Darth Vader z folii.

#kebab #gotujzhejto #gotowanie

Jaka jest twoja ulubiona część (lub 'cut') na smażony / grillowany stek wolowy?

Od razu dodam od siebie: antrykot zawsze i wszędzie.

Doceniam delikatność polędwicy lecz antrykot to dla mnie idealny balans smaku wołowego tłuszczu i mięsa.

W Kopenhadze na lotnisku w jednej (ja znam jedna) knajpie można było sobie wybierać co się chce mieć cięte i ile. Jadłem chyba wszystko co mieli lecz antrykot zawsze się dosłownie rozplywal w ryju.

W pl równie dobre jadłem jedynie w whisky in the jar. Ale ja dużo nie jeżdżę po knajpach.

Może też ktoś zna dobre steakhouse z polskimi mięsami poza słynna Warmia?

#jedzenie #kuchnia #gotowanie

Łap Albercik, dla Ciebie #slowopieroze z twarogiem ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

Jedne ruskie, drugie z cieciorką, można się częstować.

#gotowanie #pierogi

Polecicie mi jakiś blender kielichowy? Chodzi mi konkretnie o takie z odkręcanymi ostrzami coś jak na załączonym zdjęciu. Nie musi być super tani, ale zależy mi na tym żeby był dobry i mocny (żeby lód pokruszył też jakby co (sorbety i te sprawy)) i łatwo się to wszystko myło. A te blendery z dużymi kielichami to niestety takie upierdliwe w myciu. Szczególnie że dostać się do najbardziej usyfionej części - czyli ostrzy - jest najciężej. Ktoś coś ma sprawdzonego i by polec

#blenderkielichowy #gotowanie (chciałem dodać tag blender, ale już nie będę Was wkurzał graficy xD)

Kolejny potężny meal prep, 21 pięknych gołąbków a do tego do wyboru sos pomidorowy z papryką oraz pieczarkowy z borowikami. Nie wiem jak to możliwe, że nie robiłem ich chyba... Nigdy. Raczej wjadą na stałe to rozkladu jazdy.

#gotowanie #jedzenie #gotujzhejto #mealprep

A na deser zrobiliśmy ciasto ze śliwkami i kruszonką. Jak zwykle lekki zakalec, ale już kij to i tak zjemy xD

#gotowanie #ciasto #jedzzhejto

Dzień dobry,

Nie ma to jak szakszuka z rana 🤌🏼 Łącznie ok 650 kcal.

#jedzenie #jedzzhejto #gotowanie #sniadanie #szakszuka #dieta

Mimo problemów upiekłem placka po sąsiedzku u sąsiada w piekarniku.

#pieczzhejto #gotowanie #chwalesie #jedzenie #bojowkapiekarska

Właśnie pasteryzuje w parniku ostatnie pomidory z tunelu w tym sezonie. Będę tęsknił. I znowu trzeba będzie czekać do konca marca z nowym wysiewem.

#ogrodnictwo #gownowpis #gotujzhejto #przetwory #gotowanie #jedzenie

https://youtu.be/EJiDwjnXBlU?si=2Ug_HxKmTC7R_kZk&t=328

ehh tak cos kojarzyłem go z któregoś video

#gotowanie #foxugotuje #f16 #lotnictwo

Ślubna moja kochana kupiła patelnię stalową bo naczytała się że najlepsza. I wszystko fajnie, tylko że trzeci dzień z rzędu absolutnie wszystko mam przypalone (╯°□°）╯︵ ┻━┻

• patelnia wypalona według świętych zasad wypalania i sezonowania patelni stalowych
  

• zawsze przed wylaniem tłuszczu rozgrzana
  

• tłuszcz przed wyłożeniem produktów na patelnię rozgrzany
  

A i tak wszystko przywiera sekundę po położeniu.

Co robię nie tak?

#gotujzhejto #kuchnia #gotowanie

Gdyby 5 lat temu ktoś przyszedł do mnie i powiedział mi, że będę do co drugiego dania dodawał seler naciowy, to zapytałbym: kim jesteś i jak się tu dostałeś?

---

Mam dobry sposób na zakonserwowanie steka ze sklepu, kiedy zbliża się termin ważności, a nie mamy kiedy go porządnie zrobić. Prawie każdy ma taki stojaczek co dają do środka do każdej mikrofalówki. Solimy steka na gotowo i kładziemy na tym stojaku i tak go bez niczego stawiamy w lodówce. Straci sporo wilgoci, więc najlepiej go wtedy zrobić sous vide na 49-50C i zarumienić na koniec. Nie wyjdzie jakoś turbo miękki, ale smak się mega koncentruje.

Przesadziłem, nawet ten czosnek zezarlem...

#jedzenie #gotujzhejto #gotowanie

W lodówce miałem śmietanę 30% do 30.08.

Raczej już bitej nie zrobimy, trzebaby coś dokupić.

Otwieram, próbuje - dobra, słodka.

Wsadziłem do planarnego ustrojstwa i zrobiłem masło. Ze solą. Polecam.

#gotowanie

Zupa-krem z pieczonych białych pomidorów i czosnku. Sa najmniej smaczne i nikt ich nie chce jeść, jak są do wyboru inne. Dorzuciłam jeszcze swoj mrożony bulion warzywny z pieczonych warzyw, ziół i prawdziwków.

EDIT: Mało kwaśna, jak te białe pomidory - są bez smaku, ale dużo i tak jej nie ma, małą nabierkę można zjeść do obiadu.

#pomidory #gotowanie

Chłop se karpatkę upiekł Oczywiście, z pudełka, ale i tak nie było łatwo

#gotowanie #pieczenie #gotujzhejto

#jedzenie #gotowanie wczorajsza przepyszna pizza typu świdnickiego.

została jeszcze na dzisiaj

zjedzona z jakimś pikantnym ukraińskim sosem pomidorowym

Mały ja: "Mamo, chcę tost śniadaniowy z KFC!"

Mama: "Mamy KFC w domu"

Duży ja:

Keto gofer (B19,T21,W2), na nim majonez, jajko smażone, bekon, zielona cebulka

#petergotuje #gotowanie #jedzenie #gotujzhejto

Wczorajsza lazania Wyszła spoko, tylko chyba za dużo makaronu, albo za mało przekładki. Dzieci mówiły, że dobre.

@NiebieskiSzpadelNihilizmu w każdym razie min 2 dni będziemy to jedli

@AdelbertVonBimberstein makaron zmiękł dość szybko.

#gotowanie #gotujzhejto

Kulinarnych przygód ciąg dalszy. #gotowanie #glebokiolej #pierogi #dziwnepierogi #apulia #wlochy

Dziś na obiad wjechały Panzerotti - takie smażone na głębokim oleju pizzo-pierogi z nadzieniem.

Oryginalnie pochodzą bodajże z południowej części Włoch - Apulii - i w swojej istocie nazwa pizzo-pieróg dobrze oddaje ich charakter. Ciasto jak na pizzę, do tego nadzienie jak na pizzę, ale w formie pieroga xD

Robiłem według tego przepisu: https://www.sanpellegrino.com/sparkling-drinks/zesty-food/panzerotti

Nadzienie zrobiłem ala Bolognese, dużo sera do tego i kurcze, rozpływały się w ustach.

Olej rozgrzałem do 160 stopni Celsjusza na patelni. 2 minuty na stronę, odsączyłem tłuszcz na papierowym ręczniku.

Wyszło ich 20 więc w sumie mam jedzenia na tak 3 dni minimum ^^

To jest taka idealna przekąska - zjesz dwa trzy i jesteś syty jak po obiedzie. A jednego można po prostu złapać w rękę i zjeść idąc po drodze. Jak byłem parę lat temu w Bari to stanowiły moje ulubione źródło śniadania z rana. Cudowny pomysł mieli ci włosi...

Będzie jutro lasagne I pojutrze mam nadzieję.

#gotowanie #gotujzhejto