#gotowanie

62
2722

Dajcie facetowi za dużo ciasta naleśnikowego to będzie wymyślał


Cukinia 6/10, trochę bez smaku, jak to cukinia. Ze śmietaną ok.

Banan, mocno dojrzały, 8/10, klasyka gatunku, ale zawsze dobre

Jabłko 9/10, jakoś dobrze weszło

Pieczarka brązowa 10/10, wrzciłem dla jaj kilka co się walało, ale #grzyby nigdy nie zawodzą.


W tle specjalnie wykardowane by było widać #thermomix , biedaki


#gotowanie #gotowanietomojapasja

b4930bc4-7f40-47c2-91b8-7595527ce0d5
Dildorsz

Mnie to ciekawi czy bez thermomixa potrafisz xd

Zaloguj się aby komentować

Kolacja skromna chuopska z tego co sie udalo upolowac, boczus serek wiejski z ogorzczkiem chlebek z wczoraj, deserek owocowy, gruszka juz mieciutka wiec 1/4 szansa ze jutro bedzie sraczka.


( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ)


#gownowpis #gotowanie #tagowanietomojapasja

acfc8241-8583-4d7d-888e-9aba5150d7d5
ErwinoRommelo userbar
bishop

Wygląda trochę jak malarstwo realistyczne 😛

Zaloguj się aby komentować

RACO

Poproszę z paprykarzem i ogórkiem małosolnym

FoxtrotLima

@Yes_Man a czemu jakiś Tefal zamiast prawilnego Dezala? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Giban

Czy gofrownica robi ten sam efekt jak toster, że jak już wyciągniesz to żresz miesiąc, żeby potem znów na rok zapomnieć? :p

Zaloguj się aby komentować

wie ktoś gdzie stacjonarnie można znaleźć sos Red Braising Sauce (np Lee Kum Kee) - na allegro są ale mi się nie chce litra zamawiać żeby smart weszło


W Spar znalazłem marki Lee Kum Kee jedynie sos rybny


#gotowanie #jedzenie #kuchnia

spam_only

Ale po co jedno zamawiać, jak mam jakąś drobnostkę to dorzucam często jakieś inne drobnostki. Np w Twoim przypadku dorzuciłbym, w miarę możliwości, inne sosy na próbę.

Zaloguj się aby komentować

HolQ

@maximilianan dziękuję za pomysł co na obiad zrobić w sobotę

Zaloguj się aby komentować

W niektórych galeriach są stoiska producenta wyrobów m.in. mięsnych Podlaska Chata

Dla mnie mistrza mają chipsy ze schabu, świetnie doprawione na pikantnie. Cena wychodzi ~300 pln za kg lecz 10dkg można spokojnie brać bo jest tych chipsów raz że ilościowo dużo a dwa że jednego to się trzeba tyle nażuć, że kardio zaliczone. Cenę uzasadnia też jakość mięsa oraz fakt, że na 1 kg produktu przypada prawie 3 kg surowca mięsnego.


Mają sklep internetowy gdzie jest taniej ale nie wiem po ile wysyłka.

Praktycznie samo białko, bez tłuszczu i innych przeszkadzajek.

Serio to jeden z najlepszych produktów które można stosować jako zdrową słoną przekąskę.

Mają też inne produkty tego typu ale nie wypowiem się bo znam tylko to oraz kiedyś jadłem wołowinę ale raz że drożej a dwa że średnio lubię w tej postaci. Chociaż teraz zaczynam wątpić czy to była od tego producenta.


Kiedyś nawet sam próbowałem przygotować ale poległem już na etapie cięcia tego na takie plasterki


Picrel


#jedzenie #dieta #gotowanie

3efb6440-a59e-4ac0-9daa-d3361b3199bb
bojowonastawionaowca

@Michumi w sumie ~300 pln za kg to niewiele drożej niż chipsy xD

Astro

@Michumi jadłem ich wyroby, są poprawne i nic więcej. Cena wyjeb@na w kosmos, całkiem nieadekwatna do jakości.

I żeby nie było, powtórzę, jakość ok, ale z powodu odklejonych cen ja już u nich nie kupuję.

A kupiłem raptem kilka razy. Raz babę ziemniaczana ( w Olewniku mieli- mierna), boczek pieczony (70 zł/kg) i jakąś wędlinę typu 160/kg (dwa lata temu ). Na pochybel zdziercom.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

koszotorobur

@maximilianan - solenie steków przed smażeniem dla mnie w ogóle nie ma sensu - ja lubię solić dopiero po usmażenia w trakcie jedzenia.

lurker_z_internetu

Po co je solić tyle czasu przed smażeniem? Sól wodę wyciąga z mięsa.

NiebieskiSzpadelNihilizmu

@maximilianan wrzuć do beczki z solą na miesiąc

Zaloguj się aby komentować

Jedyna akceptowalna forma spożycia mięty i to tylko latem.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn

863f5d40-efb9-4ac0-a93c-138c495ddd40
Belzebub

Ale my mamy jeszcze wiosnę…

Gaashak

Ja wolę miętę w tej postaci:

e19af8dd-d0f0-48d8-a70b-e7402a52c90d
Fly_agaric

Modżajto też całkiem-całkiem, imho.

Zaloguj się aby komentować

Alembik

@maximilianan Ślinka mi cieknie.

Zaloguj się aby komentować

Takie mnie dzisiaj przemyślenia naszły: z jednej strony mówi się, ze gastronomia to bardzo trudny biznes, że marże niskie, dużo nowych knajp szybko upada. A z drugiej strony można otworzyć knajpę nie mówiąc po polsku, nie będąc w stanie przetłumaczyć jednego, prostego zdania na polski i wydrukować (patrz foty poniżej) i funkcjonować, będąc jednocześnie jednym z tańszych lokali w okolicy. I nawet smacznie i do syta.

Oglądałem też ostatnio kilka odcinków Kuchennych Rewolucji. Można prowadzić knajpę z grupą praktycznie upośledzonych osób, które nie rozpoznają warzyw i mięs i jakoś utrzymywać się na powierzchni. Jak...


Przy okazji, może ktoś ktoś związany z #programowanie albo branżą gastronomiczną będzie kojarzył - jak to jest, że każda knajpa tego typu ma te same zdjęcia, to samo menu i ten sam POS do obsługi zamówień? Znalazłem tylko informację, że to program Barman 6.3 Freeware, ale nigdzie nie mogłem go znaleźć. Jakiś pra-emigrant z Wietnamu dystrybuuje to na cały kraj wśród diaspory z dalekiej Azji?

Tyle pytań, a tak mało odpowiedzi.


#jedzenie #gotowanie #rozkminy

2a59c09f-6075-4041-bb76-e0e8bd3c6ef6
699bca2e-366d-435b-8ee3-d014d203c0d0
bca0eaec-4322-4fc1-8af2-085c6d8448cc
GazelkaFarelka

@mordaJakZiemniaczek masz odpowiedź w tekście

tańsze, nawet smacznie i do syta

trixx.420

Ale prastary ten soft musi być

tosiu

@mordaJakZiemniaczek mój kumpel otworzył knajpę. Po roku został z gigantucznymi długami. Także tak

Zaloguj się aby komentować

Wlacza

Jak to się robi? Z płatków? Każda róża dobra czy tylko jakieś konkretne?

starebabyjebacpradem

@Wlacza z pachnących przeważnie historycznych. (Tak się u mnie zawsze robiło) Obrywasz te białe końcówki, potem płatki ucierasz z cukrem i sokiem z cytryny.

4a4e9cf5-016a-4ed3-8d4c-443449b54dc0
Wlacza

@starebabyjebacpradem dzięki

Zaloguj się aby komentować

aerthevist

@suseu manul nie prosi, manul rozszarpuje wszystko jak popadnie

Half_NEET_Half_Amazing

hehe

ja dziś też po spożyciu krowy w bułce

weszło jak złoto

KakaDemona

Drobno pokrój pickles i dodaj do tego sosu co zrobiłeś. Zobaczysz różnice. Smacznego.

PanNiepoprawny

@KakaDemona ok. Następnym razem. Dzięki!

