Ciabatki sobie piekę.
Ciąg dalszy zabaw z ciastami "no knead".
Częstujcie się.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #bojowkapiekarska
#nietylkomielonka
32
obserwujących
538
wpisów
A tak wygląda mój wyrób w przekroju
Zaloguj się aby komentować
Goryla se zrobiłem, częstujcie.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn #heheszki #gownowpis
Dobry ten boczek z goryla?
Zaloguj się aby komentować
No..., jaki ci się nudzi, to sobie zrób kabanosy.
-
Uwędzone prawie kabanoski, jeszcze podsuszanie, ale obawiam się że nie dotrwają.
-
Narpiew cza rozplontać flaki. Oczywiście jak ostatni debil chciałem szybko wyszło wolno, zamiast rozwinąć całą wiązkę zacząłem wyciągać pojedyncze flaczki i git nauczka na przyszłość.
-
Następny cyrk, załóż to cholerstwo na lejek. Pomaga stara masarska metoda "na patyczek". Chopstick will do.
-
Czeluść piekielna.
-
Na koniec mała rekomendacja, najlepsze flaki jakie do tej pory przerabiałem. Świeże, czyste, pachnące pergaminem (na zdjęciu baranie, ale wieprzowe też bardzo dobre)
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn #wedlinydomowe
@UncleFester daj przepiska na kabanoski, proszę 😄
@UncleFester zerknąłem tylko ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
@UncleFester legancko.
Zaloguj się aby komentować
Pierwszy raz, Karczoch po Rzymsku (carciofi alla romana), niezłe to.
Smacznego.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn
@UncleFester ale duża róża
@maximilianan Zostawiłem starsze płatki "do wysysania"
@UncleFester wprawdzie nie wiem co to za danie i niespecjalnie lubię karczochy, ale wygląda sztos. Smacznego!
Nadziewana cebula?
@korfos
Karczoch po Rzymsku.
Bardzo fajny smak, moje klimaty, #FesterApproved.
Będzie powtarzany.
@UncleFester wygląda jak zapiekany
@FriendGatherArena duszony
Zaloguj się aby komentować
Kisze sobie kalafior.
Ktos robil? Kiedy to zacznie walic skarpetami?
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzzhejto #jedzenie
Dorzuc tygodniowe skarpety. Wtedy zacznie
@Mielonkazdzika
Gdzie goczu, gdzie szczypiorki, dymka, imbir i czosnyczek ja siem pytam???
Jak masz dostęp do dobrej kapusty/ogórków kiszonych, to wlej 2-3 łyżki soku, żeby fermentacja nie poszła w buraki.
@UncleFester zaznaczylem czosnek
Najpierw chce zrobic taki bez dodatkow, a potem pobawie sie w eksperymenty
jedna z najlepszych kiszonek - zawsze chrupiące, w przeciwieństwie do takiego brokuła, a walić zacznie na pewno, daj temu czas
Zaloguj się aby komentować
Ale mi sie dziecinstwo przypomnialo!
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie
U mnie bez cebuli się jadło. A najlepsze są nie z boczkiem tylko ze skwarkami domowej roboty
Zaloguj się aby komentować
Boeuf bourguinon wyszedł zacnie.
Żeliwniak się sprawdza.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn
Zaloguj się aby komentować
Co tam dziś w garach?
U mnie testy nowego żeliwniaka.
Gulasz zrobiłem.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn
wielkie bebzony myślą podobnie
U góra mięcha, mniam
@Evivalarte Wbrew pozorom mięsa było niewiele, udało się kupić tyko 70dkg giczy, reszta to warzywa i dodatki.
@UncleFester ja ostatnio z diety jem górę warzyw a papryka idzie jak woda
@UncleFester za⁎⁎⁎⁎scie to wygląda
@jakub-krol
Idealne do osmażania, duża pojemność termiczna (fot.3).
Jutro Boeuf Bourguignon czyli test dłuuuuuugiego duszenia.
@jakub-krol polecam patelnie żeliwne. Najlepsze do smażenia mies.
Zaloguj się aby komentować
Eksperyment masarniczy.
Biała z niepeklowanego i peklowanego mięsa.
Zgodnie z recepturami powinna być niepeklowana.
Po sparzeniu ma być biała/szara, stąd nazwa.
Wolę peklowaną.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn
O fuu, jakbym taką bialą otworzył to bym uciekał. Niby ta po prawej kolorem okaz zdrowia, ale tradycja to jednak świętość XD
Trzeba solić, bo ten konserwant zabija bakterie. BTW jak pento bez soli smakuje?
@jakub-krol
Mylisz solenie z peklowaniem.
Ta z lewej jest oczywiście solona (18g/kg), nie ma tylko dodanej saletry potasowej.
Sama kiełbaska smaczna i zgodna ze sztuką, ale wolę "kolorową".
Nie wiem. Jadłbym ¯\_(ツ)_/¯ 😉
Zaloguj się aby komentować
Kielbaski z cebulka
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie
Ale ekstra przysmażone serdele
@Mielonkazdzika Ale bym takie kiełbaski sobie opieprzył - najlepsze są te, które mają co najmniej 50% w składzie!
Ja tam co najwyżej widzę 2 kiełbaski typu polskie. Reszta to papierowe ścierki
@DeGeneracja Jadłeś Ty kiedyś chociażby chipolaty? Zajebiste są.
@Budo tak. Zero czosnku, zero majeranku. To jest wyrób mięsny ale kiełbasą bym tego nie nazwała
Zaloguj się aby komentować
Dopiero sniadanie jem
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie
Komentarz usunięty przez moderatora
Zaloguj się aby komentować
W nocy nastawilem 3 litry kimchi.
Ale przyjemnie wali w calym domu
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie
@Mielonkazdzika dzięki za przepis! Ostatnio wyszło mi średnio, gdyż za dużo dzielonej cebulki dałem i było kimchi cebulowe ;/
A mi ostatnio ładnie po tym odetkalo zatoki
Kumpel nie dopilnował i mu wybuchło w kuchni xD
@Giban ale musialo walic XD
@Mielonkazdzika Z tego co mowil, to lekko nie było :p
Zaloguj się aby komentować
@Mielonkazdzika stare, spleśniało
@radziol przeciez niewyrzuce. Pocalowalem zrobilem znak krzyza i zjadlem
pacz @Cybulion jak się tyje!
@Mielonkazdzika Takiego czerwonego sera to jeszcze nie widziałem, chyba za bardzo spleśniał
Zaloguj się aby komentować
Ostatnio troche zaniedbalem hejto, wlasnie na meila dostalem podsumowanie roku ale trzeba sie zalogowac a ja zapomnialem hasla
To napisze wlasne podsumowanie:
To byl dla mnie swietny rok.
- Nareszcie skonczylem edukacje, na poziomie " High National Certificate Mechanical Engineering" dla mnie to wielkie osiagniecie.
- Co roku sporo podrozuje, ale w tym roku chyba juz przesadzilem
- Rozwijalem swoje hobby, ktore zaczyna przynosic jakas kase, nie na tyle zebym zarabial, ale samo oplaca wydatki co i tak jest spoko.
- Nareszcie mialem chwile zeby wrocic do grania. Nadrabiam tytuly w ktore chcialem zagrac, skonczylem Wiedzmina, teraz gram w RDR2.
Ogolnie w tym roku spotkalo mnie jeszcze pare pozytywnych rzeczy, ale nie ma co sie rozpisywac nad drobnica
Zycze wam jak i sobie, zeby kazdy rok byl mega pozytywny!
#nietylkomielonka #podsumowanieroku #hejto #podroze
@Mielonkazdzika pff chłop podróżował dwa miesiące, w tym fajne egzotyczne kraje, a zdjęć tyle co kot napłakał
Zaloguj się aby komentować
No to na drugą nóżkę. Makowczyk, proszę się częstować.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn
@UncleFester o, wyszło podobnie
@UncleFester Piękny! Smacznego!
@Endrevoir @owczareknietrzymryjski patrzcie jaki ładny
@bojowonastawionaowca na pewno pyszny też
@GazelkaFarelka to z pewnością!
Zaloguj się aby komentować
Swiateczna wolowina
Ponad 3kg miesa, wstalem wczoraj o 5 rano zeby ja zrobic. Prawie 9 godzin gotowania w wolnowarze na ustawieniu "low" do 68 stopni.
Bylo warto
Wesolych swiat!
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie #uk
W Polsce jak się taką wołowinę uda dostać to wszystkie baby osiedlowe w drodze do domu biją brawo
@bishop XD
Zaloguj się aby komentować
Padlina, dymy i mrok. Horror na wichurze.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn
@UncleFester wędzisz słomą?
@Pomidorro To są poszatkowane łoziny winorośli, a pod spodem zrębki jabłoniowe.
Zaloguj się aby komentować
Najwiekszym plusem pracy z domu jest to ze mozna robic bigos w godzinach pracy
Stary banan dla skali
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie
Ktoś cię musiał ostro zdenerwować.
Jak już tyle nagotowałeś to się poczęstuje
Ale mi smaka narobiłeś
Zaloguj się aby komentować
Taka sytuacja
Zbieram pomysly na kulinarny kontent #nietylkomielonka
#podroze #podrozujzhejto
@Mielonkazdzika Twoja fotka? Oczywiście nie pytam o tą srakę na talerzu.
@Alawar tak moja. Miejscowka to Tikal.
A kupa na talezu byla calkiem spoko sniadaniem. Jajko ser szynka, w nalesniku, sos z fasoli.
@Mielonkazdzika a wygląda jak krokiet w tiramisu
maczu pikaczu
@ErwinoRommelo Srikal
@ErwinoRommelo sraczu pikczu jak jusz
Te tagi opisują moje życie
@Heheszki mega fajnie
Zaloguj się aby komentować
Ta krowa to jakaś rekordzistka, więc ciąg dalszy zabaw mlekiem.
Dziś na tapet idą twaróg i masło.
Zaskoczyła mnie ilość śmietany w pełnym mleku.
Z około 16L mleka zebrałem około 3 litry śmietanki!!!
Na fotkach:
-
mleko na twaróg ogrzane do 34*C
-
odczyn po dodaniu startera w okolicach 6.5pH
-
odebrana śmietana
-
Biblie serowarstwa
# serowarstwo #gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn
O paski pH 👍 dobre tez do ogrodnictwa 🍀
@Hajt Ja z takim za psem latałem żeby mu ph moczu sprawdzać XD
Zaloguj się aby komentować