#winoroby

15
54
Nie pamiętam kto, kiedy i nie mogę znaleźć źródła, ale natchnął mnie na zrobienie wina poza sezonem winoroślowym.
Będzie mleczyk!

#wino #winoroby #gotujzhejto
ed5c69a7-0fc2-49a7-96e5-93b403257906
Jarem

@macgajster

Piłem kiedyś, ale było za słabo wytrawione i smakowało jak sok z mleczy xD

Ale rewolucji żołądkowych też nie było i kopało.


Powodzenia, daj znać jakie wyjdzie :P

Sloik2078

Miód z tego też jest spoko

bravenewworld63

Widzę ilość na 2l wina jeśli to wszystko

Zaloguj się aby komentować

Winogron odmiany regent, z mojej "winnicy" ( ͡° ͜ʖ ͡°) #ogrodnictwo #winoroby
aed14c2e-1d5b-4ecd-8550-221a46837a56
vredo

Ale jak tak będziesz dręczył paluchem to nie urośnie!

starebabyjebacpradem

@cebulaZrosolu A to wszystko dlatego że jestem winogronowy świr xD

75f6e960-4d23-4f68-8bde-403973d327e4

Zaloguj się aby komentować

Czymś wam się pochwalę. Od 2 lat mam zajawkę na własne trunki. Nadal uważam się za początkującego a za sobą mam: nalewkę pigwową, nalewką z pędów sosny, miód pitny czwórniak, wino hibiskusowe. Bawię się tym, uważam że smakuje to dużo lepiej niż kupne a i wyglądem butelki można się pobawić.
Dziś rozpocząłem nowy projekt, winko ryżowo ziołowe. Godzinka pracy, 3 godzinki czekania i już pracuje. Wstawiam kilka fotek ze startu. https://streamable.com/un3kzw
#winoroby #wino #chwalesie #anonimowehejtowyznania
48a666a6-34b5-4faf-bf11-2144e918cc3f
7956830d-f77a-4e57-82ab-c96b837ada3e
1cefa1f2-0e6a-4811-a33a-51216124202e
9c4234ae-c66c-46a7-a7cf-c6e925e00407
d69067c3-209f-46c4-a659-7b14a8de7384
Anteczek

@sone bardzo fajnie, ale wino ryżowe robi się z ryżu, a tu 1kg ryżu i 5 kg cukru.

serel

@sone dzięki za przepis, od siebie dorzucę dwie zajawki na wina ryżowo-ziołowe. Na samych ziołach prowansalskich wyszło bardzo zbliżone do Martini Bianco. Z kolei na piołunie było niepijalne, gorycz dalej wyczuwalna po rozcieńczeniu 1:3. Skończyło jako blend do winogronowych i śliwkowych.

Opornik

@sone moja mama robiła kiedyś nalewki i niektóre wychodziły bardzo bardzo dobre zwłaszcza z cytryńca i z pigwy.

muszę kiedyś wygrzebać notatki.

fajna zabawa tylko trochę droga, bo trzeba zalewać spirytusem, a potem jak się przerobi rozcieńczać wódką.


Dobra rzecz na prezent na święta albo na urodziny, nie są to trunki do imprezowania, zbyt drogie i zbyt porządne.

Zaloguj się aby komentować

Jestem bardzo happy z wyglądu mojego pierwszego, 2,5-miesięcznego wina zrobionego z mieszanki winogron Isabella i Golubok.

Stabilizowane za pomocą piro. potasu i dojrzewane na mocno palonych płatkach z francuskiego dębu.

Taka ładna przejezystość pojawiła się dzięki zgrubnej filtracji grawitacyjnej, która zajęła 15 godzin na 27 litrów. Nie użyłem żadnych dodatków klarujących.

Myślę, że w pewnym momencie przeszło FMJ, ale nie jestem pewien w jakim stopniu (przez cały ten czas było bąbelkowanie), a chromatogramy mi jeszcze nie wychodzą 😵‍💫

Miałem problemy z H2S po stabilizacji, stąd filtracja, aby pozbyć się większości osadów organicznych.

Na razie nic nie mogę zrobić z pustą przestrzenią. Po prostu napełniam CO2. Myślę, że pójdzie do wczesnego butelkowania.