Zaloguj się aby komentować

maximilianan

@Hajt gdzie chleb? Bez chleba się nie najesz

Gustawff

@maximilianan ziemniaki są przecież

ytilibuuun

Kiełba z Airfryer to nadkiełba

jenot

@Hajt To się da się

Zaloguj się aby komentować

Bardzo ważna #ankieta Drugiej tury nie będzie, więc proszę o rozważne głosowanie. Pamiętaj: nie głosujesz - nie liczysz się!


#jedzzhejto #gotowanie #jedzenie #wybory


PS. Tak, to jest oryginalny, niemal 30-letni arcoroc. Za kolejne 30 lat @MoralneSalto zapłaci mi za niego fortunę.



#ankieta

c1ad0642-d969-4b0f-92eb-b877f48a3879

Jaka kolejność składników na kanapce obowiązuje w Waszej kuchni? (przy założeniu, że mamy w lodówce tylko ser i wędlinę)

298 Głosów
Giban

Co pierwsze w ręce wpadnie

Adonix

@Half_NEET_Half_Amazing ty

Budo

@zed123 ser na górze, każdego kto twierdzi inaczej do więzienia.

Zaloguj się aby komentować

moll

@maximilianan ale za to jak zadają szyku!

owczareknietrzymryjski

@maximilianan czy to Christian Louboutin?

Xavy

Uuuu, klasyczka przypomniałeś. Gratulacje za pana gałązkę!

1cde267c-6b08-44b2-8c94-974cd8f594f2

Zaloguj się aby komentować

Stripsy z kurczaka (i boczniaki) w stylu KFC

wg przepisu Foxx Gotuje


Wieczorem wjedzie druga tura jak nic.


ZA-JE-BI-STE!


W komentarzu składniki.


#gotujzhejto #gotowanie #piateczek

1c89fced-8723-49aa-b6dd-5b378964c28e
588dbaef-1be4-4180-9adf-d6d38a597d64
lechaim

Składniki do przygotowania solanki, marynaty i panierki:

ec469f68-83aa-44d3-8739-ae3ff89e507a

Zaloguj się aby komentować

RACO

@maximilianan ale to jest pomidor...

Half_NEET_Half_Amazing

kto naostrzy nusz

ten kroi warzywa jusz

koszotorobur

@maximilianan - karpaczio z pomidora

Zaloguj się aby komentować

Ciemną nocą, wziełem sie za obieranie i szukowanie szparagow.

Jutro skrece puree szparag - marchew - mlody ziemniak (70%-20%-10%)

Do tego główki białego szparaga ugotowane i wykończone na maśle.

Hmmm i co, jajo pochée i sos holenderski?


#cybulionjestinny #gotowanie


Ofc nie zrobilem zdjecia jak myje dwa peki szparaga.


A zdrewniałe nogi poszły do zamrożenia, dodam je do warzywnego bulionu, bedzie on baza do moich zup i musów warzywnych.


Noc. A ja mam wystrzal energii, motywacji i glupich pomysłów. Na dodatek jest tak ciepło.... :(


Ps. Zdj -> Avocado Ostródzkie wyprowadziłem sztuke jedna do foliaka. Jutro kolejną abominacje pysznego owoca dam na trawnik.

93a1acb2-7f29-4040-a32d-860b0a677216
Cybulion userbar

Zaloguj się aby komentować

wonsz

a pytasz o oba naraz bo chcesz ich razem używać? bo wiesz, dociśniętego porządnie smasha spomiędzy żeberek patelni grillowej już nie wydłubiesz.


ja ostatnio po raz pierwszy robiłem smashe na żeliwnej płycie kupionej po taniości na wyprzedaży w zielonym obi. a jeśli chodzi o żeliwne patelnie ogólnie to Petromax mi sie bardzo podoba w rozsądnej cenie.


2 w 1 do pizzy i smashów

Half_NEET_Half_Amazing

@wonsz

plz

ofc że osobno

nie bede przeciez dwóch wpisów robić

patelnie żeliwną do smashów mam

wonsz

@Half_NEET_Half_Amazing no to generalnie Petromaxa mógłbym mieć wszystko co mam w żeliwie, a tylko jedną mam Petromaxa ze wszystkich żeliwnych.

Zaloguj się aby komentować