Zaloguj się aby komentować
Zielonypomidor
Osobistość
Wcześniej @Dzienpachniejakpoczatek
- 124wpisy
- 2365komentarzy
- 14obserwujących
Zielonypomidor
Osobistość
19
Wieczorami czasami wychodzi ze mnie prostactwo. Pieczarki swojskie, pieczywo o dziwo też a sera od ponad miesiąca nie mogę zrobić. Z tego wynika, że lubię wydawać kasę na sprzęt.
Zaloguj się aby komentować
Zielonypomidor
Osobistość
16
Przedłużają stan zagrożenia do 30 września. Oczywiście informacja znaleziona przez przypadek.
"W związku z wydłużeniem stanu zagrożenia epidemicznego COVID-19 konieczne jest równoległe wydłużenie funkcjonowania rejestru do dnia 30 września 2023 r., co zakłada przedmiotowy projekt nowelizacji."
https://legislacja.rcl.gov.pl/docs//516/12370652/12959503/12959505/dokument612956.pdf
Zaloguj się aby komentować
10
Zaloguj się aby komentować
Zielonypomidor
Osobistość
24
Nie raz na rok, a raz na trzy lata będzie można brać big bagi na odpady remontowo-budowlane.
Mam nadzieję, że pójdzie skarga do wojewody i odrzuci uchwałę.
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Zielonypomidor
Osobistość
76
W końcu świeży kalafior na rosole z niedzieli i dużo śmietany z koperkiem.
@Zielonypomidor Różnie to nazywają. Jedni rosołem z ziemniakami i kalafiorem, inni zupą kalafiorową.
Zupki dobre są.
4
Czekam na hmburgera
1
Zaloguj się aby komentować
Zielonypomidor
Osobistość
5
Sieć restauracji 7 Street zdecydowała się na odważny krok i do swojej oferty dodała pierwsze w Polsce burgery i pizzę z jadalnymi owadami. Klienci lokali będą mogli przekonać się więc, jak smakuje mącznik młynarek - dyrektor generalny sieci przekonuje, że ma smak pomidorów z ziołami. Jadalne robaki nie są oczywiście jedynym składnikiem. To tylko dodatek do klasycznej wołowiny w burgerze czy mozzarelli na pizzy.
Zaraz z piwnic wyjdą trolle i ogłoszą, że "szury znowu miały rację". Kolejnym krokiem będzie ustawa nakazująca chodzenie do tej restauracjacji
0
Prawiczek ... Ludzie jedzą owady to obrzydliwe... też przeciętny prawiczek.
0
Zaloguj się aby komentować
Przypomina mi mojego kota który żył w 89,nie wiem co myśleć, dzięki
2
@Zielonypomidor Nie chcę pomidora, wezmę dwa.
3
Tyle, że powiedzenie NIE to nie jest asertywność. To po prostu odmowa
1
Zaloguj się aby komentować
Zielonypomidor
Osobistość
36
Garnek żeliwny się świetnie nadaje do smażenia i mniej pryska na płytę, bo zostaje na ściankach.
@Zielonypomidor ziemniaki w środku, najgorzej.
11
Zaloguj się aby komentować
Zielonypomidor
Osobistość
4
Będzie podpisane polsko-izraelskie porozumienie dot. ochrony wycieczek izraelskich; mam nadzieję, że agenci służb ochrony izraelskiej poruszający się z bronią po krakowskim Kazimierzu czy warszawskim Muranowie przejdą już do historii - zapowiedział prezydencki minister Marcin Przydacz.
@Zielonypomidor skandalem jest w ogóle jakiekolwiek porozumienie. Wiele rzeczy można Polsce zarzucić ale nie to ze potrzeba uzbrojonych ochroniarzy dla zwykłych tusrystow jak w jakimś Kongo.
6
Zaloguj się aby komentować
Zielonypomidor
Osobistość
9
Jak moglem przegapić. Początek astronomicznej wiosny miał miejsce dziś, 20 marca o godzinie 22:24.
https://www.youtube.com/watch?v=3NQnnhlRWmc
@Zielonypomidor w pyte
2
@Zielonypomidor Wczoraj dedykowałem tę piosenkę jednej Kasi na Hejto, ktora wiosną się zachwycała.
