Szybka pilka. Kurczak z czeskimi przyprawami, ktore wybrac?

#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie

Dziś skrzydełka z imbirem w miodzie.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

Tak mie naszło na śniadanko.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

Moje ulubione danie "czyszczenie lodowki" zawsze wychodzi cos niespodziewanie dobrego

#nietylkomielonka

#gotujzhejto #gotowanie #jedzenie

I się perliczka doczekała.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

Zwłoki umieszczono w formalinie celem dokonania późniejszej autopsji.

A bardziej poważnie, perliczka wylądowała w zalewie ziołowej w oczekiwaniu na niedzielny obiad.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

Szybka pipca chłopska z przygodami, na grubym, z robakami i salamiom, bez ananasa.

Nie zmogliśmy, zostało na jutro.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #nietylkomielonka

Kaszanka z jajkiem, frytkami, i ostrymi piklami

#nietylkomielonka

#gotujzhejto #jedzenie

Dziś następne "błe".

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #muchanadziko

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #chatgpt

Wynik wczorajszych pogaduch z ChatGPT.

Czosnek i majeranek w klopsikach (coś jak biała), to sugestia AI.

Zupa wyszła całkiem jadalna.

Zupa Ogórkowa z Klopsikami

Składniki:

Na klopsiki:

• 500 g mielonego mięsa (wieprzowina, drobiowe, wołowina lub mieszanka)
  

• 1 jajko
  

• 3 łyżki bułki tartej
  

• 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki (wedle uznania)
  

• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  

• 1/2 łyżeczki pieprzu
  

• 1 łyżeczka suszonego majeranku
  

Do zupy ogórkowej:

Soffritto:

• 2 łyżki oliwy z oliwek
  

• 1 cebula, posiekana
  

• 1 por, posiekany
  

• 1 marchewka, posiekana
  

• 1 pietruszka, posiekana
  

• 4 ogórki kiszone, starte na dużych oczkach
  

• 3 ziemniaki, pokrojone w kostkę
  

• 2 liście laurowe
  

• 5 ziaren ziela angielskiego
  

• 2 łyżki masła
  

Reszta zupy:

• Gotowy bulion warzywny lub drobiowy (około 1 litra)
  

• 1/2 szklanki kwasu ogórkowego (lub więcej według smaku)
  

• Pieprz do smaku
  

• Śmietana (opcjonalnie, do podania)
  

Instrukcje:

1. Przygotuj soffritto: Na średnim ogniu podsmaż na oliwie cebulę, pora, marchewkę, pietruszkę, aż będą miękkie i lekko złociste. Następnie dodaj ogórki, ziemniaki, liście laurowe, ziele angielskie i masło. Smaż, mieszając, przez około 10 minut.
   

2. W misce przygotuj klopsiki: Wymieszaj mięso mielone, jajko, 3 łyżki bułki tartej, 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki (według uznania), czosnek, pieprz i majeranki. Formuj małe klopsiki.
   

3. W garnku: Gotuj klopsiki w oddzielnym garnku z bulionem przez około 10-15 minut, aż będą w pełni ugotowane.
   

4. Wyjmij klopsiki: Po ugotowaniu wyjmij klopsiki z garnka i odstaw na bok.
   

5. Dodaj soffritto do zupy: Do gotowego bulionu dodaj przygotowane soffritto, cebulę, ogórki, ziemniaki, por, liście laurowe, ziele angielskie. Doprowadź do wrzenia.
   

6. Gotuj i dodaj kwas ogórkowy: Kontynuuj gotowanie zupy przez dodatkowe 20-30 minut. W trakcie gotowania wlej kwas ogórkowy, dopraw pieprzem według smaku.
   

7. Dodaj klopsiki ponownie: Pod koniec gotowania dodaj ponownie ugotowane klopsiki do zupy.
   

8. Opcjonalnie dodaj śmietanę: Przed podaniem możesz dodać do zupy śmietanę, aby nadać jej kremowej konsystencji.
   

9. Posyp zupę: Posyp zupę posiekanym koprem i natką pietruszki przed podaniem.

A ziemniaki z cebula to pioruna dostana?

#nietylkomielonka

#gotujzhejto #jedzenie

Tak po jesiennemu, dyńka faszerowana.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #jedzenie

Ciag dalszy testowania kominka.

Robie grzane wino

Wasze zdrowie!

#nietylkomielonka

#gotujzhejto #pijzhejto #wino

Jakis czas temu wspominalem ze chce miec kominek w domu, a dokladnie taka typowa angielska "koze"

No i mam nie dosc ze grzeje d⁎⁎y to okazalo sie ze jest tez darmowym piekarnikiem. Pierwsze podejscie do pieczonych ziemniakow uznaje za udane.

#nietylkomielonka

#gotujzhejto #jedzenie #uk #emigracja

Sniadanie na 3 patelnie i mikrofalowke.

Wyszlo spoko.

#nietylkomielonka

#jedzenie #gotujzhejto

Późna kolacja. Zupa dyniowa z grzankami.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

Czas na drugie śniadanko.

Teraz fasolka jest najlepsza.

#gotujzhejto #gotowanie #nietylkomielonka #jedzenie #jedzzhejto

Sledz w smietanie podany na pierniku.

Dla niektorych moze to byc kontrowersyjny zestaw, ale jest naprawde dobry.

Zapraszam na moj tag #nietylkomielonka

#gotowanie #jedzenie

Golonka robiona na parze pod cisnieniem. (Garnek instant pot)

Posiekana swieza kapusta, marchewka, przyprawy, golonki.

Wszystko na raz do garnka + tyle wody zeby zrobila sie para i cisnienie (ja dalem mniej niz szklanke. 1h 40 minut.

Pyszna wyszla.

Moj tag #nietylkomielonka

#gotujzhejto #jedzenie #gotowanie

Wczorajsza kolacja.

Uwielbiam szybkowar.

Daje sie wszystko na raz (suchy makaron tez) i wychodzi lepsze niz z patelni i zwyklego garnka. Gotowe w 8 minut, i mniej sprzatania.

#nietylkomielonka

#gotujzhejto #jedzenie #gotowanie