#gotujzhejto

134
5509

Powieszę raz zrobiłam tatara na śniadanie, jak wyszło? Na jednym zółtko mi się rozwaliło ale wyszlo pysznie :D #sniadanie #jedzenie #gotujzhejto #keto

866c58df-cceb-4cde-b4f0-4f0df01d8cff

Zaloguj się aby komentować

#gotowanie #gotujzhejto

Jako że na święta dostałem nóż do filetowania, to pofiletowałem kurczaka ( ͡° ͜ʖ ͡°)


No i policzyłem sobie, jak bardzo opłaca się kupować kurczaka w całości, żeby potem pociąć go na kawałki.


tl;dr - nie opłaca się (° ͜ʖ °)


Zakup zrealizowany w społem, na ladzie mięsnej, ceny z tej właśnie lady (teoretycznie kurczaka można kupić w biedronce za 9.99, a nie za 11,99 - wtedy się może to bardziej opłacać, jak będzie mi się chciało, zrobie wyliczenia dla biedry)

Rozbierałem kurczaka z 5 raz w życiu, pozyskałem pierś z kuraka, skrzydełka, nogi i porcje rosołowe - jeżeli ktoś nie robi rosołku, albo nie je skrzydełek, to nie ma to absoloutnie żadnego sensu. Sam osobiście jem wszystko, moja baba jest fanatyczką piersi z kurczaka, a ja sam lubie ogryzać kości.

Z największych minusów, jest to że i tak nie zjem wszystkiego na raz, więc teraz kurak w częściach wedruje do zamrażarki i zostaje tylko to co zjem dziś, ewentualnie jutro.


W sumie najprościej będzie przedstawić Excel z wyliczeniami.

Zarobiono 0,36 zł

W czasie 2 min 30s

stawka godzinowa 8,64 zł/h

Wniosek - ni cholery się nie opłaca kupować całych kurczaków do rozbiórki.

Bardzo dziękuje za uwagę i pozdrawiam.

bd1e8a24-84d3-4c55-a59a-4d0bc0ba7553

@Jednorybek Ha! Przypomina mi się mój eksperyment rybny sprzed 3 lat.

Myślę - "Jeździłem z ojcem na ryby, łowiłem je i patroszyłem. Więc sam sobie wypatroszę i wyfiletuję ryby na Wigilię, nie będzie na mnie prywaciarz zarabiał!".

Ryby (amur i jesiotr) były w sklepie dostępne w opcjach:

  1. Całe (niepatroszone)

  2. Patroszone

  3. Filetowane

Skracając całą historię i wyliczenia, patrosząc i filetując amura samodzielnie zaoszczędziłem 6 złotych, a jesiotra 11 złotych. A zajęło mi to chyba też ze 2 godziny, wliczając sprzątanie tych wszystkich flaków.

Do tego były takie atrakcje, jak rzucający się jesiotr, który teoretycznie powinien był zabity. Potem pokrojone kawałki też miały skurcze, było to trochę makabryczne, muszę przyznać.

Więc potwierdzam - nie opłaca się amatorski rozbiór mięsa, już lepiej dopłacić te kilka złotych.

@Jednorybek na dobrą sprawę, dalej opłaca się kupować kuraka jak jest w dobrej cenie w całości. Jak sam kurak jest 9.99zł/kg a ledwo 0.5kg piersi za 20zł to nadal bardziej kurak w całości opłacalny. Gorzej z korpusami, bo ile można zupy robić albo składować? ( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ)

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

#gotujzhejto #prosby_i_prosbinki


Siema! Zabieram się właśnie za gotowanie i dziś moje babe zażyczyła sobie KRUPNIK! Przede mną wielkie wyzwanie i pomimo, że pichciłem już krupnik wielokrotnie, to chciałbym, aby ta zupa wyszła naprawdę wyjątkowa


Za chwilę pomaszeruję do sklepu po niezbędne składniki, jak zwykle- najwyższej jakości, ale zanim wyruszę w tak niebezpieczną podróż, chciałbym Was poprosić o gorące wsparcie!

Ugotujmy ją RAZEM!

Ale jak to? Zapytacie zapewne- otóż już spieszę z odpowiedzią: wystarczy naprawdę odrobina dobrej woli - KAŻDY może pomóc w tej niebywałej wycieczce kulinarnej! Niech zatem wszyscy dodadzą od siebie tą malutką cząstkę energii niezbędnej do uchwycenia nieskazitelności i pełni smaku tej NIEBIAŃSKIEJ potrawy! Niech ta zupa doprowadzi do spazmu nawet Magdę Gęśler i Roberta Makałowicza. Liczę tylko na odrobinę Waszej energii i uwagi, a UWIERZCIE mi -razem potrafimy zdziałać cuda i nie zmarnujmy tego!


LICZY SIĘ TYLKO ENERGIA!

1c6cbdd5-9a2a-4747-8696-59b728e9faaf

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@dradrian_zwierachs Szczerze - na zdjęciu makaron, w nazwie "danie gotowe" (co sugeruje, że tam jest wszystko), i w składzie makaron. Nie widzę tu nic zaskakującego. ¯\_(ツ)_/¯

Zaloguj się aby komentować

@DzialaczWiejski czasami lubię Twoje wpisy ale wyjaśnij mi proszę najaka cholerkę na te placki wrzuciłeś pietruszkę?

@DzialaczWiejski I to są porządne placki. Ciekawostka - coraz trudniej dostać PLACKA po węgiersku, w menu coraz częściej są PLACKI - zamrożony, porcjowany szajs zamiast prawilnego potato pankejka.

Zaloguj się aby komentować

@Barcol @GordonLameman
Jakby ktoś z szanownych pizza-makerów chciał wejść na level wyżej, to jestem po kilku testach piekarniczka UNOLD Enzo 68916:
https://www.mediaexpert.pl/agd-male/do-kuchni/piece-do-pizzy/piec-do-pizzy-unold-enzo-68916-2100w-500-stopni-lopata-w-zestawie
On ma obrotowy kamień, ale ten otrzymany w zestawie (kordierytowy) od razu należy wywalić i kupić jakieś biscotto, np. ten:
https://allegro.pl/oferta/biscotto-kamien-gliniany-do-hobby-caliente-ariete-g3ferrari-teesa-mozano-15103094263


Sumaryczny koszt 1200 zł - łopata aluminiowa (warta 120-150) jest w zestawie.


Powiem, że ten zestaw game-changer. Do 500 stopni (góra) i 425 (dół) nagrzewa się 15 minut. Wypiek 70-90 sekund.

Ma 2 wady - piekarnik jest dość duży i ma dosyć głośne wiatraki, ale te wady generują 2 zalety: obudowa nie nagrzewa się mocno, a przypalona mąka nie śmierdzi, bo piecyk ma filtry.

Wcześniej robiłem w piekarniku na kamieniach szamotowych w trybie "czyszczenia pieca" (przez 3 lata), a potem miałem kopułkowy po modyfikacji też przez 3 lata. Zobaczymy, co za kolejne 3 lata....

53fe12d5-47c4-4a15-8ad2-1fc6f1f34aa3

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@dradrian_zwierachs Tefal, używam od lat i bardzo dobrze się sprawdzają. Dobre jakościowo, uniwersalne (indukcja, gaz), ergonomiczne i cenowo wypadają nieźle. Polecam, patelnie też.

Zaloguj się aby komentować

Były sanki, potem budowaliśmy pociąg, teraz skończyła piec z mamą ciastka. Jeszcze tylko 2h wytrzymać trzeba i będzie można zacząć "wieczorną pacyfikację"...


#sanki #lego #gotujzhejto #dzieci

febbce8e-34c8-43f0-beda-bb25b2733a65
25c7ec6c-18d6-4fbe-8f98-2e39de72be45
6b411244-21c0-4418-a7ad-c0c2f2a6dcaf

Zaloguj się aby komentować

@Weathervax Tak sobie właśnie wyobrażałem pierwszy posiłek Rolanda Deschain po masakrze w Tull, gdzie zaopatrzył się w hamburgery.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

No gofery twarogowe to jednak jest żarcie prima sort. Co prawda dwie pierwsze tury wyszły w kawałkach, ale ostatnia para już była git. Zamiast większości mąki poszły otręby owsiane, nutribullet w chwilę zmiksował całość na gładziutko, gofrownicy nawet nie chowam...


#gotujzhejto

298f3127-8e08-4423-8d69-0d64fda9bbfb
01cb9d52-4913-414d-96cc-b9e70fb6950c
66205dab-3645-460c-8963-23fa4a5358fc
15238713-00b2-4327-8e15-83ddd3cd1364

@robochlop no ten dolny uchwyt zrobiony tak żeby łapać wszystko co wycieknie i już nigdy nie oddać - to projektował ktoś z mocą przyjaźni w miejsce zaliczonego egzaminu ósmoklasisty. Raz na jakiś czas trzeba to wszystko rozkręcić, ot cała filozofia.

Zaloguj się aby komentować