#jedzenie
Zaloguj się aby komentować
Postanowiłam dziś zaufać programowi "ryba" i powiem wam, że jeszcze mi taka dobra nigdy nie wyszła. Nasmarowałam przed pieczeniem oliwą z sokiem z cytryny, koperkiem i solą.
Ciekawe, jak poradzi sobie z dorszem.
Do tego oczywiście opiekane warzywka.
#jedzenie


Zaloguj się aby komentować
#gotowanie #jedzenie
Szykuje sobie spaghetti bolognese
Skład
-
Mięso mielone ze świni
-
Pieczarki
-
Czosnek
-
Cebula
-
Oliwki zielone
-
Pesto rosso
-
Pasta pomidorowa z bazylia
-
Przyprawa do spaghetti z pistacjami
-
Zioła prowansalskie
-
Sól
-
Pieprz
-
Oraz ostry sos który wylosujecie oraz jego ilość którą dodam do sosu
W czterech komentarzach dodam jak dużo mam dodać sosu który wygra ankietę, wygra opcja z najwyższa liczba piorunów.



Jaki ostr sos mam dodać do spaghetti
Zaloguj się aby komentować
Przez dziesięciolecia system wmawiał nam, że jajka są niebezpieczne, że podnoszą cholesterol i zatykają tętnice. A tymczasem nauka mówi coś zupełnie odwrotnego.
Nick Norwitz, naukowiec z Harvardu, postanowił sprawdzić to na sobie. Przez 30 dni jadł 24 jajka dziennie, czyli 720 jaj w miesiąc. Zamiast katastrofy zdrowotnej, wydarzyło się coś zupełnie nieoczekiwanego. Po miesiącu jego poziom LDL, czyli tzw. „złego cholesterolu”, spadł o prawie 20%, a HDL, czyli „dobry cholesterol”, wzrosł. Wątroba i nerki – bez zmian, wszystko w normie.
To nie pojedynczy przypadek. Badania naukowe od lat pokazują, że cholesterol z pożywienia nie ma istotnego wpływu na poziom cholesterolu we krwi. Organizm reguluje go sam. Gdy zjadasz więcej cholesterolu z jaj, wątroba po prostu produkuje go mniej. To precyzyjny mechanizm homeostazy, którego żaden suplement ani „fit produkt” nie zastąpi.
Jajko to jedno z najbardziej kompletnych biologicznie źródeł składników odżywczych. Zawiera wszystkie aminokwasy, jakich potrzebuje człowiek, tłuszcze nasycone niezbędne do produkcji hormonów, witaminy A, D, E, K2, cholinę wspierającą mózg i układ nerwowy, oraz minerały: selen, cynk, żelazo. A to wszystko zamknięte w naturalnym opakowaniu, bez etykiety z listą E-dodatków.
Demonizacja jajek była jednym z największych błędów żywieniowych XX wieku. Oparta na słabych badaniach epidemiologicznych i strachu przed tłuszczem, doprowadziła do tego, że miliony ludzi zaczęły unikać najzdrowszego produktu, jaki stworzyła natura, zamieniając go na płatki, margaryny i produkty „light”.
Dziś wiemy więcej. Wiemy, że nie tłuszcz, a nadmiar węglowodanów i przewlekle podwyższona insulina prowadzą do miażdżycy i chorób serca. Wiemy też, że jajka nie tylko nie są zagrożeniem, ale mogą poprawiać profil lipidowy i wspierać zdrowie metaboliczne.
Więc nie, nie boimy się jajek.
Zjemy je z pełnym przekonaniem, że to prawdziwe, gęste odżywczo jedzenie. Takie, jakiego nasz organizm potrzebuje, a nie takie, jakie próbuje sprzedać system.
FB: Bracia Rodzeń
Więcej: https://dietly.pl/blog/jajka-a-cholesterol-obalamy-mity-i-przedstawiamy-fakty
#zdrowie #jedzenie #zywnosc #dieta #jajka #jedzzhejto
Nick Norwitz, naukowiec z Harvardu, postanowił sprawdzić to na sobie. Przez 30 dni jadł 24 jajka dziennie, czyli 720 jaj w miesiąc. Zamiast katastrofy zdrowotnej, wydarzyło się coś zupełnie nieoczekiwanego. Po miesiącu jego poziom LDL, czyli tzw. „złego cholesterolu”, spadł o prawie 20%, a HDL, czyli „dobry cholesterol”, wzrosł. Wątroba i nerki – bez zmian, wszystko w normie.
@4pietrowydrapaczchmur sam jestem jajojadem, ale zlituj się XD powoływanie się na takie dowody anegdotyczne to nic innego jak pisanie "mojej ciotce na działce zamontowali antenę 5G, potem dostała raka i umarła".
Nie zrozum mnie źle, nie piję do samego tematu. Po prostu uważam takie przykłady za idiotyczne. Prawdopodobnie są badania mówiące o tym, więc nie widzę powodu, aby powoływać się na typa wpierdalającego przez miesiąc idiotyczne ilości jajek w randomowych warunkach, bo tutaj mogło się stać wszystko, z porwaniem przez UFO włącznie.
Zaloguj się aby komentować
#jedzenie #jedzzhejto #gotowanie
sałatka Gu lage z szynki na kolację

Zaloguj się aby komentować
Nie będzie mi już siersciuch sąsiadów miałczał po nocach
#jedzenie #gotujzhejto

Zaloguj się aby komentować
Dzień dobry 😃
#gotujzhejto #jedzenie #upomidora

Zaloguj się aby komentować
Zapiekanka z serka wiejskiego z mozzarellą i suszonymi pomidorami.
#gotujzhejto #jedzenie #serekwiejski


Zaloguj się aby komentować
No dobra to płaku płaku po zmianie czasu już mamy za sobą, bidulki się wypłakali to możemy teraz zacząć kwik jaki Burger drwala jest ch⁎⁎⁎wy. Od początku października już są spekulacje na temat daty kiedy się pojawi w restauracjach McDonald's więc sezon kwiku wysublimowanych smakoszy amerykańskiej kuchni można uznać za otwarty.
#jedzenie #kuchnia #fastfood

Zaloguj się aby komentować
Ktoś tu się zna na stekach? Wiem, że ten rodzaj mi najbardziej smakuje i nie ma za dużo tłustego, ale fajnie by było poznać opinię eksperta.
230g, najmniejszy jaki znalazłem.
#jedzenie #jedzzhejto

@szatkus Nie znam się, ale mogę powiedzieć, że nigdy nie przejechałem się na stekach od firmy Tomaszny. Jak jestem okolicach Wodzisławia to zawsze do nich wpadam, ale mają też wysyłkę. Przy czym ja lubię, aby stek miał odrobinę tłuszczu, więc mi podeszły najbardziej takie. Tomaszny ma tylko jedną wadę - jest drogi: https://tomaszny.pl/miesa-c-12_23.html
Zaloguj się aby komentować
A taki był fajny puszysty i kic kic robił ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#jedzenie #zwierzaczki

Zaloguj się aby komentować
Bezpieczeństwo żywnościowe Polaków
https://www.youtube.com/watch?v=lcLIDiXZiFE
Parlamentarny Zespół ds. Ochrony Życia i Zdrowia Polaków SEJM RP - 29.04.2025 i prezentacja prof. Grażyny Cichosz
#zdrowie #zywnosc #medycyna #nauka #jedzenie #dieta #polska
@4pietrowydrapaczchmur nie mam zamiaru nabijać wyświetleń, zacytuję w ciemno siebie z poprzedniego tematu z tą panią:
https://www.hejto.pl/wpis/zdrowie-dieta-medycyna-bardzo-ciekawy-wywiad-z-prof-grazyna-cichosz-nt-syfu-w-je
ten wywiad jest idealnym przykładem, że profesura nie powinna być tytułem - tylko stanowiskiem. Nie ma sensu wnikać, czy pani w swoim szczycie umysłowym była bardziej ogarnięta czy nie - w tej chwili niestety zwoje zlasowane na gładko...
A najgorsze jest to, że pi⁎⁎⁎⁎li jak typowy Janusz/Grażyna "hurr durr kiedyś to było" xD
Ja pi⁎⁎⁎⁎lę. Ha tfu.
https://portalstatystyczny.pl/krotsze-zycie-w-polsce/ tak było. Blisko zeru mierzalny postęp w długości życia przez większość trwania PRLu.
dochodzi jeszcze aspekt czasu - postęp napierdala w wielu dziedzinach, zwłaszcza na szerokim świecie, że są ludzie którzy otrzymywali tytuły dawno, a potem słabo z aktualizacją wiedzy (czy brak chęci, czy znajomości języków, czy własne poglądy "ja/my wiem(y) lepiej hurr durr") to jak to się mówi: wolałbym rozmawiać z magistrem z MIT niż z profesorem polskiej politechniki...
przede wszystkim produkty nie podlegały realnej kontroli, a ludzie umierali bo nie żyli, więc często nie oczywiste powikłania po zatruciach z jednej strony, a niedożywieniu z drugiej, nie były kwalifikowane odpowiednio jako przyczyniające się do zgonu. Teraz jakość żywności stoi na wyższym poziomie i nie handluj z tym nawet. I mówię to jako gość którego rodzina była za PRL częściowo rolnicza, a częściowo z branży spożywczej na kierowniczych stanowiskach.
Masz dostęp do wysoko przetworzonej żywności, która przy złym zestawieniu diety przyczyni się do różnych schorzeń - a i tak będziesz żył dłużej i lepiej niż za komuny. A z drugiej strony masz dostęp do wysoko jakościowej żywności i pół-produktów, o które za PRLu trzeba było walczyć znajomościami/rodziną (w zakładach lub u rolnika), sklepami dla partyjniaków lub ich po prostu nie było bo nie było.
Teraz jakość żywności stoi na wyższym poziomie i nie handluj z tym nawet.
Jeśli uważasz że:
-
kury karmione bylejaką paszą, stłoczone i zamknięte w wielkich "oborach" w których dzień trwa 12 godzin więc nie znoszą 150 tylko 300 jaj rocznie znosza bardziej pożywne i bogate w makroelementy jajka.
-
Bydło z natury roślinożerne karmione wysokobiałkową karmą, sterydami, lekami i hormonami by szybciej rosło daje lepszej jakości mięso. A mięso to nastrzykiwane jeszcze różnymi solami i chemikaliami by jak najdłużej zachowało ładny kolor, zapach, konsystencje oraz powiększyło swe rozmiary / wagę jest lepsze od tego co jedli ludzie za PRL.
-
Krowy karmione paszami i lekami daja lepszej jakości mleko.
-
owoce i warzywa hodowane w wypłowiałej już ziemii ale za to nawożone nie gnojem zdrowego zwierzęcia lecz różnymi chemikaliami pokroju roundap po to by jak najszybciej rosły pobierają z gleby należytej ilości składników mineralnych którymi powinien odżywiać sie człowiek
-
wysoko przetworzone produkty z różnymi ulepszaczami smaku, koloru, zapachu, konsystencji o niższej zawartości składników odżywczych to lepszy produkt
To tak. Masz racje. Obecnie odżywiamy sie znacznie lepiej niż za PRL (dodatkami do żywności).
Co do wcześniejszych twoich wywodów o tej osobie to też mam cytat:
Ale znajdą sie też hybrydy w społeczeństwie, takie połączenie owieczek z dziobami pelikanów które wierzą we wszystko i bez oporu wszystko ładnie łykają.
ponieważ obecny kapitalistyczny świat jest tak naprawdę rajem w którym nie istnieją chciwość, bezwzględność, egoizm, wyzysk, wyrachowanie, i absolutnie nigdy nie było w historii świata żadnych spisków, a już tym bardziej w celu uzyskania władzy czy korzyści majątkowych.
Natomiast możni tego świata oraz ich marionetki, politycy chca dla biednych, umęczonych życiem szarych ludzi wszystko co najlepsze.
Ignorancja, pycha oraz lenistwo to jedne z najgorszych cech obecnego społeczeństwa.
Nie wiem nic o temacie ale nie zamierzam sie dowiedzieć czegoś więcej bo moja bańka informacyjna mi starcza a ja jestem nieomylny. Idole przecież by nie okłamywali takiego łatwowiernego leniwca.
A ci od spisków to idioci bo spisków nie ma , nie było i nigdy nie będzie.
Zaloguj się aby komentować
Ostatnio była ankieta na temat gołąbków to miałem smaka na nie i oto są. Nie, nie to nie moje dzieło kulinarne. Gołąbki przyleciały prosto z rodzinnego gniazda, musiałem tylko sos zrobić!
#jedzenie #golabki #gotujzhejto

Zaloguj się aby komentować
Jedliśmy dziś kolację w knajpie specjalizującej się w rybach i owocach morza. U mnie wybór padł na sardynki (6 sztuk) a u @scorp na doradę gdyż oboje nie jedliśmy ich jeszcze. Rybki super zgrillowane, każde danie kosztowało 12.5€. Na dodatek, kelner gdy zauważył, że nie znamy się za bardzo na rybach przyniósł nam cały talerz tego co dzisiaj serwują, tłumacząc która ryba jest czym i co dostaniemy na talerzu. Po wybraniu dania, jeszcze zaszedł do nas z konkretnymi naszymi porcjami ryb na roboczym talerzu aby pokazać nam, że idą właśnie na grilla. #jedzenie #jedzzhejto #gastronomia #portugalia



Zaloguj się aby komentować
Oesu, ale to dobre, dużo czosnku i ser. Najlepsze jeszcze ciepłe z masełkiem
https://mojewypieki.com/przepis/odrywany-chlebek-z-ziolami-czosnkiem-i-parmezanem
#jedzenie #gotujzhejto

Zaloguj się aby komentować
Drożdżówki upiekłem. Pierwszy raz w życiu i chyba wyszły! A nawet trochę #chwalesie bo wyglądają zacnie. Można się częstować
#jedzenie #gotujzhejto #pieczzhejto

Zaloguj się aby komentować
Jakbyście szukali fajnej przekąski na szybko nie tylko z grilla można też zrobić w piekarniku.
Czas pieczenia 30 min 180st + odlać wodę z naczynia żaroodpornego i jeszcze max 15 min.
Jest to pieczarka faszerowana serkiem do smarowania chrzanowym (zamiennie można gorgonzolę lub inny pleśniowy).
Owinięta boczkiem (surowy wędzony - BYLE NIE parzony).
#jedzenie #jedzzhejto


Zaloguj się aby komentować
#jedzenie #jedzzhejto #kebab #suseuspamuje
Fiu fiu, takim kebsem to się można najeść
50 centymetrów kilogramowego bydlaka za 35 pln (+ złotówka za wzięcie na wynos)

Zaloguj się aby komentować
#jedzenie #gotujzhejto
Nie chciało mi sie dzisiaj nic skomplikowanego robic.....smacznego
Ten sos z Lidla jest do d⁎⁎y. Trzeba bylo cos innego zarzucić



Do takich frytek polecam taki sos: https://roadtripbus.pl/sos-ranczerski-ranch-dressing/
@SignumTemporis witam w klubie, ja ostatnio na tym tygodniu przyuważyłem beacon raschers czyli bekon marynowany w miodzie i ktoś go kiedyś polecał, ale o tym zapomniałem i jak zobaczyłem opakowanie to wziąłem.
Na surowo w miarę ok choć trochę gumiasty, a po usmażeniu na styl UK zrobił się "salt chips chellenge"
Z plusów to fajny i chudziutki był i jeszcze jedyna opcja to piekarnik i owinięty o pieczarkę z serkiem - ta słoność mogłaby tu się fajnie skomponować - spróbuję
Zaloguj się aby komentować
#jedzenie #lifehack
Wczoraj @Felonious_Gru pytałeś o tutorial jak zawijać burgery w papier xp
https://youtube.com/shorts/DIYJDpexNcA
Polecam poćwiczyć na samej bułce. Kupiłem juz pocięty papier w kwadraty. 30cm i chyba jednak trzeba bylo kupic 40cm. Ciężko sie zawija, szczególnie jak burgery sa duze.
Tu drugi filmik jak pakować kanapki/burgery na wynos
Zaloguj się aby komentować










