#upomidora

17
671

W peklowaniu na sucho jest ten duży plus, że jest minimalny okres a maksymalny to zdrowy rozsądek.


Udało mi się dziś kupić bardzo ładny boczek i nawet w przystępnej cenie. Może jeszcze jutro odwiedzę mięsny bo reszta już była albo prawie samo mięso albo sam tłuszcz.


#wedzenie #upomidora #jedzenie

c7442537-8434-4946-9a9f-79d551c9cf77

Zaloguj się aby komentować

Od wczoraj same niezdrowe rzeczy robię do jedzenia. Zresztą przynajmniej gotowanie i sprzątanie zajmuje mi głowę.


Placki ziemniaczane na późną kolacje? Czemu nie, jeśli jedzą.


#jedzenie #upomidora

9f0cd3c7-395a-4545-808f-1e558a654d39

A próbowałeś kiedyś robić placki tarte na grubych oczkach? Od kiedy po raz pierwszy takich spróbowałem tylko takie sobie robię Konieczne z dodatkiem mięsnym, jakimś boczusiem albo kiełbaską - mega wypas. Tylko, wiadomo, wszystko zależy od ziemniaków.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Oto kiełbaska z frajera w bułce pełnoziarnistej, bo w końcu zdrowo się odżywiamy. Duszona cebula na tłuszczu wołowym, kiszone chili,musztarda i sos z kiszonej pikantnej papryki.


#jedzenie #upomidora

8f57e444-7110-4ce9-964b-cca4f4815733

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Też mam jestem bardzo zadowolony ale już długo mam. To jakieś starsze chyba dawno już kupiłem. Wciąż się same załączają i rozładowują, ale w samolocie są niezastąpione.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Podgardle dzień w temperaturze pokojowej podsuszone. Teraz ważenie i natarcie papryką z grubo mielonym pieprzem i odrobiną chili.


Dziś już wyląduje w dojrzewalni w 12 st C i 75% wilgotności. Jutro wędzenie na zimno.


#wedlinydomowe #wedzenie #upomidora #gotujzhejto #kontrolapodgardla

d2ddccef-6bf3-4197-bbea-51584e2166af

@chwastyodkuchni kiedy wydaje się że na hejto już nic piękniejszego nie znajdziesz wtedy pojawiasz się Ty z takim cudem!

Do wódki będzie pasowała idealnie.

Zaloguj się aby komentować

@chwastyodkuchni to ten słynny przepis, że karmisz grochem owcę aż się porzyga a potem gotujesz? ( ͡° ͜ʖ ͡°)


Tak swoją drogą to chyba nigdy nie jadłem grochu z kapustą

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Ale same prawdziwki, czy podgrzybki też?


BTW. Z wiekiem zaczęła mi przeszkadzać śliskość prawdziwów w farszu, więc od kilku lat dodaję pół na pół suszonych prawdziwych ze świeżymi boczniakami. Dla mnie bomba - polecam spróbować!

@Fly_agaric prawdziwki, podgrzybki i obrane maślaki (tylko niestety jedna paczka) przy czym w większości osobno kapelusze od nóżek. nóżki wywary/buliony, kapelusze farsze.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować