#foodporn

3
279

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Jedyna akceptowalna forma spożycia mięty i to tylko latem.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn

863f5d40-efb9-4ac0-a93c-138c495ddd40

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

c.d. Kofty wyszły zacne, proszę się częstować.

Marchewka i kurkuma zrobiły robotę, było słodko i rzułto.


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn

ae6c5fda-11e4-46b5-998c-124f411e38ce

Zaloguj się aby komentować

Wjeżdża kofta kebap, bydzie gril.

Trochę eksperymentalny z marchewką i kurkumą.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn

8e6bd2fe-bdeb-4cf1-8b7d-828d919dfb72

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Dziś na luziku, pulpety ze świeżymi grzybami (mrożonymi).

Jeszcze nie wiem, czy z kaszą, czy z kopytkami.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn

b1fc6145-d405-42f2-9d2f-2e769b79ecc3

Zaloguj się aby komentować

Były szaszłyczki, krwisty stek i czilowanie na hamaczku.

Spokojnej majówki wszystkim

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn

cbbae972-a319-4e54-99e2-c069d24feb88
d2c4fc60-4724-47f8-ae12-e3750161526b
cca871a4-3783-4cbf-9d98-f2496403b582
369a5ea4-46b1-4c1b-818b-3afac168df81

Zaloguj się aby komentować

Dobra rada przy robieniu sushi: jak poświęcisz 2 godziny na przygotowanie wszystkich składników, to potem zejdzie ci już tylko 2 godziny na zrobienie rolek

#gotujzhejto #jedzenie #foodporn #sushi

25e672b0-8f35-481b-a736-1218be481c76
8c6a270e-aee8-4bc6-9a8f-47c29d112b1e
059d144a-edef-437a-9358-9beaef424df7
c6613d4d-7836-4723-a7a2-0135f26be3df

@mordaJakZiemniaczek Chciałbym kiedyś spróbować tych tradycyjnych z kiszonej ryby, ale ta podobno jest przełowiona i nie chcę się dokładać do wymierania gatunku.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Przedświąteczna pizza domowa na gotowym spodzie z mieszanką "ogólnolodówkowychskładników" ♥️


PS Sos własnej roboty, hehe xD


#gotowanie #gotujzhejto #foodporn #pizza

d053fa08-65be-4398-8c26-22df63f46b7e

Zaloguj się aby komentować

@Sofie


------------------------------------------------------

pierwszy zakwas - starter

------------------------------------------------------

0,5l żurku niepasteryzownego, żywego (takiego z warzywniaka)

300g mąki żytniej

70ml wody

wymieszać wszystko w dużej misce (żurek dokładnie wymieszać na dnie butelki jest osad mąki), przykryć ściereczką i pokrywką żeby nie obsychało, odstawić na 1-2 doby w temperaturze pokojowej do ukwaszenia.

-----------------------------------------------------

chleb (na 4 keksówki)

-----------------------------------------------------

do miski z zakwasem dodać

60g płatków owsianych zwykłych

15g otrąb pszennych

130g słonecznika łuskanego

130g siemienia lnianego

40g soli

--------------

1L ciepłej wody

6g cukru

42g drożdży (mała kostka)

drożdże rozprowadzić w wodzie z cukrem, odczekać 15 minut, wlać do miski z zakwasem i dodatkami i dokładnie wymieszać

dodć 1kg mąki pszennej

dokładnie wyrobić, ciasto powinno mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany.

Z wyrobionego ciasta odebrać 200-300g do czystego zamykanego pojemnika na następny zakwas i odstawić do lodówki

resztę ciasta przelać do 4 keksówek i wstawić do zimnego piekarnika do wyrastania.

Gdy ciasto urośnie na około 1cm od krawędzi keksówki włączyć piec góra,dół, termoobieg, 190*C - 55min

Zaraz po upieczeniu wyciągnąć z foremek i wystudzić.

Smacznego

----------------------------------------------------

następne zakwasy

300g mąki żytniej

odłożone ciasto z poprzedniego pieczenia

570ml wody 

wymieszać wszystko w dużej misce, przykryć ściereczką, zostawić na 1-2 doby w temperaturze pokojowej.

dalej jak poprzednio

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować