#ciasto

0
59

Takie tartaletki zrobiłam na niedzielę, już dawno za mną chodziły. Zrobiłam z przepisu na zupełnie inne ciasto, które z kolei robiłam pierwszy raz więc nie wiem co wyjdzie xD jak przekroje to wrzucę fotkę.


Tak czy inaczej ciasto czekoladowo-orzechowe, na to budyń, resztę widać


Niestety ozdabianie nie idzie mi najlepiej


#pieczzhejto #gotujzhejto #deser #ciasto

4ba3d4ec-c5af-490d-b2b5-963fa018148b

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Trochę o kosztach, żebym przed samym sobą wiedział ile mnie wychodzi jeden taki torcik, bo w sumie nigdy tego nie liczyłem.


Ciasto o średnicy waży około 2kg razem z podstawką.


Żelka:


500g malin mrożonych (po przetarciu 350g) - 18zł


20g cukier


6g pektyny


2g żelatyny


Mus biała czekolada:


180g mleka -> 1zł


3g pasta waniliowa


6g żelatyny


350g czekolada Callebaut W2 (3,5*7,55 zł -> 26,50 zł)


360g śmietanka kremówka (1l (22zł) śmietanka kuchmistrza 34% wychodzą dwa ciasta -> 11zł )


Ciasto:


80g cukru pudru


80g mąki migdałowej -> 6 zł


95g jajek (2)


15g rozpuszczonego masła -> 0,6 zł


łyżeczka pasty waniliowej (5g)


90g białka (z 3 jaj)


20g cukru


Glazura:


50g woda


100g cukru


100g glukoza - 3,70 zł


65g mleko skondensowane - 1 zł


1g pasta waniliowa


7g żelatyny


110g czekolady - 8,30 zł


SUMA: (takich małych miarek)


jajka 5 -> 6zł


cukier (wliczając puder) 220g -> ~ 1,70 zł


żelatyna 15g -> 7,5 zł


pasta waniliowa 10g -> 3,40 zł


CAŁOŚĆ:


94,70zł


plus 3zł białe pudełko cukiernicze + 2,34 zł tekturowy podkład


wychodzi 100zl za same składniki!


O JA PIERDZIELE, tego się nie spodziewałem


teraz już wiem dlaczego w cukierniach wołają za takie ciasta po 250zł.


dobranoc


#radiopiecze #jedzenie #ciasto

4f7253aa-4e9d-4193-a15c-8a255cb81104
f8f9e060-6948-4e0b-98ff-27fdf9fc6ce1

Zaloguj się aby komentować

Tiramisu ile by nie było, zawsze będzie za mało xd


Polecam bardzo saską kawową z nutą brandy do tego, siedzi idealnie


#gotujzhejto #ciasto

80ed6bd6-e1f3-43b4-a591-73d66bcad2a4

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Lawina ruszyła. Jan Niezbędny poleca: przepis na kolorowy przekładaniec.


#gabkagate #gotowanie #ciasto #heheszki

a62ad771-a83e-45d7-be93-61bbf7c63a87

Zaloguj się aby komentować

Dzisiaj po pracy zauważyłem, że na głównej Hejto jest jakaś akcja z ciastami. Bardzo spodobała mi się inicjatywa więc pomyślałem, że i ja spróbuję swoich umiejętności (chociaż cukiernik ze mnie żaden). Oto efekt 2h babrania się w składnikach.


Wiem, że się kojarzy tylko z jednym, ale taki był zamysł Już się nie mogę doczekać jakiejś domowej imprezy by uraczyć gości tym deserem


Udoskonaliłem trochę przepisy @..... oraz @electric_miss - dodałem odrobinę startej skórki z cytryny, oraz delikatne zdobienie z sosu cytrynowego. Co myślicie Tomki? Warto szlifować umiejętności?


#ciasto #jedzenie #gotujzhejto #pdk #heheszki

ee071ef1-deab-4dbc-acae-9e07809280ca

@Dzienpachniejakpoczatek no własnie mam tylko Ludwika


@lgbt już zeżarłem powiem szczerze, że przesadziłem z sosem, aż się spieniłem z nerwów że nie wyszło, ale to mój pierwszy raz więc warto uczyć się na błędach!

@kurlapejter Chciałbym bardzo podziękować za podlinkowanie postu który zapoczątkował pierwszą "imbe" na hejto w moim życiu W końcu jestem na bieżąco, nie to co kiedyś.

Zaloguj się aby komentować

Dzisiaj po pracy upiekłem takie ciasto


Wiem, że się kojarzy tylko z jednym, ale taki był zamysł Już się nie mogę doczekać jakiejś domowej imprezy by uraczyć gości tym deserem


#ciasto #jedzenie #gotujzhejto #pdk #heheszki

da2a3a68-f9ec-48ef-8606-bbea5d855942
9ef91584-8ad7-4ad7-99c9-364199f751fb
dadb5055-0c1b-49ac-812e-d34c48a178ed

Zaloguj się aby komentować

Dzisiaj po pracy upiekłam takie ciasto


Wiem, że się kojarzy tylko z jednym, ale taki był zamysł Już się nie mogę doczekać jakiejś domowej imprezy by uraczyć gości tym deserem


#ciasto #deser #gownowpis #gotujzhejto

1e05c748-90a7-48c7-8fd7-d4b5da534505
3a17cdd5-bb2d-461d-baf2-d370aa5862b1

Zaloguj się aby komentować

@pawel-mikolajuw-rak-krol-albanii "Średniej wielkości strips KFC (35 g) zawiera około 96 kcal".


Czyli Twoja porcja stripsów ma 2880 kcal.


"Porcja frytki duże KFC waży 100 g i ma 268 kcal".


Puszka Pepsi 330 ml ma 140 kcal.


Oblicz dokładnie, ile łącznie wyjdzie

@pawel-mikolajuw-rak-krol-albanii Ja tylko jeden kawałek, następny za rok w kolejne święta


Słodzonych napojów nie piję od ponad dwóch lat Jedynie wodę mineralną i kompot, a rano kawę.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Chłopu zachciało się cista wiec upiekł ciasto Ala szarlotka , ciasto z kaszy manny i maki bez ugniatani a . Wyszło trochę za słodkie ( i tak dałem o polowe mniej cukru) oraz mogłem dać więcej jabłek. Dałem tez 2 marchewki :)Tak dobre ze jak jadłem to uszy się trzęsły

4bd42c9f-a3de-4b46-9234-25832d81974b
6ff91424-e5ae-4593-99e2-4d813f8bef99

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować