Ten_koles_od_bialego_psa
Gruba ryba
Dziś jadło bogów, kupilem 2kg szparagów za 20ziko na giełdzie. Proste rzeczy są najlepsze czego dowodzi istnienie zupy pomidorowej oraz szparagów z szynką dojrzewającą i sosem balsamicznym.
#gotujzhejto
Dziś jadło bogów, kupilem 2kg szparagów za 20ziko na giełdzie. Proste rzeczy są najlepsze czego dowodzi istnienie zupy pomidorowej oraz szparagów z szynką dojrzewającą i sosem balsamicznym.
#gotujzhejto
@Ten_koles_od_bialego_psa szparagi top, jadlbym częściej gdyby mocz tak po nich nie j⁎⁎ał
Mnie szparagi nie zachwycają jakoś, nie wiem, co w nich takiego widzą ludzie. Może kiedyś się dowiem.
@Ten_koles_od_bialego_psa 10zł za kilo?
muszę się ruszyć na ryneczek i zobaczyć po ile tam są.
bo w sobotę była promka w biedrze i 500g kosztowało 10zł.
Zaloguj się aby komentować
Zbilansowane żywienie - jajka w koszulce z dodatkami
#jedzenie #jedzzhejto #gotujzhejto #gotowanie #madfood
Też bym zbilansował ten posiłek
Zaloguj się aby komentować
#pizza #gotujzhejto Zapieksę sobie zrobiłem. Nawet w miarę. Trzeci dzień nie piję to może jak stuknie trzeci miesiąc kupię sobie w końcu piec z prawdziwego zdarzenia. Oby.
Zaloguj się aby komentować
Dawno nie było pitcy, trzeba nadrobić zaległości Znowu zmniejszyłam ilość drożdży, efekt był widoczny bo bąbelków było zdecydowanie mniej, może nawet nieco zbyt mało, ale potrzebuję zrobić więcej placków aby ocenić. Przy drugim podejściu przebiłam największe bąbelki i to była dobra decyzja bo nic się zbytnio nie popaliło Pierwsza picka była wypiekana po jednej dobie a druga po trzech dobach Druga urosła widocznie mniej ale była bogatsza w smaku Obie z orzechami, pieczarkami, czerwoną cebulą i oliwą czosnkową na koniec, druga dodatkowo z ricottą i szczypiorkiem #pizza #gotujzhejto #jedzenie
Ale węgiel!
Oj€bałbym.
Wungiel jest we wsi
@Shivaa Co to znaczy że po jednej dobie i po trzech dobach? Trzymałaś w lodówce całe ciasto a potem przed pieczeniem wyrastało w postaci kulek czy to kulki mieszkały w lodówce?
Zaloguj się aby komentować
Wreszcie ruszyłem d#@e po butle z gazem i proszę jakie to miało konsekwencje. Piccunia z mortadela, karczochami i pistacjami
Jak na dość długa przerwę to wyszła spoko, chyba z tym to jak z jazda na rowerze
#pizza #jedzenie #gotujzhejto
@SaucissonBorderline myślałem, że rabarbar tam dałeś i teraz mnie kusi spróbować
@SaucissonBorderline jest piekna!
@SaucissonBorderline będziesz to jadł jeszcze?
Zaloguj się aby komentować
Dzisiejszy łobiod. Zimiok (po)tłuczony z gzikom i scybulko zielono.
#obiad #pletwalztwarogu #twarog #gotujzhejto #jedzzhejto
Zaloguj się aby komentować
Ale jak to bez chlebka?
Zaloguj się aby komentować
#jedzenie #jedzzhejto #gotujzhejto
Polecam multikulturalizm
Świnia z Polski
Warzywa azjatyckie
Pesto włoskie
Halloumi greckie
Whiskey szkockie
Dopiero co widziałem filmik że "jecie halumi źle" - wynikało z niego żeby świeżo zgrillowany polać miodem, skropić mocno cytryną, oliwą z oliwek i posypać oregano.