#kuchnia #winoroby #hobby
b173463c-4288-4df5-9375-6365b7e0190c
044b0160-a05b-4c13-ac47-9dc26dee5b13
961b1505-a52c-42d6-8b36-d4d203ff2282
8fc3862f-b316-481a-9a4b-82c5ad13297d
dez_

@pierzak nie znam się, ale dla mnie się podoba

L4RU55O

Pięknie to wygląda, nic nie zrozumiałem XD

Zaloguj się aby komentować

#kuchnia #wino #winoroby

Będę zlewał wino gronowe do drugiego balona i nie mam innego niż 25 litrów a wina mam 15 litrów, 10 litrów powietrza to proszenie się o kłopoty, w takim razie mogę uzupełnić tą część argonem? Argon jest cięższy od powietrza, więc teoretycznie powinien wypchnąć powietrze.
myoniwy

Tak. Może być argon. Są specjalne korki do wina wpuszczające argon to i tu się nada.

wonsz

@s_____ w zakretce butelki montujesz szczelnie wężyk, wlewasz roztwór octu, wsypujesz sodę oczyszczoną, szybko zamykasz i wtłaczasz powstały CO2 do butli

Mor

Dwutlenek węgla też możesz prosto zrobić z kwasku cytrynowego i sody oczyszczonej.

Zaloguj się aby komentować

Siema hejto, przychodzę z pytaniem. Mam przy domu spory winogron ciemny typu ogrodowego.
Niestety nie mam w tym roku czasu aby to wszystko przerobić i chciałam zapytać czy ktoś nie miałby ochoty sobie coś zerwać dla siebie?
Owoce nadają się idealnie na przetwory, kompoty, nalewki czy wino. 2 lata temu jak zwazylam wszystko to było z 70-80kg, teraz się bardziej rozrosło.
Mieszkam we Wrocławiu na Widawie.
Winogrona są częściowo dojrzałe, za tydzień, dwa powinny być już całkiem dojrzałe.
#gotujzhejto #winoroby #wino #przetwory #wroclaw
d6236ddb-8346-4471-beb3-2792d845dcbf
Pawelvk

@Shivaa ja bardzo chętnie bym się wybrał

big-bolt

Hej! Odezwalbym się po weekendzie 😊 Jeśli coś jeszcze zostanie 😁

Shivaa

@Pawelvk @big-bolt winogronka już są gotowe do zerwania jeśli wciąż jesteście zainteresowani

Zaloguj się aby komentować

Macie jakiś sprawdzony przepis na wino z ryżu?

Mam już wstawiony, pracujący nastaw na 25l (umyty ryż 4kg, docelowo 5kg cukru)

Czy / Ile rodzynek
Czy / ile kwasku / cytryn
Inne rzeczy
?

#wino #winoroby #alkoholedomowe
Sveg

Robiłem z tego przepisu i wyszło pyszne, klarowne i złociste. Chyba że nie lubisz wermuta.

https://youtu.be/qqsXphTsbl0?feature=shared

Zaloguj się aby komentować

Wino malinowe, moje ulubione (chociaż porzeczka depcze jej po piętach).
W tym roku strasznie skromnie (15litrow tylko wyjdzie) bo cena na malinę strasznie niska i teściowej się nawet nie opłacało podlewać więc gówno co urosło.

#winoroby
f8361025-3632-4f9c-9ba5-7cd791460cd8
Xianth

@Daewoo_Esperal jak dla siebie i na wino i tanio to jak nie warto podlewać to wtedy kupujesz. Ale zapewne i tak taniej jednak byłoby podlać. Opłacalność można liczyć tylko jeśli przeznaczasz na profit, a nie na konsumpcję.

