Gotowanie

Łap Albercik, dla Ciebie #slowopieroze z twarogiem ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

Jedne ruskie, drugie z cieciorką, można się częstować.

#gotowanie #pierogi

Ostatnio na kantynie w pracy do grillowanych kiełbasek dawali kandyzowane dżalapinis. O jezusicku jakie to dobre było. Uznałem, że nie ma bata, trzeba sobie słoik zrobić. Muszą się jeszcze ze 2tygodnie odstać ale jak na pierwsze spróbowanie są bardziej niż zadowalające ( ͡° ͜ʖ ͡°)

O dziwo, największą trudnością było znalezienie w Oslo sklepu, który sprzedawałby jalapeno. Na szczęście udało się w chyba czwartym z kolei azjatycko-imigranckim markecie.

#jedzenie #gotujzhejto

Kolejny potężny meal prep, 21 pięknych gołąbków a do tego do wyboru sos pomidorowy z papryką oraz pieczarkowy z borowikami. Nie wiem jak to możliwe, że nie robiłem ich chyba... Nigdy. Raczej wjadą na stałe to rozkladu jazdy.

#gotowanie #jedzenie #gotujzhejto #mealprep

Ślubna moja kochana kupiła patelnię stalową bo naczytała się że najlepsza. I wszystko fajnie, tylko że trzeci dzień z rzędu absolutnie wszystko mam przypalone (╯°□°）╯︵ ┻━┻

• patelnia wypalona według świętych zasad wypalania i sezonowania patelni stalowych
  

• zawsze przed wylaniem tłuszczu rozgrzana
  

• tłuszcz przed wyłożeniem produktów na patelnię rozgrzany
  

A i tak wszystko przywiera sekundę po położeniu.

Co robię nie tak?

#gotujzhejto #kuchnia #gotowanie

I tak wczoraj zleciało popołudnie

#grill #burger #jedzenie #gotujzhejto

Gdyby 5 lat temu ktoś przyszedł do mnie i powiedział mi, że będę do co drugiego dania dodawał seler naciowy, to zapytałbym: kim jesteś i jak się tu dostałeś?

---

Mam dobry sposób na zakonserwowanie steka ze sklepu, kiedy zbliża się termin ważności, a nie mamy kiedy go porządnie zrobić. Prawie każdy ma taki stojaczek co dają do środka do każdej mikrofalówki. Solimy steka na gotowo i kładziemy na tym stojaku i tak go bez niczego stawiamy w lodówce. Straci sporo wilgoci, więc najlepiej go wtedy zrobić sous vide na 49-50C i zarumienić na koniec. Nie wyjdzie jakoś turbo miękki, ale smak się mega koncentruje.

Przesadziłem, nawet ten czosnek zezarlem...

#jedzenie #gotujzhejto #gotowanie

Zupa-krem z pieczonych białych pomidorów i czosnku. Sa najmniej smaczne i nikt ich nie chce jeść, jak są do wyboru inne. Dorzuciłam jeszcze swoj mrożony bulion warzywny z pieczonych warzyw, ziół i prawdziwków.

EDIT: Mało kwaśna, jak te białe pomidory - są bez smaku, ale dużo i tak jej nie ma, małą nabierkę można zjeść do obiadu.

#pomidory #gotowanie

Chłop se karpatkę upiekł Oczywiście, z pudełka, ale i tak nie było łatwo

#gotowanie #pieczenie #gotujzhejto

Wczorajsza lazania Wyszła spoko, tylko chyba za dużo makaronu, albo za mało przekładki. Dzieci mówiły, że dobre.

@NiebieskiSzpadelNihilizmu w każdym razie min 2 dni będziemy to jedli

@AdelbertVonBimberstein makaron zmiękł dość szybko.

#gotowanie #gotujzhejto

Będzie jutro lasagne I pojutrze mam nadzieję.

#gotowanie #gotujzhejto

Jakie to jest zło.

Gotowe ptysie, można wypełnić czym się lubi te pyszne sk⁎⁎⁎⁎syny.

Tutaj na słodko z kremem z bitej śmietany i mascarpone.

#gotowanie

Żeby nie było że kuszę przed spaniem to wrzucam teraz wieczorną pickę 😉

Od niecałego miesiąca testuję piec Diavola Pro 3 i nie wiem jak ja wcześniej bez niego żyłam xD oczywiście w zwykłym elektryku przy 250 stopniach da się dobrze zrobić placka, ale nigdy nie osiągnie się efektów jak w piecu który potrafi dobić do 550 🔥 do tego kamień biscotto do którego pizza się nie przykleja a nadmiar mąki po pieczeniu wystarczy strzepnąć miotełką

Wiem że spokojnie da się w nim zrobić neapolitanę, natomiast ja celuję w ulubioną classicę

Wczorajsza picka 65 hydro, mąka Caputo pizzeria, 24h TK, 3h TO, poolish

#pizza #gotujzhejto #diavolapro

W komentarzu wrzucę jeszcze parę innych wypieków

Serniczek bez pieczenia z polewą z białej i mlecznej czekolady :3

Mam nadzieję że będzie zjadliwy bo inwencja twórcza bez przepisu xD

#gotujzhejto #serniczek

Sezon na "Chcesz cukinię? Nie mam co z niej zrobić" uważam za otwarty. W Dino promka na czerwoną paprykę za ok. 4,50 zł/kg. Swojska cebula, pomidor, marchewka, boczek. Kiełbasa z Wisznic bez konserwantów (mięso, woda, sól, czosnek, przyprawy).

#gotowanie

Spróbujmy nowej łopaty, chociaż ciasto przefermentowałem i się rozlało

#pizza #gownowpis

Kto zjada właśnie zrobionego przez siebie Butter Chickena na racuchach, bo ma racuchy a nie chce mu się ryżu gotować? No ja.

Kto uważa, że jest to bardzo fajne połączenie? Też ja. Standardowo - wygląda jak gówno, a smakuje nawet lepiej

To już krok dalej jak Kuchnia Fusion - zdecydowanie weszło już w faze Confusion

#gotowanie #kuchniaconfusion

Różne przysmaki są tu doceniane, to co powiecie na krupnioka z niedzielnego grilla, podczas którego ktoś niemal zginął?

#jedzenie #gotujzhejto #kuchniasprawiedliwa

No I sie zaczytalem I przypalilem ziemniaczki, wiadomo ze TiMeR srajmer przecie niezapomne ehhh.

#porazka #kleska #tyleprzegrac #rozpacz #gotowanie

Se rniczek upiekłem z okazji starości

#gotujzhejto #gotowanie

Kurki wszędzie, kurki wszędzie

Co to będzie,

Co to będzie?

#gotujzhejto #jedzenie #grzyby #gotowanie