@sniper512 wegetariańska z mięsem

Hawajska bez ananasa

@sniper512 chłopska bo jest kiełbasa i jajo

@mlotNaKosmitow Włosi pieką w 400C. Dzięki, spróbuję.

@MrMareX racja 400

i już tak kontynuując to pół godziny przed rozgrzewam piekarnik i kamień. Kroję też mozzarellę w plastry i z 30 min podgrzewam na gołej patelni małym ogniu by wytopić jak najwięcej płynu (protip z wielu pizzeri). Jak tego nie robiłem to mi ta pizza podczas pieczenia nasiąkała mocno od mozzarelli i była słaba.

No i potem placek smaruję oliwą i pasatą pomidorową, trochę soli. Brzegi też smaruję oliwą. Wrzucam taki na 4-5 min do piekarnika. Potem wyjmuję, daję mozzarellę, dodatki, trochę oliwy i znowu ładuję na 5-7 min do piekła i obserwuję jak się mozzarella przypieka. Jak na oko jest ok (niespalona) to wyjmuję i skrapiam oliwą i sypię bazylię.

Jak wrzucałem wszystko na raz, tak jak na filmie, to pizza nie byłą jeszcze upieczona, a mozzarella już zjarana (pic rel)

Taka to różnica między tym co robię, a filmem.

@mlotNaKosmitow Dzięki za protipy

@ice-numero-cinq Pytanie czy pizza dobra

@ice-numero-cinq

Po prostu głośno myśli

@Grubas najlepsze opinia jest jak koleś wstał bez spodni

@alan_fabeta To chyba ta, donatello margharita

@JaktologinniepoprawnyWTF jak pokrywki nie znajdziesz, to zawsze można przykryć folią aluminiową lub inną patelnią, garnkiem. Robiłam kilka razy pizzę z patelni i dobre to

@justypl to duża patelnia a folii nie mam

@takimireczek Gusto bello jest spoko bo to tak naprawdę 5 stagioni napoletana, a co do pytania to tak kolega wyżej caputo pizzeria

@justypl Skoro linki pogubiłaś, to Ci jeszcze kompendium podeślę:

https://docs.google.com/document/d/1MRwbbbTvpeREmDCans6zHDF7QBu_Ug6Hvl13XouvEbo/edit#heading=h.8rbsor2qojq3

@paramyksowiroza Mistrzu!!!! Z tego kompendium korzystałam i link mi przepadł razem z kalkulatorem, ale stwierdziłam, że nie ma nawet co pytać i już nigdy go nie znajdę. Bardzo dziękuję

@gamlling Zerknij na link w komentarzu wyżej, do kompendium. Brzmi skomplikowanie, ale tak naprawdę wszystko sprowadza się do: odpowiednie proporcje składników, wyrobić, dać wyrosnąć w temperaturze pokojowej,lodówka, temperatura pokojowa. Ja piekę w zwykłym piekarniku i bez kamienia, a wychodzi bardzo dobra pizza i zdecydowanie taniej niż z knajpy. Właśnie robi mi się ciasto na jutrzejszą pizzę

Edit: i jeszcze dobry sos, to podstawa! Świeże pomidory obieram ze skórki i rozgniatam dłońmi, dodaję oliwę, przyprawy i gotowe. Na pizzę nakładam jak najmniejszą ilość płynu, skupiając się na miąższu.

Bardzo ładna. Smacznego i przyjemnego wieczoru

Smakówa. Niech tak dobrze wyjedzie jak weszło

@xaradam widzę że też mas problem ze zrobieniem okrągłego placka. Najważniejsze że ciasto eleganckie

@pietrodolan tutaj problemem było nie zrobienie kuli po wyciągnięciu ciasta z pojemnika

bo z boxa wyszedł kwadrat

na następnych pizzach już lepiej wychodziło:D

@pipek_drenczyciel panie aż się uszy trzenso

@San

Polecam picki tego użytkownika

( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)

i ciepłe wygazowane piwo, jak w katakumbach watykanu

@sauata_ pokaż parówkę

wygląda pięknie

@nicalibres o tu ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

wygląda bardzo smacznie

Za mało cebuli

@_wojti Nie mam cebuli ( ͡° ʖ̯ ͡°)

@Fighter_forGlory Ale ja to wszystko wiem. Nie jestem ulańcem. Raczej mam ateltyczną sylwetkę. Chodzi raczej o unikaniu gotowców, w którym są konserwanty itd. Mieć po prostu świadomość tego co jem.

@Fighter_forGlory nie zrozumiałeś co mówię - wyśmiewam właśnie takie podejście - we wszystkim masz rzeczy toksyczne i szkodliwe, nawet powietrze nie jest zdrowe, tak się nie da żyć. Wpiszesz cokolwiek w google z dopiskiem "szkodliwe" to ci wyskoczy cała lista argumentów dlaczego powinieneś tego unikać. Czytaj ze zrozumieniem zanim będziesz wszystkich wyzywał.

A akurat mikroplastik jest w rybach chociażby i to jest fakt, nic nie poradzisz, ale ryby i tak wpierdalam, bo lubię xD

jeśli chcesz zdrowiej żyć to licz kalorie po pierwsze i staraj się jeść zawsze trochę warzyw czy tam owoców.

po pierwsze to powinien zwracać uwagę na to w jaki sposób dostarcza te kalorie do organizmu, bo to, że ktoś wpierdoli wysoko przetworzone gówno i zagryzie gruszką, ale trzyma bilans nie sprawia, że jest zdrowy.

„A jakby ktoś chciał mi mówić o tym, że się nie przejmować tym, że rakotwórcze, albo cukier z ciastek widocznych na zdjęciach jest groźniejszy itp itd. Tak, wiem. Po prostu chciałbym robić małe kroczki w stronę "zdrowszego" odżywiania się i świadomości tego co jem. Nie narzucam tego nikomu”

@Qurvinox Moim zdaniem dobrze robisz i polecam ten sposób. Mój niebieski nie jadał sałatek, bo nie. Ja dla odmiany zawsze pilnowałam żeby takowa była (warzywa, pestki, orzechy, domowy winegret). Obecnie jesteśmy na etapie gdzie smażone jemy głównie placki ostatnio nawet wątróbkę robię w piekarniku (bez tłuszczu), sałatki lub inne buraki, kiszonki jemy codziennie. Jasne, że mamy w menu też niezbyt zdrowe rzeczy, ale są to już raczej odstępstwa od normy. Metoda małych kroków jest jak najbardziej ok. Nie wyobrażam sobie z dnia na dzień wprowadzić jakąś dietę. Dwóch dni bym nie wytrzymała

@konrad1 w sensie takie? To drewno jest w środku razem z pizzą, faktycznie takie piece to złoto

@Dolan oo cos takiego

@Dolan ponoc dziś jest dzień pizzaiolo a nie dzień pizzy. Ale każda okazja jest dobra żeby zjesc pizzę ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Mmmmm, pizzsunia.

Bardzo ładna bracie!

@xeerxees Pizza konkret, smakówa Wariacie

jadłbym, wygląda super

@Rozpierpapierduchacz sam bym teraz ojebał takiego placka