Na Święta trochę za wcześnie, ale ładne mięsko trafiłam, więc się pobawię!


Schab marynowany pod sous vide, karkówka do odpieczenia albo wolnowar, jeszcze nie zdecydowałam


#mollgotuje #wedlinydomowe #gotujzhejto

c6477452-1ca4-47be-ab47-b13070105765
713ca25b-7915-4676-a6e2-414347c2cb91

Komentarze (19)

@moll jeszcze nie zrobiony a już wygląda dobrze. Z tą karteczką wygląda na pierwszy rzut oka jakby był zaadresowany i czekał na wysyłkę

@splash545 aż tak to nie xD tak jest łatwiej, bo nie muszę się głowić co to jest i ile już siedzi w lodówce. No i ile chciałam to trzymać przed przygotowaniem xD


Na oddzielnych kartach mam jeszcze rozpisane przyprawy, co dodwałam

@chwastyodkuchni chcę spróbować bez cyrkulatora, wolnowar na low, tam będzie z 70 stopni, a czas to jeszcze się zastanawiam, muszę sobie doczytać dla schabu ile, tym bardziej że chciałabym w jednym kawałku te 400 przegrzać

@chwastyodkuchni też mi się tak wydaje. Na razie w zwykłym worku mam, czekam na paczkę z tymi do sv, będę przekladała do parzenia

> ładne mięsko trafiłam


ah tak? ( ͠° ͟ʖ ͡°)

każde ładne jak się zasypie torbą czerwonej papryki ƪ(˘▽˘ƪ)


( ͡~ ͜ʖ ͡°)

Zaloguj się aby komentować