Ale mi sie dziecinstwo przypomnialo!
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie
#nietylkomielonka
32
obserwujących
533
wpisów
U mnie bez cebuli się jadło. A najlepsze są nie z boczkiem tylko ze skwarkami domowej roboty
Zaloguj się aby komentować
Boeuf bourguinon wyszedł zacnie.
Żeliwniak się sprawdza.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn
Zaloguj się aby komentować
Co tam dziś w garach?
U mnie testy nowego żeliwniaka.
Gulasz zrobiłem.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn
wielkie bebzony myślą podobnie
U góra mięcha, mniam
@Evivalarte Wbrew pozorom mięsa było niewiele, udało się kupić tyko 70dkg giczy, reszta to warzywa i dodatki.
@UncleFester ja ostatnio z diety jem górę warzyw a papryka idzie jak woda
@UncleFester za⁎⁎⁎⁎scie to wygląda
@jakub-krol
Idealne do osmażania, duża pojemność termiczna (fot.3).
Jutro Boeuf Bourguignon czyli test dłuuuuuugiego duszenia.
@jakub-krol polecam patelnie żeliwne. Najlepsze do smażenia mies.
Zaloguj się aby komentować
Eksperyment masarniczy.
Biała z niepeklowanego i peklowanego mięsa.
Zgodnie z recepturami powinna być niepeklowana.
Po sparzeniu ma być biała/szara, stąd nazwa.
Wolę peklowaną.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn
O fuu, jakbym taką bialą otworzył to bym uciekał. Niby ta po prawej kolorem okaz zdrowia, ale tradycja to jednak świętość XD
Trzeba solić, bo ten konserwant zabija bakterie. BTW jak pento bez soli smakuje?
@jakub-krol
Mylisz solenie z peklowaniem.
Ta z lewej jest oczywiście solona (18g/kg), nie ma tylko dodanej saletry potasowej.
Sama kiełbaska smaczna i zgodna ze sztuką, ale wolę "kolorową".
Nie wiem. Jadłbym ¯\_(ツ)_/¯ 😉
Zaloguj się aby komentować
Kielbaski z cebulka
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie
Ale ekstra przysmażone serdele
@Mielonkazdzika Ale bym takie kiełbaski sobie opieprzył - najlepsze są te, które mają co najmniej 50% w składzie!
Ja tam co najwyżej widzę 2 kiełbaski typu polskie. Reszta to papierowe ścierki
@DeGeneracja Jadłeś Ty kiedyś chociażby chipolaty? Zajebiste są.
@Budo tak. Zero czosnku, zero majeranku. To jest wyrób mięsny ale kiełbasą bym tego nie nazwała
Zaloguj się aby komentować
Dopiero sniadanie jem
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie
@Mielonkazdzika taki to pożyje
Zaloguj się aby komentować
W nocy nastawilem 3 litry kimchi.
Ale przyjemnie wali w calym domu
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie
@Mielonkazdzika dzięki za przepis! Ostatnio wyszło mi średnio, gdyż za dużo dzielonej cebulki dałem i było kimchi cebulowe ;/
A mi ostatnio ładnie po tym odetkalo zatoki
Kumpel nie dopilnował i mu wybuchło w kuchni xD
@Giban ale musialo walic XD
@Mielonkazdzika Z tego co mowil, to lekko nie było :p
Zaloguj się aby komentować
@Mielonkazdzika stare, spleśniało
@radziol przeciez niewyrzuce. Pocalowalem zrobilem znak krzyza i zjadlem
pacz @Cybulion jak się tyje!
@Mielonkazdzika Takiego czerwonego sera to jeszcze nie widziałem, chyba za bardzo spleśniał
Zaloguj się aby komentować
Ostatnio troche zaniedbalem hejto, wlasnie na meila dostalem podsumowanie roku ale trzeba sie zalogowac a ja zapomnialem hasla
To napisze wlasne podsumowanie:
To byl dla mnie swietny rok.
- Nareszcie skonczylem edukacje, na poziomie " High National Certificate Mechanical Engineering" dla mnie to wielkie osiagniecie.
- Co roku sporo podrozuje, ale w tym roku chyba juz przesadzilem
- Rozwijalem swoje hobby, ktore zaczyna przynosic jakas kase, nie na tyle zebym zarabial, ale samo oplaca wydatki co i tak jest spoko.
- Nareszcie mialem chwile zeby wrocic do grania. Nadrabiam tytuly w ktore chcialem zagrac, skonczylem Wiedzmina, teraz gram w RDR2.
Ogolnie w tym roku spotkalo mnie jeszcze pare pozytywnych rzeczy, ale nie ma co sie rozpisywac nad drobnica
Zycze wam jak i sobie, zeby kazdy rok byl mega pozytywny!
#nietylkomielonka #podsumowanieroku #hejto #podroze
@Mielonkazdzika pff chłop podróżował dwa miesiące, w tym fajne egzotyczne kraje, a zdjęć tyle co kot napłakał
Zaloguj się aby komentować
No to na drugą nóżkę. Makowczyk, proszę się częstować.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn
@UncleFester o, wyszło podobnie
@UncleFester Piękny! Smacznego!
@Endrevoir @owczareknietrzymryjski patrzcie jaki ładny
@bojowonastawionaowca na pewno pyszny też
@GazelkaFarelka to z pewnością!
Zaloguj się aby komentować
Swiateczna wolowina
Ponad 3kg miesa, wstalem wczoraj o 5 rano zeby ja zrobic. Prawie 9 godzin gotowania w wolnowarze na ustawieniu "low" do 68 stopni.
Bylo warto
Wesolych swiat!
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie #uk
W Polsce jak się taką wołowinę uda dostać to wszystkie baby osiedlowe w drodze do domu biją brawo
@bishop XD
Zaloguj się aby komentować
Padlina, dymy i mrok. Horror na wichurze.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn
@UncleFester wędzisz słomą?
@Pomidorro To są poszatkowane łoziny winorośli, a pod spodem zrębki jabłoniowe.
Zaloguj się aby komentować
Najwiekszym plusem pracy z domu jest to ze mozna robic bigos w godzinach pracy
Stary banan dla skali
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie
Ktoś cię musiał ostro zdenerwować.
Jak już tyle nagotowałeś to się poczęstuje
Ale mi smaka narobiłeś
Zaloguj się aby komentować
Taka sytuacja
Zbieram pomysly na kulinarny kontent #nietylkomielonka
#podroze #podrozujzhejto
@Mielonkazdzika Twoja fotka? Oczywiście nie pytam o tą srakę na talerzu.
@Alawar tak moja. Miejscowka to Tikal.
A kupa na talezu byla calkiem spoko sniadaniem. Jajko ser szynka, w nalesniku, sos z fasoli.
@Mielonkazdzika a wygląda jak krokiet w tiramisu
maczu pikaczu
@ErwinoRommelo Srikal
@ErwinoRommelo sraczu pikczu jak jusz
Te tagi opisują moje życie
@Heheszki mega fajnie
Zaloguj się aby komentować
Ta krowa to jakaś rekordzistka, więc ciąg dalszy zabaw mlekiem.
Dziś na tapet idą twaróg i masło.
Zaskoczyła mnie ilość śmietany w pełnym mleku.
Z około 16L mleka zebrałem około 3 litry śmietanki!!!
Na fotkach:
-
mleko na twaróg ogrzane do 34*C
-
odczyn po dodaniu startera w okolicach 6.5pH
-
odebrana śmietana
-
Biblie serowarstwa
# serowarstwo #gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn
O paski pH 👍 dobre tez do ogrodnictwa 🍀
@Hajt Ja z takim za psem latałem żeby mu ph moczu sprawdzać XD
Zaloguj się aby komentować
Mozzarella dzień drugi, wszystko poszło książkowo. .
Pomimo odebrania części śmietany produkt przepyszny, żółty, maślany, lekko kwaśny, lekko słony, faktura prawidłowa, lekko skrzypi w zębach.
Przepis sprawdzony i godny polecenia.
