Kultura śląska, kojarzona z górniczym trudem, industrialnym krajobrazem i niedzielnymi obiadami, ewoluuje. Stare łączy się z nowym, a różne kultury tworzą miraż przypominający, że Śląsk od zawsze leżał na ich styku. Co łączy kuchnię włoską ze śląskim żurem i czy istnieje śląska kuchnia...
Bitki z szynki wieprzowej, kluski śląskie i pieczarkowy
#gotujzhejto
Ja dzis zjem rolady a wy zazdrośni
@Dzban3Waza Ja zazdrosny
Podoba mi się. Swojsko, na grubo siekane, kluska z dziurką i zołzą! 😉
To nie kluski, to kluchy, klusiska!
Zaloguj się aby komentować
Aż jestem zaskoczony, że o tym nie wiedziałem. Znam tylko tabliczki złota do łamania na mniejsze kawałki.
@Earl_Grey_Blue ja znam tabliczki czekolady z taką właściwością
Zaloguj się aby komentować
@A_I Czy zdążyłem żeby chociaż wylizać talerz?
@vredo
Zaloguj się aby komentować
Dzisiaj pierwszy z trzech dni pizzy w tym roku. No to dzień święty święcić ^^
Dwie klasyczne i jedna truflowa bianca ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#pizza #gotujzhejto #jedzenie #bojowkaooni
@Stashqo
Masz piec do pizzy? Czy w jakims kozackim piekarniku piekłeś?
@IronFist piec mam, poniemiecki - na gaz ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@Stashqo Powstrzymam się od żartów nie na miejscu xD Pizza wygląda kozacko :P
Ja wczoraj pominąłem święto (sic!), ale z pewnością w tym roku nadrobię w sezonie 😉
Twoje placki jak zawsze ideolo - chociaz mamy sporą konkurencję na tym portalu 😎
@Peter_Mountain spokojnie, dzien pizzy to jak imieniny Pawła - zdarza się przynajmniej raz w miesiącu
I to nie konkurencja, to kooperacja, promujemy co dobre ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Zaloguj się aby komentować
Dzisiaj "chińszczyzna" na obiad:
marchewka, kapusta pekińska, seler naciowy, cebula, czosnek, kurczak i makaron chow mein.
Do tego sosik oparty na sosie sojowym.
#gotujzhejto #jedzenie
@damw smacznego!
Ja dzień święty święciłem i zamówiłem pizzę, ale to chyba jest jak z tłustym czwartkiem, kiedy są najgorsze pączki. Taka se była bardzo.
@damw tak mi się skojarzyło jak scrolowałem
@Pol616 o fuck
@damw samo białko
Zaloguj się aby komentować
Baltic Porter Day - 17 stycznia 2026
To już dziś i są pierwsze ofiary.
#piwo #piwokraftowe #crafbeer #balticporterday #balticporterday2026#pifkozpanemw
Kupiłem specjalnie Komeski na dzisiaj! Będzie pod "world pizza day"! ¯\_(ツ)_/¯ Ciasto juz rośnie! Co za przypadek...
Zaloguj się aby komentować
Kasza, wątróbka oraz buraczki, dużo buraczków.
#jedzenie
Zaloguj się aby komentować
U mnie już end of łyks i prohibicja na dzielnicy
Zaloguj się aby komentować
Bry,
Dawno mnie nie było na tagu, a przyszła duża dostawa herbat
Czy będąc na diecie bezcukrowej brakuje mi czekolady? Jeszcze jak! Ratuję się, jak mogę. Nawet herbatą. Ta konkretna jest klasyfikowana, jako czarna. Po zaparzeniu (parzyłem przez 2 minuty w 95'C) herbata nabrała głębokiego ciemno-brązowego koloru. Zapach przypomina rozgrzaną czekoladę, a w smaku dominują ciemne akcenty. Jest czekolada, jest słód, jest ciemne piwo (porter), a jednocześnie czuć w tym pewną słodycz.
Na pewno jest to herbata nieoczywista. W ślepym teście pewnie ktoś by powiedział, że to jakiś aromatyzowany wynalazek, a to kultywar tanyang o charakterystycznym smaku i zapachu. Ode mnie leci rekomendacja, szczególnie na zimę!
#herbata
Również polecam, z codziennych herbat Tanyang u mnie wygrywa zaraz po dobrych Lapsangach.
@Roark Lapsang też zakupiony
Zaloguj się aby komentować
Wszyscy się emocjonują wyborami na największego hejcioszka, to sobie popatrzę na to wszystko z kubkiem herbaty w ręce xD
Zapraszam dzisiaj do przetestowania ze mną zielonej herbaty Granat Grejpfrut. Nazwa trochę myląca bo grejpfruta w składzie nie ma xD Ale oprócz chińskiej zielonej są pestki granatu, płatki róży oraz jagody goji. No i oczywiście aromaty. Herbata bardzo ładnie pachnie, słodziutko, jak landrynka. Parzyłem ją w 80 stopniach, 5g/250ml wody, I parzenie 2min, II 4min. Wyszła z tego bardzo fajna herbatka, słodka, cytrusowa. Przystępna, fajna jako codzienna herbatka, czy do podania gościom. Polecam bo bardzo ciekawa pozycja.
#herbata #herbatacodzienna #hejtoherbata
Zaraz se robie herbatke
Zaloguj się aby komentować
Właśnie zrobiłem sek... tj keks. Za około godzinę będzie gotowy
#gownowpis #zainteresowania #pieczzhejto #gotujzhejto #jedzenie
Pan Szanowny, to piecze na prądzie, czy na gazie?
@starebabyjebacpradem cóż za marnotrawstwo... A tam, gdzieś stara baba marźnie.
Zaloguj się aby komentować
119 727 310 - 1250 = 119 726 060
#pletwalztwarogu
Ale się nazbierało przez tydzień
@myoniwy kiedy tyle zjadłeś?
@Zielonywewszystkim przez kilka dni po 250g
@myoniwy chyba i ja zacznę liczyć. Jednego dnia ostatnio zjadłem 3
Zaloguj się aby komentować
Trudne sie wylosowalo (odmęty starych zdjęć) To sernik z rodzynkami i żurawiną i chyba to borówki też są. Mi smakował. #kuchniapolska
@g0r0madska oto nowa odsłona ciasta "pleśniak"
@Yes_Man sernik zrobiony na serze pleśniowym xD
Zaloguj się aby komentować
@Deykun ależ to jest cud inżynierii chemiczno-gastronomiczno-księgowo-marketingowo-logistycznej.
Robisz w centralnych wytwórniach te mrożone pałki - łatwy, bezpieczny, kosztowo zoptymalizowany process produkcyjny i transportu, a na miejscu PUFF i masz gumową bułę gotową do bezmyślnej konsumpcji przez frajera lubiącego przepłacać za pseudo-gastronomiczny para-produkt.
Zaloguj się aby komentować
Podwójny smash burger z serem masdamer, cebulką i sosem bbq 🍔Do tego frytki z batatów z rozmarynem i czosnkiem, pieczone w piekarniku. Mniam, mniam 😋
#gotowanie #jedzenie #burger
@Peter_Mountain smacznego
@Peter_Mountain o takiej godzinie wrzucasz, litosci nie masz. Piekne wyszly
@3t3r Sorry, zamulałem po obżarciu się trochę 🤣
@Peter_Mountain o nie kolego
Zaloguj się aby komentować
#jedzenie #jedzzhejto #ramen 15 minut temu se takie zjadłem. z jajkiem
do teraz płaczę.
#ostrejedzenie
oczywiście z żalu, że tak mało
za 1,30zł w Jagódce - to się opłacało!
@skorpion - a jak często się tak odrobaczasz?
@koszotorobur coraz rzadziej...
ale dzisiaj mnie naszło
@skorpion dobrze, że nie z twarogiem. Jak niektórzy zwyrodnialcy. Ja bym na takich nie głosował w #popularitycheck
@Rozpierpapierduchacz nie dla mnie te zabawy postępowe
@SpokoZiomek spoko, ale bieda
mdła animacja, trzeba dodać tabasco
Zaloguj się aby komentować
Myk, myk, myk i burgery uformowane
150gx7szt na "zwyklaka"
100gx10szt na smashe, w postaci kulek, które będą potem rozgniatane na patelni
Gdyby tylko nie było po 22...
#jedzenie
@Peter_Mountain - ja bym jadł i po 22
@koszotorobur Po pierwsze się odzwyczaiłem tak późno jeść, potem mi się źle śpi. A po drugie dieta od kilku miesięcy
@Peter_Mountain - jak dieta to nie ma sensu łamać bo każde okazanie słabej woli może wywołać efekt kuli śnieżnej
Zaloguj się aby komentować
Nie wiem ile krówek musiało się poświęcić, ale obiecuję, że było warto! ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Fiorentina i rostbef bez kości, sam marmurek 🥰
Zaraz będę formował burgery na zapas, a steki jutro wjeżdżają na obiad z pieczonymi ziemniaczkami z piekarnika z rozmarynem i ogórkami curry od mamusi 😋
#jedzenie
@Peter_Mountain - piękny T-Bone (czy grubość i ten tłuszczyk przy krawędzi magiczne zmieniają nazwę kawałka mięsa na Fiorentina czy jest to też mięso z krowy Chianina?).
@koszotorobur Tak jak z oscypkami - żeby nazywać się Fiorentina musi być z rasy Chianina. Inaczej to zwykły T-Bone, tak jak wędzony ser w kształcie pieroga
PS. Ten jest wyjątkowo mały, jak na Fiorentine - włosi pewnie by wyśmiali, bo u nich to musi być minimum półtora kg woła
@Peter_Mountain - bez względu na rozmiar - wygląda przesmakowicie
Zaloguj się aby komentować
Baltic Porter Day - 17 stycznia.
W sobotę wszedł Hoppy Baltic Porter od Pinty... nie przepadam za chmielonymi jak ipki piwami ciemnymi i w zeszłym roku wszedł mi średnio. Tym razem było inaczej, aromat dalej chmielowy ale inny niż wtedy, bardziej stonowany, lepiej to się komponuje. Na minus, że goryczka niższa niż wcześniej. Ale i tak na plus.
A dziś klasyka czyli Komes w wersji Bourbon Oak. Ale cudownie się utlenił, mega susz z czerwonych owoców, jest też trochę drewna. Obecnie bardziej po słodkiej stronie mocy, nie jest tak "szorstki" jak świeży. Wszedł jakby miał z 6% max...
#piwo #piwokraftowe #craftbeer #balticporterday #balticporterday2026
#pifkozpanemw
Zaloguj się aby komentować
