#chleb #domowewypieki

Niedawno żona miała urodziny, więc popełniłem taki tort. Nie miałem narzędzi do rozsmarowania tej białej masy więc musiałem to robić nożem Może nie wygląda, ale byl naprawdę pyszny, troche jestem z siebie dumny. Nie był za słodki jak to się mówi

#chwalesie #gotujzhejto #tort #domowewypieki

A ile piorunów dostanie chlebek orkiszowo-żytni na żytnim zakwasie, wspomagany drożdżami piekarniczymi, wyrabiany i pieczony w maszynce do chleba?

#chleb #bojowkapiekarska #domowewypieki

#heheszki #domowewypieki #southpark

Ło pierumbol, pierwszy raz tak duże ucho mi wyszło, to chyba kwestia tego, że dłużej ciasto z lodówki przesiedziało poza lodówką.

190g zakwasu

560 mąki pszennej Ciechanowiec (polecam!)

360 wody kranowej

18g soli

#bojowkapiekarska #domowewypieki #chleb #gotujzhejto

Chleb orkiszowy z siemieniem lnianym na drożdżach.

500g wody,

500g mąki orkiszowej eko typ 750,

100g siemienia lnianego zalanego wrzącą wodą,

10g drożdży instant,

10g soli.

Chleb nie był łatwy, rósł wolno, dobre 2,5h ale ostatecznie wyszedł miękki choć lekko gliniasty.

Źródło błonnika i zdrowych tłuszczy, dwie kromki dziennie pomagają na dwójeczkę.

#bojowkapiekarska #domowewypieki #chleb #gotujzhejto

Idziemy grać w remika ze znajomymi. Ja zrobiłem ciasto rabarbarowy a żona desery z mascarpone.

Miłego wieczoru dla wszystkich!

#gotujzhejto #domowewypieki #bojowkapiekarska

*Post żebrający o pioruny ️

brownie z masą karmelowo orzechową oraz masa mascarpone z owocami -

przyznajcie że dekoracja zrobiła robotę - jak chcecie uzyskać efekt wow na ciastach, ciastkach plackach itd. Polecam owocki i suszone jadalne kwiaty (zdjecie w kom)

#gotujzhejto #domowewypieki #gownowpis #dajpioruna

Zapraszam na degustację:

Szarlotka na kruchym cieście z bezą i kruszonką.

#domowewypieki #gotujzhejto #chwalesie

Wujek @bori piecze słodkie na niedzielę.

#gotowanie #domowewypieki #wypieki

Proszę się częstować.

#pierniki #pieczenie #domowewypieki #swieta

#swieta #domowewypieki #gotujzhejto

Dziś moja dzielna córa pomogła ze zrobieniem ciasta, jutro po przedszkolu będziemy wycinać.

I w sumie #hejtopaka - bo będzie to element prezentu.

Stay tuned

Dzisiaj takie ciacho popełniłem, w sumie mial być Apple Pie ale w stylu nadzienia jak w ciastkach z McD. I chyba się udało, mogłem dać więcej jabłek a mniej tego “sosu” jabłkowego.

Spod i góra to typowe ciasto kruche, 300g mąki, 200g masła, 5g soli, 10g cukru, 50g wody (sypkie mieszamy z pokrojonym zimnym masłem aż będzie w konsystencji piasku, potem woda i do lodówki na godzinę), pieczone w 180 stopniach z termoobiegiem 55minut.

#gotujzhejto #domowewypieki #gotowanie #jedzzhejto #jedzenie

Tarta tatin.

Żona zrobiła, Jesu jakie to jest pyszne!

#jedzzhejto #domowewypieki #jedzenie

Można się częstować ale po obiadku!

#domowewypieki #jedzenie

I naszedł czas na uroczo pałające rumieńcem kronselki. No po prostu są takie piękne, że nie mogłam na nie patrzeć jak leżą pod drzewem. Top 1 odmiana, jeżeli chodzi o ciasta. Rozpieka się idealnie, zupełnie nie puszczając zbędnej wody. Dzisiaj ciasteczka cynamonowe (tym razem dużo więcej przyprawy) oraz szarlotka.

#domowewypieki

W zasadzie nigdy nie robiłam rogalików (pieczenie, tak nawiasem, nie należy do moich ulubionych zajęć), ale kiedyś wypadało spróbować.

Rogaliki drożdżowe, dobre takie nie za słodkie. Po lewej z nadzieniem jarzębinowo-jabłkowym, a po prawej bez nadzienia, lecz nie beznadziejne - takie zwyklaki jak lubię. Jak na pierwszą próbę wyszło całkiem nieźle.

#chwalesie #gotujzhejto #pieczzhejto #domowewypieki #rogale

Idealny sernik nie ist... Istnieje!

Piękny, pulchniutki, lekki jak chmurka, czysty rasowo (bez czarnych, żółtych, pomarańczowych ani innych dodatków). Wołam @moll żeby jej smaczka zrobić 🙂

#sernik #pieczzhejto #domowewypieki

Miałem ochotę na coś słodkiego więc upiekłem placek #pieczzhejto #jedzenie #domowewypieki

Przegiołem co

#sernik #pokazsernik #domowewypieki