Właściwości prozdrowotne miodu rzepakowego (w skrócie):
Miód rzepakowy to doskonałe źródło dobrze przyswajalnych witamin, minerałów i substancji niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Miód ten zawiera niemal w całości przyswajalne żelazo i bor (niezwykle cenne dla ludzkiego zdrowia pierwiastki) oraz witaminy z grupy B, C i K. Jest źródłem biopierwiastków, olejków eterycznych, garbników, związków goryczkowych, flawonoidów...
Stwierdzono, że miód rzepakowy pomaga w leczeniu schorzeń układu krwionośnego, usprawnia pracę wątroby, pęcherzyka żółciowego i pomaga w schorzeniach nerek. Osłabia kaszel, wzmacnia odporność i pomaga w leczeniu zapalenia dróg oddechowych. Ułatwia gojenie stanów zapalnych dwunastnicy i żołądka w chorobie wrzodowej.
Poza tym pomaga w redukowaniu obrzęków, gdyż usuwa zbędną wodę obecną w tkankach.
Zawarte w miodzie enzymy pszczele są katalizatorami przemian chemicznych w organizmie, dlatego miód usprawnia detoksykację.
(Załączone zdjęcie jest mojego autorstwa).
Źródła:
-
Milena Bąkowska, Katarzyna Janda, w: "właściwości prozdrowotne wybranych miodów", Uniwersytet Medyczny w Szczecinie, Zakład Biochemii i Żywienia Człowieka.
-
Baczmiański J, Gruszczyński R. Miód to zdrowie. Ekonatura 2008;10:8-9.
-
Hołderna-Kędzia E. Charakterystyka miodu rzepakowego. Pszczelarstwo 2001;52(4):7.

@Pszczelarz Gratuluję! Coś wspaniałego! Czy myślałeś kiedyś o pokuszenie się o miód bartny? Kiedyś tylko o tym czytałam, że można przygotować w drzewie takie miejsce dla dzikich pszczół
@Dzikie_oregano takie dziuplę, to taka zabawa dla hobbystów, jeśli mają czas. Czemu nie, na emeryturze może.
@Pszczelarz też jestem zainteresowany zakupem, odezwij się na pw.
Ile miodu bys proponował w codziennej diecie dla bardzo aktywnego człowieka?
@Coala nie jestem dietetykiem, ale wiem, że "co za dużo, to nie zdrowo". Dzienna dawka cukru, jaką potrzebuje Twój organizm jest ograniczona. I to dotyczy również miodu. Miod w około 80% składa się bowiem z cukrów prostych (głównie glukozy i fruktozy) łatwo przyswajalnych weglowodanow, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu (na przykład glukoza potrzebna jest do pracy mózgu).
Ale zalecane dzienne spożycie cukrów jest ograniczone. Jeśli jadłbyś zbyt dużo jakichkolwiek cukrów (na przykład miodów), to naraziłbyś się na różne choroby z tym związane.
Bardzo ogólnikowo rzecz ujmując można powiedzieć, że codzienne jedzenie łyżki miodu jest bardzo korzystne dla organizmu. Jeśli od czasu do czasu zjesz sobie więcej miodu, bo masz ochotę, to oczywiście wszystko będzie w porządku. Ale jeśli będziesz notorycznie przesadzać z miodem, to sobie zaszkodzisz tak, jakbyś przesadzał z każdym innym cukrem. I to pomimo tego, że miód oprócz cukru ma w sobie inne skarby: witaminy, mikroelementy, enzymy...
Jeśli chcesz być bardzo precyzyjny i przykładasz do diety dużo uwagi, to twoje zapotrzebowanie na węglowodany, cukry musisz sobie obliczyć indywidualnie, najlepiej u dietetyka.
Zaloguj się aby komentować