#norwegia

36
481

Starszy pan pojechał wczoraj na deskę i świetnie się bawił. 95km i wertykalnie ponad 10000m jednego dnia to póki co moj rekord ୧⁠(⁠﹒︠⁠ᴗ⁠﹒︡⁠)⁠୨


Teraz kolana bolą i niedospany jestem (wyjazd o 5, powrót o 21) ale jebnę kolagen, kawusię i będzie git ( ͡° ͜ʖ ͡°)


#snowboard #norwegia #zimonapierdalaj

875e9b2e-be16-49c1-af62-4c5b6f375ac2
38da7a9a-c9a4-48b7-affa-1d6b8bde9a3f
c62cff66-3d3d-4084-9237-74686b018249

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

#przemyslenia #norwegia #geografia

Między Oslo na południ Norwegii, a Trondheim w jej środku, jest mniej więcej taki dystans w km, ale także taka różnica kulturalna i językowa, co między Warszawą a Lwowem.

@Legendary_Weaponsmith przejdziesz się z Warszawy do Katowic i też będzie zmiana kulturowo językowa, w moim powiecie jak przejdziesz z północy na południe to będą trzy różne dialekty nie licząc języka Polskiego którego używamy jak wspólnej mowy u Tolkiena xD

Zaloguj się aby komentować

Jadę do lekarza… Dostałem skierowanie do szpitala, do specjalisty, ale najbliższy specjalista jest 250 km ode mnie. Więc pielęgniarka zamówiła mi taksówkę — na koszt służby zdrowia.

#służbazdrowia #taxi #norwegia

603d2a71-c0aa-4a84-8696-c3bd94d7ee2d

@Prytozord 250km... za daleko na Trondheim, za blisko do Oslo. Elverum?


Swoją drogą poziom wydatków na udogodnienia dla obywateli jest tu czasami absurdalny. Kolega ma autystycznego dzieciaka, chodzi młody do szkoły specjalnej na drugim końcu miasta. Gmina sponsoruje taryfę, która codziennie przyjeżdża i zawozi/odwozi gnojka.

Nie zauważyłem tagu #norwegia i moje pierwsze myśli były takie: "ale jak kurde taxi mu zamówiła? Na 2028 rok? To chyba jakąś taksówkę w poprzek czasu" 😜

Zaloguj się aby komentować

Dziesięć lat temu budowałem dom i musiałem wyciąć kilka drzew na działce. Z większego drzewka (tego pod tarasem) zostawiłem sobie plaster na pamiątkę. Próbowałem policzyć, ile miało lat, ale słoje są tak drobne i miejscami niewyraźne, że ciężko to ogarnąć.

Jest tu jakiś dendrolog na hejto, który ma patent na liczenie słojów?

Na oko wychodzi mi co najmniej 150+ lat. Całkiem sporo jak na sosnę.

#drzewa #dendrologia #norwegia

dd22ba10-8069-45e2-b846-6872d42aa77f

@enkamayo Aż musiałem wziąć się za „specjalistyczne narzędzia” i zacząć liczyć od nowa.

Pomiędzy kawałkami taśmy naliczyłem dokładnie 113 słojów.

Zostaje jeszcze środek — na oko ma przynajmniej 10, może nawet 20, ale są tak ciasne, że nie da się tego policzyć.

Do tego dochodzi jeszcze fragment przy samej korze — tam moim zdaniem jest minimum 20 albo i więcej, ale też nie mam jak tego dokładnie sprawdzić. Musiałbym mieć większą lupę.

acacac31-8003-4885-9c22-5f5a3d220260

Zaloguj się aby komentować

Kolejny norweski ser jako ciekawostka — Fjellblå z Eggen Gardsysteri.


Może nie jest aż tak kontrowersyjny jak poprzednie, ale kupuję go, bo produkowany jest niedaleko miejsca, w którym mieszkam — w małej, rodzinnej serowarni w Vingelen (gmina Tolga, Innlandet). „Gardsysteri” oznacza serowarnię gospodarczą, czyli produkcję na miejscu, z własnego, ekologicznego mleka. Nie masówka, tylko rzemiosło.


Fjellblå to krowi ser z niebieską pleśnią, dojrzewany tradycyjnie. Zdobył nawet Super Gold na World Cheese Awards 2025–26, więc to nie tylko lokalna ciekawostka, ale produkt doceniony na światowej scenie serów.


W smaku intensywny, słonawy, lekko pikantny, ale bez przesadnego „uderzenia” zapachem. Taki pleśniak z charakterem — do normalnego jedzenia, a nie do testowania odwagi

#norwegia #sery #jedzenie

75c03032-5e09-4c27-bb0b-1e2c32a47010
80a90304-a86e-4de8-979d-0a018cd83614

@dradrian_zwierachs Miałem wziąć ze sobą kilka kawałków, ale boję się, że jak celnicy poczują zapach, uznają to za broń biologiczną

Ten niebieski jeszcze da się jeść tak samo cammembert.

ale tych innych walących skarpetami takich białych lekko przezroczystawych nie ruszyłbym kijem.

Jak to można jeść to ja pojęcia nie mam

Zaloguj się aby komentować

@szatkus-2 to, że mu raz odmówili baletów nie oznacza, że wcześniej (lub później) nie był. W końcu zdawał się być dobrze poinformowany co tam się odpierdala.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Kolejny ciekawy norweski ser, którym ostatnio się delektuję — pultost. A więc kontynuuję profanację tagu #twarog


Pultost wygląda trochę jak twaróg z kminkiem, który trochę za długo leżał i trochę zżółkł. Jest to tradycyjny ser fermentowany, zwykle z solidną dawką kminku. Konsystencja bywa różna: jest wersja miękka, do smarowania, albo sucha, lekko grudkowata (moja ulubiona).

Wersja do smarowania jest łatwiejsza w użyciu, ale mnie bardziej smakuje ta sucha — chociaż trzeba się trochę namęczyć, żeby ją „przykleić” do kanapki i zjeść. No chyba że ktoś woli wyżerać z kubełka łyżką — wtedy nie ma problemu

Zapach… no cóż. Nie jest to aromat, który zaprasza do stołu, chociaż bez tragedii. Dość łagodny, ale kwaśny, fermentacyjny, z mocnym kminkowym uderzeniem. Taki klimat „stara wiejska spiżarnia”.

W smaku wyraźnie kwaśny, trochę twarogowy, dość intensywny — powiedziałbym nawet, że lekko słony. Jeśli ktoś nie lubi kminku, to może od razu odpuścić. Ale jeśli ktoś lubi takie surowe, tradycyjne klimaty — to ma to swój smak.


Dietetycznie jest bardzo ciekawie. Pultost ma mało tłuszczu i bardzo dużo białka — zwykle około 30–40 g na 100 g produktu. Dla porównania klasyczny polski twaróg chudy ma zazwyczaj około 18–20 g białka na 100 g. Czyli pod względem protein pultost wygrywa wyraźnie, choć do rekordowego gammalost fra vik (około 50 g) jeszcze mu trochę brakuje.

Krótko mówiąc: pultost to nie jest „ser do wina i świeczek”. To bardziej ser do grubego wiejskiego chleba z masłem i mocnej kawy.

#norwegia

342d82e1-d86d-4265-a6e8-195419e38c66
942e270f-96ec-487b-a37b-b716b4b2c042
f170a781-7860-4ed3-9c0d-c542caeabfa6
7cc60590-e81a-4213-a476-5db76598a428

Pultost wygląda trochę jak twaróg z kminkiem, który trochę za długo leżał i trochę zżółkł

@Prytozord Kminek z twarogiem... matko kochana

4e0cb1b3-ac4b-4cfb-8aec-e32f9b54df1a

Zaloguj się aby komentować