1
Od wielu, wielku lat ciężko jest zaobserwować przejście w naturze od zimy do wiosny, i trzeba patrzeć w kalendarz, bo zimy jako takiej już w Polsce nie ma, tylko dwa razy jesień.
1
Zaloguj się aby komentować
41
Jest lepiej ale następnym razem będzie drobna kostka plus udział zmielonego mięsa zwiększę do 50%. Niemniej można już spokojnie na plastry pokroić.
@Zielonypomidor a i odnośnie temperatury jakie są wytyczne. 72° w centrum przez minimum 3-5 minut, a nie że podskoczy do 72° i fajrant. Powyżej 75-78° przez 30 sekund. Wartości z głowy i mogłem coś pokielbasic
1
@Hi-cube Dodawałem już i średni efekt, szukałem literatury o żelatynie ale wkurwia mnie, że jak kupuję w 1 kg opakowaniach to zero info o temperaturach. I tak już zmieniłem żelatynę na co najmniej Bloom 240. Tu u mnie to myślę raczej, że za mało zapakowałem i sprężyna zbyt mały nacisk dawała.
0
@Hi-cube Tak masz rację, tylko ja pod koniec parzenia schodzę do 76-80 temp. wody więc dość długo się ogrzewa chyba raczej jest bezpiecznie.
1
Zaloguj się aby komentować
Zielonypomidor
Osobistość
3
wyszło
"Jakaś nowa moda proszenia się o czarną?"
1
@evilonep Hmm nie mam ikonek które się jebią ¯\_(ツ)_/¯
0
szydło z worka
0
Zaloguj się aby komentować
15
Drugie podejście do kurczaka z szynkowaru. Tym razem piersi w kostkę i mięso z trybowania udek zmielone. Jedno na sitku 2 podwójne oraz na sitku 8. Do dokładnego wymieszania dodałem 50 ml wody.
Przyprawy:
- cebula suszona 5 g/kg
- czosnek granulowany 1 g/kg
- pieprz 1,5 g / kg
- 0.5 g czerwonej słodkiej papryki
- peklosól 16 g/kg
Parzymy w temp. 75-85 C stopni do osiągnięcia 72 stopni C w środku.
@Zielonypomidor myśle że spokojnie możesz stosować sól zwykła.
Jako ciekawostka.
https://youtu.be/cM7JPQ0HBvA
0
@Astro Ale ja wiem i nie.
3
@Zielonypomidor @Astro podrzucę tutaj linka dla was. Naprawdę warto dawać sól peklującą https://informatormasarski.pl/przetworstwo-z-pomyslem/peklowanie-miesa-korzysci-i-koniecznosc-stosowania/ . Niestety już nie pamiętam autorów podręczników jakie wykorzystywałem do przedmiotów chemia żywności i technologii mięsa na studiach, ale tutaj jest w miarę prosto wyjaśnione:)
1
Zaloguj się aby komentować
Zielonypomidor
Osobistość
87
Rosół został opisany w "Compendium Ferculorum", w drugiej połowy XVII wieku:
"Sposób polskiego rosołu gotowania taki: weźmij materią mięśną wołową albo cielęcą, jarząbka albo kuropatwę, gołembie i cokolwiek mięsnego jest, co bydź może do rosołu gotowano, i zwierzyny wszystkie. Wymocz, wyfoluj pięknie i włóż w garnek, ociągnij. Ten zaś rosół w którymeś ociągał, kiedy się podstoi, przecedź przez sito i wlij w tę materją mięśną, włóż pietruszki, masła, przysol, odszumuj, a gdy dowre, daj gorąco na stół.
Trzeba też wiedzieć, że na każdy rosół włożyć co potrzeba, żeby wodą albo wiatrem nie śmierdział. To jest: pietruszki albo kopru, cebulę albo czosnku, kwiatu muszkatowego, albo rozmarynu, albo całkiem pieprzu według smaku albo upodobania. Limonia też i rozmaryn żadnego nie oszpeci rosołu."
