#jedzenie

66
7110

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Przeglądam najnowsze wpisy i powtarzają się hasztagi: #gotujzhejto #jedzenie #ryby #kuchnia #gotowanie

Widać, że temat żywienia Was ciekawi, więc dzisiaj mój pierwszy wpis żywieniowy.

Otóż dzisiaj moja małżonka zauważyła w Lidlu łososia pacyficznego, który o dziwo był tańszy (60 zł/kg) od łososia atlantyckiego (70 zł/kg). Zaskoczyło nas to, bo łosoś pacyficzny jest smaczniejszy i zdrowszy od atlantyckiego, który niemal zawsze pochodzi z hodowli i jest tłustszy. Przez długie lata niechętnie jadłem łososia, bo mi się wydawał taki tłusty, mdły i "maślany" w smaku, a to po prostu był łosoś hodowlany, pasiony mączką rybną, czyli swoimi kolegami. Taki łosoś zawiera też więcej dioksyn i metali ciężkich, chociaż ostatnio kiedy o tym się zrobiło głośno, to próbują coś z tym zrobić.

Mięso łososia pacyficznego jest bardziej zwarte, chudsze, ma intensywny, naturalny smak. Jest to łosoś dziko żyjący, odżywia się skorupiakami i małymi rybami, a nie żadną paszą! Sprawdziłem po kodzie gdzie go złowiono - nieco na południe od Alaski, na pełnym morzu. Jeśli kiedykolwiek spróbujesz łososia pacyficznego, trudno Ci będzie wrócić do hodowlanego.

fa9b1563-1713-4159-9279-5319e638487b

Losos pacyficzny i losos atlantycki to gatunek lososia. To wcale nie oznacza, ze jest dziki.

Edit: no ale widze ze ma msc to polawiany

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@skorpion Chleb ze śmietaną i cukrem. Nie jadłem od chyba 35 lat, ale pamiętam, że było dobre ewentualnie chleb z masłem i musztardą. Tego nie lubiłem.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

#gotowanie #jedzenie #jedzzhejto #dziczyzna #suseuspamuje


To dzisiaj mnie poniosło, zrobiłem dziczyznę a wałem ziemniaczanym i do tego korniszon i dwie sałatki

05aef704-5e64-4c07-b3da-c30f7885c624

Zaloguj się aby komentować

Piękna kapusta kiszona z dodatkiem marchwi, jeszcze tylko w ciepłym miejscu musi postać by fermentacja mlekowa zaszła.


@Opornik zobacz na tą piękność


#gotujzhejto #przetwory #jedzenie #kiszonki #gotowanie #foodporn

5ea2f677-829b-414a-b385-0bfd999ce4e2
0011c31c-2d11-49ff-b3d9-5a54ff445ea8

Zaloguj się aby komentować

Warzyści unite!

Tylko biała kapusta kiszona!
Stop multi-warzywulti!
Warzyw-miksing to spiseq Ważydów!

#jedzenie #kiszonki #przetwory #kapustakiszona #heheszki @Heheszki @starebabyjebacpradem #glupiehejtozabawy #notorasizm #warzywizm

05fd712a-2433-4b42-be29-770b492e9d3d
Opornik userbar

Kapusta kiszona z marchewką czy bez?

45 Głosów

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować