W piekarniku brownie dyniowe, a ja wam wrzucam tutaj sesję zdjęciową mojej pięknej, samodzielnie wyhodowanej dyni. (Taka ładna, jak ze sklepu).

Dynia Hokkaido, poszatkowana samurajskim mieczem.

Sesja z pogranicza #ogrodnictwo i #jedzenie

Polskie burgery czyli sznycle wieprzowe z przepisu z 1980 roku dla zakładòw gastronomicznych Społem.

#gotujzhejto #jedzenie #upomidora

Schab pieczony ze śliwką i goździkami

Niedawno był na obiad, ale jako że razem z żeberkami (ktore były wczoraj) dostałam od mamy też między innymi kawałek schabu, trzeba było go spożytkować.

Danie z gatunku easy win.

Jest skalowalne, czyli praktycznie tyle samo czasu zajmie ci zrobienie go dla dwóch osób, jak dla dwunastu.

Pierwsza i najważniejsza rzecz, to mięso. To jest trik, aspekt, przez który przez wiele lat mi to danie nie wychodziło. Jeżeli jesteś absolutnie pewien, ze kupujesz świeże mięso, to musi ono poleżeć w lodówce ze trzy dni. Z mięsa ubitego poprzedniego dnia nie wyjdzie. Musi swoje odleżeć, żeby skruszało. Nie należy tego procesu mylić z procesami psucia czy gnilnymi. Kruszenie mięsa to jest auto-destrukcja tkanek (czyli same z siebie, a nie z powodu drobnoustrojów), dzięki czemu bedzie ono mięciutkie i rozpływające w ustach, bez włókien ciezkich do pokrojenia nożem i włażących między zęby.

Najlepiej kupować w sklepie, gdzie jesteś absolutnie pewien, że jest świeże, a nie leżało już trzy dni, bo te dodatkowe trzy dni jeszcze w twojej lodówce to już moze być za dużo. Ja kupuję w Dino, bo tam jeszcze nigdy sie nie nacięłam i mają tam wieczorem już pustą ladę, zamawiają raczej mniej mięsa niż za dużo, żeby zostało na kolejny dzien. Jak masz paczkowane w marketach, to możesz brać te z datą bliżej końca terminu.

Dalej jest już prosto - ostrym nożem robisz dziury, upychasz w nie suszone śliwki, w małe nacięcia wciskasz goździkami, nacierasz odrobiną oleju i przyprawami - pieprz, majeranek, czerwona papryka, sól. Do żaroodpornego naczynia dorzucasz ziele angielskie, lisc laurowy, pieprz w kulkach, przekrojona główkę czosnku, odrobinę wody na dno.

Przykrywasz i na 4h do piekarnika na 150 stopni. Można sobie wyskoczyć na grzyby czy rower, czy co tam lubisz.

Pod koniec pieczenia gotujesz jakąś kaszę, robisz jakas surówkę, wyciągasz pieczeń i podajesz pokrojoną na plastry z konfiturą żurawinową, może też być ta z IKEA.

#gotujzhejto #jedzenie

Patrzcie jak ładnie u nas gotują i podają.
Które bardziej się wam podoba / chętniej byście opierdzielili?
Danie @PlatynowyBazant czy @Mielonkazdzika?

https://www.hejto.pl/wpis/w-domu-tez-mozna-dostac-dobre-jedzenie
czy
https://www.hejto.pl/wpis/raz-w-tygodniu-musze-zjesc-cos-azjatyckiego-dzisiaj-po-koreansku-nietylkomielonk

#jedzenie #foodporn #gotowanie #hejtoportalkulinarny

Ładnie to dziś wygląda #jedzenie #jedzzhejto #kebab

Dziwny ten ogórek... 22kg...

#jedzenie #gotowanie #kuchniafusion

Raz w tygodniu musze zjesc cos azjatyckiego.

Dzisiaj po koreansku.

#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie #gotowanie

Na podwieczorek będzie pizza!

#gotujzhejto #pizza #jedzenie #upomidora

a najlepsze na świecie

jeśli jeszcze nie wiecie

jest boczek w pomidorach

i buła w komplecie

nom nom nom nom Jezu jakie to dobre.

#jedzenie #boczek #chwalesie

Dzień dybry bardzo!

#grzyby #jedzenie #upomidora

w domu też można dostać dobre #jedzenie

Niedzielna jajecznica .

#jedzenie #gotujzhejto #jajecznica

#jedzenie

Panie @bojowonastawionaowca melduję wykonanie drugiego zadania z #jesiennewyzwania :

• Wykorzystaj dynię albo do stworzenia ciekawej ozdoby, albo do sporządzenia posiłku

Moja pierwsza zupa dyniowa w życiu, wzorowana na przepisie od AniaGotuje.

Mam nadzieję, że widać postaranko na 30%

Dołączam dodatkowe zdjęcia w ramach dowodów rzeczowych.

#gotowanie #gotojzhejto #jedzenie

P.S. Trzymajcie kciuki, żeby się dobrze przyjęło, bo nie mam ochoty na nockę ze #srajzhejto

P.S.2 Trochę #pokazmorde

Kolejny wypiek #pizza i kolejny sukces, naprawdę super mi wychodzi ciasto jak na warunki domowe i złapałem powtarzalność 😎

#gotujzhejto #jedzenie

Robię se sos. Polskie bolognese. Jedyny włoski akcent to bazylia xD
A nie, przepraszam - pomidory też!
Smacznego dla mnie!

#jedzenie #gotowanie #petergotuje

Naszło w końcu na sobotę w kuchni i portugalskie pastel de nata. W sumie polecam bo pyszne sk**wolę a roboty tyle co nic. #jedzenie #gotowanie

Gołąbki z rydzami. Na drugie będą kanie od sąsiada tylko czekam aż się ściemni.

#jedzenie

https://www.hejto.pl/wpis/czy-to-sa-kanie-stare-bo-jak-tak-to-mnie-trafi-z-zazdrosci-sasiadowi-rosna-pod-w

pierwszy raz z życiu jem w #kfc

bułka z kurczakiem, cola i frytki

współczuję każdemu kto się tym odżywia

#jedzenie #fastfood

O w morde co to będzie za rozpusta #cynamonki #gotowanie #jedzenie