#jedzenie

66
7102

Zaloguj się aby komentować

Nie samą napoletaną żyje człowiek. Dzisiaj tlusta i chrupiąca picka na grubym. Zjem z czostkowym, a co! ( ͡~ ͜ʖ ͡°)


#gotujzhejto #pizza #jedzenie

900a73f7-4500-45c9-b369-aa46dbc9b487

Zaloguj się aby komentować

Tu zakład przetwórstwa mleczarskiego, dziś było robione masło i twarożek.

Z masłem był mały kłopot bo ni-chu nie chciało się ubić przez wstrząsanie słojem ze śmietaną.

Ten patent widziałem u mojej Babci i działał, widocznie miała więcej pary w łapach niż ja.

Po 15 minutowym wytrząsaniu, w ruch poszedł ciężki sprzęt i ubiło się w jakieś 5 min.

Z twarożkiem tym razem ostrożnie. Poprzedni był za suchy, za bardzo ogrzałem mleko około 45*C.

Tym razem grzałem do 35*C i skrzep był bardzo delikatny.

Na fotkach:

  • osełka masełka

  • masło bezpośrednio po ubiciu

  • twarożki w foremkach do ociekania

  • zsiadłe mleko z pociętym i ogrzanym skrzepem

#serowarstwo #gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #festerpichci #foodporn

eadc1208-8308-4e8b-bc21-e69f55052f8f
fd494bf7-3327-4361-ae14-2f616f67f329
76ffc9b7-86c7-4bc3-9d32-210eb6a2427f
1ccdc76b-324d-4d94-b504-f488616f3818

@UncleFester do niektórych śmietan dodaje się stabilizatory co mocno utrudnia zrobienie masła. Być może to Twój przypadek…

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zainspirowani wypiekami @bojowonastawionaowca na #hejtopiwowroclaw stworzyliśmy pastéis de nata w wersji dla Hagrida. Zwyczajnie, nie mamy blachy do babeczek, więc trzeba było improwizować.

Wyszło pyszne!

#pasteisdenata #pieczzhejto #hiszpania #jedzenie #ciasto

cbdfae16-5473-45a2-affa-a7cce5f57c53
3f5edfbc-7160-420f-a5e9-f9d8abb7a2c7
c0e13c43-106f-4fa5-bdde-b37f728fdd75
95c4f53b-835d-4862-9846-4a0fb640f460
d084db63-cb0f-4a70-8c1b-19d314ab827d

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Właśnie zrobiłem kompot dla prawdziwych mężczyzn.

Zamiast owoców, chilli i pieprz syczuański. Zamiast wody, olej.

I oczywiście czosnek dla smaku i zdrowia bo mężczyzna nie pije kompotu bez czosnku.

Wasze zdrowie!

#gotujzhejto #jedzenie

811b2ee0-3c4d-4af9-8713-d04ef0559f4a

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Wstałem o 12 rano, mgła pokoncertowa nie pozwalała nic zjeść to posprzątałem chałupę a teraz czas na śniadanko ( ͡° ͜ʖ ͡°)


#jedzenie #gotujzhejto #sniadanie

a494afdf-f3f4-401e-ad7e-a4c60c3a699a

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować