#jedzenie

65
7462

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Żona przyniosła ciacho. Jakaś masa zapewne na bazie jajek, odrobina wodorostów (tych akurat nie widać) i to włochate coś na górze. Smakuje trochę jak kurz z cukrem ale delikatniejsze w strukturze niż hałwa. Kto zgadnie co to jest? Odpowiedź w komentarzu. #jedzenie

28fb8819-3ee1-4ce6-90c0-052e3c42fb2e

Pork floss- nie wiem jak to nazwać po Polsku. Wieprzowinę w strzępach smaży się z przyprawami a na końcu dodaje cukru. Wychodzi taka wata cukrowa z prosiakiem. Nawet smaczne.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zrobiłem carbonare. Chyba makaron był odrobinę za chłodny, albo za krótko mieszałem, ale ogólnie wyszła za⁎⁎⁎⁎sta, baaaardzo kremowa, użyłem pecorino.


Śmiesznie się to robi i w sumie jest banalna do zrobienia


Btw to jajecznica z makaronem, kto to widział.


#jedzenie #gotowanie

f00e8dc0-b916-416b-9eb3-c2ff740f0307
02ae24d0-4f0e-46f4-8da0-828267087c23

@maximilianan Ło panie, na bogato tego sosu, ile go dałeś?
Ja na 180-200g makaronu, daję 60-65g pecorino + 40-60g guanciale + 2 żółtka + jedno jajko + w c⁎⁎j pieprzu.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

ja dzisiaj w kauflandzie na dobrej promce hamburgiry, do tego sałata rzymska, "sałatka meksykańska" zredukowana z odrobiną mąki ziemniaczanej i przyprawami do fajitas, całość popchnięte w taco shellsy i na⁎⁎⁎⁎ne śmietany 18% na górę, #kurlajakietodobbbre

Zaloguj się aby komentować

@StaryPijany jak Wy robicie że Wam tak brzegi wyrastają. Kupiłem specjalnie piec tessa 400 stopni i dalej nic nie wychodzi z tą pizza, już nie wiem która poprawka z chatemgpt przepisu i ciągle lipa. I na mące 00 wyrastana 24h w lodówce i na mące 650 4h wyratania nigdy taka nie wychodzi. Jaką dajesz mąkę ile g i ile wody i drożdży?

@Goldie moja ulubiona maka to caputo nuvola, korzystam z kalkulatora https://www.klubmilosnikowpizzy.pl/kalkulator-pizzy/ zazwyczaj wyrastanie robie tak- 2h TO w bloku, potem je kulkuje i znowu 2h TO leza, potem na 20-40h do lodowki i z 3-5h przed wypiekiem je wyciagam (TO to temperatura otoczenia, czyli lezy poza lodowka). jak wpiszesz w tym kalkulatorze to ci pokaze ile daje drozdzy, wody itp(zalezy ile robie pitc), zazwyczaj kolo ~1g i hydracja 65% czyli jak robie np. 4 pizze to masz jak na zdjeciu, ja zawsze uzywam swiezych drozdzy, piec mam g3ferrari g10204 i temperatury ustawiam 450 gora, 400 dol, picka sie robi jakies 2,5-3min. moze uzywasz starych suchych drozdzy? one po otwarciu szybko traca "na mocy", ja zazwyczaj kupuje zawsze nowe swieze, to tylko 2zl, ale za to jest wieksza pewnosc, ze sa swieze i zywe. Moze za malo dajesz ciastu czasu na nabranie temperatury?

4ab44f11-5033-408b-a161-da33c13a0f3d

Zaloguj się aby komentować

Najprostszy sposób na słodką przekąskę co smakuje jak ciastko, sernik czy coś


Bierzesz skyra ja lubię waniliowe to mam waniliowego (jutro będę testował ze zwykłym) i wtykasz tam ciasteczka "belvita". Czekasz aż ciasteczka wypija trochę wilgoci z serka i tyle.


Polecam cieplutko.


Gotowanie to moja pasja ( ͡~ ͜ʖ ͡°)


#jedzenie

43edb1fe-849c-4eb7-9ee3-7905d22b888c
03ca67ac-36c5-47a0-8e15-23749b927ab0
53a9e46b-b1d2-4b8e-860d-d9fe5d3d57bb
f23b29d5-5535-4802-ad56-5104d8b013f9

@dradrian_zwierachs ja od zawsze lubię namoknięte rzeczy, pewnie dlatego, że prababcia mnie kiedyś pasła bułkami w mleku


Jak jem płatki z mlekiem to też muszą namieknąć

Ja polecam taki przepis: twaróg sernikowy, pół łyżeczki miodu (do smaku), pół banana rozgnieść widelcem. W tym maczamy ciastka wielozbozowe bez cukru (Biedronka)

Zaloguj się aby komentować

Odkąd kupiłem grilla kontaktowego, to zapomniałem, że w sklepach są chipsy.

Polecam, zwyczajnie kroję ziemniaki w plasterki i w nim smażę, bez oleju ani dodatków. Kilo ziemniaków to ~800 kcal, a zarazem mnóstwo sycącego jedzenia.

@jedzczarnekoty W paski, ale takie stosunkowo płytkie i łagodne, nie tak głębokie i strome, jak ma np. Optigrill. Mimo to, na plasterkach, nawet cienkich, wyraźnie widać, gdzie był pasek. Chętnie popróbowałbym innych płyt, ale do Kenwooda są tylko jedne.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Dzień Rogalika wymaga poświęceń — dlatego zjadłem rogal gigant nadziany camembertem z zielonym pieprzem, jajkiem na twardo, sałatą lodową i czerwoną cebulą.


#jedzenie #sniadanie #sniadaniedooceny #rogal #gotujzhejto

6fa1adab-f7dc-4e52-9766-2c0a7f70a55b
bbaa1199-c2f2-44f7-beea-ccf0fdc77ff0
63c317fd-f421-4f29-98aa-b63fd781a318

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować