#gotowanie

62
2709

Albowiem powiadam wam! Zrycjcie kapustę kiszoną, a zdrowi będziecie! U mnie kimchi na #jesiennewyzwania! #gotujzhejto #gotowanie Sam robiłem!

Przygotuj nalewkę lub przetwory z dowolnego owocu lub warzywa

Jako, że rozstałem się z alkoholem, wybór mógł paść tylko na przetwory. Dziękuję @bojowonastawionaowca za challange, do pozostałych muszę się jeszcze przygotować.

ab2b8560-e1b1-4617-8e27-dcc50fdb5b4f
81339881-7bae-4eeb-8b98-43f4a6173ec7
be2f4756-3b03-4582-b362-2584faa496c7
a8c1ade1-e157-4195-b058-962b908f1b84
9eef648f-4416-4024-b3d4-b135e915ce47
Bjordhallen

@l100e Kurde, a ja musiałem słoik wyrzucić. Drugiego cykam się otwierać Wyszło idealnie, 36h fermentowania w temp pokojowej, potem do lodówki.

Zeżarłem w 3 dni pół słoja a na 4 dzień zgniło/skislo (?)

;(

Boję się że drugi słój również idzie do kosza

Szara_Kaseta

Też na jesień robię Kimchi, w dużej ilości xD Jem to potem przez pół roku

Zaloguj się aby komentować

Powiem Wam, że #norwegia ma swoje różne i dziwne kulinarne odpały ale półkilogramowe kostki masła, które nie kurczą się co roku wraz z inflacją to rozum i godność człowieka w najczystszym wydaniu ( ͡° ͜ʖ ͡°)


Nie to co te popierdóły w pewnym kraju, które niedługo rozmiarem zejdą poniżej kostki mydła


#gotowanie #niewiemjaktootagowac

66020bb7-57d7-499b-9880-98b5dfb26139
AdelbertVonBimberstein

@Stashqo Ile ja masła nie mogłem znaleźć bo myślałem przez te kwiatki, że to jakiś tłuszcz rzepakowy xD

AdelbertVonBimberstein

@Stashqo Btw. Ile teraz kostka 500 g kosztuje?

Zaloguj się aby komentować

maximilianan

@starebabyjebacpradem fajna cerata, już za pół roku będzie pasowała do daty!

Z_buta_za_horyzont

Kiełbasa na ceracie, pilot do TV i piwo czyżby to kuchnio-salon?

Zaloguj się aby komentować

Zaintrygowany przez post Tomka @Lasiuk'a, odważyłem się przygotować knedle karlowarskie. Skorzystałem z innego przepisu niż ten podany autora posta. (przepisów jest pewnie tyle, ilu Czechów na świecie). I wyszło naprawdę dobrze. Potrawa w sumie prosta, mieszamy wszystko w misce, pakujemy w folię i do gara. Gotowałem dla 6 osób i dodałem trochę za mało przypraw, ale z dodatkiem aromatycznego sosu grzybowego było git. Polecam.

#gotujzhejto #gotowanie #jedzenie #jedzzhejto

23c5d16d-e136-446f-b184-c86214598b8b
af2a58af-f058-41c5-9b28-a1459bafc1c3
LondoMollari

@zed123 Całkiem spoko, tylko niestety przy podgrzewaniu/gotowaniu plastików, sporo mikroplastiku może się wydzielać do jedzenia. Zrobię sobie wg tego przepisu, ale spróbuję w samej folii je zagotować, albo znaleźć inną alternatywę.

zed123

@LondoMollari Google rzecze, że folia PE daje radę w 120 °C, a PVC w 150 °C. Tylko, że nie podaje już jak długo. Ja znalazłem w sklepie folię PE, na której jest napisane, że nadaje się do gotowania w 100 °C przez 15 minut. Ja zaryzykowałem 20 minut. Nie używałem folii aluminiowej, jak na filmie.

Zaloguj się aby komentować

Z_buta_za_horyzont

Ciekawa zupka, muszę sobie zanotować na liście do zrobienia

Opornik

@ipoqi myślałem że tylko czarnuchom z Alabamy wolno robić. Kradniesz im kulturę!


a tak na serio jak to smakuje?

Chunx

@ipoqi a może i zrobię

Zaloguj się aby komentować

@bartek555 właśnie wjechały do piekarnika.

Wstępne uwagi: użyłem mąki orkiszowej 500 i cukru. Na dzień dobry i wg mnie ilość mąki w przepisie jest za mała - mi wyszło ciasto jak na naleśniki. Nawet na pancakes robię gęstsze. Dodałem jeszcze 25 gramów mąki. Ogólnie to ciasto rozlało mi się na blasze, średnio to widzę xD

#gotowanie #jedzenie #słowotwaroże

5689918c-03fc-45c0-ac80-b1da0862d47b
Yes_Man userbar
bartek555

Jeszcze gorsze niz moje xD

emdet

@Yes_Man co to za dziwne zawody ostatnio ( ͡° ͜ʖ ͡°)

GazelkaFarelka

@Yes_Man @bartek555 Ogólnie zwykła mąka przyjmuje 60% swojej masy wody, żeby była "bułeczka" a nie rozplynieta sraka.


Tutaj w tym przepisie macie prawie 80 g wody z jajek plus jeszcze dochodzi wilgoć z twarogu, a mąki raptem 50 g. Ten przepis jest zjebany i nie ma prawa się udać, chyba ze dokładnie takie placki mają wyjść, to tak.


