#gotujzhejto

133
5796

Właśnie pasteryzuje w parniku ostatnie pomidory z tunelu w tym sezonie. Będę tęsknił. I znowu trzeba będzie czekać do konca marca z nowym wysiewem.


#ogrodnictwo #gownowpis #gotujzhejto #przetwory #gotowanie #jedzenie

1b9da22a-badd-459e-bfc0-adf28c179f52
3e6ca9c7-c56d-486c-b78a-1d8b1e1cc0ec
31c82db7-9002-447f-a5cc-d0ec2cfc7f94
d0424745-7368-4916-8141-1c1789bb2273

Zaloguj się aby komentować

Wczoraj na obiad były naleśniki z nadzieniem ruskim, zostało ich kilka więc dzisiaj na szybko zapiekłem je w sosie serowym 🤤


Moje tętnice błagają o litość ale trudno, jakoś to przeżyjemy (chyba) 💪🏼


#gotujzhejto #jedzenie

81852650-0061-4dc0-95fa-36bb933ef949

Zaloguj się aby komentować

Ślubna moja kochana kupiła patelnię stalową bo naczytała się że najlepsza. I wszystko fajnie, tylko że trzeci dzień z rzędu absolutnie wszystko mam przypalone (╯°□°)╯︵ ┻━┻


  • patelnia wypalona według świętych zasad wypalania i sezonowania patelni stalowych

  • zawsze przed wylaniem tłuszczu rozgrzana

  • tłuszcz przed wyłożeniem produktów na patelnię rozgrzany

A i tak wszystko przywiera sekundę po położeniu.


Co robię nie tak?


#gotujzhejto #kuchnia #gotowanie

Kude ja taką kupiłem przypadkiem i jestem bardzo zadowolony. Jajka sadzone się czasem przyczepiają i to mnie dziwi, bo wszystko inne ani trochę. Zrobiłem jak ty i starczyło.

@Maciek Próbowałem się przekonać do stalowych i do żeliwnych i tylko się wkurzałem z tym... Ostatecznie kupiłem sobie te "kamienne" i to jest najlepsza warstwa jakiej używałem. Nie tak miękka jak teflon (jedno użycie źle widelca i do widzenia), a jednocześnie nie zawraca d⁎⁎y w kuchni jak te bardziej profesjonalne. Żeliwną mam jedną grillową i do tego celu jest spoko.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Gdyby 5 lat temu ktoś przyszedł do mnie i powiedział mi, że będę do co drugiego dania dodawał seler naciowy, to zapytałbym: kim jesteś i jak się tu dostałeś?





Mam dobry sposób na zakonserwowanie steka ze sklepu, kiedy zbliża się termin ważności, a nie mamy kiedy go porządnie zrobić. Prawie każdy ma taki stojaczek co dają do środka do każdej mikrofalówki. Solimy steka na gotowo i kładziemy na tym stojaku i tak go bez niczego stawiamy w lodówce. Straci sporo wilgoci, więc najlepiej go wtedy zrobić sous vide na 49-50C i zarumienić na koniec. Nie wyjdzie jakoś turbo miękki, ale smak się mega koncentruje.

Przesadziłem, nawet ten czosnek zezarlem...

#jedzenie #gotujzhejto #gotowanie

da88dd3d-2551-44fb-b99a-a110bc6114bf
68654c4d-7e45-4da7-87a3-6a8de42cebab
c5dfc9fd-a946-4334-832f-ca4360c0e5f5
0d020bb1-ddb3-4010-bced-73b9e3d034d3
b4c579e2-8792-4296-96ca-86bb663921af

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Porombalo tom śliwkę, tyle owoców obrodzic w tym roku. Słoików na dżemy juz prawie nie mam.

Pomyśleć że połowę owoców już rozdałem


#ogrodnictwo #rosliny #gotujzhejto #chwalesie #gownowpis

a9ab4da9-e18a-4a4c-8e77-57a751bbdd62
935f8b62-7576-45c4-8865-f5afa27535c4

Zacierem I potem pedzisz pedzisz, @myoniwy na robocie za⁎⁎⁎ie rurek miedzianych troche sie pospawa I cyk kapu kapu do wiaderka pijem az mi padnie nerka hehe

Zaloguj się aby komentować

#gotujzhejto wpisy @GazelkaFarelka z zupą z pomidorów, oraz ten z bitwy pomidorowej z Hiszpanii @Mr.Mars zrobily mi ochotę na zupę pomidorową z pomidorów z ogródka rodziców. Za godzinę będę konsumował

427dc786-20b9-4f99-be3d-a1de448816f6
eb4e7313-2f13-4dec-8f4a-5f72ca7a6529

Zaloguj się aby komentować

Protip: można kupić aromat dymu wedzarniczego i dodawać troszkę do fasolki czy bigosu, wtedy ciężko odróżnić od wersji mięsnej.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Mały ja: "Mamo, chcę tost śniadaniowy z KFC!"

Mama: "Mamy KFC w domu"

Duży ja:


Keto gofer (B19,T21,W2), na nim majonez, jajko smażone, bekon, zielona cebulka


#petergotuje #gotowanie #jedzenie #gotujzhejto

843ad434-280f-4f20-a3be-fd09e9dea218

Zaloguj się aby komentować

#gotujzhejto


Pragnę Państwu przedstawić ragù alla bolognese. Po 6 godzinach gotowania jest już prawie gotowe!

Jutro wjeżdża lasagne, a reszta trafia do zamrażarki

Tym razem robiłem z ponoć oryginalnego przepisu, poprzednio skorzystałem z przepisu pascala i obiektywnie było ch⁎⁎⁎we

a156d652-d696-4b03-b52b-fd4933ea20e2

@dolitd po coś jednak jest te 6 godzin, możliwe że chodzi o miękkość mięsa i odparowanie wilgoci. Nie wiem, nie znam się

Zaloguj się aby komentować

Mąż już dawno tak nie pochwalił za jedzonko.

Zapiekane roladki z cukinii z mielonym w sosie pomidorowym.

Cukinia i pomidory od mamy

#jedzzhejto #gotujzhejto #jedzenie

ea914493-6c2b-4b32-82dd-e0db29b8f6f2

Zaloguj się aby komentować

Wczorajsza lazania Wyszła spoko, tylko chyba za dużo makaronu, albo za mało przekładki. Dzieci mówiły, że dobre.

@NiebieskiSzpadelNihilizmu w każdym razie min 2 dni będziemy to jedli

@AdelbertVonBimberstein makaron zmiękł dość szybko.


#gotowanie #gotujzhejto

3dc48ec5-b507-4f57-8755-08119125d886

Polecam bytwanke zamiast blachy. Jak dużo sosu pomidorowego to płatki makaronu same się ugotują, dla zwiększenia ilości polecam wrzucić włoszczyznę do farszu.

@MementoMori w sumie nie pomyślałem, bo mam. Ale ma owalny kształt i gorzej sie makaron układa. Miałem dawać włoszczyznę, ale akurat w tym przepisie nie było i odpuściłem, żeby nie zepsuć,. Następnym razem

Zaloguj się aby komentować

@AdelbertVonBimberstein nie, bo dałem gorące mięsoi już Irenie trochę zmiękł. Poza tym będę piekł do skutku. Ale robię pierwszy raz sam, więc nie wiem czy dobrze

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować