozdrobnione na miałki proszek owoce kminu i wawrzynu. Po homogenizacji dodawano olejek kuminowy, mieszano i rozlewano.
Pewnym nieoczywistym składnikiem jest plaster diapalmowy. Przykładowo dzieło Bataviasche apotheek (1746) podaje, że wykonuje się ten preparat z oliwy, smalcu wieprzowego, tlenku ołowiu(II) i białego witriolu — siarczanu(VI) cynku.
Ale wracając do plastra kuminowego, aplikowano go na stany zapalne, wzdęcia, słabość o nieznanej etiologii, zapalenie ucha środkowego i oczywiście histerię.
Autor receptury: Johann Bernard Keup
Opracował i przetłumaczył: Aleksander K. Smakosz
***
Główna strona z bezpłatnym czasopismem Pharmacopola i naszymi książkami: https://www.pharmacopola.pl
https://www.facebook.com/pharmacopolawydawnictwo/
https://www.instagram.com/alexander\_gulosus/
https://www.instagram.com/pharmacopolawydawnictwo/
https://www.youtube.com/@pharmacopola\_redakcja
https://www.tiktok.com/@pharmacopola.wydawnictwo
Patronite: https://patronite.pl/pharmacopola
Buycoffee: https://buycoffee.to/pharmacopola/
Moje książki: https://pharmacopola.pl/sklep/
#gulosus #pharmacopola
#ciekawostkihistoryczne #farmacja #ziola #kuchnia
@Gulosus Czyli już w średniowieczu wiedzieli jak sobie radzić z rozhisteryzowanymi babami xD
Ciekawe czy były odzywki "weź se plaster naklej bo fisiujesz"
Zaloguj się aby komentować
#meble Ktoś chce link do webinara o tym jak zostać stolarzem 30k zł miesięcznie? Stream zaczyna się za 16 minut xd
#stolarz #stolarz30k #kuchnia
@DOgi
te 30k to chyba brutto na działalności
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Przeszedłem się po targu po pare warzywek i był topinambur.
Coś ala dziki ziemniak.
Topinambur jest bogatym źródłem cennych składników, korzystnie wpływających na nasze zdrowie. Topinambur zawiera wiele istotnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu witamin, w tym A, B6, C, E, K oraz tiaminę, ryboflawinę, niacynę i kwas foliowy. Znajdziemy w nim także niezbędne minerały, takie jak wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód oraz cynk. Dzięki temu topinambur wykazuje szereg właściwości zdrowotnych:
-
obniża poziom cukru we krwi,
-
obniża cholesterol i reguluje ciśnienie,
-
reguluje pracę układu pokarmowego,
-
zapobiega chorobom jelita grubego,
-
wspiera działanie układu nerwowego,
-
oczyszcza organizm,
-
wspomaga odchudzanie.
https://www.wapteka.pl/blog/artykul/topinambur-wlasciwosci-zastosowanie-i-polecane-przepisy
Zapłaciłem 6zł za kilo, fajny ziemnior może pomoże w moim ulaństwie xD
#zdrowie #dieta #kuchnia #ciekawostki
Do tego rośnie jak opętany, spokojnie osiąga 3m wysokości. Idealny do posadzenia wzdłuż płotu od sąsiada ktorego nie lubimy
@ParisPlatynov kiedyś jadłam i sraczkę po nich dostałam
Nie mogę się wyzbyć tego skurwola, rośnie gorzej niż chwast.
Nie polecam.
Smaczny tylko jak ktoś przyrządza, na pewno nie z własnego ogródka! ( ͠° ͟ʖ ͡°)
Zaloguj się aby komentować
Mirki, dostałem air fryer jako prezent na parapetówę, ktoś ma jakieś tipy, dobre przepisy itd? Na start próbuję piersi z kurczaka, bo to najłatwiej, alena pewno będę chciał też suszyć owoce, grzyby, czy jerky. Podzielcie się przepisami.
#jedzenie #kuchnia #gotowanie #przepisy #gotujzhejto
@Budo jakiś czas temu, ktoś tu wrzucał swój przepis na beef jerky, z frytkownicy... Ogólnie podudzia z kurczaka są spoko, posmarowane glazurą z miodu i octu balsamicznego + jakieś ostrzejsze przyprawy do tego.
@Budo prosty i najlepszy przepis
https://m.youtube.com/watch?v=B6p63sowFB0&t=9s&pp=ygUaaW5zdGFudCBwb3QgY2hpY2tlbiB0aGlnaHM%3D
Moze filmik jest dlugi i niezacheca ale warto sprobowac.
@Budo zielone szparagi zawinięte w proscutto crudo
Zaloguj się aby komentować
Żurek jest uznawany za drugą najlepszą zupę na świecie. Poland stronk
https://www.tasteatlas.com/best-rated-soups-in-the-world
#żurek #polska #kuchnia
@Kronos czy jest gdzies opisana metodologia uzyta w tym konkursie? Glosowali zwykli ludzie, czy to opinia jakiegos wyselekcjonowanego jury?
Jakby nie patrzeć czy w pełni polskie czy podwalone od innych to sama zupa jest dość specyficzna, niektórzy tak fascynują się kuchnią wschodu a dobrego żurku nawet nie zjedli, a szkoda bo mimo że mamy jakiś kompleks że my to nie umiemy i jesteśmy gorsi to prawda jest inna.
@Kronos cała ta strona i jej rankingi są c⁎⁎ja warte, sprawdźcie sobie ich ranking kuchni gdzie np. amerykańska jest na 8 miejscu a wietnamska 20 czy gruzińska 26
Zaloguj się aby komentować
TrOla
Zawodowiec
Jako, że są święta to nie może zabraknąć pierogów z kapustą i grzybami. Więc się dzisiaj do tego zabrałam.
Ale nie chce mi się lepić iluś tam pierogów, więc zrobię 1 dużego pieroga. Jak powiedziałam tak zrobiłam. Zagniotłam ciasto, rozwałkowałam i nadziałam kapustą z grzybami.
Niestety nie zmieściłby mi się do garnka, więc musiałam go zwinąć w taki zawijas. O dziwo po ugotowaniu utrzymywał się na powierzchni wody jak każdy inny pierożek, a podejrzewałam, że ten potwór będzie cały czas leżał na dnie garnka. Nie rozwalił się ani trochę, po ugotowaniu został nietknięty, a farsz nie wyłaził.
Ostatnie zdjęcia pokazują jak prezentuje się na talerzu i jak wygląda w środku.
Następnie go zjadłam oglądając anime.
Polecam!
#kuchnia #kuchniapolska #foodporn #swieta #wielkanoc #wolnoscdlapierogownahejto
To jest genialne xD
Piorun za samo pierwsze zdanie
Dętka albinos 🤣 ale działa, sam kiedyś spróbuję
Zaloguj się aby komentować
Kochani chce kupić żonce thermomix w prezencie No ale zależy mi na czasie wiec nie chce się bawić w te prezentacje ze stronki. Czy to jest prawilny zestaw i dostanę to samo co jakbym zamawiał ze strony?
https://allegro.pl/oferta/thermomix-tm6-nowy-oryginalny-vorwerk-gratis-vat-13493179168
#thermomix #kuchnia #gotowanie
Na miesiąc lub dwa będzie. 90% termomixów leży w szafie (° ͜ʖ °)
@Klamra wyciąga się tylko jak goście mają przyjechać :p
@Klamra @Atarax moja mama ma i non stop używa
@Baby daj znać jeśli w tym zrobisz coś innego niż zupę! Zawsze mnie fascynowało to co ludzie widza w tym urządzeniu.
@Astro ale to nie jest moje pytanie czy warto tylko czy model z Allegro to to samo co u producenta.
@Astro Jak to co? Przepisy na dania jednogarnkowe.
@Baby lidlomix lepszy.
Jak kosztował 800zł to tak. Teraz to tak średnio bym powiedział. Tak średnio
Zaloguj się aby komentować
Drodzy moi, dosyć mam ugniatania ciasta ręcznie, już nie ten wiek, nie te ręce (klub 30+)
Chcę jakieś urządzenie które zrobi to za mnie. Zastanawiam się między robotem planetarnym a automatem do chleba. To ma tylko gnieść ciasto na pizzę czy pierogi, może chleb też bym zaczął piec, dunno.
Co byście doradzili? Nigdy nie miałem styczności z żadnym z tych urządzeń.
#kuchnia #bojowkapiekarska #kiciochpyta
Tylko robot. Zrobi nawet ciasto na makaron.
Ja mam to do chleba i za bardzo nie polecam bo nie jest w stanie tak dokładnie wymieszać czasami niektórych typów ciasta, planetarne sobie lepiej radzą
Panowie, wracam do was z podziękowaniem. Kupiłem planeciaka i istotnie kręci za⁎⁎⁎⁎ste ciasto. To będzie piękna znajomość i potężne rozstępy na bebechu od nadmiaru pitdzy
Zaloguj się aby komentować