#slowfood

1
118

Dziś na działeczce był dzień cebulowy, a w nagrodę stek z grilla, wyszedł zacnie.


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

8bf050c4-9cfd-4d05-a56e-ad2e761e2b18
939d4f7a-35d5-4b08-99d1-9ae4576f4e19
386078a5-fc8d-4ec0-ad4c-92bd17c8d02c
eec50a53-1e07-4628-a510-e800f6a8c9ab
932fc21d-cea3-4c50-8a1c-b56a0db8daad

Zaloguj się aby komentować

Zeżarłem mutanta.

Takżetego, jakbym zaczął pisać w suahili, albo jakaś rozpierducha w Gotham, to nic o tym nie wiem

Na poważniej szybki, lekki obiad: pstrąg sauté z mizerią.

Przy usuwaniu ości okazało się, że jeden płat miał je podwójne.

Pierwszy raz coś takiego widziałem.


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #heheszki

4faa633a-b111-41ff-b4fe-fd58bd7aa8b6

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Głupiego robota lubi.

Będzie passata rustica.

Ledwo połowa wlazła do gara.

Następna będzie z Limy.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

ee6dbf47-2e47-40d8-8190-70d8d86713f1
d4ebbc99-ea90-405c-b9a8-f5a2a74907b7
3d014767-0a78-4889-ac47-c27e3fb1c70c
b912e3f0-216e-4057-ad26-1094bd3a756f
00b973c8-d9ed-4330-a7fb-8977cdb0659e

Zaloguj się aby komentować

  • Panie P. rybkę bym zjadł.

  • Luzik Fester, właśnie chłopaki patroszą świeżą flądrę.

  • To poproszę troszku.


Z sałatką z pomidorów ambrozja, a reszta w ocet.


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

0a2735fc-a044-4959-9ec8-63f9c633f6c6

Zaloguj się aby komentować

Takie jednostrzałowe cudeńko znalazłem dziś na barachołce.

Wychodzi kawusia-mózgojeb, mniam.

Nie było banana, to cytryna dla skali.


#chwalesie #kawa #kuchnia

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

8d34cf3d-6066-4754-a6ec-2f148630dcf6
ae338eea-1dc8-4b27-b16e-b3dacec0a06c
1a5c9471-4af1-462c-a3dd-576ad6d7d8c5
8f807b9d-95e1-4195-bfc3-de7826ead03a
ba94d302-2fc5-46f2-8933-52b773ff37de

@UncleFester


A kiedy już przyjdzie czas,

Pełne po brzegi są kawiarenki.

Pod okna ich, całe z gwiazd,

Gdzieś w zakamarki wielkich miast ciągnie nas.


Kawiarenki,

Kawiarenki


Małe tak, że zaledwieś wszedł,

Zniżasz głos aż po szept.

Mimochodem, kamień w wodę,

Wpadnie coś z bardzo wielkich spraw,

W czarną toń małych kaw.


Kawiarenki

Kawiarenki


Z cienia w pół i ze świata w pół,

Ty i ja i nasz stół.

Za witrażem szklanych marzeń,

Ledwo świat

Poznajemy już, choć jest tuż.


Miejsc wkoło nas coraz mniej,

Już dymi z okien złotym obłokiem.

I barman już woła

"Hej! Już kawiarenka rusza w rejs,

Wielki rejs"


Kawiarenki

Kawiarenki


Stolik nasz w nieważkości lamp

Krąży tu, krąży tam.

Filiżanki białe ptaki,

Lecą wprost w kolorowy dym,

Płyną w nim, giną w nim.


Pan i pani

Zaszeptani,

Któż to wie, gdzie naprawdę są,

Ona z nim i on z nią.


Kawiarenki, kawiarenki,

Porwą gdzieś w siódme niebo

Aż stolik nasz.


Na, na, na, na

Na, na, na, na

Na, na, na

Na, na, na

Na, na

Na, na, na

Na, na, na


Kawiarenki, kawiarenki,

Porwą gdzieś w siódme niebo,

Aż stolik nasz.

Kawiarenki, kawiarenki,

Porwą gdzieś w siódme niebo,

Aż stolik nasz.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Co to, poco to?


EDYTKA:

To sos ze smalcu, boczusia, wody, octu, cukru, pieprzu i soli do parzonej sałaty.

Taki ubogi krewny sławetnego winegreta.

Przyjechał z moim dziadkiem z okolic Sieradza, ale podobno pochodzi ze śląska.

Zalewa się nim na gorąco sałatę i podaje jako surówkę.


