#gotowanie

62
2811

Kuchnia łemkowska wjechała dzisiaj na śniadanie

Proziaki, w innych częściach Polski znane jako słodziaki. Oczywiście wg przepisu babci.

#gotowanie #jedzenie #gotujzhejto

a968eb5f-03b9-4fd4-ae0f-dfeaa7fdf25b
16ea799b-c4d7-417d-992b-17700d194bcb
Yes_Man userbar

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zrobiłem sernik, dobry taki, nie za słodki

baza skyr, i pecorino romano, dużo białeczka, mało kcal


Chciałem uzyskać coś pomiędzy zwykłym sernikiem a baskijskim,

no to nie do końca pykło, ale i tak jestem zadowolony


#gotowanie #jedzenie #gotujzhejto #chwalesie

ba76d89d-cac7-4032-9f5e-fd9d59e7c770

Zaloguj się aby komentować

Potrzebuję przepisu na łatwe danie co by sobie robić do roboty dzień przed.

nie cierpię gotować, poleci ktoś coś prostego? A może jakiś kanał jest dla samców co lubią mięso ale nie lubią za garami siedzieć?


#gotowanie

@Kyros ja np, smaze sobie codziennie schab/karczek/lopatke czy krowe, zalezie co mi wpadnie w rece i sobie to jem xD i tak codziennie na 2 posilki


nigdy nie czulem sie lepiej a przygotowanie zajmuje 15 minut (max i to z pompkami w trakcie smazenia) XD

Kup sobie parowar. Tez nienawidze gotowac i to bylo dla mnie zbawienie. Wrzucasz kawal miesa, pokrojony ziemniak i garsc mrożonej mieszanki warzywnej. Nastawiasz na 22 minute i idziesz sobie. Wracasz po 22 minutach i wszystko idealnie ugotowane. Na poczatku smakuje jak tektura ale po trzech dniach takiej diety marchewka smakuje bardziej slodko niz snickers. W ogole smaki smakuja intensywniej.

@Kyros mięso + nienawidzenie gotowania = frajer, wolnowar lub szynkowar. Albo why not both.

Serio, nie da się prościej i bardziej bezobsługowo, a jak z patelni, to tyle mielonego ile gar pomieści, podsmażyć poddusić, dodać co się chce, albo co się je i masz jednogarnkowe na X dni.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@bartek555 Chciałem napisać że Samsung jest jak ACME ze Zwariowanych Melodii ale wikipedia właśnie zrujnowała mi dzieciństwo


Acme – fikcyjna firma pojawiająca się w różnych filmach, szczególnie w kreskówkach z cyklu Zwariowane melodie. Najważniejszą rolę odgrywa w serii Wiluś E. Kojot i Struś Pędziwiatr. Jednakże nazwa Acme jest prześmiewcza. Samo słowo pochodzi z języka greckiego (ακμή; angielska wymowa: akmē) i znaczy pierwszorzędny, u szczytu doskonałości, na najwyższym poziomie rozwoju, ale w serialu wszystko wyprodukowane przez firmę jest przeciętne, łatwo podatne na przypadkowe uszkodzenia oraz często wybuchowe. Błędnym przekonaniem jest, iż nazwa firmy Acme pochodzi od akronimu „A Company Making Everything” – czyli „Firma Która Robi Wszystko”[1][2]

Zaloguj się aby komentować

@mordaJakZiemniaczek a tym bardziej chleba

Nie żebym coś, bo szanuję bardzo, ale jakoś mi się tak smutnęło, bo mnóstwo ludzi podkreśla, że chleba się nie marnuje, a o mięsie się tak praktycznie nie mówi :<

@mordaJakZiemniaczek ale dojebany! Smacznego! Ja wlasnie sobie kofte zrobilem na picie z pomidorem frytkami i tzatziki i tez tak dowalilem, ze nie bylo jak zlozyc, a o zawijaniu nie wspomne

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Witam, chciałabym zapytać jaką wedzarkę polecacie na prezent dla rodziców ? Chodzi o sprzęt do ogrodu dla amatora, coś od czego dobrze byłoby zacząć przygodę z wędzeniem? Czy drewniane czy raczej metalowe ? Na co zwrócić uwagę ? #kuchnia #gotowanie

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

No to ten ziemniaczki robie ( ͡o ͜ʖ ͡o)


Pierw sytooo smalczykiem cyk sybulka marchewa boczusiu troche tego troche tamtego i za godzine bedzie.

( ಠ ͜ʖಠ)


#gownowpis #gotowanie #tagowanietomojapasja

01d19f1d-4bfd-4ec0-a80a-f42c442c0647
09f0d9d3-bf22-49c7-97f8-3d301978b64b
50490560-e5b7-4c78-bf18-dd84c11ef95e
7d484679-f380-429d-ac92-a2d1f29bf359
97df2baf-2c56-4f90-a143-469b188908c3
ErwinoRommelo userbar

Zaloguj się aby komentować

Wlasciciel hejto spi, wiec mozna spokojnie pytac. W domu jem duzo wiecej niz moja rodzina (no shit grubasie pierdolony), wiec zeby za kazdym razem nie odpalac piekarnika do upieczenia 200g cycow i ewentualnie warzyw to zastanawiam sie od jakiegos czasu nad erfrajerem. Ostatnio duzo z was zrobilo come out i widze, ze dosyc popularna sprawa. Rzeczywiscie idzie zaoszczedzic czasu przy takim krotkim pieczeniu? Cos takiego jak nizej podejdzie? Ninja podobno bardzo spoko firma, bodajze z UK.


https://www.mediaexpert.pl/agd-male/do-kuchni/frytownice/frytkownica-beztluszczowa-ninja-foodi-af400euwh-dual-zone-air-fryer-bialy


#airfryer #gotowanie #dieta #jedzenie #hejtokoksy

d91d7b4f-a3e0-4c7c-9e56-f84d6b872185

@bartek555 mam w miarę high-endowy piekarnik, mam też airfryer. Airfryer szybciej nagrzewa potrawy, osiąga 200°C w niecałe 2 minuty. Dlatego domowe frytki, czosndogi i grzanki robię w airfryer. Z obiadami to zależy, trzeba czasem poprzewracać jedzenie, żeby się równo ogrzało. Nie można ładować wertykalnie za dużo na raz.

@bartek555 Jestem dokładnie tym kogo szukałeś. Leniwy grubol z airfrajerem. Powiem Ci że dla leniwego grubola to jest jak zmywarka - jak nie miałeś to nie bardzo czujesz potrzebę, ale jak już kupisz to życia sobie nie wyobrażasz.


Mozesz zapiec gotowca, możesz upiec na szybko świeże mięcho, możesz fajnie przyjarać warzywa. Wszystko na 2 kliki, bez czekania na nagrzanie piekarnika.


A te Ninje są jeszcze o tyle za⁎⁎⁎⁎ste ze cale wysuwane koszyki można myć e zmywarce, więc utrzymanie w czystości dużo łatwiejsze.

@bartek555 to jednak jest gość. Nie zna się na Airfryjerach a i tak dzięki niemu kupię lepszy (bo doczytałem o Ninja i że można myć całe kosze).


Mam dobry, ale 20 letni piekarnik (jak inaczej nazwać piekarnik za 40k pln?). Dostaliśmy za darmo AirFryer z klapą (taki słabszy model) i jest bomba. Gotowanie małych ilości, zwłaszcza łosoś, warzywka. Odgrzewanie. Nie strzela jak mikrofalówka kiedy w środku jest metal. Już jakiś czas się nosimy z zakupem większego/lepszego. Jeszce raz dzięki za ten wątek i za pomysł z ninją.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@moll zrobiłam #savillum w wersji babeczki piekłam 20 minut i potem kolejne 10 minut na miód (nie chciał się skarmelizować, to po zakładanych 5 minutach dowaliłam kolejne 5 min na termoobiegu xD).


Myślę, że jak na pierwszy raz nieźle, zwłaszcza że pierwszy raz ten sernik widzę na oczy i czuję na języku On taki ma być zakalcowaty? Drugie zdjęcie jest po przekrojeniu nożem, trzecie po rozerwaniu w palcach (i coś przypomina, chyba xD).


Co zmienię w kolejnym podejściu:


  • zrezygnuje z papierowych rozetek na rzecz silikonowych lub posmarowanej blachy do muffinek, bo kurde się przykleiły na amen;

  • zmniejszę ilość miodu, bo tu walnęłam 2 łychy do masy, ale był skrystalizowany z leksza, więc poszedł ze sporym zapasem;

  • może też dam kapkę mniej mąki (tu dałam 65 g na 250 g ricotty), bo chyba jestem przyzwyczajona do bezmącznych serników i tutaj to czułam jako „pierwsze co” (lub sprawdzę inne przepisy z innymi proporcjami, jeśli są).

  • dam wyżej blaszkę w piekarniku lub 220 st., bo mimo 200 st., jakoś blado było całościowo.


Dziękuję za inspirację. Wspaniała to była przygoda w kuchni.


#gotujzhejto #jedzenie #gotowanie


/ wpis jest odpowiedzią na ten wpis

0cfec8fa-3107-4acd-8f85-56197ec2a2b9
7d816d77-8643-4e6d-8182-adcd32a60047
c1416476-9a8f-4a2c-9202-a9f5017dd54e

Zaloguj się aby komentować

Pieczarki scybulko, cielęcina, przyprawy: czyli chili tj. W płatkach i łyżeczka pasty, mieszanka ziół, liście laurowe i pewnie o czymś zapomniałem, a pieprz i sól, papryka słodka.


Byczek stawił umiarkowany opór, więc mięso uprzednio zapeklowane w przyprawach, smażyłem niezbyt zmęczony, a że patelnię mam małą, to musiałem przełożyć byczka na talerz i za pomocą pieczarek i tajemnych technik kucharskich, dokonałem deglasacji patelni w celu wydobycia smaku uwięzionego na przyjaranym spodzie, po czym wrzuciłem cebulę i jakiś czas później byczek też wrócił na patelnię, a wszystko zalałem bulionem wołowym i odrobiną czerwonego wina.

Zostawię na około półtorej godziny pod przykryciem niech pyrka, a na koniec zaprawie sosem myśliwskim i opierdole z kluskami.


#jedzenie #gotowanie

33ef9e45-4b61-4208-90cc-4736b03c0143
f4713da5-8568-46b4-9243-c031e47d197c

Zaloguj się aby komentować