Zrobiłem carbonare. Chyba makaron był odrobinę za chłodny, albo za krótko mieszałem, ale ogólnie wyszła za⁎⁎⁎⁎sta, baaaardzo kremowa, użyłem pecorino.


Śmiesznie się to robi i w sumie jest banalna do zrobienia


Btw to jajecznica z makaronem, kto to widział.


#jedzenie #gotowanie

f00e8dc0-b916-416b-9eb3-c2ff740f0307
02ae24d0-4f0e-46f4-8da0-828267087c23

Komentarze (9)

@maximilianan Ło panie, na bogato tego sosu, ile go dałeś?
Ja na 180-200g makaronu, daję 60-65g pecorino + 40-60g guanciale + 2 żółtka + jedno jajko + w c⁎⁎j pieprzu.

@HmmJakiWybracNick dużo, makaronu na oko, pecorino 50g, boczku (nie było guanciale) 120, 3 jajka + 1 zółtko. Strasznie zejbałem, bo nie dałem pieprzu na początku tylko już po nałożeniu, zapomniałem o nim heh. Specjalnie nie dawałem dużo makaronu bo wiem jak na mnie działa ser i jajko xd

@maximilianan Tyle boczku Ja jem regularnie raz w tygodniu carbonare, to mam widzę wersję light. Obczaj jeszcze mapkę "pokrewnych" past do carbonary Ale chyba bez sensu robić inne, skoro carbonara jest najlepsza

17d7b53a-20b0-41ab-8b68-2430a73340e8

@HmmJakiWybracNick ja lubię dziwne eksperymenty w kuchni, także sprawdzę ogólnie to nie ja wybierałem makaron bo moja stara ma fioła na punkcie durum, a teraz jeszcze wymieszała dwa kształty XD

Zaloguj się aby komentować