#domowewypieki

2
40

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Czy da się zrobić Pastéis de Nata bez piekarnika? Spróbowałem, może nie są tak zgrabne jak te które zrobili @bojowonastawionaowca czy @Shivaa , ale myślę że sprostałem zadaniu :D
Jestem z siebie zadowolony, krem wyszedł bardzo smaczny

#gotujzhejto #domowewypieki #pasteisdenata

8de63972-78da-4064-bf55-40349fe14187
abcca38e-c5d7-4641-8ec5-d7d467be4572
02dc7911-0cf3-481f-a790-57a3c42f5aa2
dddee180-813b-43e2-a83e-2768107f4858

Zaloguj się aby komentować

A oto i dziś pojawiła się moja wersja Pasteis Denata 💀 xD Trochę się przypiekło i w ogóle to nie spodziewałam się że za pierwszym razem się uda, ale wyszło z tego bardzo pozytywne zaskoczenie 😀 Jak na szybki wypiek, bo z gotowego ciasta francuskiego i zwykłego budyniu to na prawdę rewelacyjny przysmak, nie da się zjeść tylko jednego 😍 Kto przejmuje piłeczkę i robi następny? 😁

@fisti @bojowonastawionaowca

#gotujzhejto #domowewypieki #pasteisdenata

6f738d95-7ab6-4837-9014-6f11d6e13f0e

@Shivaa kurde, chyba na mnie zaś padnie, by spróbować. Ostatnie serniczki starożytne savillum już robię non stop dzięki Twojej i mollowej inspiracji. ʕ•ᴥ•ʔ

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Pierwsze podejście do cynamonek, nie jestem piekarzem ani cukiernikiem wolę gotowanie. Zdecydowanie za mało cynamonu i cukru - wyszly delikatne. Na plus że ciasto ladnie urosło i były miękkie po upieczeniu.

#cynamonki #domowewypieki

3a2f30ca-1671-4f22-8e47-f3319f8505cd
959ce084-f4c6-4311-975b-ef6c1d04d42c
6abf4035-714a-4f1e-aa4a-ec998e74bdc1

Zaloguj się aby komentować

Ostatnio kolegaz pracy powiedział że obok niego jest piekarnia z jakimiś super cynamonkami, jedna kosztowała 12pln. Gorszej w życiu nie jadłem

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Szanowne Kasie i Tomki używające robota kuchennego/planetarnego pochwalcie się co macie i jak oceniacie. Chce jakiegoś kupić, ale już sam nie wiem którego, na początku odrzuciłem kitchenaida bo na papierze słaby - 300W i do tego opinie że kiedyś to było, a teraz to nie ma bo Whirlpool przejął i jakość już nie ta sama, ale potem zacząłem trafiać na pozytywne opinie że zębatki są specjalnie tak zrobione żeby się uszkadzać, a nie urwać rękę w razie wypadku, a moc jest wystarczająca bo przekładnia dobrze zrobiona. Kenwood się mojej nie podoba. Bosch mum 5 powiedziała że by jej wystarczył, ale jakoś mam wrażenie że po kilku ciastach drożdżowych się rozleci. Ehhh… poradźcie co począć.

#gotowanie #pieczzhejto #domowewypieki #chleb #jedzenie #gotujzhejto

Kenwood Major Titanium, świetne wykonanie wszystkich przystawek, jak z córką spaliliśmy pas napędowy to sam wymieniłem, generalnie tego robota da się w całości kupić na części w north.pl i samemu złożyć. Wcześniej mieliśmy przez wiele lat boschowe MUMy i o ile robią robotę tak już bym do nich nie wrócił.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Niedawno żona miała urodziny, więc popełniłem taki tort. Nie miałem narzędzi do rozsmarowania tej białej masy więc musiałem to robić nożem Może nie wygląda, ale byl naprawdę pyszny, troche jestem z siebie dumny. Nie był za słodki jak to się mówi

#chwalesie #gotujzhejto #tort #domowewypieki

700c5434-dead-4179-bb53-52d144d5a4f0
9fd01225-5bbf-446a-8964-c7bdb64f281d

Zaloguj się aby komentować

A ile piorunów dostanie chlebek orkiszowo-żytni na żytnim zakwasie, wspomagany drożdżami piekarniczymi, wyrabiany i pieczony w maszynce do chleba?


#chleb #bojowkapiekarska #domowewypieki

f464f92f-2ea7-410b-a1f3-259b5d1f906f
7a82d7a6-fd39-4225-89e4-d70e29132395

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Ło pierumbol, pierwszy raz tak duże ucho mi wyszło, to chyba kwestia tego, że dłużej ciasto z lodówki przesiedziało poza lodówką.


190g zakwasu

560 mąki pszennej Ciechanowiec (polecam!)

360 wody kranowej

18g soli


#bojowkapiekarska #domowewypieki #chleb #gotujzhejto

9a99389d-4b83-4156-be4b-2cb82bca1343

Zaloguj się aby komentować

Chleb orkiszowy z siemieniem lnianym na drożdżach.


500g wody,

500g mąki orkiszowej eko typ 750,

100g siemienia lnianego zalanego wrzącą wodą,

10g drożdży instant,

10g soli.


Chleb nie był łatwy, rósł wolno, dobre 2,5h ale ostatecznie wyszedł miękki choć lekko gliniasty.


Źródło błonnika i zdrowych tłuszczy, dwie kromki dziennie pomagają na dwójeczkę.


#bojowkapiekarska #domowewypieki #chleb #gotujzhejto

2c880862-5f68-4c6a-a301-dc616f3bfc47

Zaloguj się aby komentować

Idziemy grać w remika ze znajomymi. Ja zrobiłem ciasto rabarbarowy a żona desery z mascarpone.

Miłego wieczoru dla wszystkich!

#gotujzhejto #domowewypieki #bojowkapiekarska

06f862b3-ab9e-4474-af89-9eb88cd941ef

Zaloguj się aby komentować

*Post żebrający o pioruny


brownie z masą karmelowo orzechową oraz masa mascarpone z owocami -

przyznajcie że dekoracja zrobiła robotę - jak chcecie uzyskać efekt wow na ciastach, ciastkach plackach itd. Polecam owocki i suszone jadalne kwiaty (zdjecie w kom)


#gotujzhejto #domowewypieki #gownowpis #dajpioruna

bf547e8b-93d3-4125-98fb-5f2252373b43

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować