#jedzenie

65
7286

Zaloguj się aby komentować

Kolejny norweski ser jako ciekawostka — Fjellblå z Eggen Gardsysteri.


Może nie jest aż tak kontrowersyjny jak poprzednie, ale kupuję go, bo produkowany jest niedaleko miejsca, w którym mieszkam — w małej, rodzinnej serowarni w Vingelen (gmina Tolga, Innlandet). „Gardsysteri” oznacza serowarnię gospodarczą, czyli produkcję na miejscu, z własnego, ekologicznego mleka. Nie masówka, tylko rzemiosło.


Fjellblå to krowi ser z niebieską pleśnią, dojrzewany tradycyjnie. Zdobył nawet Super Gold na World Cheese Awards 2025–26, więc to nie tylko lokalna ciekawostka, ale produkt doceniony na światowej scenie serów.


W smaku intensywny, słonawy, lekko pikantny, ale bez przesadnego „uderzenia” zapachem. Taki pleśniak z charakterem — do normalnego jedzenia, a nie do testowania odwagi

#norwegia #sery #jedzenie

75c03032-5e09-4c27-bb0b-1e2c32a47010
80a90304-a86e-4de8-979d-0a018cd83614

Ten niebieski jeszcze da się jeść tak samo cammembert.

ale tych innych walących skarpetami takich białych lekko przezroczystawych nie ruszyłbym kijem.

Jak to można jeść to ja pojęcia nie mam

Zaloguj się aby komentować

Tak wygląda perfekcja! 😍 Tym razem nie przegapiłam idealnego momentu wyrastania, brzegi wyrosły pod sam sufit Może czas rzucić to it i założyć pizzerię xD #pizza #gotujzhejto #jedzenie #pizzalover

07063f89-8785-4cd6-9121-6c464aa939f2

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Picca z nowej monki na łobiat . dalem przez przypadek za male hydro i nie wyszla tak jakbym chcial, ale za to byla bardziej chrupiaca #pizza #gotujzhejto #jedzenie

bd5308dc-7782-42ec-8ece-3be8e16caa78
e1c67360-977e-4ada-81bd-525057b43332
de25be08-38d5-4255-94f3-a3c3b8c39cdd

Zaloguj się aby komentować

@PlatynowyBazant Jakim cudem wy wszyscy robicie jedzenie, które ładnie wygląda. To jest coś, czego się nigdy nie nauczę.

Zaloguj się aby komentować

wygladaja swietnie, aczkolwiek nigdy nie pogodze sie z ludzmi, ktorzy na wlasnych plackach robia grube brzegi. ludzie, pozbawiacie sie pizzy, zostawiajac sucha bulke ;(

@WalIy Lekarz powiedział, że umrę, jak będę jadł takie rzeczy. Ale placki wyglądają tak ślicznie, że chyba warto.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@Pomidorro byłem kiedyś na Sycylii u znajomej rodziców co wyszła za włocha. Jak dojechaliśmy na miejsce przywitało nas 3 Albańczyków z karabinami przy bramie do ich posiadłości. Musieli zwiększyć bezpieczeństwo i kręciło się ich tam sporo więcej, bo chwilę wcześniej zamordowano im 2 Albańczyków i skradziono złoto i broń z domu (ale na szczęście nie znaleźli sejfu z prezentami na chrzest, strach pytać co w nim było).

Dookoła ciągnęły się kilometry ich tuneli foliowych z POMIDORAMI. Salvatore rano wstawał i szedł do takich dużych zbiorników na wodę, wchodził na nie i dla zabawy strzelał z pistoletu do pływających w nich węży. No więc generalnie klimacik mają na tej sycylii

Zaloguj się aby komentować

Gdybyście szukali dobrego, a zarazem mega prostego comfort foodu na weekend, to polecam te ryżowe kopytka utaplone w gęstym sosie

Tteokbokki, bo o nim mowa, jest proste w przygotowaniu (o ile kupicie kluski, a nie robicie ich sami), stosunkowo szybkie i świetnie rozgrzewa. A jeśli ktoś woli, może palić dwa razy :)

#jedzenie #gotowanie #gotujzhejto

d8bb1e88-099f-462a-bb26-6958597b96b4
bfecdb4f-7ea1-49ae-a6f2-4531848c0e9b

@SaucissonBorderline zamówiłem sobie takie w Korei z najostrzejszym sosem jakie mieli. Pół nocy spędziłem w łazience i szukałem w internecie jak wygląda koreańskie pogotowie ratunkowe

@bojowonastawionaowca Kyrie Eleison, chyba zamarzyłeś się przejechać nietypowym środkiem transportu. W ofercie była karetka lub karawan xD

@Evivalarte głownie wzorowałem się na tym przepisie
https://youtu.be/HQyOZuYrKdY?si=Pm12P82F94af2ak7

Dodałem tylko rozgnieciony czosnek, tego nigdy za wiele

zredukowałem ilość cukru

nie dawałem tych syropów ani ryżowego, ani kukurydzianego, często naprzemiennie pojawiają się w przepisach

ten bulion wołowy zamieniłem na taki prawilny rosół, jednak polecam dać mniejszą ilość, dość długo się redukował

następnym razem połowę dymki dodałbym pod koniec gotowania

O szlag, mam zapisane tylko proporcje Na sosik. Ale powiem ci tak mniej więcej co tam szło to będzie wiadomo co na zakupy a proporcje to jak wpiszesz bibimbap pierogi z kimchi to będzie wszystko wiadomo.


A więc tak do bimbapu było potrzebne A sałata masłowa ogórek zielony szpinak w liściach mięsko najlepiej wołowe mielone jajko które będzie sadzone i chyba marchewka gotowana.

Jeśli chodzi o szpinak to go się blanszowało, odciskało i dodawało ze dwa ząbki czosnku, łyżkę sosu sojowego i łyżkę oleju sezamowego i można dać trochę sezamu.

Mięsko tak jak napisane sos sojowy plus cukier a sosik jak w przepisie. Jak robisz jajko sadzone to takie żeby trochę to żółtko było płynne żeby ładnie oblepiło wszystko dookoła

21f3b11a-7d47-4fe8-a473-c1a0fb42155c

Zaloguj się aby komentować

Nie powiem...na początku się trochę wkurwiłem, że dyskryminujo, rodzima firma w d⁎⁎ę jeża, ale po chwili doczytałem i widzę że tylko Niemców w c⁎⁎ja robio.

#jedzenie #czujedobrzeczlowiek

0bdb11f9-e6d2-4f51-a3c8-3587808dda3f
6ef6ad43-60a9-4701-8d57-56a0f254b2fd

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Z wczorajszych porażek to upiekłem a potem wywalilem w śmietnik tort urodzinowy dla żony. Masa popłynęła, nie dało się odratować. C⁎⁎j mi w d⁎⁎ę ;/


Za to w ramach planu awaryjnego zrobiłem pasteis de nata i te już nieco lepiej wyszły.

Od biedy idzie w to wbić świeczki. Task failed successfully ( ͡° ͜ʖ ͡°)


#jedzenie #bojowkapiekarska #gotujzhejto

2ca99b9d-2dc7-499f-aebf-628d3c6b15d5
411015a0-bb8a-44e9-a250-07fdea511cae

@A_a od jakiejś dekady co roku piekę jej torta, jakoś tak smutno tradycję przerywać ale dzisiaj już nie zdążę bez zarywania nocki

@Trypsyna Mimo maratonu wyjazd do Lizbony wyszedł na kalorycznym plusie?


Uwielbiam Portugalię, ale jakoś ich kuchni mi nie leży. Te ciastka to chyba jedyne co mi podpasowało

Zaloguj się aby komentować

Nie ma to jak obiad po 20.00. Na szczęście lazania ma to do siebie, że smakuje o każdej porze dnia i nocy ( ͡° ͜ʖ ͡°)


#gotujzhejto #jedzenie #gotowanie

a3236037-3277-4eba-94bc-e0cebbefac42

Zaloguj się aby komentować

Pocket Coffee

Wygląda jak zwykła czekoladka, a tu niespodzianka: w środku legit płynna kawa ☕️

Pierwszy kęs i espresso wybucha w ustach. Małe, niepozorne, a stawia na nogi lepiej niż automat na dworcu.

#hejto #slodycze #kawa #ciekawostki #recenzja #jedzenie #pocketcoffee #ferrero #kawosze #espresso

c70af196-7c58-463d-89e7-0f5ff5001829
666473d9-04b6-48e7-bbe5-44f50fb2da80

Zaloguj się aby komentować

kojarzycie takie ciastka? dla mnie to smak dzieciństwa, nie widziałem ich sto lat a dzisiaj znalazłem na targu


#jedzenie #ciastka #mniam #smakdziecinstwa

523f3ef0-7b57-43bb-a7c7-ab5eab671e2d

@roadie znam, uwielbialem, uwielbiam, ale nigdzie nie ma, jedynie jakies stare osiedlowe mini sklepy prowadzone przez staruszkow mialy takie, a te na zdjeciu mają górę chropowatą, te z przeszlosci byly jak lakierowane, gladziutkie na gorze, blyszczaly się.... Ech..mozna przez neta kupic cale pudelka takich. Smacznego 😋

@Marcowy_Kot noo kiedyś były ładniejsze i więcej lukru mi sie wydaje, jak mi się uda to ogarnę jaka firma to robi ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować