Moja inwencja czyli 'pesto' z buraka podane z uszkami. To taka spolszczona wersja tortellini z pesto.

#gotujzhejto #gotowanie #jedzenie

#gownowpis #hejto #nowyrok #sylwesterzhejto

Szczęśliwego Nowego Roku dla całej społeczności tego portalu dla starych ludzi Dzięki za towarzyszenie mi co rano przy śniadaniu, za zasilanie mojego folderu z memami i zabijaniem czasu w robocie. Tak trzymać!

Przy okazji pokuszę się o małe #podsumowanieroku:

Był to kolejny rok udany pod kątem #podroze - byłem w zimie pochodzić po Bieszczadach i Beskidzie Śląskim. Wiosną byłem 3 tygodnie w Japonii co uważam, za najlepszą i najważniejszą podróż w moim życiu - urodziny spędzone w japońskim barze karaoke też zostaną ze mną na długo Pojeździłem rowerem po puszczy białowieskiej wśród kolorowych liści, słuchałem bluesa w Suwałkach, drugi rok z z rzędu byłem w Czechach (pozdrawiam Czechów i ich najlepsze piwo na świecie). Udało się też spędzić kilka dni w Beskidzie niskim (ofc rower hehe).

#rower - kolejny już rok, który spędzam na rowerze. Cieszę się, że rowerek towarzyszy mi praktycznie każdego dnia - czy to przy dojazdach do pracy czy na wycieczkach, wakacjach itp. Przełamałem się i kupiłem drugi rower - MTB, odbyłem kilka wycieczek górskich, nie zabiłem się i chyba złapałem tzw. bakcyla W pamięci pozostaną na pewno pierwsze zjazdy MTB oraz jeżdżenie po Japonii.

#gotowanie - odkryłem ramen. Oczywiście jadłem wcześniej ale dopiero teraz do mnie trafił i zajął specjalne miejsce w sercu. Nie byłbym sobą jeżeli nie popadłbym w obsesje robienia domowego ramenu co możecie sprawdzić w moich wpisach Oprócz tego odżywiam się w miarę zdrowo, gotuję w domu dużo, nie marnuję jedzenia.

Jestem zdrowy, nic mi nie dolega. Oprócz rowera regularnie chodzę na gimnastykę - dzięki temu jestem silniejszy, sprawniejszy. Jestem chyba w najlepszej swojej kondycji ever. Mam nadzieję, że w 2025 utrzymam ten stan a optymalnie, że dorzucę do tego zestawu chodzenie na #silownia

#pracbaza - jeden wielki kryzys ale związany raczej z moimi wyobrażeniami niż z rzeczywistą sytuacją. Staram się łapać dystans i docenić to co mam. Rozkręciłem dodatkową działalność w zakresie szkoleń - zażarło ładnie i są widoki na dalszy rozwój. Myślę, że może kiedyś uda się zwolnić tempo w mojej głównej pracy (część etatu) i robić więcej szkoleń wychodząc na to samo (albo i na plus). Szkolenia dają mi więcej satysfakcji i spełnienia niż podstawowa praca.

#pijzhejto #narkotykizawszespoko tutaj jest chyba constans - lubię wypić i lubię zapalić jointa (medyczna na ból kolana ofc). Towarzyszy mi poczucie, że powinienem obie te używki rzucić (szczególnie alko) - nie mają niby negatywnych skutków ale myślę, że w dłuższej mecie siadają jednak na psychikę.

Cieszę się, że dobrnąłem do końca kolejnego roku i że był to dobry rok - czasami wydaje mi się, że nie dam fizycznie rady przetrwać tygodnia bo jestem tak sparaliżowany lękiem, tak mam dosyć wszystkiego. A tu jednak udało się kolejny rok dociągnąć. Pomimo kryzysów i różnych dziwnych myśli daję radę, końcówka roku była nawet całkiem dobra pod względem kondycji psychicznej. Najważniejsze na kolejne lata - złapać harmonię w swoim wnętrzu. To wydaje mi się największym wyzwaniem. Starałem się i będę się starał więcej cieszyć z tego co mam niż martwić i lękać o wszystko dookoła - i tego Wam też życzę w Nowym Roku.

Korei poza katastrofami lotniczymi i elektroniką, całkiem dobrze wychodzą noodle.

Tutaj Buldak X3 z dodatkami.

#gotowanie #koreanskienoodle #jedzenie

#gotowanie #jedzzhejto #jedzenie #vege

Tortille z boczniakami (prosto z lasu), hummusem, fasolą i kimchi (własnej roboty) Najgorsze jest to, że zostało mi jeszcze jakieś 3 kg boczniaków

Zapraszam na pistacjowy tantanmen, ostatni w tym roku.

Tare na paście z tahini, pistacji, sosu sojowego i mleka owsianego. Bulion typu paitan na samych skrzydełkach bo w sklepie braki. Pomimo tego, że zupa wyszła pyszna to utwierdziłem się w przekonaniu, że pistacje w 90% dań dodają jedynie walor wizualny. Wyjątkiem są lody pistacjowe i słodka pasta z nich ale i tam nie występują same a w towarzystwie wzmacniaczy smaku, cukru itd. W serniku z tejże pasty ich smak też ginie i pozostaje tylko kolor.

#gotowanie #ramen

#heheszki #gotowanie #gotowanietomojapasja #kuchniawloska #kuchniajaponska

Zrobilem sobie wolowine na kanapki.

Robila sie 6 godzin, i wyszla calkiem spoko.

#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie #gotowanie #jedzzhejto

W końcu jakieś normalne jedzenie.

#swietaiposwietach #jedzenie #steki #gotowanie

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #wedlinydomowe

Że taki kawałeczek wyszedł z kilograma mięsa?? xD Pyszne, ale zaskoczony jestem jak to jest słone na te ledwie 16g soli peklującej. Następnym razem dam chyba 10, bo to i tak długo nie poleży.

No i, majeranku trzeba mniej (pół łyżeczki dałem, takie zdrowe), bo dominuje smak przypraw.

https://www.hejto.pl/wpis/szynkowar-jedzenie-gotujzhejto-wedlinydomowe-moj-pierwszy-wklad-wlasnie-poszedl-

Tak samo “za duzo kieleckiego”.

#memy #gotowanie #czosnek #zaburzeniaosobowosci

#gotowanie #gotowanietomojapasja #takaprawda #heheszki

Rodzinna tradycja taka, ze barszcz to moja dzialka.

Zakwas po tygodniu i siup go gara zeby buraczki troche mientkosci nabraly.

Potem pieprz, sol i czekamy az wjada pierogi…

Nawzajem!🙃

#gotujzhejto #gotowanie

Właśnie wzbogaciłem bezpłciową masę serową w pyszny sernik godny stołów królewskich i wybitnych podniebień.

#gotowanie #gotowanie #foodporn #bojowkasernikazrodzynkami

Ufffffffff zrobione. Wyszły zacnie, nawet eksperymentalne kurze udka (na 5 fotce).

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

Sniadanie

#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie #jedzzhejto #gotowanie

Jaką rybę planujecie przyrządzić w tym roku na wigilię?

Ja poluję na ładnego halibuta (oczywiście w sklepie) ale może jeszcze zmienię zdanie

#swieta #wigilia #jedzzhejto #gotowanie

Tryptyk z Elm Street.

Wędzenie może być przerażające.

Jakiś helołin wyszedł cholera.

Dobrze, że straż nie przyjechała.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #heheszki