#alkoholedomowe

1
24

Zaloguj się aby komentować

Mam i ja! Sześć kilo wiśni już buzuje na nalewkę na rumie i brandy. A jako, że was lubię to dzielę się przepisem na nią. Jak raz ją zrobicie to już innej nie będziecie chcieli robić. Polecam motzno.

#alkoholedomowe #nalewki #gotujzhejto

ac7c109e-a6eb-4820-8981-15f9fb118412
a25ccda0-651d-4824-b913-ff12afe052ed

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Niewątpliwą zaletą mojej pracy jest jazda w różne miejsca do urządzeń czy to do awarii czy do konserwacji. A jako ogrodnik i pasjonat roślin orientuje się co i gdzie rośnie.


Tak więc wiedziałem gdzie rosną dobre bezpańskie orzechy włoskie i sobie narwałem reklamówkę młodych orzechów na nalewkę.


#gotujzhejto #gownowpis #alkoholedomowe #winoroby

10ed1012-b98d-4789-ac30-1480953d867d

Zaloguj się aby komentować

Przeglądałem sobie zdjęcia na kompie i znalazłem fotkę mojego pierwszego destylatora.

Szybkowar turecki (chyba 17lt), miedziany deflegmator wypełniony kwaśnym zmywakiem (albo nie, zależy co robiłem) i majestatyczna chłodnica, patrzenie na bąbelki w niej było hipnotyzujące

Trochę na nim popracowałem ale to maleństwo było, 4-5x trzeba było na nim gotować żeby wiadro 24l przerobić ;( dodaj do tego każdorazowe nagrzewanie, studzenie itp. to się schodziło. Dlatego po pewnym czasie przesiadłem się na 30l baniak z kwaśnym deflegmatorem i chłodnicą (ale nie mam zdjęcia na kompie ;/).


a finalnie oba te destylatory sprzedałem bo picie to głupota, a nie oszukujmy się hydrolatów kwiatowych na tym bym nie robił xD


#destylacja #alkoholedomowe

2bd7298c-245e-4cb2-bd08-26c2033e2586

@cebulaZrosolu mój już ponad 50 letni destylator od dziadka. Chłodnica dmuchana w przyzakładowym warsztacie w 1973 r. Gar z pływaka ze zbiornika z kwasem solnym. Wszystko z Zachemu xD

a4aeb821-b663-4525-91d5-f6d4de77a759

Jak taki destylat ze szklanej chłodnicy? Pyszne to czy nie? Pytanie retoryczne, na pewno pyszne. Ja mam po teściu Śp. Klasyczną Kane po mleku miedziana chłodnica działa jak ta lala. Dziura wprawdzie się zrobiła już w Kanie, ale jakoś temu zaradzę.

Zaloguj się aby komentować

Moim ulubionym drinkiem jest whisky sour. Lubię od czasu do czasu podelektować się jego smakiem (w zeszłym roku było to dokładnie 5 razy ). Jakiś czas temu doszedłem do wniosku że warto by było się pochylić nad bittersem, czyli nalewką na bazie której można przygotować dobry whisky sour.

Natrafiłem na przepis:

https://magicznyskladnik.pl/bitters-ziolowy-na-piolunie-i-skorkach-cytrusow/

i postanowiłem go wypróbować.

Teraz dwa tygodnie codziennego mieszania, potem dodatek wermutu i na koniec filtrowanie maceratu. Jestem bardzo ciekawy efektu

#alkoholedomowe #niewiemjaktootagowac#nalewki

4133224b-80e0-4cc1-8f8d-013cbc7ac1a7
6a748e90-d03c-4526-b439-0baa50bcebec
Yes_Man userbar

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Mój stary ostatnio brał po dwójaku w netto - ile później było kurwienia że to teraz trzeba przerabiać. I jeszcze przy kolumnie trzeba siedzieć...

@starebabyjebacpradem a to mój ścierał skórkę i wyciskał sok bo on robi nalewkę cytrynowo-imbirową. to teraz idzie do cukru w oczekiwaniu aż nakapie z kolumny.


Ale widzę że największe słoiki rolnika po sałatce szwedzkiej czy papryce, gdzie w sezonie słoik droższy niż zawartość, robią robotę

Zaloguj się aby komentować

Jednak to ostatnio to co prezentowałem to nie była Pigwa. To jest Pigwucha xD

W tym roku mało bo tylko 18.5kg. w zeszłym roku miałem ponad 30kg ale dzięki mniejszej ilości owoców mam mniej ale są większe.


Zaczęły owoce same opadać z drzewka więc trzeba było przeprowadzić zbiór. Teraz jeszcze trzeba będzie kupić spirytusu i znaleźć czasu by to zetrzeć.


