#ciasto

0
57

Zaloguj się aby komentować

Trochę o kosztach, żebym przed samym sobą wiedział ile mnie wychodzi jeden taki torcik, bo w sumie nigdy tego nie liczyłem.


Ciasto o średnicy waży około 2kg razem z podstawką.


Żelka:


500g malin mrożonych (po przetarciu 350g) - 18zł


20g cukier


6g pektyny


2g żelatyny


Mus biała czekolada:


180g mleka -> 1zł


3g pasta waniliowa


6g żelatyny


350g czekolada Callebaut W2 (3,5*7,55 zł -> 26,50 zł)


360g śmietanka kremówka (1l (22zł) śmietanka kuchmistrza 34% wychodzą dwa ciasta -> 11zł )


Ciasto:


80g cukru pudru


80g mąki migdałowej -> 6 zł


95g jajek (2)


15g rozpuszczonego masła -> 0,6 zł


łyżeczka pasty waniliowej (5g)


90g białka (z 3 jaj)


20g cukru


Glazura:


50g woda


100g cukru


100g glukoza - 3,70 zł


65g mleko skondensowane - 1 zł


1g pasta waniliowa


7g żelatyny


110g czekolady - 8,30 zł


SUMA: (takich małych miarek)


jajka 5 -> 6zł


cukier (wliczając puder) 220g -> ~ 1,70 zł


żelatyna 15g -> 7,5 zł


pasta waniliowa 10g -> 3,40 zł


CAŁOŚĆ:


94,70zł


plus 3zł białe pudełko cukiernicze + 2,34 zł tekturowy podkład


wychodzi 100zl za same składniki!


O JA PIERDZIELE, tego się nie spodziewałem


teraz już wiem dlaczego w cukierniach wołają za takie ciasta po 250zł.


dobranoc


#radiopiecze #jedzenie #ciasto

4f7253aa-4e9d-4193-a15c-8a255cb81104
f8f9e060-6948-4e0b-98ff-27fdf9fc6ce1

Zaloguj się aby komentować

Tiramisu ile by nie było, zawsze będzie za mało xd


Polecam bardzo saską kawową z nutą brandy do tego, siedzi idealnie


#gotujzhejto #ciasto

80ed6bd6-e1f3-43b4-a591-73d66bcad2a4

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Utylizejszyn

@Niewiemja Daj mi to! Teraz! Proszę!

wkielon

Jeden z moich ulubionych gratki za wypiek!

marilmaril

@Niewiemja Wygląda jak wielki kotlet

Zaloguj się aby komentować

Bichau69Miauek

@Robeson Oj będzie wyżerka!

MarianoaItaliano

@pipek_drenczyciel A na razie do octu i do szorowania kubków

Zaloguj się aby komentować

Lawina ruszyła. Jan Niezbędny poleca: przepis na kolorowy przekładaniec.


#gabkagate #gotowanie #ciasto #heheszki

a62ad771-a83e-45d7-be93-61bbf7c63a87
sullaf

@4pietrowydrapaczchmur to źle czytałeś. One różnią się smakiem

Vinzenty

@4pietrowydrapaczchmur to mit. Nikt tego nigdy nie potwierdził

Zaloguj się aby komentować

Dzisiaj po pracy zauważyłem, że na głównej Hejto jest jakaś akcja z ciastami. Bardzo spodobała mi się inicjatywa więc pomyślałem, że i ja spróbuję swoich umiejętności (chociaż cukiernik ze mnie żaden). Oto efekt 2h babrania się w składnikach.


Wiem, że się kojarzy tylko z jednym, ale taki był zamysł Już się nie mogę doczekać jakiejś domowej imprezy by uraczyć gości tym deserem


Udoskonaliłem trochę przepisy @..... oraz @electric_miss - dodałem odrobinę startej skórki z cytryny, oraz delikatne zdobienie z sosu cytrynowego. Co myślicie Tomki? Warto szlifować umiejętności?


#ciasto #jedzenie #gotujzhejto #pdk #heheszki

ee071ef1-deab-4dbc-acae-9e07809280ca
lgbt

@kurlapejter wyszło doskonałe, ale chcę zobaczyć zdjęcie jak zjadasz kawałek

kurlapejter

@Dzienpachniejakpoczatek no własnie mam tylko Ludwika


@lgbt już zeżarłem powiem szczerze, że przesadziłem z sosem, aż się spieniłem z nerwów że nie wyszło, ale to mój pierwszy raz więc warto uczyć się na błędach!

JonesMajoness

@kurlapejter Chciałbym bardzo podziękować za podlinkowanie postu który zapoczątkował pierwszą "imbe" na hejto w moim życiu W końcu jestem na bieżąco, nie to co kiedyś.

Zaloguj się aby komentować

Dzisiaj po pracy upiekłem takie ciasto


Wiem, że się kojarzy tylko z jednym, ale taki był zamysł Już się nie mogę doczekać jakiejś domowej imprezy by uraczyć gości tym deserem


#ciasto #jedzenie #gotujzhejto #pdk #heheszki

da2a3a68-f9ec-48ef-8606-bbea5d855942
9ef91584-8ad7-4ad7-99c9-364199f751fb
dadb5055-0c1b-49ac-812e-d34c48a178ed
anervis

@..... chłop co gąbkę do naczyń na talerzu położył i wmawia wszystkim, że to ciasto

hellgihad

@..... Można pomylić z prawdziwością

Zaloguj się aby komentować

Dzisiaj po pracy upiekłam takie ciasto


Wiem, że się kojarzy tylko z jednym, ale taki był zamysł Już się nie mogę doczekać jakiejś domowej imprezy by uraczyć gości tym deserem


#ciasto #deser #gownowpis #gotujzhejto

1e05c748-90a7-48c7-8fd7-d4b5da534505
3a17cdd5-bb2d-461d-baf2-d370aa5862b1
boogie

@electric_miss już się bałem, że to wojna "pszeniczna" na hejto

slowalisci

@electric_miss za⁎⁎⁎⁎ste!

dsol17

@senpai A nie lepiej taką ładną zieloniutką... zaparzyć i wypić ?

Zaloguj się aby komentować

wem

@pawel-mikolajuw-rak-krol-albanii "Średniej wielkości strips KFC (35 g) zawiera około 96 kcal".


Czyli Twoja porcja stripsów ma 2880 kcal.


"Porcja frytki duże KFC waży 100 g i ma 268 kcal".


Puszka Pepsi 330 ml ma 140 kcal.


Oblicz dokładnie, ile łącznie wyjdzie

pawel-mikolajuw-rak-krol-albanii

@wem Nie puszka, a litrowa Pepsi. Wiadomo, że całe ciasto jest bardziej kaloryczne od tego KFC. Chodziło mi o ten kawałek

wem

@pawel-mikolajuw-rak-krol-albanii Ja tylko jeden kawałek, następny za rok w kolejne święta


Słodzonych napojów nie piję od ponad dwóch lat Jedynie wodę mineralną i kompot, a rano kawę.

Zaloguj się aby komentować

stoopido

@SuperSzturmowiec

Ooooo!

SuperSzturmowiec

@stoopido będzie jeszcze tort robiony przez znajomego co ukończył cukiernika w pierdlu

SuperSzturmowiec

@stoopido wyruchali mnie nie będzie figowca tylko jakiś tort k⁎⁎wa mąć. ale się wkurwiłem zjebane święta

Zaloguj się aby komentować

Chłopu zachciało się cista wiec upiekł ciasto Ala szarlotka , ciasto z kaszy manny i maki bez ugniatani a . Wyszło trochę za słodkie ( i tak dałem o polowe mniej cukru) oraz mogłem dać więcej jabłek. Dałem tez 2 marchewki :)Tak dobre ze jak jadłem to uszy się trzęsły

4bd42c9f-a3de-4b46-9234-25832d81974b
6ff91424-e5ae-4593-99e2-4d813f8bef99

Zaloguj się aby komentować

zero

@Krogulec jest taki jeden, ale się nim nie przejmuje

3586

Taki współpracownik to skarb

zero

@3586 jak szukasz roboty, to zapraszam, rekrutacja otwarta

Zaloguj się aby komentować

Poprzednia