Zaloguj się aby komentować
Dzisiejsza szakszuka z małymi perturbacjami. Wrzuciłem na rozgrzane masło chorizo, czosnek, zabieram się do obierania cebuli, a tu psikus - zgniła w środku. No i lipton, bo to była ostatnia. Dziwnie do sąsiada czy nie użyczy, mówi że nie ma problemu, odbieram ją, a ona też zgnita xD Już było mi głupio pytać o kolejną, więc po prostu skroiłem żółtą paprykę. Na sam koniec zabrakło mi jeszcze szczypiorku, ale zastąpiłem go 3x większą ilością natki pietruszki. Barka pietruszki jest za⁎⁎⁎⁎sta.
#gotujzhejto #gotowanie #jedzenie

Zaloguj się aby komentować
Dostałem niespodziewanie 6L pełnego, krowiego mleka z wieczornego udoju.
Będzie mozzarella.
Robię według przepisu ze strony Vincenzo's plate, zobaczymy co wyjdzie.
na fotkach:
skrzep po 5 minutach od dodania podpuszczki (jakaś turbo się trafiła)
pierwsze krojenie
rozdrabnianie po 10 minutach
kula surowej mozzarelli przed dojrzewaniem
pH przed dojrzewaniem
Teraz do jutra w spokoju, do ukwaszenia, do pH w okolicach pięciu, i zabawa na gorąco.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn





Taka ciekawostka- ostatnio kupiłam normalnie w sklepie mleko z Łukowa - zwykłe mleko w butelce, tyle że kosztuje prawie 6 zł. I potem zostawiłam je otwarte na prawie tydzień w lodowce. Jakie było moje zdziwienie, że zamiast się zepsuć, to ono skwasiało i smakowało jak kwaśna śmietana. Po wyciągnięciu z lodówki na 1 dzień mieliśmy piękne zsiadłe mleko (czy jak to się mówi w moich rodzinnych stronach - kiszkę).
Myślałam, że takie rzeczy to tylko z mlekiem prosto od rolnika, a tu proszę, Łuków zaskoczył:)
Zaloguj się aby komentować
Sobota vibes ( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ) Raz na jakiś czas chłop sobie dogodzić musi. Ktoś zgadnie skąd pochodzi motyw na kubku? #gotujzhejto

Zaloguj się aby komentować
#gotujzhejto
Właśnie zjadłem pół ptaka z ryżem. Jak tylko zaczyna się sezon wymian opon, to mi się odpala turbo apetyt, zwlaszcza na mięso, którego poza sezonami mogłoby dla mnie nie być xD

Zaloguj się aby komentować
Zaraz do piekarnika wlatuje biedapizza, ale będzie jedzone.
#gownowpis #jedzenie #gotujzhejto #pizza

Zaloguj się aby komentować
Z jednej strony nie lubię, jak mnie łapie grypa czy inne przeziębienie, ale ma to też swoje plusy.
Zawsze wtedy gotuję sobie duży gar chili con carne, bo to za⁎⁎⁎⁎sta bomba witaminowa. ❤️
Tylko na zakupach byłem debil i kupiłem wszystko, tylko nie chili xD
#gotujzhejto #chwalesie i trochę #zalesie

Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Wszyscy tak robicie coś po nocach do jedzenia, to ja też. Tortilki, nasmarowane pasztetem fasoli z cebula i jabłkiem. Plus to co mam w lodówce. Ser, sałata, rolowany boczek, szynka, ogórek i pomidor. I jakieś sosy... I kuuuurde, ale ta fasola zmienia smak. Soli i pieprzu brak, a i tak jest dobre. #jedzenie #gotujzhejto :P



Tez takie cudaki robię, ale daje humus zamiast tego pasztetu. Na koniec leci całość na grill elektryczny i jest baja.
Zaloguj się aby komentować
#jedzenie #gotujzhejto
Trzeba sie pozbyć zapasów z zamrażarki, wiec dzisiaj mrożony filet z basy i warzywka z piekarnika (bo za darmo z kuponem w Lidlu ( ͡° ͜ʖ ͡°)) doprawione sosami na zdjęciu

Zaloguj się aby komentować
Obiadokolacja
Pinsa z mozzarellą, boczkiem, rukolą.
Dodatkowo zrobiłem sobie już obiadek na jutro, duszone warzywa z tofu i pastą miso, z tego przepisu tylko warzywa to marchewka i batat
I przyszła mi dostawa tego super ryżu
#jedzzhejto #gotujzhejto



Zaloguj się aby komentować
Na kolację wpada zapiekanka makaronowa z leśnymi grzybami, oliwkami i mozarellą. Grzyby drobno siekamy i podsmażamy z cebulką, makaron z chińskiej zupki(taki sam makaron można kupić w biedrze lub azjatyckich sklepach) zalewamy odtobiną wrzątku tak tylko żeby zmiękł, potem wchłonie resztę wody. Wykładamy do blaszki, na to kładziemy podsmażone grzybki, ja dodałem jeszcze frankfurterki, potem kładziemy na to ser gouda , potem oliwki , ja dodałem też papryczkę jalapeno, na to siekaną natka pietruszki kolejna warstwa makaronu na koniec ser mozzarella i do piekarnika czy tam frajera na 10 minut 200°C i gotowe. Smacznego. #nivaznegdziedroga #gotujzhejto




Zaloguj się aby komentować
Placuszki ziemniaczane kiedy ja was miałem ostatni raz w mordzie?
#gotujzhejto #gownowpis #jedzenie #jedzzhejto

Zaloguj się aby komentować
Polecam te zupy w kartonach. Wczoraj zalalem sobie tym ravioli zeby nie bylo nudno. Smak rewelacyjny, jak bym dostal taki wywar w restauracji to bym byl calkiem zadowolony.
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie


Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Pierwsze podejscie, wyszlo lepsze niz myslalem, ze wyjdzie
#gotujzhejto #heheszki #gotowanie #jedzenie


Zaloguj się aby komentować
A więc dziś na obiadokolację potrawka z Wodnichą i podgrzybkami. Grzybki obgotować potem udusić z cebulką i drobno pokrojonym wędzonymboczkiem, dodać sos sojowy, marchewkę, natkę pietruszki czerwoną fasolkę i odrobinę kaparów, jak mało wody to trochę dolać dusić wszystko aż marchewka zmięknie. Smacznego. #nivaznegdziedroga #gotujzhejto



Zaloguj się aby komentować
Jaki kraj taki program atomowy ¯\_(ツ)_/¯
Dzisiaj naleśniki ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami.
#gotujzhejto #jedzenie

Dałbym się za nie pokroić
Zaloguj się aby komentować