Zaloguj się aby komentować
Ciabatki sobie piekę.
Ciąg dalszy zabaw z ciastami "no knead".
Częstujcie się.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #bojowkapiekarska
A tak wygląda mój wyrób w przekroju
Zaloguj się aby komentować
Parmigiana
#gotujzhejto #jedzenie #kuchniawloska
@Z_buta_za_horyzont dorzuć sera
@Z_buta_za_horyzont jak parmigiana to gotowanego jajeczka bym dorzucił.
Dorzucić sera to jest zawsze dobra odpowiedź ❤️
Zaloguj się aby komentować
Ale mnie naszło na słodkie kurła. Chłop sobie robi ciasta śmiechu warte.
Po lewej szarlotka, po prawej babka cytrynowa ale w zwykłej blaszce.
Aromat taki piękny że głowa mała
#gownowpis #zainteresowania #pieczzhejto #gotujzhejto #gotowanie #domowewypieki #chwalesie #jedzenie
@starebabyjebacpradem - warte podziwu a nie śmiechu
Zaloguj się aby komentować
Cześć. Mam stan z cyklu, w poniedziałek kurier przyniósł maszynę do kiełków, jest czwartek a ja nie wiem co zrobić z kilogramem kiełków. Mierliście tak? co zrobiliście? Część pójdzie do chow mein, ale reszta?
#kuchnia #rosliny #gotujzhejto
@pizzzamonter ja robię w słoiku ale ale chętnie przeczytam szczerą recenzję kielkownicy.
@pizzzamonter halo policja
Z jogurtem do blendera i masz mega smoothie
Zaloguj się aby komentować
Od dłuższego czasu jadam takie śniadania. Generalnie bardzo dużo nabiału. Taki jogurt 330 ml do tego garść orzechów i jakieś owoce. Dzisiaj wpadły jagody. To wychodzi dość drogo bo to nie jest chleb z szynką. Woreczka jagód nie będzie po 3 śniadaniach a to koszt 17 zł czyli na raz jakoś 6 zł. Butelka jogurtu to wychodzi 5 zł ewentualnie tańszy z tłuszczem za 3 zł, zależy co się trafi. Do tego orzechy. 1kg kosztuje 55 zł. Schodzi 50 go na porcje więc wychodzi 2.75 zł. Czyli takie zdrowe śniadanie na raz to koszt 6+5+3=14 zł. I to jest moim zdaniem bardzo drogo. Ale z drugiej strony myślę sobie że w sumie nie pije alkoholu, papierosów nie palę. Jedyne na co wydaje pieniądze to abonamenty na AI których używam bo się uczę i szykuje się na swoją działalność. Więc myślę sobie że koszt jest akceptowalny. Wiadomo że na głowie są jeszcze rachunki, i wszelkie inne koszty. Ale jest drogi w cholerę. 14 zł na śniadanie żeby było zdrowe, pełnowartościowe to dużo. Wiadomo że np. płatki z mlekiem to ułamek tej ceny, albo kanapka z szynką. Ale tak jedząc nie da się zbudować zdrowego i silnego organizmu. Mało tego jak mam w planach podciągać się 15 razy z 20 kg odważnikiem to muszę miec dobrą dietę i dorzucę jeszcze twaróg :D. Na razie poprawnie technicznie podciagam się 20 razy. Pewnie mam siłę niego więcej ale jak ostatnio testowałem się w treningu obwodowym to mało się nie pozygałem
To zdjęcie z zakupów rano to ponad 100 zł (╯ ͠° ͟ʖ ͡°)╯┻━┻
#sniadanie #gotujzhejto
Ja jadę podobnie, ale jednak trochę inaczej: po garści nasion chia, jagód goji, zmielonego siemienia, orzechów włoskich, płatków owsianych, czasem troszkę rodzynek. Do tego owoce: skrojony banan albo jabłko, garść borówek, czy co się tam trafi.
