Gotowanie

Uzbierało się trochę tego.

#ksiazki #gotujzhejto

Kiszone papryki ostre, na pizzę i zapiekanki na rok wystarczy.

#gotujzhejto #chilihead #jedzenie

Kilka pizzuń dzisiaj wjechało. Pojawili się goście więc musiałem dorabiać trochę ciasta na szybko, fajnie bo dało sie porównać różnice w smaku - ogromna.

Łącznie 5 picek, w tym 3 nietypowe:

- pizza z pomidorkami san marzano, brzoskwinią tunczykiem, ndują i kukurydzą - ha, palce lizać. Reakcja ta sama co na hawajską "NIEEEEE, JA NIE CHCEEEE, JA NIE LUBIEEEE CHOCIAŻ NIGDY NIE PRÓBOWAŁEM" a po gryzie "o cholera to jest pyszne" klasyk xD

- coś ala canotto ale chyba zjebalem bo canotto to ponton a tu woda była w środku, więc co to niby za ponton :v

- pizza z kremem dyniowym zamiast sosu pomidorowego. Dobra, ale wolę pomidory.

#pizza

Jednym z dwóch kuchennych sprzętów, który kiedyś kupiłem, a który był świetnym pomysłem i zakupem, to wyciskarka wolnoobrotowa (° ͜ʖ °)

Nie jest to wysoka półka, ale już drugi rok daje radę. Warunkiem jest oczywiście każdorazowe mycie zaraz po pracy. Dzięki temu nie kupuję soków, tak samo jak wody, bo piję z dzbanka z filtrem. Drugim takim sprzętem jest parowar.

A dziś sok z truskawek (° ͜ʖ °)

#pijzhejto #codziennepiciu #ciekawostki

Chciałem zrobić coś na szybko na niedzielny obiad, kilka osób polecało gołąbki bez zawijania.

Porażka, jeśli chodzi o czas poświęcony to zwykle gołąbki robię szybciej.

🫣

#upomidora #gotujzhejto #jedzenie

Nie będę wstawiał zdjęcia, bo nie jestem okrutnikiem xd, ale polecam takie coś:

Fasolkę szparagową, ja biorę zieloną mrożoną, podgotowuję, żeby zmiękła i z czosnkiem i śmietaną, pieprzem i solą wrzucam do blendera. Wspaniały dodatek do zimnioków czy nawet jakichś mięs, raczej saute.

#gotowanie

Dokonało się! 6h pracy

#mollgotuje #gotujzhejto #bojowkapiekarska

Kula piernika, tłuczek dla skali xD

#mollgotuje #gotujzhejto #pierniki

Mojemu naleśnikowi się pojebało i próbował spierdolić #gotujzhejto

A taka o sałateczka wleciała na kolację. Można się częstować!

PRZEPIS

#mollgotuje #jedzenie #gotujzhejto

Ale ktoś sobie kuchnię ogrodową postawił.

Grill, piec chlebowy, pizzowy, kuchnia.

Ale to za⁎⁎⁎⁎ste.

#gotowanie #grill #bojowkapiekarska

To jest dobre ratio sosik/kluski. Nie zapraszam do dyskusji sam @paulusll potwierdził ze tak ma być.

#gotowanie #najwiekszywkladslaskawkultureswiatowa

#tagowanietomojapasja

Buchty, pampuchy, bułki na parze, znacie jeszcze jakieś inne nazwy?

Truskawki oczywiście mrożone z dodatkiem wanilii.

#gotujzhejto #jedzenie

Pizzunia do brania, 8 sztuk wyszło, proszę wziąść i braść po kawałku

#pizza

Dzisiaj pierwsza próba steku z airfry'er.

Antrykot wołowy, umyty, osuszony. Lekko przesmarowałem oliwą, żeby nie pezywarł.

9 minut na 200*C.

Na koniec sól, pieprz i masło (już na talerzu).

Wyszedł bardziej rare niż medium - rare.

Może to jakość samego mięsa ale zapach mnie lekko drażnił. Może to przez sposób "wysmażenia".

Werdykt: nie ma co kombinować. W sezonie grill, poza sezonem patelnia.

#gzh #steki #gotowanie

Dzisiaj takie ciacho popełniłem, w sumie mial być Apple Pie ale w stylu nadzienia jak w ciastkach z McD. I chyba się udało, mogłem dać więcej jabłek a mniej tego “sosu” jabłkowego.

Spod i góra to typowe ciasto kruche, 300g mąki, 200g masła, 5g soli, 10g cukru, 50g wody (sypkie mieszamy z pokrojonym zimnym masłem aż będzie w konsystencji piasku, potem woda i do lodówki na godzinę), pieczone w 180 stopniach z termoobiegiem 55minut.

#gotujzhejto #domowewypieki #gotowanie #jedzzhejto #jedzenie

Musiałem rozmrozić jedną szufladę zamrażalnika, i min. mam do zużycia farsz na pierogi z kapustą i grzybami.

Nie mam czasu ani ochoty robić pierogów, a jest bardzo dobry, grzech go wyrzucać, macie jakieś pomysły, jak go wykorzystać?

Jedyne co mi przychodzi do głowy to łazanki, ale może ktoś ma lepszy pomysł?

#gotujzhejto #pierogi

Żonka zrobiła pyszną chałkę z masą migdałowa na górze, posypane płatkami migdałów i cukier puder dla ozdoby.

Pychotki

#gotowanie #pieczenie #dobreamu #kuchnia