Nie wspominając ze nie ma w nim choćby grama soli. Ktoś wymyśla jakieś gówno i wrzuca do internetów.


Jakby z twarogu sie piekło bułki a z mąki serniki, to mielibyście w sklepach bułki z twarogu i serniki z mąki, a jednak z jakiegoś powodu jest na odwrót, ciekawe czemu.

Zaloguj się aby komentować

cebulaZrosolu

@ipoqi jaka piękna cebula


Ja pi⁎⁎⁎⁎le cebularz!

07133626-6b91-493a-82c4-8dca848f5049
GazelkaFarelka

@ipoqi kuchnia jaka nówka nieśmiganka
byłoby strasznie przykro, jakby coś wykipiało i się przypalilo

Zaloguj się aby komentować

koszotorobur

@Alawar - jakby ktoś nie wiedział to to jest sezonowanie woka.

Zaloguj się aby komentować

Augustyn_Benc-Walski

Proszę dodać tag #boleslawiec

976497

@Odwrocuawiacz mrówki chodzą ci po jajach

Zaloguj się aby komentować

Ale se obiad zrobiliśmy - skrzydełka z kurczaka w sosie bbq, bataty, sałatka z cebuli, z dodatkiem pomidorów. Wyszło średnio, daliśmy z siebie w sumie 30%.


#gotowanie #gotujzhejto

0be312ce-7658-4101-a603-96e293682940
Alembik

@maximilianan Pies mam nadzieję najedzony?

wonsz

Czyli jednak nie upilnowaleś świadka i ze ślubu zostało zajadanie się KFC w piwnicy?

Opornik

@maximilianan Czekaj, a ty nie powinieneś teraz być w jakaś podróż poślubna czy co?

Zaloguj się aby komentować

Oszaleję.

Od godziny szukam jak zrobić wafle. Znalazłem żelazka, maszyny przemysłowe, wafelki do lodów, pierdyliard przepisów na kremy od matki, żony czy kochanki.

Jak zrobić same wafle? Mąka, olej, emulgator (więc pewnie i woda), spulchniacz i sól - to jest lista składników. Jak z tego zrobić taki wafelek andrutowy? Wymieszać, wlać na żelazko i fajrant?


#pieczzhejto #gotowanie #bojowkapiekarska

plemnik_w_piwie

@tptak też kiedyś szukałem, nikt nie chce w necie tego zdradzić, oprócz tego ludzie...

koszotorobur

@tptak - w warunkach domowych emulgatorem jest żółtko jaja.

koszotorobur

@tptak - chodzi Ci o cienkie płaskie andruty czy kratkowane wafle tortowe?

Zaloguj się aby komentować

Czy ktoś pogratuluje mi tego pięknego, soczystego i pysznego schabu?


Do tego zblendowałem sosik z pomidorami, cebulką, czosnkiem, miodem i musztardą.
Sam nie wiem czy wpierdzielić cały na raz, zostawić do krojenia na kanapki czy do obiadów na kolejne trzy dni


#petergotuje #gotowanie #jedzenie #gotujzhejto

e58be6e7-4014-4d41-97e9-d831ae8708e5
bishop

Nie bo jesteś ze wsi

rysio-kozlowski

Podaj przepis ! Uwielbiam i ja robić mięsiwa.

Zaloguj się aby komentować

Otwieram lodowke od kilku dni i mowie kurla co tu tak j⁎⁎ie. Sprawdzilem wszedzie i nic.

Tera pacze, a tu na skrzydle otwarta paczka z parmeggiano reggiano xD

#gotowanie

vredo

@bartek555 Trza było robić nogi

Zaloguj się aby komentować

Sobota wieczór i puste kalorie? Ale za to pączki z #twarogu jak bozia przykazala. Można brać, cukier puder we własnym zakresie.

#gotujzhejto #gotowanie

71bdd3a5-04a1-44ff-a0c3-9433a6de41e5
pvintage

Wyglądają na takie że sprawdzonego przepisu, podzielisz się? ;) Edit: przepisem oczywiście, puncki sam se zrobię xD

bori

@dez_ Wygląda wspaniale


Do pełni szczęścia brakuje informacji, że z Air Fryera

Zaloguj się aby komentować

wielkaberta

@Endrevoir Ale zdjęcie w poprzek to daj. Ale i tak bym opierdolił w ciemno.

Zaloguj się aby komentować

Ravm

Ile mi się januszowych uwag o pokazywaniu pieroga przewinęło teraz przed oczami. Aż i duszno się zrobiło.

MementoMori

To mama nie nauczyła 🧐?

lagun

Nadziane miłością

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Ravm

Ehhh, warzyłem kiedy jeszcze elroy z piwo.org miał sklep stacjonarny w Krakowie na Kobierzyńskiej.

Taboret, gar zacierny, srutownik, kapslownica gdzieś leży na strychu ale nie mam czasu nawet pić piwa.

ipoqi

Robisz na dekokcji? Odbieranie części zacieru?

Herbol

@ipoqi to tylko przy hellesie, a tak to się nie bawię w dekokcje

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Opornik

@jajkosadzone 100% męskości

BajerOp

@jajkosadzone jestem pewnien, że widziałem to dziś na przypadkowej grupie na FB xD

jajkosadzone

@BajerOp niemozliwe( ͡° ͜ʖ ͡°)

Zaloguj się aby komentować