Społeczność
Gotowanie
Gotowanie, przepisy i inne takie
Społeczność
Gotowanie, przepisy i inne takie
Zaloguj się aby komentować
Może i wypiłem butelkę wina co więcej kosztuje niż ten nóż ale spróbuje go uratować. kiedyś mój ulubiony ale ociec zaczął ostrzyć bo tempy.
#noze #upomidora #kuchnia
Zaloguj się aby komentować
Dziś polecam po prostu bigos.
Gotowany 2 dzień (na razie), na wędzonych żeberkach, łopatce wieprzowej, wołowinie, dwóch rodzajach kiełbasek i baraninie, podlewany winem.
#gotujzhejto
Zaloguj się aby komentować
Otwieram konkurs na najbardziej przeterminowaną przyprawę w szafce z przyprawami. Ja zaczynam.
(Możecie od razu posprzątać przy okazji
#glupiehejtozabawy #heheszki
Zaloguj się aby komentować
No to ten ziemniaczki robie ( ͡o ͜ʖ ͡o)
Pierw sytooo smalczykiem cyk sybulka marchewa boczusiu troche tego troche tamtego i za godzine bedzie.
( ಠ ͜ʖಠ)
#gownowpis #gotowanie #tagowanietomojapasja
Zaloguj się aby komentować
Wlasciciel hejto spi, wiec mozna spokojnie pytac. W domu jem duzo wiecej niz moja rodzina (no shit grubasie pierdolony), wiec zeby za kazdym razem nie odpalac piekarnika do upieczenia 200g cycow i ewentualnie warzyw to zastanawiam sie od jakiegos czasu nad erfrajerem. Ostatnio duzo z was zrobilo come out i widze, ze dosyc popularna sprawa. Rzeczywiscie idzie zaoszczedzic czasu przy takim krotkim pieczeniu? Cos takiego jak nizej podejdzie? Ninja podobno bardzo spoko firma, bodajze z UK.
#airfryer #gotowanie #dieta #jedzenie #hejtokoksy
Ja z takich sprzeciorów do szybkiego robienia szamy polecam optigrill. Nie wyobrażam sobie życia bez tego i co najlepsze, można zmieniać moduły żeby sobie porobić inne rzeczy. Ja najczęściej używam brytfanki.
@bartek555 mam w miarę high-endowy piekarnik, mam też airfryer. Airfryer szybciej nagrzewa potrawy, osiąga 200°C w niecałe 2 minuty. Dlatego domowe frytki, czosndogi i grzanki robię w airfryer. Z obiadami to zależy, trzeba czasem poprzewracać jedzenie, żeby się równo ogrzało. Nie można ładować wertykalnie za dużo na raz.
@bartek555 Jestem dokładnie tym kogo szukałeś. Leniwy grubol z airfrajerem. Powiem Ci że dla leniwego grubola to jest jak zmywarka - jak nie miałeś to nie bardzo czujesz potrzebę, ale jak już kupisz to życia sobie nie wyobrażasz.
Mozesz zapiec gotowca, możesz upiec na szybko świeże mięcho, możesz fajnie przyjarać warzywa. Wszystko na 2 kliki, bez czekania na nagrzanie piekarnika.
A te Ninje są jeszcze o tyle za⁎⁎⁎⁎ste ze cale wysuwane koszyki można myć e zmywarce, więc utrzymanie w czystości dużo łatwiejsze.
Zaloguj się aby komentować
Godzina roboty, żeby 5 minut jeść. Te burgery z foodtrucka za 50zl to nie taki zły interes, jeśli nie trzeba zmywać. No ale w budzie nie mają frytek smażonych w tłuszczu z boczku ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
#gotujzhejto #jedzenie
to wole pstrąga z frytkami tańsze i zdrowsze
@mordaJakZiemniaczek Smaka zrobiłeś będę musiał zrobić. Ech znuf bułki piec.
@mordaJakZiemniaczek
Zaloguj się aby komentować
#savillum podejście nr 2 - tortownica fi 20cm, składniki 3x, 200 stopni, góra-dół, czas pieczenia 45 minut (40 + 5 z miodem i makiem)
Trochę się przykleiło do formy, ale poza tym o niebo lepiej niż za pierwszym podejściem
#mollgotuje #gotujzhejto #jedzenie
Jest w pytkę, daj przekrojone - proszę.
@moll posypane maruchainą?
@moll kobita co gotuje
Zaloguj się aby komentować
Dobrze, że ładne wyszło, bo niestety mięso twarde. Skusiłem się na cygańską polędwicę... Jeszcze powtórzę pewien eksperyment i dam znać jak rezultaty.
#jedzenie #foodporn #gotujzhejto
świeca wołowa robi robotę
@mordaJakZiemniaczek przy tańszych kawałkach mięsa istotna jest technika, konkretnie velveting.
Kurde, muszę się nauczyć robić azjatyckie żarcie.
Zaloguj się aby komentować
Wczoraj ciasto sobie wyrosło i poszło do lodówki a dziś powstało takie coś
3 pizze:
sos pomidorowy, cheddar, mozzarella, cebula (zeszklona), oliwki, salami
sos biały (mascarpone + śmietana), cheddar, cebula (zeszklona), oliwki, szynka, boczek
sos pomidorowy, cheddar, mozzarella
Jutro dogrywka, ale chyba zrobię dwie bianci.
#pizza #gotujzhejto #gotowanie
O i to jest jedzenie!
Zaloguj się aby komentować
Dieta 8000 kcal
Zaloguj się aby komentować
W związku z noworocznym postanowieniem jedzenia więcej sałatek (które uwielbiam ale jakoś nigdy nie chciało mi się samej robić) zakładam nowy tag #365salatekgazelki
Jako pierwszy mix sałat z serem camembert, orzechami włoskimi, kurczakiem i winogronami. Do tego sos z oliwy, miodu, cytryny i pieprzu.
@GazelkaFarelka CZEKAJ, TY JESTES GAZELKA A NIE GRZALKA? xDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
@GazelkaFarelka Sałatka to jest jarzynowa.
@GazelkaFarelka o taki tag nic nie robię! Dodany do obserwowanych. Też chcę jeść więcej sałatek ale zawsze brakuje mi sprawdzonych przepisów.
Jakby Ci się chciało pisać proporcje to zawsze na plus. Jaki tu jest kurak? Pieczony?
Zaloguj się aby komentować
@moll dziwnie piszesz "placki z jabłkami"
@moll - blob smaczny morderca jabłek
@moll pamiętam ciężki szok jaki zaliczyłem, gdy zobaczyłem takiego racucha po raz pierwszy.
Moja mama zawsze kroiła jabłka w plasterki (takie pół cm grubości), wykrawała ogryzek i taki krążek maczała w cieście i smażyła.
Bardzo soczysty placuszek wychodzi z wyraźnie wyczuwalnym jabłkiem. Proporcja ciasto-jabłko tak 50:50.
Racuchy z kawałkami jabłka luźno powrzucanymi do ciasta to abominacją.
Przepraszam Droga Koleżanko, ale nie podoba mnie się
Zaloguj się aby komentować
som piekarnie 24h
@Koloalu Ale fajne czyczki
uwaga protip: bulki mozna kupic w sklepie i je zamrozic, a nastepnie w dzien borzy rozmrozic uzywajac do tego wielu roznych metod w tym:
metody naturalnej, gdzie bulka rozmraza sie w temperaturze pokojowej, ale nie musi byc w pokoju, moze byc w kuchni
metody mikrofalowej, gdzie bulka rozmrazana jest w mikrofalowce uzywajac programu do rozmrazania chleba
metody piekarnikowej, gdzie bulka rozmrazana jest cieplem wytworzonym przez piekarnik
metody czajnikowej, gdzie jak debil stawiasz bulke na czajnik (otwarta klapka, czajnik elektryczny), a bulgoczaca woda robi bul bul i para rozmraza bulke
Zaleta ostatniej metody jest to, ze bulka rozmraza sie szybko, jest ciepla i idealna w srodku, natomiast wada jest to, ze brzegi czajnika upierdolona sa bulka oraz od czasu do czasu moze sie zdarzyc iz bulka znienacka wpierdoli sie do srodka czajnika.
pozdrawiam.
Zaloguj się aby komentować
Jakbys sie tam nie zrzygal to poszloby szybciej.
Przepraszam, nie moglem sie powstrzymac xD
Zaloguj się aby komentować
Startujemy z #kontrolaboczku czyli boczek dojrzewający.
Pierwsze nasolenie. Od klasycznego przepisu będzie różnica dodatku bakterii do mięs i wędzenie na zimno.
#gotujzhejto #wedlinydomowe #wedzenie #upomidora #jedzenie
@sum a może podasz klasyczny przepis :) może być ze zmianami :)
@SUM zawołaj jak skończysz (robić,nie jeść)
Zaloguj się aby komentować
@moll Czekam na upieczoną kurę. Marynatą się nie najem.
@moll to to słynne yerba mate?
Ja to widzę
Zaloguj się aby komentować
Pilotażowy kawałek schabu wolno pieczonego do kanapek na plasterki. Jeszcze stygnie. Ciekawe, co z tego wyjdzie.
Nie #wedlinydomowe
@GazelkaFarelka jakie plasterki jak ja to całe ojebie
Ciekawe, co z tego wyjdzie.
@GazelkaFarelka jak znam się na gotowaniu, a znam się całkiem średnio, to wyjdzie z tego kawałek schabu wolno pieczonego do kanapek.
Do tego w plasterkach, jeśli pokroisz go na plasterki ( ͡° ͜ʖ ͡°)
To bursztyn?
Zaloguj się aby komentować
@Lubiepatrzec spróbowałam zrobić #savillum w piekarniku...
W formie 20cm przydałoby się 2x tyle ciasta (nie wiem skąd ten gość podał na 25cm).
W piekarniku powinno być faktycznie 200 stopni, w niższej temperaturze nie robiło to na masie wrażenia, więc musiałam zwiększyć i dopiero trochę ruszyło, ale za późno to zrobiłam.
Poza tym pachnie pięknie, jest delikatne, czekam z degustacją aż przestygnie. Jak będzie smaczne robię drugie podejście na większą ilość, żeby ładnie wyglądało w formie
#mollgotuje #gotujzhejto
@moll No proszę, Ciocia Moll zaszczyciła mnie w taki sposób.
Tak, ta ilość ciasta jest na formę 12cm max a na tą z filmu minimum x2 albo i lepiej. Też nie wiem czemu taką podał a pytany w komentarzach nie sprostował.
Co do temperatur, to piekarnik i erfrajer to całkiem inne parafie. W piekarniku trzymałbym się temperatur z przepisu, czyli 200 stopni.
Mam nadzieję, że będzie smakować i wołaj na degustację!
Zaloguj się aby komentować
