#gotowanie

62
2715

Zaloguj się aby komentować

AdelbertVonBimberstein

@Michumi sam sobie robię z resztek pieczywa. Już kilka lat bułki nie kupiłem.

Zaloguj się aby komentować

Taxidriver

A wiedzieliście, że Gulasz to tradycyjnie jest zupa, a to co my znamy jako gulasz, na Węgrzech funckcjonuje jako „perket” (pisowni oryginalnej nie znam)

Zaloguj się aby komentować

Trupus

@PanNiepoprawny

bardzo jasne, możliwe, że coś się dzieje z wątrobą i/lub drogami żółciowymi a poza tym bardzo smacznie wygląda

e08d7f05-6dc7-4e8b-9f89-2818ade54415

Zaloguj się aby komentować

hejtownik

Jak na pierwszy raz wygląda bardzo dobrze.

Pouek

Fiu fiu, takim sprzętem można zabić. Gratki

Zaloguj się aby komentować

To że ja w miarę możliwości nie jadam cukru, to nie znaczy że nie mogę wciskać innym xD


Mój kumpel koparkowy dostał taki secik na osłodę pracy:

- brioszka matcha

- domowe lody kakaowe z dodatkiem gorzkiej czekolady (połowa cukru to erytrol)

- sos waniliowo biało-czekoladowy a'la Charlotte

- przetwór malinowy którego nie umiem zakwalifikować ale dobrze zbija słodycz

- espresso


Wszystko pokaz kawą ręcznie robione. Wszystko przepyszne, nieskromnie nadmienię, bo spróbowałem xd


Szkoda że nie umiem tak ładnie prezentować żarcia jak @SUM ( ͡° ʖ̯ ͡°)


#gotujzhejto #gotowanie

d8aa207a-200a-494f-9c34-e63cb8ae0897

Zaloguj się aby komentować

ROZDAJO! Do oddania 1kg erytrolu, ale wygrany pokrywa wysyłkę paczkomatem!


Ale najpierw backstory: Nienawidzę cukru xd Albo może inaczej, pod względem organoleptycznym to ja go kocham, uzależniam się łatwo, a jak już jem to jem bez żadnych limitów (rzeczy w stylu duża czekolada 300g zjedzona naraz jak batonik) natomiast jednocześnie oskarżam go o tak negatywny wpływ na nasze życie, że mógłbym tu aluminiową czapeczkę ubrać i wrzeszczeć, że lobby cukrowe chowa przed nami prawdę. No biała śmierć po prostu.


Lubię słodycz, nie lubię cukru jako substancji, powinienem więc być fanem słodzików?


No więc tu też jest problem: Jestem na nie wyczulony jak pies na lotnisku na trotyl. Napój z aspartamem* sprawia, że przez godzinę po wzięciu łyka czuję paskudny posmak w ryju. Zazdroszczę ludziom mówiącym "CO TY GADASZ, NIE CZUĆ RÓŻNICY" xD


I tak ogólnie to rzuciłem całkiem** słodycze, i po pierwszym roku nawet mnie puściły objawy uzależnienia w stylu otwieranie szafki z czekoladą i patrzenie się na nią. Ale jednak czasem człowiek chce upiec tort i móc zjeść kawałek.


No ale różne te słodziki są, cnie? I jakoś tak trafiłem na erytrytol zwany też erytrolem, i zakochałem się w... opisie. Zero kalorii, nietoksyczny, bezpieczny, przebadany, nie reaguje z kuchennymi produktami, nie rozpada się na syf w wysokiej temperaturze, i co ważne "Smakuje tak samo jak cukier i zastępuje go w stosunku 1:1 więc nie trzeba zmieniać przepisów".


No sztos! Przyszły 2 opakowania, wziąłem łyżeczkę, wsadziłem do japy... Chryste Panie. *nosacz fejs* Co za okropieństwo. Chłodzący efekt mentolu połączony ze szczypiącym w ryj posmakiem jakiegoś kwasku. Żona po zjedzeniu tego myślała, że znowu ją choroba łapie i gardło boli, a to tylko to gówno taki efekt daje xDD No ale pewnie nie powinno się po prostu jeść samego. Przetestowałem więc:


  • Gofry - absolutnie zepsute.

  • Brioszki - tłuste pieczywo trochę zamortyzowało posmak, ale nadal czuć że to jakiś syf

  • Lody - totalnie maskują efekt chłodzocą mentolowy, a na czas jedzenia ryj jest na tyle zmrożony że nie czuć szczypania, niestety po konsumpcji trzeba "odchorować"


Gdybym to przetestował na serniczku baskijskim to chyba bym się zapłakał nad zmarnowanymi składnikami.


Podsumowując: Erytrol odpada xD


A że kupiłem 2x1kg to mam jeden nieotwarty do oddania, i stąd cała akcja.


Dziś wieczorem wezmę listę plusujących i wkleję do ChataGPT z prośbą o wybranie losowego nicku (no chyba że mamy do tego lepsze narzędzia? @koszotorobur )


#rozdajo #gotowanie #cukier


*Pls niech nikt nie wyskakuje z "aspartam powoduje raka!!!!". Ostatnio mi ktoś w komentarzu napisał że kawa odwadnia xDDDD Walidujcie mity zanim będziecie nimi pouczać.

** Na początku totalne nic, odstawiłem nawet owoce na czas detoksu. Teraz jem "z umiarem" poświęcając 200% uwagi mojej konsumcji cukru czy czasem nie wymyka się spod kontroli, niczym świadomy alkoholik pijący niepewnie piwko w swoje urodziny.

Zarieln

@A_a u mnie to ten który jest akurat czysty

BoJaProszePaniMamTuPrimaSorta

@A_a nigdy nie kumałem tego mema. Używam tego, który nadaje się do danego garnka i tyle. Najwyraźniej nie jestem dorosły xD

Zaloguj się aby komentować

Chcę znaleźć jakiś porządny filmik z przepisem na za⁎⁎⁎⁎sty sernik ale znając YT to te najwyżej wypozycjonowane będą od jakichś zjebów, ludzi co z niewiadomych przyczyn uważani są za guru kucharskie albo bez rodzynek. Ktoś robił i może polecić jakiś spoko kanalik?


Tak w ogóle to z czego się robi ten spód sernika? Coś tam trzeba przygotować jeszcze oprócz części z masą twarogową?


#gotowanie

the_moon

Polecam sernik wiedenski. Przepis z ‚Kuchnia Polska’

RACO

Pamiętaj o RODZYNKACH!

Żeby je wy⁎⁎⁎ać do kosza

Tangas

Baskijski od Rozkosznego. Szczerze.

Zaloguj się aby komentować

Se kupiłem palnik do woka, 30KW

W środę ma przyjść. Będzie chińszczone.


#chwalesie #gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn

2d94aff4-654c-4060-9078-3e264b0c7580
Trismagist

@UncleFester To jest jakiś napęd statku kosmicznego /?

bishop

Ile taka przyjemność kosztuje?

izopropanol

Mmm, wok hei. Daj koniecznie znać jak rezultaty, jak możesz wołaj!

Zaloguj się aby komentować

Mr.Mars

@SUM Najlepsza zupa na świecie.

sadamasin

Jak kurcze pieczone przed wrzuceniem do gara to prawidłowo 😎

Zaloguj się aby komentować

Kaligula_Minus

Ziemniak musi być. Bez ziemniaka to nie to samo

bravenewworld63

U mnie bez ziemniaków i pora, ale za to seler korzeniowy.

DEATH_INTJ

@festiwal_otwartego_parasola czym sie rozni salatka warzywna od salatki jarzynowej?

Zaloguj się aby komentować

jajkosadzone

Angole maja specyficzny gust.

Najlepsze mimo wszystko jest to,ze wiekszosc ich dan jest po prostu smaczna,tylko wyglada jak kupa:)

Djnx

@festiwal_otwartego_parasola dawno temu jak mieszkałem w UK to dla nich normalne było jeść ten ich niby chleb z chipsami. Zazwyczaj octowymi. Które też swoją drogą polubiłem. Ale bez chleba

Zaloguj się aby komentować

moll

@Barcol matcha wpływa jakoś na smak?

Yumenoshi

Byłby by spoko do Shrek burgera - potrzebujesz jeszcze krążków cebulowych i salami

Zaloguj się aby komentować

winiucho

@maximilianan Wartko do pracy, nie ociągaj się

koszotorobur

@maximilianan - koniecznie krój na jak najcieńsze plasty się da!

Zaloguj się aby komentować

ytilibuuun

Sok z kury na powierzchni

0ea1a299-8263-4a2d-af5e-15fdae788f52
ytilibuuun

Wyszło przepyszne, nie używałem żadnych wzmacniaczy typu maggi czy vegeta - debiut z sukcesem

bfd1cef1-9394-432c-8106-661d89c420bf
185915c2-dff3-4cad-9097-52f1ac4c577c
b6981c9a-add2-4262-8f00-fcc76b070604
ytilibuuun

Żeby się swojska kurka nie zmarnowała, to trafiła scebulo z rosołu na 15min do airfryera i mamy drugie danie

86379347-d184-4347-a288-fe203386c7d7
9a286060-a7bd-4de1-87ec-adc7e1086292
45d85c21-8633-4344-ba6f-a89f17ca8a8d

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

janekwoz

@Trypsyna jakim cudem to ma tyle kcal?

nick-chevs

Jaka okrągła liczba kalorii

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

starszy_mechanik

Pa jakie herezje @AdelbertVonBimberstein

ten_kapuczino

@festiwal_otwartego_parasola ten ogórek igra z ogniem - prędzej czy później skończy w kielichu miksującym, żadne czułe słówka i żadne gesty mu nie pomogą

Zaloguj się aby komentować