Nie rozumiem, mam autyzm¯\_(ツ)_/¯

Zaloguj się aby komentować

Wreszcie się dorobiłem prasy :)
I od razu z grubej rury na 30l owoców :p
#winoroby
0a2a0e50-9bc4-4c2d-bd26-c6cb0b9dd45a
ZygoteNeverborn

@Daewoo_Esperal To ty kupiłeś właśnie udziały w Rzeczpospolitej?

d_kris

@Daewoo_Esperal jak dasz radę to przerób sobie tą prasę na podnośnik samochodowy. Dużo mniej kręcenia. Poniżej prasa którą zrobiłem:


https://pomf2.lain.la/f/1xv46k3g.mp4

09b94f96-a0f6-4915-8b8e-b4d78cfe2657

Zaloguj się aby komentować

#pytanie #wino #winoroby #pomocy
siema
wyczytałem, że jeżeli wino nie chcę przestać pracować to należy je podgrzać do 50st i wtedy drożdże obumierają.
pytanie czy po podgrzaniu takiego wina można od razu korkować czy należy poczekać do wystygnięcia?
VonTrupka

@arcydramatyczny to chyba najgorsza metoda o jakiej słyszałem, nie dość że do szybkiego wybicia drożdży to i na pozbycie się smaku z wina

o ile jeszcze pamiętam, to w temperature >35° drożdże obumierają ze wzgl na zbyt wysoką temperaturę


zlewasz wino, schładzasz <15° (winne chyba nawet <12) aby zastopować dalszą fermentację i klaryfikujesz np. pirosiarczanem albo gotowymi zestawami do klaryfikacji wina


niemniej jednak jak chcesz gotować wino, to spróbuj z zawartością szklanki i późniejszą degustacją a nie od razu wszystko do gara

plemnik_w_piwie

@arcydramatyczny co najwyżej korek ci wciągnie. Szanse małe, ale zdziwiony nie bądź jak cos;)

Drathir

Czemu chcesz zatrzymać fermentację? % czy wino słodkie?

Zaloguj się aby komentować

Szykuje się ponad kilogramowe grono odmiany Przeobrażenie której jeden z kwiatostanów się ukrył przed moimi oczami w kącie tunelu.
#winogronadeserowe #winoroby #zainteresowania #chwalesie #ogrodnictwo
f8b9c1a2-e0c1-409e-8903-2c21362c2f20
PanGargamel

@starebabyjebacpradem ładne! Dawaj znać!

starebabyjebacpradem

@PanGargamel Na bank zobaczysz bo nieomieszkam się pochwalić tutaj zbiorami

Zaloguj się aby komentować

Niech was nie zwiedzie maleńkość tego kwiatostanu. To odmiana Prieobrażenie, jedna z odmian tzw trójki Krainowa jednego z lepszych hodowców nowych odmian w Europie.
Grono mniej więcej tak będzie wyglądać http://www.winogrona.org/images/d/d4/Preobrazenie1.jpg
#winogronadeserowe #winoroby #ciekawostki #chwalesie
357dd664-cfd3-44f2-8269-f58330b4cced
bulba1605

@starebabyjebacpradem robisz wino "profesjonalnie", czy tylko na domowy użytek? Tak czy siak - wrzuć czasem jakiś update, fajnie będzie popatrzeć jak rosną i zmieniają się w wino

starebabyjebacpradem

@bulba1605 lubuje się w odmianach deserowych takie do zjedzenia na surowo. Na wina jesienią dokupiłem Solarisa, Seyval Blanc i Regenta. Pewnie wino z nich będzie dopiero za trzy lata. A mam niby Biankę, jutrzenkę, Marszałka Focha z Leon Millot i Hybrydą z karpicka ale z ich mieszanki wychodzi sikacz xD

232bc35f-18ae-471a-9899-5d62157bfd82
bulba1605

@starebabyjebacpradem owocnych zbiorów w takim razie!

Zaloguj się aby komentować

#susza dopiero początek czerwca a trawnik u chłopa w domu rodzinnym żółty jak nasz papież święty.
Podlewanie nic nie daje.
Borówka amerykańska już pożółkła, prawie uschła a trzy krzaczki winogron ledwo żyją w winnicy Jego
#klimat #lato #ogrodnictwo #ogrod #winoroby
912193fe-b704-48e6-8c64-1384eb58bd0d
anonekzforczana

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak Po pierwsze nie koś trawy.

Po drugie jak już musisz kosić trawę to odłącz od kosiarki zbiornik na sianko i po prostu zostaw je niech sobie tak leży.

Nie rozumiem skąd plebsowi się wział pomysł koszenia trawy albo jeszcze kurwa orania pola i to w dodatku metalowym (w sensie stalowym) pługiem.

jotoslaw

@anonekzforczana leżące zbyt długo sianko zaczyna gnić (dotyczy również opadłych liści) do tego jakiś grzyb może się przyplątać i rozpierloli trawnik. Chuj, kawałek ogródka to nie Wersal, koszę trawę może ze 4 razy w sezonie, jest chłodniej i ciszej, zbiera więcej brudów, samo się wysiewa, na jesień zostawiam z kłosami żeby ptaszki miały co żreć, w tym tygodniu jeszcze jakieś nasiona z kwiatkami polnymi rzucę to i miododajne będą miały co wpierdalać, liście na kopkę i pod tuję jakby się jakiś jeż na zimę w ogródku przyplątał, mała miska na wodę codziennie uzupełniona

anonekzforczana

@jotoslaw Pewnie że zaczyna gnić Xd o to chodzi.

Obcinacie trawę i wywalacie ją do kosza a następnie słońce suszy resztki i każdy się dziwi czemu trawa nie rośnie XD

albo jak nie możecie wytrzymać z rozwalaniem trawbika to chociaż weźcle tą skoszoną trawkę i ją do jakiejś starej donicy wsypcie żeby tam sobie zgniła to będziecie mieć nawóz do trawki.

StepujacyBudowlaniec

@Pan_Czerwony_Pomidor ma rację - to że @SiostraNieZdradziDziewczynaTak lał wodę nie oznacza, że trawnik był nawodniony. Ze zdjęcia wygląda jakby od dawna nie był dobrze nawodniony. Za to z mojego doświadczenia wiem, że czas pracy automatycznego systemu nawadniania dla średniej wielkości trawnika o tej porze roku wynosi około jednej godziny. W tym czasie nawodnienie wylewa około 3,6 meta sześciennego wody. Lejąc wodę wężem ogrodowym uzyskujemy dużo mniejszą wydajność - około 10 litrów na minutę. Porównując to z systemem nawadniającym który wylewa 60 litrów na minutę należało by lać wodę z węża przez 6 godzin dziennie, codziennie, bez pomijania niedziel i świąt. Powodzenia życzę Są też duże trawniki, których nie jesteśmy w stanie nawodnić za pomocą węża ogrodowego bo wymagają na przykład 16 metrów sześciennych wody dziennie co jest niemożliwe do osiągnięcia dla węża ogrodowego. Dla systemu nawadniania jest to pikuś - przyjmując wydajność taką jak na moim niedawno opublikowanym filmie o testowaniu wydajności studni czyli 85 litrów na minutę czas nawadniania trawnika wyniesie 16000 litrów dzielone przez 85 litrów/min = 188 minut co daje niewiele więcej niż 3 godziny pracy systemu nawadniającego. Za to w przypadku węzą 16000 litrów dzielimy przez 10 litrów/min = 1600 minut a to jest prawie 27 godzin (dzień ma niestety tylko 24 więc nie zdążymy podlać takiego dużego trawnika w ciągu jednego dnia).

Pan_Czerwony_Pomidor

@StepujacyBudowlaniec Thx mistrzu.

starebabyjebacpradem

@SiostraNieZdradziDziewczyna ilu letnie krzaki winorośli? I Jak mają koło krzewu? Zarośnięte czy nie?

Jestę ekspertem xD

SiostraNieZdradziDziewczynaTak

@starebabyjebacpradem 3 lata temu pozazone, zwykła trawa jest jest wokół krzewu

starebabyjebacpradem

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak utrzymuj tak minimum 50cm czarnego ugoru wokół krzewu. Czyli poprostu ziemia bez zieleniny, trzeba co jakiś czas wpaść z motyczka. Tworzy się dzięki temu dobre warunki dla winorośli bo nie muszą walczyć o wodę.