Na fotkach:
-
pocięta masa po nocy w serwatce
-
masa nasolona
-
formowanie na gorąco (patent z dwoma łyżkami działa)
-
kule mocy
-
w zalewę i do lodówy
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn #serowarstwo
@UncleFester
wszystko poszło książkowo
Mówiłem ᕦ( ͡° ͜ʖ ͡°)ᕤ
W sumie to nawalileś 2 linijki tagów a nie dałeś #serowarstwo xD
@cebulaZrosolu mosz prawie
Zaloguj się aby komentować
Dostałem niespodziewanie 6L pełnego, krowiego mleka z wieczornego udoju.
Będzie mozzarella.
Robię według przepisu ze strony Vincenzo's plate, zobaczymy co wyjdzie.
na fotkach:
-
skrzep po 5 minutach od dodania podpuszczki (jakaś turbo się trafiła)
-
pierwsze krojenie
-
rozdrabnianie po 10 minutach
-
kula surowej mozzarelli przed dojrzewaniem
-
pH przed dojrzewaniem
Teraz do jutra w spokoju, do ukwaszenia, do pH w okolicach pięciu, i zabawa na gorąco.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn
@UncleFester bedzie git, na pewno wyjdzie ᕦ( ͡° ͜ʖ ͡°)ᕤ
@cebulaZrosolu
Jak na razie wszystko OK.
Sam jestem ciekaw jak wyjdzie obróbka na gorąco i formowanie.
Z poprzednią był mały problem, ale robiłem z innego przepisu.
@UncleFester Ale popiłeś sobie świeżego? Ty szczęściarzu?
@Opornik Nie, ale odebrałem trochę śmietany, 1L
Taka ciekawostka- ostatnio kupiłam normalnie w sklepie mleko z Łukowa - zwykłe mleko w butelce, tyle że kosztuje prawie 6 zł. I potem zostawiłam je otwarte na prawie tydzień w lodowce. Jakie było moje zdziwienie, że zamiast się zepsuć, to ono skwasiało i smakowało jak kwaśna śmietana. Po wyciągnięciu z lodówki na 1 dzień mieliśmy piękne zsiadłe mleko (czy jak to się mówi w moich rodzinnych stronach - kiszkę).
Myślałam, że takie rzeczy to tylko z mlekiem prosto od rolnika, a tu proszę, Łuków zaskoczył:)
@k44tajemnicza sprawdź Koneckie
@k44tajemnicza kiedych był mały bajtel to mleko z woreczków zawsze się ładnie kisiło
Zaloguj się aby komentować
A po nocach robie kanapki
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie
Pracujesz jako "Pan kanapka"?
@Lubiepatrzec nie, to na uzytek wlasny
@Mielonkazdzika czemu kroisz ogórasy do tych podłużnych bułek?
Zaloguj się aby komentować
Polecam te zupy w kartonach. Wczoraj zalalem sobie tym ravioli zeby nie bylo nudno. Smak rewelacyjny, jak bym dostal taki wywar w restauracji to bym byl calkiem zadowolony.
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie
@Mielonkazdzika Czy można to kupić w Polsce?
@suseu niestety niewiem.
Odkrycie porządnych bulionów w kartoniku to wejście na wyższy poziom leniwego gotowania. Sam ściągam sobie takie włoskie, przez co zawsze mam opcję na odpierdzielenie szybkiego sosiwa, zupy czy innego jednogarnkowca bez wpierdzielania rozpuszczonego oleju palmowego.
Dawaj skład mordo
@RACO prosze
Zaloguj się aby komentować
Czy może być coś najlepszego i najgorszego jednocześnie?
Tak, pigwowiec.
Jak toto powstawało, to PamBuk spał, a wszyscy diabli zrobili dywersję.
Drylowanie tego goooowna, to tortura godna chińskich mistrzów.
W nagrodę jednak dostajemy najlepszy na świecie syrop i owocki w cukrze, do herbaty czy innych grzańców.
I jeszcze w bonusie naleweczkę na pestkach.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn
@UncleFester Jak jeszcze piłem alkohol, to kiedyś się tak elegancko zrobiłem pigwówką, że do dziś to pamiętam. Chociaż, jak tak pomyślę, to niewiele pamiętam z tego wieczora.
@WatluszPierwszy Czyli też była dobra.
Zaloguj się aby komentować