#nietylkomielonka

32
287
Zona do mnie "Mielonkazdzika masz ten tag kulinarny, a umiesz ty tak po turecku albo grecku?"

No to patrz

#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie #jedzzhejto
710b9d3a-437f-48b6-abe6-36a86490aa7c
fc78f4f9-25b2-498b-aee2-d65152b4aeeb
976a4b9e-b170-45fa-a176-5e80ad5ce8da
caf911f6-443d-4176-aa7f-75a6ccf782cf
cyber_biker

@Mielonkazdzika Żona Turczynka?

Astro

@Mielonkazdzika no to umiesz czy nie? Tyle pytań a tak mało odpowiedzi :)

bori

@Mielonkazdzika A jak to jest po turecku? 🤔

Zaloguj się aby komentować

Łażę, wącham, coś wali.
Koty do przeglądu, żółw do przeglądu, buty do przeglądu i nic, dalej wali, jakby bardziej stanowczo.
Cap wzmaga się przy zbliżaniu do kuchni. Mam - kosze na śmieci, niestety pudło. Smrodek osiąga stężenie łzawiące.
W końcu znalazłem. Parę dni temu wstawiłem kimchi z rzodkwi daikon i zapomniałem.
Ruszyła fermentacja i samo się przypomniało.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
73b2d29a-2ff6-4fea-ac63-cd94ba4ba880
Z_buta_za_horyzont

Nie wywaliło ze słoja na pół kuchni?

wonsz

@UncleFester kiszona rzodkiew daje ostro przy fermentacji, ale jest zajebista. nie wiem jak te ciangpongtońskie, ale nasze dają radę, zarówno czerwona jak i biała. do tego kiszony kalafior, małosolne i można siadać do wódy...

Astro

@UncleFester ja ostatnio robiłem kimchi ze szczypiorku. Rewelacja! Kiszone zawsze na propsie.

Zaloguj się aby komentować

A teraz suszona wolowina.
Marynata: sos Worcestershire, sos teriyaki, platki chilli, odrobina miodu.
Suszone w instant pot 3.5h (lepiej by bylo 3h, albo moglem pokroic na grubsze paski)
Efekt koncowy lepszy niz te dostepne w sklepach.

#nietylkomielonka tag o tym co je polska #emigracja w #uk

#gotujzhejto #jedzenie
cb3df7f1-8533-4690-9456-b02c1be6743d
2f34fdae-853b-4a5c-af66-1c0f51f32052
Odwrocuawiacz

Trochę wygląda jak czekolada studentska albo jakbyś m&m sy pokruszył i posypał

cododiaska

35 lat temu takie w wakacje na asfalcie pamiętam. Potem okazało się, że to rozjechane i wysuszone żaby.

Zaloguj się aby komentować

Update szuszenia bananow w instant pot.
Wyszly bardzo dobre, nadal lekko miekkie (co mi odpowiada) i mega slodkie.
Z minusow to robia sie 5 godzin a zostaly zjedzone w ciagu 15 minut. (W garnku miesci sie tylko 5 bananow)
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie #gotowanie
b6df620b-10e7-470e-bbaa-0e86a50ca220
Petrolhead

Szkoda tylko że wizualnie trochę nie cieszą

Zaloguj się aby komentować

Zanim wstawie mieso, to robie test suszenia na bananach.
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie
00fa0937-0321-42dd-86dd-eea3ff351ab4
530ec7ff-f5c1-44f6-bf16-d836521c50b3
Mielonkazdzika

Wolam @Guma888 chciales zobaczyc te tacki.

bishop

@Mielonkazdzika widzę, że sporo funkcji ma ten Duo Crisp. Jak zobaczyłem, że może suszyć żywność to się zacząłem zastanawiać nad wymianą mojego maluszka Duo Mini 🤔

VonTrupka

pocukruj coś żeby chociaż słodkie wyszły (´・ᴗ・ ` )

Zaloguj się aby komentować

Zebralem wasza wiedze, i robie ta suszona wolowine
Narazie bedzie sie marynowac przez kilkanascie godzin.
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie
e4b3b6ef-a0b3-479e-be30-4cb6c18ba250
7b44b984-7830-47aa-bcfd-c7e4e7111a0f
b55e0205-be1f-4020-ad02-fb34dcef1ded
Odwrocuawiacz

Ja raz też tak zrobiłem i suszyłem w piekarniku na niskiej temperaturze.

Wyjebałem wszystko do kosza.

Tam gdzie went chodził kilka kawałków było suchych ale niezjadliwych te po boku jak kauczuk to na wprost wenta nie do ugryzienia, reszta zielona z nalotem więc moja przygoda z suszoną wołowiną zakończyła się.

Budo

@Mielonkazdzika robię jerky regularnie, jak coś będziesz potrzebował, to wal.

Guma888

@Mielonkazdzika taka oczywistość jak podniesienie na jakiś czas temperatury mięsa powyżej 75st. (Wybija ewentualne pasożyty) Jak wolisz,ja robię to na początku.

Osusz mięso przed włożeniem ręcznikami papierowymi i obsyp przyprawą/pieprzem/czuli/wędzona papryką/lub modem (to już według upodobania) Pokażesz te tacki?

Zaloguj się aby komentować

Tak, wiem jak to wyglada
Ale jakie to dobre!
Sledzie, buraki, jablko, groszek, cebula, ogorek kiszony, pieprz, majonez. Ziemniaki na boku jako experiment (udany) dobrze do tego pasowaly.
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie #jedzzhejto
edd49771-da39-4514-b2a2-27a53bf82169
BraTNeW

wyjebiste daj no lyżku jedno

Sweet_acc_pr0sa

@Mielonkazdzika sałatka żydowska przecież xD tylko marchewki brakuje

Budo

@Mielonkazdzika to powinieneś otagować #tylkomielonka

Zaloguj się aby komentować

Wczoraj @oneoneone podsunął pomysł i jest brokułowa.
Całkiem przyzwoita, lekka zupa.
Dodałem dodatkowo szczyptę gałki, pieprzu, łyżkę cukru i łyżkę octu (następnym razem będzie sok z cytryny) i natkę zamiast szczypiorku.

BTW Dlaczego brokuł, jeśli broccoli?

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
44104317-e1a0-4e1c-88b5-3d63732b2e3a
UmytaPacha

BTW Dlaczego brokuł, jeśli broccoli? 

@UncleFester a dlatego ( ͡° ͜ʖ ͡°)

3460976e-af2e-4b80-a0e4-eabbd4a36edc

Zaloguj się aby komentować

Pierwsza domowa pizza w nowym piekarniku 🍕
jeszcze jest dużo do poprawy ale i tak się jaram ( ͡° ͜ʖ ͡°) w smaku jest super, ciasto ładnie wyrosło

#kuchnia #jedzenie #gotowanie #jedzzhejto #pizza #domowelepsze #nietylkomielonka #gotujzhejto
a7c20ad6-919b-411b-b82e-dc37692317e2
cweliat

@exprenpn posmarowales brzegi oliwa?

rakokuc

@exprenpn matko bosko, taka pizza z domowego piekarnika to jak wygrać z rakiem. A poprzez raka rozumiem Klub Miłośników Pizzy ( ͡° ͜ʖ ͡°)


Szacun.

Tzss

Polecam mąkę ze zdjęcia - dużo ich testowałam i według mnie ta jest top 1

37822c66-d2fb-4a9b-8e65-95d390bd5d5e

Zaloguj się aby komentować

Takie wyszlo, ni to pho ni to ramen. Jajka przeciagiete. Smak niby jest, ale to wszystko takie, no niewiem.
Dokladke i tak sobie wzialem ¯\_(ツ)_/¯
#nietylkomielonka #gotujzhejto #gotowanie #jedzenie
6e28fe05-ad95-49c7-86fc-65e442de1814
milew

Wygląda fajnie, może tylko przyprawić bardziej wystarczy.

UncleFester

@Mielonkazdzika 

Bladziutkie te nitamago

Protip: jajka przed gotowaniem w temperaturze pokojowej, 5-6minut od zawrzenia i natychmiast hartować, obierać i zalać zimną marynatą.

Tapporauta

@UncleFester ja walę kilkanascie kostek lodu do miski i przerzucam z tego co gotowane, też na granicy 6 minut. Wychodzą idealne ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Zaloguj się aby komentować

Macie może sprawdzony przepis na maggi, lubczyk rośnie jak głupi i trzeba zagospodarować, a suszony błe.
Fotki z działki dla atencji.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #dzialka
fa47e9e1-e4fb-44f6-826c-c60fedab8401
a244a10c-2426-47f6-b475-6d8ae6d786df
a5ec147b-6a26-42a8-acd2-84b92a40d5a2
77eddb3b-deaa-4cff-9155-4202b4dbe1ef
d1a26707-b03d-4809-a362-39cd799c3c57
wonsz

Może weź to zalej na kilka miesięcy sosem sojowym. W makro są kanisterki po 1,8L do kupienia, pewnie jakaś piątka w dobrej cenie też by się gdzieś znalazła.

moll

@UncleFester taki dostałam, ale jeszcze nie próbowałam sama

733daad6-b6f1-49e2-96a2-79f38132c279
Hoszkades

Zrób pesto, sama sól i do słoiczka, moja żona tak robi, całą zimę mieliśmy w rosolku

Zaloguj się aby komentować

Przegladam oferte pizzerii w moim miescie.
Pierwsza pozycja troche mnie rozbawila XD
https://www.voodoodaddysshowroom.co.uk/pizzas

#jedzenie
Podepne pod tag #nietylkomielonka
#uk #emigracja #heheszki
a1b78f05-3191-49f1-af97-fede465598f4
koszotorobur

@Mielonkazdzika - wkurzone polskie żony są za darmo - często kilka razy w tygodniu

Zaloguj się aby komentować

Kuchenne rewelacje:

Fotka 1 - Wędlinki po podsuszeniu, schab i polędwiczka.
Fotka 2 - Poświąteczna wegańska dieta cud. Skwaruszki muszą być, bo wystąpi zespół odstawienia.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #wedzenie #wedlinydomowe
48f84d35-aaf2-41a6-85ed-3639e8af1d68
fa1b0220-5284-4fe3-827b-31ec581f5a89
Astro

@UncleFester to jest tak piękne że nawet wybaczę Tobie podpięcie się pod mój tag #domowelepsze :)

Przepiękne!

CzosnkowySmok

@UncleFester dej mi to, mam chorom dwunastnice

Zaloguj się aby komentować

Test nowego tluczka. Poprzedni mialem drewniany niewytrzymal pierwszej parti miesa, musialem drzazgi wyciagac z kotletow.
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie
0e42105b-49f2-46fb-93bb-e928a3663211
Trawienny

Co to za tłuczek? Bo mój drewniany fackelmann właśnie się rozleciał i tłukę topexem (fajnie ale za mała powierzchnia robocza)..

tankowiec_lotus

@Mielonkazdzika U mnie w domu jest taki, z PRL-u jeszcze, tylko rączka inna

c7c8a62e-470a-419a-a077-8943f80473a3
Trismagist

@Mielonkazdzika Gimli aprobuje

51093d11-f003-4207-b49a-53ad8379c8ee

Zaloguj się aby komentować

Mam takie wieprzowe kupne pierozki. Zrobilem po azjatycku, dalem soy sauce, ta koreanska papryke, ocet ryzowy, cukier, miryn, olej sezamowy. Wyszlo naprawde dobre .
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie #jedzzhejto
452fe3ac-26a1-4702-8488-63f84e71f539
Felonious_Gru

@Mielonkazdzika gdzie takie pierożki można kupić

Zaloguj się aby komentować

Taka sytuacja
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie
04f40688-058f-467f-976e-2b8ab062a2cb
PlatynowyBazant20

@Mielonkazdzika też na święta nakupiłem za dużo kiełbasek ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Mielonkazdzika

@PlatynowyBazant20 dokladnie!

Yakamaz

wolę bardziej przysmażone, ale za gruba cebulkę "+"

pluszowy_zergling

Wygląda bardzo OM NOM, smacznego! \o/

Zaloguj się aby komentować

Następna