@SaucissonBorderline dwa pytanka, czy dajesz olej do ciasta i czy smarujesz po każdym gofrze?
Mam gofrownicę dezala kupioną 15lat temu, nadal śmiga, nic nie przywiera. W budzie z goframi, w której kiedyś pomagałem smarowali płyty pędzelkiem po każdym wypieku. Dezale pracowały tam po kilka lat zanim płyty im się zużywały a gofrów w sezonie klepali tysiące i to na gównianym cieście z proszku.
Zaloguj się aby komentować
Na sobotnie śniadanie tradycyjne onigiri. W środku tuńczyk z majonezem. Ależ to jest proste i dobre! Pod warunkiem, że dobrze ugotuje się ryż. Ja gotuję jak na sushi, tylko po ugotowaniu nie dodaję zaprawy a sporo soli. Mniejsze dla dzieci, większe dla ojca.
#jedzzhejto #jedzenie #japonia #gotowanie


Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Używa ktoś maselniczki wodnej? Ostatnio reklamy szczują mnie takim wynalazkiem i się zastanawiam czy to faktycznie użyteczne, czy tylko kuchnię zaśmieca na blacie
#gotowanie #jedzenie #kuchenneszpeje
Zaloguj się aby komentować
Na dzielni powstało osiedlowe koło gospodyń i się czuję szykanowany oraz zdyskryminowany jako mężczyzna płci męskiej. Zapraszają panie. Niech się wypchają swoim zakalcem, waginalne kółeczko wzajemnej adoracji mizoandryczne. Nie są godne moich pysznych wypieków. #gotowanie #heheszki

Zaloguj się aby komentować
Będzie dzisiaj kurczak adobo (udka), już się marynuje. Ze 25 ząbków czosnku weszło i nie wiem czy nie za mało. Xd
Kolega Filipińczyk mówił, że czosnku to tam ile chcę - nigdy nie jest za dużo.
A tak naszła mnie ochota, najwyżej nie wyrobię się z kaloriami dzisiaj.
Będzie z ananasem i ryż zasmażany z cebulką i szczypiorem do tego.
Brakuje mi tylko takiego dobrego sosu sojowego z Filipin, który kupowałem w Norwegii w azjatyckim sklepie i wychodziło mnie po 15 zł w przeliczeniu za litr. Boże, litr kikkomana prawie 30 zł. o.O
No i zapas sweet chili zrobiłem.
#adobo #kuchniaazjatycka #gotowanie


Zaloguj się aby komentować
#gotowanie #ryby
Wprawdzie pogryzłem się martwym szczupakiem, wprawdzie palec lekko spuchł ale mam to.
Szczupak faszerowany, albo inaczej galantyna ze szczupaka.

Zaloguj się aby komentować
Z ndują, mmm...
#gotujzhejto #gotowanie #jedzenie

Zaloguj się aby komentować
#gotowanie #gotujzhejto
#ryby
Drogi pamiętniczku, dziś pogryzłem się szczupakiem.
Protip: nie wsadzać paluchów do paszczy szczupaka, nawet martwego

Zaloguj się aby komentować
A tu rezultat tego procesu.
Tylko miałem zamrożone kotlety i oczywiście zapomniałem wcześniej wyjąć. No ale wyszło bardzo dobre.
#gotowanie #gotujzhejto #jedzenie #grill #burger





Zaloguj się aby komentować
Gulasz z krówki
#mollgotuje #gotujzhejto #gotowanie #jedzenie

Zaloguj się aby komentować
Bardziej męskiego dania nie znajdziecie.
https://www.facetikuchnia.com.pl/makaron-z-ketchupem/
#gotujzhejto #spaghetti #kuchnia #gotowanie
Zaloguj się aby komentować
Kurczak w kremowym sosie pomidorowo-koperkowym
Tylko zmodyfikowałem - dałem zwykłą śmietanę i koperek suszony. Do tego poza słodką, trochę ostrej papryki. No i pokroiłem.
#gotowanie #gotujzhejto

Zaloguj się aby komentować
Pan naukowiec bada różne noże kucharskie. Gość pracował w IBM i Microsofcie xd
https://www.youtube.com/watch?v=GUQy0Sdp8Hc&ab_channel=SeattleUltrasonics
#gotowanie
Zaloguj się aby komentować
Domowa czekolada dubajska
#gotowanie #gotujzhejto #jedzenie #czekolada

Zaloguj się aby komentować
Wietrzenie lodówki - makaron z boczkiem, śmietaną (nie miałem śmietanki), grana padano, natką pietruszki (miałem tylko suchą), pieprzem i pomidorkami koktajlowymi. Wyszło za⁎⁎⁎⁎ste
#gotowanie #gotujzhejto #jedzenie

Zaloguj się aby komentować
Zwykle o tej porze roku mama robiła nam 'hot dogi' z kapustą
Bułki pszenne najlepiej na zakwasie ale każde będą ok byle dość świeże, kapusta młoda (potem może być też starsza), cebula, przecier pomidorowy, sól i pieprz, masło, ser żółty.
Kapustę robimy z cebulą standardowo, na patelni na masełku najpierw cebula zeszklić, dodać potem kapustę, dusić na miękko, dodać przecier i przyprawy. Odstawić.
Bułki odciąć wierzch i wyjąć rozsądną ilość miękiszu by powstały miejsca na farsz. Byle nie wydłubac dziur. Włożyć do środka odrobinę lub więcej masła, włożyć farsz nakryć serem.
Piec w piekarniku aż ser się zarumieni a bułka będzie chrupiąca.
Doskonała przekąska (uwaga na temperaturę w środku ta kapusta pali podniebienie) również jak ostygnie.
Z wierzchołków bułek można zrobić małe zapiekanki lub zostawić na bułkę tartą (oczywiście zależy od ilości)
Tak mi się przypomniało, może komuś podejdzie.
#kuchnia #gotowanie

Zaloguj się aby komentować
Upiekłam ciasteczka z masłem orzechowym i kawałkami czekolady 🍪
#gotowanie #jedzenie #jedzzhejto

[...] 2/3 łyżeczki sody oczyszczonej
2/3 łyżeczki proszku do pieczenia
mała szczypta soli morskiej
Soda i proszek nie mają tego samego działania? Sądziłem, że służą do tego samego, mają za zadanie spulchniać oraz powodować rośnięcie wypieków.
Ta mała szczypta dzięki temu, że będzie akurat solą morską jest kluczowy dla smaku...
To nie zmienia faktu, że wyglądają dobrze i pewnie smakują, co jest tutaj przecież najważniejsze.
Zaloguj się aby komentować
Czy ktoś jest w stanie polecić dobrej jakości konserwy i przetwory na wyjazd wakacyjny? Często gotuję sobie sam weki, ale może tym razem kupiłbym coś gotowego - ale nie chcę schodzić z jakości. Znalazłem coś takiego: https://wekownia.pl/zestaw-meskie-gotowanie/ . Ktoś z was korzystał z tego, albo z jakiejś konkurecji i może się wypowiedzieć?
#gotowanie #pytanie
@ciszej Jadę na Vis, ale jeszcze przed sezonem. Byłem już tam "przed sezonem", prawie wszystkie knajpy są zamknięte. Po drugie, jadę na kurs nurkowy (jako prowadzący). O ile wieczorem będę miał czas poszukać żarcia, o tyle posiłek w ciągu dnia chciałbym móc wyciągnąć gotowy i nie pałętać się po mieście w poszukiwaniu dobrego żarcia. W grę wchodziłby jeszcze lokalne fast foody, ale zamiast nich wolałbym dobre weki.
Zaloguj się aby komentować