To wszystko zalewam obficie kefirem Krasnystaw albo maślanką mrągowską z biedry. Wychodzi spora micha - opierdolę ją i chodzę zdrowo wyżarty i napchany błonnikiem do południa. I jest tanio
@wiatrodewsi lniany glut najlepszy - i się rano napijesz i pochrupiesz, a i kicha podziękuje
@wonsz
lniany glut
Aaaaa
@DexterFromLab
Do tego orzechy. 1kg kosztuje 55 zł
Jak przepłacasz ponad 60% to nie narzekaj że drogo
@DexterFromLab spróbuj robić jogurt samodzielnie. Dużo taniej a śmiem twierdzić że nawet lepiej!
Zaloguj się aby komentować
Konjac z miso + grillowana cukinia z dodatkiem kolendry i sera cheddar
#gotujzhejto #jedzenie
Zaloguj się aby komentować
Nie mówię, że dzisiaj mam urodziny ale gdybym miał to bym sobie właśnie takiego burgera jak dzisiaj zrobił ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#burger #gotujzhejto #jedzenie
ale skurwol
Kurla dopieroco kolacje zjadlem i przez Ciebie bandyto głodny sie zrobilem ....100 lat!
@Stashqo Miażdżyca lubi to.
@chuck84
Zaloguj się aby komentować
Byla majówka byly grille, przyszła pora na cos lżejszego Dlatego piorunujcie koperkową, nikt nigdy nie piorunuje koperkowe!j
#gotowanie #gotujzhejto #zupa #pokazobiad
@SaucissonBorderline przepis?
@UncleFester
Trochę bulionu jako baza (zawsze trzymam kilka zamrożonych woreczków na taką ewentualność w zamrażarce)
gdy bulion powoli rozmrażał się w garnku zająłem się warzywami
na początek koperek, solidny pęczek dziele na pół, jedną część kroje drobno druga tak z grubsza, nie mieszam ich ze sobą :)
pod nóż poleciał też por, korzeń pietruszki, dymka, trochę marchewki, trochę cukinii
warzywa pokrojone w kostkę i podzielone na dwa stosy,
po warzywach pora na kurczaka a właściwie jego pierś, również w kostkę i cyk do bulionu,
kurczak zaczyna się gotować w bulionie, dorzucam połowę pokrojonych warzyw i drobno posiekany koperek
dolewam trochę wody
po chwili do gotującej się zupy wsypuje ok 50g ryżu
teraz zadbamy o zielony kolor zupy, zrobimy takie "pesto" koperkowe ( @Eber wspominałeś o kolorze)
do naczynia, w którym będzie nam łatwo blendować, wrzucam koperek, kostki lodu, trochę oliwy
wszystko blenduje na gęstą koperkową masę
do tego dorzucam żółtko i odrobinę jogurtu, tak by nie stracić intensywnego zielonego koloru
Ryż zaczyna być ok, dorzucam resztę pokrojonych wcześniej warzyw, zmniejszam ogień
gdy wszystko się fajnie ugotowało, ryż jest zjadliwy, warzywa jeszcze nierozgotowane pora ustawić minimalny ogień.
Do przygotowanego "pesto" koperkowego wlewam powoli kilka łyżek zupy, żeby nam nie zważyło jajka i jogurtu, gdy mamy spoko mieszaninę wlewam ją do zupy i dosłownie chwile trzymam na ogniu, by się zagrzała jednak nie zagotowała, bo cały kolor i świeżość pójdzie.....
a no i wiadomo, sól pieprz do smaku
@SaucissonBorderline
Piękna zupka.
Właśnie kolorek zwrócił moją uwagę, dzięki za przepis, wypróbuję.
Widzę tam jeszcze szczyptę mielonego kardamonu i gałki, albo wariację z krewetkami zamiast qciaka
A kolor petarda, smak i samo zdrowie w pakiecie
@Eber oj tak sama dobroć, koperek to wgle prze kozak jest
A już myślałem, że szczawiowa.
@Fly_agaric otóż nie tym razem
Zaloguj się aby komentować
Upiekłem placki. W końcu skończyłem tę cholerną caputo pizzerie i otworzylem worek pysznej nuvoli super. Fermentowała 24h, weszło 72% hydro i nadal pięknie współpracowala. Dzisiaj też podmienilem oryginalny kamień od pieca na znacznie grubszy i bardziej porowaty szamot. To poskutkowało pięknie dopieczonym, chrupiącym spodem.
Tak ogólnie to jestem całkiem zadowolony z dzisiejszej #pizza
#jedzenie #gotujzhejto #bojowkaooni
@Stashqo Wygląda cudnie
@Stashqo Wygląda przednio. Podsypujesz jakąś semoliną czy czymś podobnym? Zastanawiam się, czy nie kupić dla lepszego poślizgu na łopatce, chociaż nie robię nawet w połowie tak profesjonalnie jak Ty, więc może nie warto xD
@Kompromitacja tak, używam drobnej semoliny, ale nie w celu podsypywania a bardziej wysuszenia spodu. Bardzo nie lubię "piachu" pod pizzą i syfu w piecu więc używam jej do uformowania placka, po czym podnoszę go na chwilę wieszając na nadgarstku, otrzepuję z lekka drugą ręką nadmiar semoliny. Zgarniam też ją z blatu i na to miejsce kładę placek. Wtedy szybko wrzucam sos i dodatki i zgarniam łopatą. To niestety łatwiej byłoby pokazać niż wytłumaczyć ¯\_(ツ)_/¯
@Stashqo To jest turbo ciekawe, że u mnie jest ewidentnie na odwrót xD (jak pisałem Ci ostatnio). Miałem Nuvole Super i ciasto wychodziło cały czas twarde, jakby wciągało całą wodę. Kupiłem teraz Pizzerie i znowu mam za⁎⁎⁎⁎ste placki xD
Daj przepis dokładny to porównam i sprawdzimy skąd ta różnica.
@Peter_Mountain a jakie hydro i w jakiej temperaturze pieczesz? Z mojego doświadczenia tą mąka lubi dużo wody, wysokie temperatury a i dłuższą fermentacją nie pogardzi.
@Stashqo Sprawdzane piro, ok. 390C. Hydro ciasta 65-68%. Fermentacja zawsze powyżej 24h w lodówce.
Na Nuvoli placek po pieczeniu był też inny w smaku, taki hmmmm, bardziej chlebowy niż pizzowy 😅Na pewno mocniej zbity i mniej elastyczny.
Zaloguj się aby komentować
#gotujzhejto #gotowanie #grill #grillujzhejto Modern problems require modern solutions. Byłem w Action i stanąłem przed dylematem: kupić cały, ch⁎⁎⁎wy z resztą, grill za 120 czy sam ruszt za 16,99. Jak się później okazało wybór był słuszny.
@Jim_Morrison ooo Panie. Widziałem grille zrobione z bebnów od pralki, beczek blaszanych 200litrow po oleju, szaf bhp itp itd. No ale zlew mnie k⁎⁎wa zaskoczył. Szacun
@jakub-krol :)
Po lewej można steki smażyć
Genialne
Jak się przed chwilą dowiedziałem, zlew jest z nierdzewki także luz. W planach jest zrobienie mu nóżek.
Zaloguj się aby komentować
Majówkę pora zaczynać, dzisiaj niedziela wieczur nie ma mocy.
Paleta z kartonem służy jako osłona przed wiatrem.
#gownowpis #zainteresowania #majsterkowanie #diy #gotujzhejto #jedzenie
Zaloguj się aby komentować
18+
Treść dla dorosłych lub kontrowersyjna
