A_I
★Gruba ryba
Sobota - dzień pizzy
Basia do pizzy jest bezapelacyjnie najgorszą mąka XD
#gotujzhejto #pizza
#pizza
30
obserwujących
648
wpisów
@A_I
allegro —> caputo —> jakość życia zwiększa się
Zaloguj się aby komentować
Co to za idiotyczny pomysł? Łopatka najlepsza
Zaloguj się aby komentować
@Sofie W piekarniku ładniejsza i ...
nie piecze się długo.
@Sofie Przypomina mi się mój kumpel z podstawówki, który nawet za pomocą cyrkla nie umiał okręgu narysować. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@Sofie a ja się kura grzecznie pytam:
-gdzie jest szynka i ananas?
w dyby i do lochu, pioruna nie będzie
Zaloguj się aby komentować
Some men just want to see the world burn
#gotowanie #pizza #gotujzhejto #jedzenie
Zaloguj się aby komentować
Częstujcie się, to dla Was
#gotowanie #gotujzhejto #pizza
@mordaJakZiemniaczek mmmm, piccunie
Fajna, jak robisz ciasto? Jaka maka?
Ale daj więcej sosu kotkowego
Zaloguj się aby komentować
za mało mięcha jak na polską picę.
Elegancka familijna.
@walus002 mniam
Zaloguj się aby komentować
pff, amator
Zaloguj się aby komentować
Co ma wspólnego moja druga pizza 🍕 z ciężarna nastolatką?
.
.
.
.
.
Ktoś za późno wyciągnął...
#pizza #gotowanie #heheszki
po slünsku
smacznego dla jego!
Jak ci żal wyrzucić to ja lubię przypalone xd
Zaloguj się aby komentować
Taka dziś pizza własnej produkcji wjedzie.
#pizza #gotowanie
Smacznego dla jego!
Mniam, smacznego.
Jesteś okrutny, samo patrzenie na to powoduje odruch głodu. Znaczy nałogu, jedzenia.
Czy Arieta była modowana?
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
#pizza #gotujzhejto #bojowkapiekarska
Nie z dziś i bez kamienia, niestety nie zrobiłem dzisiejszej, ale święto pizzy to trzeba wstawić
Tort z salami, mój ulubiony.
@PajonkMondry
to jest jednak specjalista
@PajonkMondry tak jeszcze nasrać na środku, co tam jest?
Zaloguj się aby komentować
Pamiętaj aby dzień święty świecić! Dzisiaj dzień pizzy, smacznego
#gotujzhejto #pizza #bojowkapiekarska
Smacznego dla jego!
Widzę, że używasz kamienia do pizzy. Czy jest faktycznie przydatny? Jak układasz na nim pizze? Chyba układasz na gorącym? Mnie by wszystko pozjeżdżało, a pizza straciłaby fason... Ciekaw jestem jakie są korzyści z takiego kamienia.
@Yes_Man a parę tygodni temu nie było jakiegoś dnia pizzy? Dwa są?
Zaloguj się aby komentować
Siemano grubasy, właśnie powiedzieli w radiu, że dzisiaj jest Międzynarodowy Dzień Pizzy xD Dobrze, że nie żarłem wczoraj pączków i nie przyjąłem tych kalorii. Pizzy dzisiaj sobie nie odmówię xD Pysznej kawusi ludziska
#gownowpis #pizza
@evilonep Dobrześ to wykombinował, smacznej picki dla jego!
@evilonep No i znów mnie namówili
@evilonep nie wiem jak teraz ale dobre pare lat temu nieswiadomie zamowilem tego dnia pizze i czekalem na nia 6 godzin. nikt mi nie dal znac ze jest jakies swieto pizzy i ze bedzie taki czas oczekiwania.
jedyny plus to tyle ze zjadlem jq za darmo xD
tak tez jesli zamawiasz opie uzbroj sie w cierpliwosc
Zaloguj się aby komentować
smacznego dla jego!
Zaloguj się aby komentować
Piccka Boża. Dej pioruna, to będzie motywacja aby wrzucić efekt końcowy w ostatnim zdjęciu #gotujzhejto #pizza
@grzyp-prawdziwek opie... wpierw ser, później składniki
@grzyp-prawdziwek
tak przygrzmociłem, że powinna się upiec błyskawicznie
@grzyp-prawdziwek Dlaczego robisz okrągłą pizze na kwadratowej blasze?
Zaloguj się aby komentować
Picka do oceny. Kraftowa Homemade. Jak wszyscy to wszyscy.
#jedzzhejto #pizza
Zaloguj się aby komentować
@Majke fajna, smacznego dla jego!
Zaloguj się aby komentować
Pizza na grubym cieście
Może przynudzę ale chciałem przedstawić kontekst: Taką pizzę robili moi rodzice. To były czasy kiedy nie było w PL, o ile mi wiadomo, żadnych zagranicznych restauracji. Była natomiast w Łodzi jedna, jedyna pizzeria - pewnie jedna z nielicznych w kraju. Papa Lolo.
Tylko że oni tam nie robili pizzy takiej jaką wszyscy znamy - oni tam robili wyłącznie pizzę na bardzo grubym cieście, tak że właściwie nie wyglądała jak pizza. Raz się nawet na mnie babka obraziła gdy jej to powiedziałem.
Tak czy inaczej, to był jedyny rodzaj pizzy jaką się u mnie robiło - może rodzice taką woleli, może nie znali innej.
Przepis na ciasto jest prosty, zwyczajnie dajesz więcej drożdży niż zazwyczaj, pilnujesz żeby rosło w cieple, i tyle. Mi i tak wyszło dość cienkie, chyba drożdże były za stare.
Sos też żadna fantazja, teściowa w sezonie robi masę pomidorów w słoikach, mam zapasy jeszcze z 2019, (nadal dobre), więc nie muszę ich gotować ani obsmażać. Obsmażam na oliwie czosnek, cebulę, dodaję sól, oregano, ciut cukru, pomidory, podduszam przez kilka minut.
Ciasto rozkładam na papierze do pieczenia, wygodniejsze to niż szarpać się z łopatką.
Przesmarowuję oliwą, ale chyba niepotrzebnie, zawsze boję się że sos i składniki za bardzo rozmoczą mi ciasto.
W odróżnieniu od większości przepisów, składniki kładę na sos, a ser na końcu.
Czemu?
Ano właśnie na tym polega cała zabawa:
Składniki pod wpływem pieczenia "puszczają soki" które mieszają się z sosem i przesiąkają do ciasta, dając pyszny, aromatyczny smak, którego nie znajdziecie w "zwykłej" pizzy.
Zwróćcie też uwagę że sera nie ma jakoś przesadnie dużo - chodzi o to, żeby woda mogła parować, żeby to się nie dusiło pod pokrywą ze stopionego sera. Tutaj zrobiłem trochę wyjątek ze względów estetycznych - dałem 3 plasterki pod napis, żeby było ładnie.
Reszta zabawy zwyczajnie - piekarnik na maksa (u mnie jest to 250C), a pizza tam gdzie jest najcieplej, w moim przypadku na górnej półce piekarnika bo niestety w tym nie mam termoobiegu. 20-30 minut, zależy od grubości ciasta i ilości składników.
Właściwie to wychodzi taka trochę pizzo-zapiekanka.
Smacznego!
#gotowanie #gotujzhejto #jedzenie #pizza
Jedna uwaga, sprawdzałeś do jakiej temperatury maksymalnej masz papier do pieczenia?
@wyborny Hm. Nie. Nie mam opakowania.
No ale jakoś wytrzymał w foremce.
@Opornik
Wytrzymać to wytrzyma.
@Opornik Ja na 500g mąki daje 50g drożdży ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Lubię pulchne hehehe
A co do sera - daje minimalnie trochę na sam spód i po brzegach na początku (żółty), a potem mniej więcej w połowie pieczenia daje dopiero na górę (mozzarella) - po to żeby woda odparowała (lubię dużo pieczarek i papryki) oraz po to żeby mi się ser nie zaczął przypalać nim te pulchniutkie ciasto się wypiecze
No i namówiłeś - jutro na obiad!
@zuchtomek I bombelek pomaga
@Opornik Bombelek mówi, że robię najlepszą (ostatnio tak żonie powiedziała i mieliśmy ciche dni ;)).
Sos robię tak (podaję proporcje bo zawsze i tak robię na oko, czy też bardziej - na język):
2/5 koncentratu pomidorowego
2/5 ketchupu
1/5 czegoś ostrego, aktualnie Hot Chilli od Roleskiego bo całej rodzince musi smakować
Trochę oliwy
Suszonych pomidorów
1/2 saszetki z przyprawą włoską, czy tam innymi ziołami prowansalskimi - zależy co akurat złapię w sklepie (drugą połowę dodaje do mąki na ciasto)
Odrobina drobniutko posiekanej czerwonej cebuli
No i oczywiście szczypta soli i pieprzu
U mnie w domu też się taką robiło z tym że brzegi były wyżej, podobnie jak w tarcie i grubość warstwy sosu ze skladnikami była większa. Sama robiłam kilka razy ale doświadczenie pokazało że taką trzeba na trochę niższą temperaturę i dłużej piec
Zaloguj się aby komentować
Hejtopizza.
Potem wrzucę więcej zdjęć i opis bo ja robię trochę inaczej niż wszyscy.
#pizza #gotujzhejto
@Opornik no i glodna znowu jestem ;_;
WIdać napracowanie ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@Opornik taguj #zapiekanka a nie #pizza
@GrindFaterAnona czekałem aż ktoś to napisze
Zaloguj się aby komentować
l__p
Gruba ryba
Młody ostatnio wkręcił się w serial „Just add Magic”, gdzie dziewczynki mają magiczną książkę kucharską i czarują poprzez gotowanie.
W szkole w piątki ma czas „wolny”, który może sobie zagospodarować na różnego rodzaju projekty i uczyć się o czym chce. Ostatnio wykombinował, że zrobi sobie projekt o pizzy. Nauczycielka co zajmuje się kuchnią, gdzie dzieciaki mogą sobie gotować i piec, jest chora i młody nie miał mozliwosci zrobienia pizzy w szkole.
Wczoraj przed spaniem tak z d⁎⁎y postanowiliśmy, że tą pizzę zrobi w domu i będzie miał materia do opisania w szkole. No to nakręciliśmy zaczyn z tego co było. Dziś młody dokończył. Przy okazji robienia obiadu zrobiliśmy sos na pizzę, skleciliśmy wszystko i do piekarnika.
Czy była to najsmaczniejsza pizza jaką zrobiłem? Nie, ale była to najlepsza pizza na świecie 🥰
#pizza #hejtopizza #gotujzhejto #jedzenie #tatacontent #dzieci #hejto30plus
co to za czaserska szkoła, gdzie w piątki można piec pizzę?
@slawek-borowy taka nowocześniejsza podstawówka z 4 które mamy na naszym osiedlu w Dortmundzie 🙄
@l__p czyli nie dla Polaka to :(
@l__p no i swietnie, imo samo ciasto wypieczone wygląda bardzo w porządku;)
@l__p wujo chcesz picce? #pdk
Zaloguj się aby komentować