Chaczapuri z wczoraj. Przepis od roadtripbus.pl. Łódki były 4, ale 2 znikły przed zdjęciem xD Jedno jajo standardowo musiało się wylać.
Wersja lekko w stylu fit, na chudej mozzarelli i bez masła na koniec. Użyłem radamera i okazał się średnim wyborem, następnym razem wezmę coś pikantniejszego.
#gotujzhejto #jedzenie
Jak oceniasz poziom trudności? Wyglądają zacnie
@Trypsyna proste są, ciasto coś jak drożdżowe, robisz łódkę, wrzucasz ser, wbijasz jajko i gotowe
@Trypsyna ciasto się łatwo robi, ale mi zawsze wychodzi więcej mąki niż w przepisie. Technicznie, przy robieniu łódek, trzeba pamiętać by dziób i rufę mocniej skleić, bo czasem się lubi rozłożyć. Ale do ogarnięcia
@pszemek jajko na sam koniec pieczenia na 3-4min
A tam w przepisie nie było instrukcji zrobienia tego ala gruzińskiego sera? Mieszało się chyba fetę z mozzarellą i czymś jeszcze.
@pszemek tak, jak najbardziej, ale solo jest też ser żółty na samo ciasto.
Zaloguj się aby komentować