#ciekawostki #alkoholedomowe #ogrodnictwo #chwalesie #zainteresowania

cd9e9ca1-5443-44a5-bf46-46388f35c09f
2a4917d8-b60e-490d-8b5b-f116cafbe858
456cdc3a-6148-4053-b7ba-ffcae4df0c1e
7ffb7da4-7fe7-43e2-8df8-cbdf5acde2cd

Zaloguj się aby komentować

Zrobilem pierwsza w życiu nalewkę i teraz sie kisi, wiec #chwalesie

Przed Panstwem Klementynkówka A.D. 2024 ;)


#pijzhejto #tworczoscwlasna #alkoholedomowe

74cd62ad-8b34-4d0c-9130-1b8cd658378a
aeacc533-50cb-474d-9bec-13b9e98e7ac9
f9f37b28-c49d-4b1f-9cb8-74b083047094
nxo userbar

@nxo nie chodzi o to czy wyczymie ale czy alko nie wyciągnie jakiegoś syfu do nalewki. Przerobiłem trochę takich słoików "imprezowych" 5L i żadnego bym nie użył do czegoś więcej niż woda albo herbata

To są mandarynki? Kiedyś kupiłam pomarańcze, które właśnie tak wyglądały w środku i były właśnie takie malutkie - to były najpyszniejsze pomarańcze jakie jadłam w życiu

@koniecswiata bardziej mandarynki, ale mowia na nie klementynki, bez pestek i maja zajebisty slodko kwasny smak, prościutko z drzewa:)

@sone robiłem syrop ze skorki z wodą i cukrem z dodatkiem gozdzikow, rozmarynu i pieprzu, musi wystarczyć:)

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Chyba #sprzedam destylator. Czasu nie ma na robienie..., pokój (który teraz jest graciarnia) trochę potrzebny.


Ogólnie na elektrykę, ale spokojnie można zaslepic otwór grzałki i grzać na gazie. Grzałka 3,5 kw (odłączana 2000, 1000 i 500w) w komplecie.


Destylator prosty więc na smakowki i bimber, na spiryt się nie nadaje.


Cena 800 PLN


Mogę wysłać kurierem, jak i kurierem za pobraniem.


#alkoholedomowe #bimber #destylacja

ebde6b6d-45c9-4972-bbaf-43c5134c04ed

Znajomy zrobił z szybkowaru, ale taniej jest przywozić spirytus z Ukrainy. W sklepach internetowych mają po ok. 14 zł/l

@Nemrod mój pierwszy destylator też był z szybkowaru, problem jest taki, że trzeba wstać robić na 4 razy, 3 razy z wiadra i 4 raz na 2 pędzenie.

Tutaj masz ten plus. Że wiadro 30l wrzucasz na raz i nie trzeba się tyle pier.


Co do spirytu to to nic jest sprzed do tego, tym zrobisz smakówki, łuche, burbon, śliwowicę i inne

tylko że trzeba jeździć na tą ukrainę aby to zdobyć , a obsługa tej maszyny też potrzebuję czasu trudno będę nadal korzystał z leviatana , yy znaczy ten znajomy będzie

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Macie jakiś sprawdzony przepis na wino z ryżu?


Mam już wstawiony, pracujący nastaw na 25l (umyty ryż 4kg, docelowo 5kg cukru)


Czy / Ile rodzynek

Czy / ile kwasku / cytryn

Inne rzeczy

?


#wino #winoroby #alkoholedomowe

@Sveg malinowego nosa widziałem,ale zależy mi żeby było jak najbardziej zbliżone smakiem do ryżu. Nie chcę przypraw jak on tam sypał

@Drathir To je pomiń (chociaż osobiście uważam, że to błąd, nie czuć ich tak bardzo a poprawiają smak).

Jego przepis jest dobry.

Zaloguj się aby komentować

@AndrzejZupa od dobrych kilku lat używam tylko wiader, mniejszych większych. Szkło jest nieporęczne.

Tak jak kolega @end-stage-capitalist zauważył, rurka jest na deklu.


Spotkałem się z opiniami, że niby wieko nie jest szczelne i powietrze się przedostaje, jakoś mi się nie przedostaje :p

Zaloguj się aby komentować

@Atarax jeśli facet pije rum przed 10:00 to nie znaczy że nie jest dżentelmenem


tylko piratem


btw, czytnąłem przepis z linków. Przy tak gęstym nastawie autor nie polecał porządnego napowietrzenia? ;|

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@Atarax Nigdy więcej od nich drożdży, szczególnie gorzelniczych. J⁎⁎ią niemiłosiernie! Zdecydowanie wygrywają niebieskie superjast T3, Okowita, lub nawet firmowe Alkohole-Domowe.

@Navane jeżeli chodzi o zwykła cukrówkę to fajne są Black magic od spirit ferm :)

Do rumu polecam coobre.


Teraz mam w planach tequilę zrobić i zaopatrzyłem się w safspirit c-70, ale nie mam jeszcze doświadczeń z tą firmą

Zaloguj się aby komentować