#slowfood

1
116

Poloneza czas zacząć..

Dziś lajcikowo, zapeklowana na sucho wołowina na kuter do kiełbas i karkówa na baleron.


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #wedlinydomowe

a6520cca-72e5-4612-9af1-baed04950d9d
29b316da-f850-4d07-b88e-ac5a3b631c0f

Zaloguj się aby komentować

Darowanemu mlekowi w zęby się nie zagląda


@UncleFester gadka conajmniej nie na miejscu. Jak mleko prosto od krowy w domu to się trzeba radować a nie XD

Zaloguj się aby komentować

Wyszła zacna.

W trakcie słoikowania zeżarłem jakiś kilogram, popijając kapuśnicą.

Czuje dobrze.... jeszcze.


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #heheszki

9bc1b481-8c2b-4ec4-a502-74a6622c7732

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

A tutaj listopadowe odmiany Jalapeño i innych choler. Dla odmiany marynowane.


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #zpow

cac20760-5f78-4836-ba4e-eaa38f285fd6
d78431a0-6b5f-41ab-94d3-85bd5422063f
8e9a6c62-2d58-46bb-a4cc-3bb734c068c9

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Miałem lenia, a później zgłodniałem.

Taki oszukany ramen nawinie.


Q: Czym bezboleśnie kroić jajka na półmiękko??


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

f805a6d6-58a8-467a-87ef-5be04b133389
ae6c2d4d-bd41-4e1f-b741-74b73f64c82d

Zaloguj się aby komentować

Co tam macie dziś w garach, daltoniści?

Ja mam lenia i mi się nie chce?


BTW.

Jak ostatnio na badaniach, panu "orzecznikowi" powiedziałem, że ja tu nic nie widzę, to parę razy pytał czy na pewno.


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #heheszki #gownowpis

24b841fc-df6d-44bb-8288-652c34a4b589

Zaloguj się aby komentować

Winter is comin'


Ostatnie w tym sezonie konfitki z listopadowego zbioru.

Cytująć klasyka:

"Addio, pomidory, addio ulubione,

Słoneczka zachodzące za mój zimowy stół... "


I japka szuszone na osłodę i ciężkie czasy (i kompot wigilijny).


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

166c14d1-fb29-474a-b62e-b050a307bc2d
03c95d77-febb-4357-b393-3f4523e813d1

Zaloguj się aby komentować

ZPOW UncleFester S.A. zapraszają.

Wczoraj zrywanie jabłek, dziś produkcja soku.

Poszło piorunem, soczki sedymentują przed butelkowaniem.


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #przetwory

2a40da6f-3965-4925-82bf-dafdcc658eb8
f28617e3-ecd3-4f82-950a-bad2ecaae82f

Zaloguj się aby komentować

Po dzisiejszych zbiorach jabłek, pora na coś gorącego.

Wyszedł treściwy, jedwabisty i zharmonizowany, bez absmaków.

Danie bardzo niedoceniane w naszej kulturze kulinarnej.

Fakt, że przyrządzenie wymaga trochę czasu i roboty, ale bezapelacyjnie warto.


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #ramen

798ca65f-f822-4c85-a374-4258267dbf4a
3bce5c3a-1648-4d21-b602-6cd49afba58b
09277945-2b8f-400d-9f4e-21db8b65f8c6
3827db5b-f64a-4ccc-b9c8-e008a8f2c04e
2af4582f-8bc0-4dcb-8849-3a8fdbdb05cd

Zaloguj się aby komentować

Dziewięć godzin i wystarczy, tonkotsu i czaszu gotowe, jajca jeszcze się marynują. Jutro uczta.

Bulion jest tak gęsty, że na powierzchni, na gorąco zaczął krzepnąć, nóżki się rozpadły.


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #ramen

05b6b601-4255-4aa8-b933-6f57a62b7537
0bdc978e-e57b-4f17-8512-47bc1f2d3502
f363fa76-e2b1-452b-8214-99d39e7c7d06
47dcc6df-9e0e-4daa-b446-d12b02b195ed

@wonsz

Czysta prawda, zanim zdążyłem umyć łycha się do dna garnka przykleiła.

NB. W bardzo podobny sposób otrzymuje się kostny klej stolarski.

Zaloguj się aby komentować

Mam smaka na ramen tonkotsu z chashu i nitamago.

Na jutro może zdążę.


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #ramen

28aca6fd-1a66-4c50-999b-35dc5530160d
b37590ef-b63a-4231-87e0-4e896268912d
16eb24cf-8f40-4e83-a508-3d85ab52bf7d
90632d54-b96b-4667-a774-6c3387be73e0

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@UncleFester weź mnie nawet nie denerwuj bo do naleśników to byłoby jak znalazł.

A Ty tak po prostu „wpie97^7^łem”.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Dziś na działeczce był dzień cebulowy, a w nagrodę stek z grilla, wyszedł zacnie.


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

8bf050c4-9cfd-4d05-a56e-ad2e761e2b18
939d4f7a-35d5-4b08-99d1-9ae4576f4e19
386078a5-fc8d-4ec0-ad4c-92bd17c8d02c
eec50a53-1e07-4628-a510-e800f6a8c9ab
932fc21d-cea3-4c50-8a1c-b56a0db8daad

Zaloguj się aby komentować

Zeżarłem mutanta.

Takżetego, jakbym zaczął pisać w suahili, albo jakaś rozpierducha w Gotham, to nic o tym nie wiem

Na poważniej szybki, lekki obiad: pstrąg sauté z mizerią.

Przy usuwaniu ości okazało się, że jeden płat miał je podwójne.

Pierwszy raz coś takiego widziałem.


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #heheszki

4faa633a-b111-41ff-b4fe-fd58bd7aa8b6

Zaloguj się aby komentować