#jedzenie

66
7135

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Kolejny potężny meal prep, 21 pięknych gołąbków a do tego do wyboru sos pomidorowy z papryką oraz pieczarkowy z borowikami. Nie wiem jak to możliwe, że nie robiłem ich chyba... Nigdy. Raczej wjadą na stałe to rozkladu jazdy.

#gotowanie #jedzenie #gotujzhejto #mealprep

07800101-4593-40c7-ba2f-7c4e2dd9c6a5
cee2e45d-b39d-48f5-a803-34e191cdad82
9c04c5a3-2fa9-4c92-b222-12933dee5ee9

Gołąbki z

237 Głosów

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

#gotujzhejto #jedzenie #czujedobrzeczlowiek

Leniwy poranek na letnisku. Wszyscy jeszcze śpią po wczorajszym ognisku. Cicho i spokojnie. Można "stanąć nad garami" i zrobić górę gofrów na śniadanie. Z prawdziwą bitą śmietaną. Czego się nie robi dla prawdziwych przyjaciół. 🙂

4febdcb0-7d48-4833-b3b7-957ca6036f30
359896d4-32ca-48b7-9b4b-8a0f95f7f76c
50482574-385a-492f-96b2-8bc392f5cc59

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zachciało mi się goferów na wytrawnie więc wyjścia nie było. Chciejstwo chwilowo zaspokojone i jeszcze na jutro na lunch do pracy zostanie ( ͡° ͜ʖ ͡°)


#jedzenie #gotujzhejto

d2d81f10-a19d-4012-b2e8-feeba409c701

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Właśnie pasteryzuje w parniku ostatnie pomidory z tunelu w tym sezonie. Będę tęsknił. I znowu trzeba będzie czekać do konca marca z nowym wysiewem.


#ogrodnictwo #gownowpis #gotujzhejto #przetwory #gotowanie #jedzenie

1b9da22a-badd-459e-bfc0-adf28c179f52
3e6ca9c7-c56d-486c-b78a-1d8b1e1cc0ec
31c82db7-9002-447f-a5cc-d0ec2cfc7f94
d0424745-7368-4916-8141-1c1789bb2273

Zaloguj się aby komentować

Wczoraj na obiad były naleśniki z nadzieniem ruskim, zostało ich kilka więc dzisiaj na szybko zapiekłem je w sosie serowym 🤤


Moje tętnice błagają o litość ale trudno, jakoś to przeżyjemy (chyba) 💪🏼


#gotujzhejto #jedzenie

81852650-0061-4dc0-95fa-36bb933ef949

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Gdyby 5 lat temu ktoś przyszedł do mnie i powiedział mi, że będę do co drugiego dania dodawał seler naciowy, to zapytałbym: kim jesteś i jak się tu dostałeś?





Mam dobry sposób na zakonserwowanie steka ze sklepu, kiedy zbliża się termin ważności, a nie mamy kiedy go porządnie zrobić. Prawie każdy ma taki stojaczek co dają do środka do każdej mikrofalówki. Solimy steka na gotowo i kładziemy na tym stojaku i tak go bez niczego stawiamy w lodówce. Straci sporo wilgoci, więc najlepiej go wtedy zrobić sous vide na 49-50C i zarumienić na koniec. Nie wyjdzie jakoś turbo miękki, ale smak się mega koncentruje.

Przesadziłem, nawet ten czosnek zezarlem...

#jedzenie #gotujzhejto #gotowanie

da88dd3d-2551-44fb-b99a-a110bc6114bf
68654c4d-7e45-4da7-87a3-6a8de42cebab
c5dfc9fd-a946-4334-832f-ca4360c0e5f5
0d020bb1-ddb3-4010-bced-73b9e3d034d3
b4c579e2-8792-4296-96ca-86bb663921af

@the_moon jeśli jest bardzo blisko daty to w trakcie rozmrożenia może już zacząć ładnie trącić.

z resztą zależy jak był wcześniej stek traktowany ile poza lodówką itp

bo czasem i 5 dni po dacie bywa tip top

@Michumi widziałem świrów, którzy kupowali 12kg tych pochłaniaczy wilgoci do butów i trzymali z nimi mięso w specjalnej lodówce niestety podobnie jak przy porządnym sezonowaniu, traci się sporo masy, dlatego próbowałem innego sposobu niż prosto na patelnię. Spróbuję następnym razem mu zrobić reverse sear po takim biega sezonowaniu, ew jeszcze zamarynować na chwilę, żeby odzyskał trochę wody? Dam znać

Zaloguj się aby komentować