#jedzenie

66
7101

Zaloguj się aby komentować

#jedzenie i troche #oszukujo


Poszedłem sobie dzisiaj do innego budynku po coś, pogadałem ze znajomym patrze duży karton saszetek z gorąca czekolada. Wziąłem sobie kilka. Wracam do swojego biura i czytam sobie w międzyczasie sklad i zobaczyłem informacje zaznaczona na zdjęciu. patrze na przód- jest certyfikat "fairtrade".


I teraz wchodzi se taki konsument do sklepu, któremu leży na sercu dobro planety i poszanowanie pracowników, widzi ten certyfikat, mysli ok - biorę to. Oczywiście jak duża czesc klientów nie zaprząta sobie głowy sprawdzeniem tej informacji z tyłu, tym bardziej ze ta strzałka na froncie kolo certyfikatu jest tak skonstruowana, zeby nie domyśleć sie ze to chodzi o wyjasnienie i nie wie, ze jest robiony w c⁎⁎ja


Edit: meksykański kolega, który robił 2 lata s fabryce czekolady wyjaśnił mi ocb


https://www.rainforest-alliance.org/business/certification/what-is-mass-balance-sourcing/

3e1ecb11-0b35-4482-87f0-5790c2a5e529
e15720b2-0212-43d5-93e2-76f9fb441e3a

@SignumTemporis Podobnie jest z meblami z certyfikatem FSC Mix - 70% drewna jest certyfikowane.

Inna sprawa, że takie certyfikaty to często scam i tak poczynając od tartaku, to samo drewno z tej samej wycinki, z tego samego lasu w zależności od tego czy się płaci za certyfikat i jest wymagany może go mieć lub nie ¯\_(ツ)_/¯
Oczywiście koszt opłacenia certyfikatu jest doliczany do ceny klienta.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Ej, oryginalne są chyba takiej wielkości. Kiedyś sobie sam robiłem i się edukowałem, więc meksykańskie mamasitas takie właśnie robiły. Miałem też w łapie maszynką do prasowania ich i to też była taka średnica.

Zgadzam się, że to bardziej do taco, niż rolek, jakie się u nas robi, no ale, to już nasze fantazje.

Zaloguj się aby komentować

Ostatnio mialem taką rozkminkę: czemu nie ma w sklepach jajek indyczych? W mięsie drobiowym jeszcze widoczna jest ich obecność, natomiast w nabiale mamy totalną dominację kur plus znikome ilości jaj przepiórczych.

Zasięgnąłem wiedzy u wyroczni GPT i już wiem: kura znosi 250-300 jaj rocznie, a indyczka 20-30 i to jedynie na wiosnę, więc nie opłaca się ich hodować na jajka.

Jak wiarygodne to info? Nie wiem, ale jesteś już bogatszy o trochę bezużytecznej wiedzy.

#kury #jedzenie

bbc97ba7-880b-4fbb-a478-1104455a697b

@Spleen a kacze? Chyba tez nie ma w marketach nie?


Ja kiedyś dostawałem od teściowej bo u mich nikt nie chcial jeść, ale teraz ma jakiegos odbiorce i juz nie dostaje. Chociaż nie przeszkadza mi to bo są takie se.


Z tego co mowi chat to przeciętna kaczka miesna znosi 50-100 jaj rocznie.

Niosne 120-180 A jakies biegusy indyjskie do 200.

@Spleen a ja sie pytam dlaczego w sklepach nie ma poporcjowanej dziczyzny w normalnych cenach? Chcesz plebejuszu zasmakowac dzika albo jelenia? Jedz na skup i kup cale truchlo razem z lbem, nogami i skora

@Pirazy może to dobrze? Dzięki takiemu podejściu popyt jest wygaszany, to i nikt nie myśli, żeby podaż zwiększać. Lepiej dla dzikich zwierząt.

Zaloguj się aby komentować

#pletwalztwarogu #jedzenie

119 954 517 - 250 = 119 954 267


Ach, proszę Państwa, oto przed nami zestaw tak prosty, a zarazem tak wyborny, że aż chciałoby się zaintonować pieśń pochwalną ku chwale domowej kuchni. Na talerzu spoczywa naleśnik – cienki jak paryska elegancja, rumiany jak policzki po spacerze w górskim powietrzu. Towarzyszy mu twaróg śmietankowy, miękki i delikatny niczym wspomnienie wakacji na wsi, oraz kajmak z solą morską, którego karmelowa słodycz przywodzi na myśl południowoamerykańskie dulce de leche, ale z wyraźnym słowiańskim akcentem.

A kiedy do tego dołączymy wiórki kokosowe, rozsypane niczym egzotyczny śnieg prosto z tropików, tworzy się kompozycja, która urzeka prostotą, ale i finezją.

To danie to prawdziwe łakocie i witaminy – połączenie tego, co słodkie, kremowe, aksamitne, z tym, co tradycyjne i swojskie. Słowem: uczta dla podniebienia i duszy, którą polecam konsumować powoli, z namaszczeniem, najlepiej przy dźwiękach dobrej muzyki i w towarzystwie ludzi, których lubimy. Smacznego!

343acca6-e0bd-41f3-8c26-4f8292b068f6
e7c17d57-6272-4ae0-be48-9f51c757db11

Zaloguj się aby komentować

Pitca tajm. Pierwszy raz robiłem ciasto w lidlomixie wyszla super. Placuszek z prawej robiony przez córkę 6lvl

#pizza #gotujzhejto #jedzenie

1ddd53d1-892b-4d48-935a-6a76b176e800
92770009-af98-406b-8aa3-d518a4784d63

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@szatkus Dałbym 10 plusów gdybym mógł. Salmiakki to nadsłodycze.


Ah, I See You're a Man of Culture As Well

131f35ce-eb55-438a-a29d-18489b8773a7

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

święty sebastianie módl się żebym nie zbankrutował


#jedzenie #mniam #picie #mniam #podroze #hiszpania

#roadiejedziepociagiem


bonusy w komentarzach

58aec8d7-c5cb-4bad-945f-1d1dada0fd10
5eddb94d-5a49-4dfe-bfa0-bda312ce198a
83f09253-4a9c-4737-a470-1476a2b56ba4
be2de220-7c19-41da-82bf-aa587294a791

@PlatynowyBazant noo, jamón, chorizo i schabik w takim cieście a la tarta. I to w mięsnym sprzedają, nie mogłem przejść obojętnie

@Fly_agaric to są pinchos czyli takie tutejsze tapas, idea jest taka że chodzisz co chwilę po dolewkę i bierzesz se takie bajery

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Wczoraj kręciłem sushi. Chodziło za mną od dawna, a że wpadli znajomi w odwiedziny to trzeba było wykorzystać okazję Dokładnie 92 kawałki na dwóch takich tacach

#jedzenie #gotujzhejto #sushi

2d1006d0-2366-42d8-9d3b-246889f61a95
3ba944c2-ab88-409b-a0b8-c78421c70c6d
31d2de9e-3dd9-41f1-bc4f-53cfdd813b84
Yes_Man userbar

Zaloguj się aby komentować

Byłem dzisiaj z żoną w libańskiej restauracji, cholera wie czy to prawdziwa Libańska rejestracja bo nie widziałem żadnego ciapatego. Ale jadłem coś przepysznego...


Ogólnie jestem wielkim miłośnikiem wątróbki, zawsze jak gdzieś idziemy i jest w karcie wątróbka to ją wybieram. Sam też sobie robię ale rzadko bo tylko ja ją jem, narobię tyle, że muszę 4 dni żreć i mam dosyć na jakiś czas xD


No ale wracając, była tam wątróbka drobiowa jako przystawka więc ja wziąłem.


No i było to coś przepysznego, smażona wątróbka z czosnkiem, sokiem z cytryny i melasą z granata + trochę ziarenek granata na wierzchu.


No po prostu 10/10, muszę takie coś zrobić sobie w domu


Danie główne wziąłem szaszłyk z jagnięciny i był po prostu dobry, no ale nie aż tak dobry jak na swoją cenę. Za to ta wątróbka? No po prostu miodzio


#jedzenie

30fc9f74-c4f1-4c82-837e-9089a6afbf62

zawsze jak gdzieś idziemy i jest w karcie wątróbka to ją wybieram.

Mój kumpel ma podobnie, żona zawsze oburzona bo ma być romantyczna kolacja a on znów wątróbkę zamówił .

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

święty sebastianie módl się za mną bo jak nie to opierdole wszystkie serniki baskijskie w mieście


#sernikbaskijski #sernik #jedzenie #mniam

90f5a97d-c6c0-492e-b6bc-1d984fffc8b0
4ae508a5-dfac-459d-a8fe-9f6d59d3ec42

Matko bosko przecież to Święty Graal konsystencji serników. Urząd Miar z Sevres powinien pobrać kawałek na wzór 👍🏆

Zaloguj się aby komentować