#gotowanie

62
2823

#gownowpis #hejto #nowyrok #sylwesterzhejto

Szczęśliwego Nowego Roku dla całej społeczności tego portalu dla starych ludzi Dzięki za towarzyszenie mi co rano przy śniadaniu, za zasilanie mojego folderu z memami i zabijaniem czasu w robocie. Tak trzymać!


Przy okazji pokuszę się o małe #podsumowanieroku:

Był to kolejny rok udany pod kątem #podroze - byłem w zimie pochodzić po Bieszczadach i Beskidzie Śląskim. Wiosną byłem 3 tygodnie w Japonii co uważam, za najlepszą i najważniejszą podróż w moim życiu - urodziny spędzone w japońskim barze karaoke też zostaną ze mną na długo Pojeździłem rowerem po puszczy białowieskiej wśród kolorowych liści, słuchałem bluesa w Suwałkach, drugi rok z z rzędu byłem w Czechach (pozdrawiam Czechów i ich najlepsze piwo na świecie). Udało się też spędzić kilka dni w Beskidzie niskim (ofc rower hehe).


#rower - kolejny już rok, który spędzam na rowerze. Cieszę się, że rowerek towarzyszy mi praktycznie każdego dnia - czy to przy dojazdach do pracy czy na wycieczkach, wakacjach itp. Przełamałem się i kupiłem drugi rower - MTB, odbyłem kilka wycieczek górskich, nie zabiłem się i chyba złapałem tzw. bakcyla W pamięci pozostaną na pewno pierwsze zjazdy MTB oraz jeżdżenie po Japonii.


#gotowanie - odkryłem ramen. Oczywiście jadłem wcześniej ale dopiero teraz do mnie trafił i zajął specjalne miejsce w sercu. Nie byłbym sobą jeżeli nie popadłbym w obsesje robienia domowego ramenu co możecie sprawdzić w moich wpisach Oprócz tego odżywiam się w miarę zdrowo, gotuję w domu dużo, nie marnuję jedzenia.


Jestem zdrowy, nic mi nie dolega. Oprócz rowera regularnie chodzę na gimnastykę - dzięki temu jestem silniejszy, sprawniejszy. Jestem chyba w najlepszej swojej kondycji ever. Mam nadzieję, że w 2025 utrzymam ten stan a optymalnie, że dorzucę do tego zestawu chodzenie na #silownia


#pracbaza - jeden wielki kryzys ale związany raczej z moimi wyobrażeniami niż z rzeczywistą sytuacją. Staram się łapać dystans i docenić to co mam. Rozkręciłem dodatkową działalność w zakresie szkoleń - zażarło ładnie i są widoki na dalszy rozwój. Myślę, że może kiedyś uda się zwolnić tempo w mojej głównej pracy (część etatu) i robić więcej szkoleń wychodząc na to samo (albo i na plus). Szkolenia dają mi więcej satysfakcji i spełnienia niż podstawowa praca.


#pijzhejto #narkotykizawszespoko tutaj jest chyba constans - lubię wypić i lubię zapalić jointa (medyczna na ból kolana ofc). Towarzyszy mi poczucie, że powinienem obie te używki rzucić (szczególnie alko) - nie mają niby negatywnych skutków ale myślę, że w dłuższej mecie siadają jednak na psychikę.


Cieszę się, że dobrnąłem do końca kolejnego roku i że był to dobry rok - czasami wydaje mi się, że nie dam fizycznie rady przetrwać tygodnia bo jestem tak sparaliżowany lękiem, tak mam dosyć wszystkiego. A tu jednak udało się kolejny rok dociągnąć. Pomimo kryzysów i różnych dziwnych myśli daję radę, końcówka roku była nawet całkiem dobra pod względem kondycji psychicznej. Najważniejsze na kolejne lata - złapać harmonię w swoim wnętrzu. To wydaje mi się największym wyzwaniem. Starałem się i będę się starał więcej cieszyć z tego co mam niż martwić i lękać o wszystko dookoła - i tego Wam też życzę w Nowym Roku.

27efb214-9b0d-42ce-9913-73bd5f3f2057

Zaloguj się aby komentować

Jak trafię 3x w dobrej promce to biorę ile jest, później zupki robię z połową załączonej pasty, druga połowa idzie do majonezu tworząc za⁎⁎⁎⁎ste sosiwo. Makaron w buldakach jest bardzo fajny, głównie dla niego je kupuję.

Zaloguj się aby komentować

#gotowanie #jedzzhejto #jedzenie #vege


Tortille z boczniakami (prosto z lasu), hummusem, fasolą i kimchi (własnej roboty) Najgorsze jest to, że zostało mi jeszcze jakieś 3 kg boczniaków

40019650-726e-4efc-8eb2-da6c258fb1cd
58017e67-249d-490d-a304-f21a626ed20c
3a1f4574-a767-4b82-af8b-4be41fc84b19
04327ea2-26b7-4171-9f72-4aa299c9c66c

Zaloguj się aby komentować

Zapraszam na pistacjowy tantanmen, ostatni w tym roku.


Tare na paście z tahini, pistacji, sosu sojowego i mleka owsianego. Bulion typu paitan na samych skrzydełkach bo w sklepie braki. Pomimo tego, że zupa wyszła pyszna to utwierdziłem się w przekonaniu, że pistacje w 90% dań dodają jedynie walor wizualny. Wyjątkiem są lody pistacjowe i słodka pasta z nich ale i tam nie występują same a w towarzystwie wzmacniaczy smaku, cukru itd. W serniku z tejże pasty ich smak też ginie i pozostaje tylko kolor.

#gotowanie #ramen

4395117e-05bc-43d3-829f-3d6fd7876c3d

@bishop kup sobie pastę 100% pistacji i wtedy dodaj do sernika - absolutny gamechanger jeżeli chodzi o serniki. Smak i aromat pistacji są bardzo wyraźne

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #wedlinydomowe

Że taki kawałeczek wyszedł z kilograma mięsa?? xD Pyszne, ale zaskoczony jestem jak to jest słone na te ledwie 16g soli peklującej. Następnym razem dam chyba 10, bo to i tak długo nie poleży.

No i, majeranku trzeba mniej (pół łyżeczki dałem, takie zdrowe), bo dominuje smak przypraw.

https://www.hejto.pl/wpis/szynkowar-jedzenie-gotujzhejto-wedlinydomowe-moj-pierwszy-wklad-wlasnie-poszedl-

c2a1a203-5d7a-4a50-811b-58a565e5ccc4

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@jajkosadzone z odrobiną octu żarłbym garściami, nie to co flaki - pokrojone żołądki w zupie z majerankiem, tfu.

Zaloguj się aby komentować

Rodzinna tradycja taka, ze barszcz to moja dzialka.

Zakwas po tygodniu i siup go gara zeby buraczki troche mientkosci nabraly.

Potem pieprz, sol i czekamy az wjada pierogi…

Nawzajem!🙃

#gotujzhejto #gotowanie

e36dfdf2-871b-41e0-9557-1ddf30d93ec0
655e87d2-9ed4-4471-9704-a9bf0d13cae6

Zaloguj się aby komentować

Ufffffffff zrobione. Wyszły zacnie, nawet eksperymentalne kurze udka (na 5 fotce).


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

ab5f6bdf-fe23-410b-bdb0-cfca99955ee4
46e5fd8c-6271-4a9c-b769-9d9c1fe2d9d7
dc143f39-46b2-437c-ab66-f288adacf07b
ec2b7251-3005-4000-945d-f510eb426ff8
5450c0b4-2ce3-4ea9-b498-264cb518b3d7

@UncleFester co prawda nie widzę ale wierzę na słowo.

Niejmniej tymi wędzonymi udkami to mi zaimponowałeś.

Czasami w sklepach można kupić wędzoną pierś, udek dawno nie widziałem ale to zazwyczaj smakuje jak pomyje!

Zaloguj się aby komentować

Jaką rybę planujecie przyrządzić w tym roku na wigilię?


Ja poluję na ładnego halibuta (oczywiście w sklepie) ale może jeszcze zmienię zdanie


#swieta #wigilia #jedzzhejto #gotowanie

dd6504c3-a0f9-4503-874c-7118277278d8
ciszej userbar

Zaloguj się aby komentować

Tryptyk z Elm Street.

Wędzenie może być przerażające.

Jakiś helołin wyszedł cholera.

Dobrze, że straż nie przyjechała.


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #heheszki

7578d662-b8c3-4f09-9664-67bc4da67fb0
f5569efd-7f3c-4d4d-b82b-546e5b1a477f
ffd798dc-0ef9-447f-a517-b3b62405eafe

Zaloguj się aby komentować

Zara zdechne, a to dopiero półmetek.

Mięski obsychały/osiadały w domu bo lało.

Biała jak zwykle całe wiadro

Krakowskiej miały być cztery batony, miały...

Jutro wędzenie.


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

f5ad88f4-8ab6-4fbf-a3d0-b87c64ffc38c
f3741b8a-264a-4ab0-a716-952398e48e91

@UncleFester kije na krzeslach to klasyka gatunku, u mnie w uzyciu na strychu do podsuszania kielbas od 4 lat, dobrze ze zona tam nie zachodzi xD do osadzania uzywam nieraz suszarki do ubran

@UncleFester jezusiczku bosą stopka chodzący, jak będziesz chciał ze mną jeszcze jakąś paczkę zgubić to jestem gotów na to wyzwanie :)

Zaloguj się aby komentować