Gotowanie

Powiem wam tak - jeśli lubicie kiszonki, i ostre rzeczy, to warto spróbować zrobić własny sos chili, choćby dla samego zapachu.

Pacnie cudownie - zarówno podczas kiszenia, jak i podczas gotowania.

Co prawda domownicy nie podzielają mojego zachwytu - przez dwa tygodnie kiszenia musiałem słoik wystawić na balkon - ale co oni wiedzą.

A - i tak jak mówił pan Kwasior - gotować lepiej, lepiej na dworze. Zacząłem gotować w domu, ale szybko wyniosłem się na działkę, a wcześniej musiałem całe mieszkanie wywietrzyć.

https://www.youtube.com/watch?v=c4tZE7MdQI0

#gotujzhejto #chili #ostrejedzenie #ostresosy

Dziś polecam perliczkę pieczoną z boczkiem, jabłkami i żurawiną, podlewaną czerwonym winem.

#gotujzhejto

Na Święta trochę za wcześnie, ale ładne mięsko trafiłam, więc się pobawię!

Schab marynowany pod sous vide, karkówka do odpieczenia albo wolnowar, jeszcze nie zdecydowałam

#mollgotuje #wedlinydomowe #gotujzhejto

Chlop wladowal ziemniorow do gara i teraz siedzi i niucha aromaty topionego smalcu czosnku no i pyrek co spiewaja serenady ehhh ziemniaku kocham cie jak kielecki.

#gotowanie #gownowpis #tagowanietomojapasja #ziemniaki

#gotujzhejto #gotowanie

Takie śniadanko za⁎⁎⁎⁎sta sprawa

Hej @moll, polecisz jakiś sprawdzony przepis na megapuszysty sernik? Taki wiesz, fluffy, trzęsący się, bez ciasta na spodzie. Chmurkę z sera, że tak powiem.

#gotujzhejto

Hrabia Von Trupka XD

#gotujzhejto #jedzenie #polskieslodycze

Śniadanko zjedzone. Bez cukru, a słodkie.

Owsiankowe z jajkiem, bananami, żurawiną i wiórkami kokosowymi. Upieczone w air fryerze. Rewelacja.

#gotowanie

Mniej niż 5 zł. Bułka pszenna, sos z kiszonych chili z pomidorem, duszona czerwona cebula, szarpana łopatka, surówka coleslaw, ogórek.

#gotujzhejto #jedzenie #jedzzhejto

Szybkie bułki upieczone.

500 g mąki 650

Łyżeczka soli

25 g świeżych drożdży/ 7g suchych

2 łyżki cukru/syropu klonowego

300 ml mleka

50 g masła

1 jajko

8 sztuk

#gotujzhejto #jedzenie #burger

Zupa śledziowa, albo się kocha albo nienawidzi.

#gotujzhejto #jedzenie

Uzbierało się trochę tego.

#ksiazki #gotujzhejto

Kiszone papryki ostre, na pizzę i zapiekanki na rok wystarczy.

#gotujzhejto #chilihead #jedzenie

Kilka pizzuń dzisiaj wjechało. Pojawili się goście więc musiałem dorabiać trochę ciasta na szybko, fajnie bo dało sie porównać różnice w smaku - ogromna.

Łącznie 5 picek, w tym 3 nietypowe:

- pizza z pomidorkami san marzano, brzoskwinią tunczykiem, ndują i kukurydzą - ha, palce lizać. Reakcja ta sama co na hawajską "NIEEEEE, JA NIE CHCEEEE, JA NIE LUBIEEEE CHOCIAŻ NIGDY NIE PRÓBOWAŁEM" a po gryzie "o cholera to jest pyszne" klasyk xD

- coś ala canotto ale chyba zjebalem bo canotto to ponton a tu woda była w środku, więc co to niby za ponton :v

- pizza z kremem dyniowym zamiast sosu pomidorowego. Dobra, ale wolę pomidory.

#pizza

Jednym z dwóch kuchennych sprzętów, który kiedyś kupiłem, a który był świetnym pomysłem i zakupem, to wyciskarka wolnoobrotowa (° ͜ʖ °)

Nie jest to wysoka półka, ale już drugi rok daje radę. Warunkiem jest oczywiście każdorazowe mycie zaraz po pracy. Dzięki temu nie kupuję soków, tak samo jak wody, bo piję z dzbanka z filtrem. Drugim takim sprzętem jest parowar.

A dziś sok z truskawek (° ͜ʖ °)

#pijzhejto #codziennepiciu #ciekawostki

Chciałem zrobić coś na szybko na niedzielny obiad, kilka osób polecało gołąbki bez zawijania.

Porażka, jeśli chodzi o czas poświęcony to zwykle gołąbki robię szybciej.

🫣

#upomidora #gotujzhejto #jedzenie