Zaloguj się aby komentować

Jak widzicie takie plamy na winorośli to pora na oprysk miedzianem a jak nie pomoże to jakimś środkiem grzybobójczym bo to infekcja pierwotna mączniaka rzekomego.
Wraz z środkiem grzybobójczym (bo z miedzianem nie wiem) mozna zastosować nawóz dolistny i siarkę w celu wspomożenia krzewów i od razu zabezpieczenia przed infekcją mączniaka prawdziwego.
#winoroby #winogronadeserowe #ogrodnictwo #ciekawostki
8d122287-c238-4fee-943e-70f11f36260a
2112a635-d8ce-4c9d-8f9e-d62dc41eb5ff
case25

@starebabyjebacpradem a miedzianem można po liściach pryskać? Bo czytałem że na wiosnę i na jesień, a też mam ten problem

starebabyjebacpradem

@case25 teraz właśnie lej, jak nie pomoże to jakiś grzybobójczy środek układowy. Tylko o karencji pamiętaj.

Zaloguj się aby komentować

Właśnie ukończyłem ukorzeniarkę do winogron. Poza wkrętami, styropianem przewodrm grzewczym i termostatem zrobiony z rzeczy jakie popozostawały z innych projektów i rzeczy jakie robiłem do ogrodu.
Niektórzy zapytają dlaczego zbudowałem ukorzeniarke. A po to że jak robimy sadzonkę ze sztobra w warunkach domowych najpierw rusza pąk liściowy który zużywa substancje odżywcze zgromadzone w sztobrze i przeważnie je zużywa przez co nasza sadzonka zamiera.
Cały myk w ukorzeniarce jest taki że grzejemy stronę sztobra która będzie korzeniem i najpierw się nam tworzy korzeń a później z dużym opóźnieniem pąk czyli defacto oszukujemy roślinę Ukorzeniarke będe trzymał w zimnym garażu przez co opóźni start pąkow.
Potem taka sadzonka która już pobiera substancje z ziemi rośnie bardzo szybko i zdrowo.
#ogrodnictwo #zainteresowania #lifehack #winogronadeserowe #winoroby
fce1c9b5-bbee-413f-8b16-3e72d0672df9
k0201pl

@starebabyjebacpradem czyli ciepła woda i zimne powietrze?

starebabyjebacpradem

@k0201pl zasypane ziemią ogrodniczą z perlitem to będzie

k0201pl

@starebabyjebacpradem ok dzięki za odpowiedź

VonTrupka

Ukorzeniarke będe trzymał w zimnym garażu


@starebabyjebacpradem wsadzisz podgrzewarke do garażu, to nie będzie w nim już zimno (´・ᴗ・ ` )

G_O_

Kilka lat temu z takiego akwarystycznego przewodu grzewczego zrobiłem podgrzewanie do budy dla psa, też dałem podobny termostat z termometrem na przewodzie + sterownik czasowy. Generalnie prawie identyczny projekt tylko przeznaczenie, wymiary i zakresy temperatur inne. Działało to dobrze ze 2 tyg. Raz patrzę a pies siedzi na dworze przy -10. Wbijam do budy a tam się dymi. Termostat nie odciął zasilania, silikonowy przewód rozgrzał się tak bardzo, że zaczął topić wykładzinę dywanową, pod którą był przewód i styropian pod nim. Jeszcze z godzinę i zjarałbym budę i kojec (jbc pies nie jest zamykany). Wywaliłem ten przewód i drugą instalację z drugiej budy a od tego czasu psy śpią w zimie w przedpokoju.

Aha, rok później dorwałem matę grzewczą akwarystyczną z zbudowanym pseudo termostatem. To nie jest termostat tylko regulator napięcia = mocy grzewczej. Mata grzeje promieniowaniem podczerwonym. Wsadziłem na testy do jednej budy na kilka wieczorów. Uznałem, że taka mata jest o wiele bardziej bezpieczna niż przewody bo nawet włączona na maksa bez zewnętrznego termostatu nic nie podpali.

Moja rada - Daj tam jakieś podwójne zabezpieczenie termiczne a przewód ułóż w 2 warstwach blachy. A najlepiej nie trzymaj tego w pomieszczeniu gdzie może wywołać pożar.

starebabyjebacpradem

@G_O_ użyje Arduino dodatkowo

starebabyjebacpradem

@G_O_ a i ten jest według sprzedawcy samoregulujący do 60°C

Zaloguj się aby komentować

Następna