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #zagadkakulinarna

2febc62f-e216-46f2-a426-bd3989517a87
e91d6cec-053a-4e55-8d11-54ed3072afe6
be7f2e89-87ce-4f04-8dfb-967325b5634b

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Chyba zaczął się sezon szparagowy, pojawiły się na rynku topy.

Dziś w menu: zupa szparagowa i zapiekane szparagi.


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

b76a7803-7210-4689-89e0-2ce136bf6ecc
e162da66-c733-4d6a-ab4a-c607a4b789c1
32f55004-22c8-4c08-802c-8c71a45b9f15

Zapiekane pod beszamelem czy serem?

81 Głosów

Zaloguj się aby komentować

Łażę, wącham, coś wali.

Koty do przeglądu, żółw do przeglądu, buty do przeglądu i nic, dalej wali, jakby bardziej stanowczo.

Cap wzmaga się przy zbliżaniu do kuchni. Mam - kosze na śmieci, niestety pudło. Smrodek osiąga stężenie łzawiące.

W końcu znalazłem. Parę dni temu wstawiłem kimchi z rzodkwi daikon i zapomniałem.

Ruszyła fermentacja i samo się przypomniało.


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

73b2d29a-2ff6-4fea-ac63-cd94ba4ba880

@UncleFester kiszona rzodkiew daje ostro przy fermentacji, ale jest za⁎⁎⁎⁎sta. nie wiem jak te ciangpongtońskie, ale nasze dają radę, zarówno czerwona jak i biała. do tego kiszony kalafior, małosolne i można siadać do wódy...

Zaloguj się aby komentować

Wczoraj @oneoneone podsunął pomysł i jest brokułowa.

Całkiem przyzwoita, lekka zupa.

Dodałem dodatkowo szczyptę gałki, pieprzu, łyżkę cukru i łyżkę octu (następnym razem będzie sok z cytryny) i natkę zamiast szczypiorku.


BTW Dlaczego brokuł, jeśli broccoli?


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

44104317-e1a0-4e1c-88b5-3d63732b2e3a

Zaloguj się aby komentować

Macie może sprawdzony przepis na maggi, lubczyk rośnie jak głupi i trzeba zagospodarować, a suszony błe.

Fotki z działki dla atencji.


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #dzialka

fa47e9e1-e4fb-44f6-826c-c60fedab8401
a244a10c-2426-47f6-b475-6d8ae6d786df
a5ec147b-6a26-42a8-acd2-84b92a40d5a2
77eddb3b-deaa-4cff-9155-4202b4dbe1ef
d1a26707-b03d-4809-a362-39cd799c3c57

Może weź to zalej na kilka miesięcy sosem sojowym. W makro są kanisterki po 1,8L do kupienia, pewnie jakaś piątka w dobrej cenie też by się gdzieś znalazła.

@Hoszkades 

Też jakiś pomysł, ale w słoiczku będzie się utleniać i brunatnieć, chlorofil tak ma.

A gdyby takie porcyjki zawakować i zamrozić ...

@UncleFester Producenci żywności problem utleniania chlorofilu rozwiązują chlorkiem miedzi (dlatego niektóre groszki konserwowe mają ładniejszy kolor).

Ja też wybrałabym mrożenie, koniecznie w pudełku po lodach.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Kuchenne rewelacje:


Fotka 1 - Wędlinki po podsuszeniu, schab i polędwiczka.

Fotka 2 - Poświąteczna wegańska dieta cud. Skwaruszki muszą być, bo wystąpi zespół odstawienia.


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #wedzenie #wedlinydomowe

48f84d35-aaf2-41a6-85ed-3639e8af1d68
fa1b0220-5284-4fe3-827b-31ec581f5a89

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@UncleFester ja cię lubię ale weź już przestań. Ja się bujam z piekarnikiem, szynkowarami a chciałbym wędzić. Więc idź pan w ch@j.

No i oczywiście smacznego :)

@Astro 

Coś nerwowe się towarzystwo zrobiło, jeden życzy bolącego brzuszka, drugi każe iść nachuj, trzeci wręcz spierdal^%$ć.

Chyba jakieś święta idą.

Jeszcze tylko jutro fotka z gotowymi wyrobami i sobie pójdę ...

@UncleFester pierwsze dwa „życzenia” to ode mnie.

A zamiata sobie iść powinieneś częstować. Daj adres, już tankuje samochód bo w sobotę będzie drożej :)

A tak na serio, lekkie zazdro, nie tak po polsku żeby Tobie źle było ale tak naprawdę. Smacznego i wesołych świąt.

Zaloguj się aby komentować