#gotujzhejto #gotowanie #ciekawostki #jedzzhejto #jedzenie
@Zielonypomidor piekna sredniopolszczyzna
4
@Zielonypomidor jakiś pojebany ten przepis
Wymocz, wyfoluj pięknie i włóż w garnek, ociągnij. Ten zaś rosół w którymeś ociągał, kiedy się podstoi, przecedź przez sito i wlij w tę materją mięśną
Po pierwsze to nie wiem jak mam wyfolować mięso. Po drugie to mam ociągać mięso już w rosole? skąd ten rosół, w przepisie wcześniej się nie pojawia.. Wymocz, wyfoluj, włóż w garnek. Co tam sie ma odstać do cholery?
1
@Zielonypomidor góral powąchał kabanosy z dzika, którymi go poczęstowałem i tak właśnie je skomentował.
0
Zaloguj się aby komentować
Zielonypomidor
Osobistość
20
Niedzielna kontrola garnków.
Tradycja gotowania rosołu w Polsce sięga wielu wieków. Rosół jest jednym z najbardziej popularnych i tradycyjnych dań w polskiej kuchni, a jego receptura przekazywana jest z pokolenia na pokolenie.
Pierwsze wzmianki o rosole pochodzą z XVIII wieku, kiedy to zaczęto go przyrządzać w warstwach szlacheckich. Był to wtedy wykwintny, bogaty w smaku i składniki, a często podawano go na uroczystościach rodzinnych czy weselach.
W XIX wieku rosół stał się już jednym z podstawowych dań w kuchni polskiej i był gotowany w każdym domu. Był to tani i pożywny sposób na zrobienie zupy z kości i warzyw, co było szczególnie istotne w czasach, gdy wiele rodzin żyło w ubóstwie.
Obecnie rosół jest nadal bardzo popularny w Polsce i często podawany jako pierwsze danie podczas uroczystych obiadów, jak i w codziennym jadłospisie. Jego przyrządzenie wymaga czasu i cierpliwości, ale zapach i smak dobrze ugotowanego rosołu są niezapomniane.
#jedzenie #jedzenie #gotowanie #gotujzhejto #ciekawostki
@Zielonypomidor A tam, to w sumie i tak bez różnicy. Założę się, że w "Kuchmistrzostwie" też był przepis na rosół, a to był XVI wiek. Niestety tego już pewnie nikt nie udowodni
1
@Zielonypomidor to doskonały moment, żeby polecić rosół z instant pota (lub jakiegokolwiek innego szybkowaru). Wkładamy wszystkie składniki do gara i zalewamy wodą. Następnie gotujemy godzinę pod ciśnieniem, a potem wrzucamy ten przepis na portal społecznościowy, żeby rosołowi puryści dostali zawału. I gotowe.
1
@rakokuc Ja gotuje też w szybkowarze, tylko szybkowar mam tylko 4l.
2
Zaloguj się aby komentować
Zielonypomidor
Osobistość
25
Mineła już północ a nie ma jeszcze #nocnazmiana tak myślę, że chyba lubimy memy które już widzieliśmy, a śniadanie jemy na kolacje.
@LM317T Ja drogi buduje, te kreski pionowe to? Ze serwer miał wyjebane?
1
@Zielonypomidor tak, Request failed with status code 503
1
@LM317T Czyli wtedy powiadomienia się mulą? To problem sprzętowy czy oprogramowanie? Czy coś czego nie ogarniam?
1
Zaloguj się aby komentować
Zielonypomidor
Osobistość
16
Drogi pamiętniczku, korzystając z ładnej pogody wykonałem kilka figur z gimnastyki artystycznej, powycinałem trawy i miskanty. Róże i hortensje przycięte. O dziwo, tulipany i lilie całe. Wypadałoby spryskać brzoskwinie ale zjadłem obiad i mi się nie chce.
@Zielonypomidor Do roboty! Brzoskwinie opryskiwać.
3
@Mr.Mars Jutro też jest dzień.
2
@Mr.Mars tomorrow is soon enough
2
Zaloguj się aby komentować