Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Czy ja się dziś jakiegoś piwa k⁎⁎wa napiję?! 5 poszło w zlew, 1 chyba dopiję. Noż k⁎⁎wa!
Browar Cztery Ściany oficlanie wbija na moją #czarnolisto
Salto - bardzo mdłe, poszło w zlew po 4 łykach.
Sorbet - jest lżej, nawet w miarę orzeźwiające, dopiłem połowę. Zlew.
Palma - mdłe jak Salto, po 2 łykach poszło w zlew.
LATO - majster co to wyszło w tym piwie? C⁎⁎j wie! No to wpisz owoce leśne czy coś. Zlew po 1 łyku. Nawet nie jest k⁎⁎wa kwaśne.
PC IPA - teoretycznie po prostu nie moje klimaty, bo jest mocno żywiczne, a jak jest mocno żywiczne to mam skojarzenia ze świerkiem, a jak świerk to kostka do pisuaru. Zlew.
Don't Shoot - niby nie jest źle, jestem w połowie puszki... tylko ja tu czuję Nelsona ale nie ma tu Nelsona!
#piwo #piwokraftowe #craftbeer #pijzhejto





Zaloguj się aby komentować
Jakie chce pan sosy?
Tak.
Patrz @winiucho to jest Kebab, baranina z wołowiną grillowana na patyku, wytopiony tłuszczyk ociekający na fryreczki, do tego miks sałat do wyboru do koloru, i herbatka za darmo.
5 sosów > zero sosów
#kebab #jedzenie



Zaloguj się aby komentować
Pieczony kurczak z młodą kiszoną kapustą. #obiad #kurczak #kapusta #kapusta #bepgotuje

Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Deszczowy piątek, ale nie w mojej kuchni
Będę monotonny, ale lubie zakończyć tydzień pracy piątkowymi naleśnikami.
Tak więc smacznego
#nalesniki #gotujzhejto #gsautorsko

Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Dziś i sobotę na kuponie w Lidlu 8 w cenie 4 w butelce.
Można brać 24 maksymalnie... Znów szczujo!!!
#piwo #piwokraftowe #craftbeer #pijzhejto #lidl

Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Polski obiad. Mielone, gniecione ziemniaki, duszona młoda kiszona kapusta. #obiad #kuchniapolska #mielone #kapusta #bepgotuje


Zaloguj się aby komentować
Dzień dobry bardzo! Zapraszam do kolejnego wpisu z cyklu #herbacianyalfabet
Dancongi to oolongi pochodzące z Chin, dokładnie z prowincji Guangdong – Gór Feniksa (Fenghuang Shan 鳳凰山). Żeby herbata z tej prowincji mogła być nazwana Dancongiem, musi pochodzić dokładnie z okolic miasta Chaozhou.
W ramach ciekawostki, podzielę się z wami bardzo ładną legendą, skąd wzięła się nazwa Gór Feniksa. Otóż Zhao Jing, ostatni cesarz z dynastii Song, uciekając z prowincji Fujian przed Mongołami zatrzymał się ze swoją świtą na górze Wudong. Wtedy z nieba sfrunął feniks niosący gałązkę herbaty, na której znajdowało się też 8 ziaren. Cesarz Zhao Jing posadził ziarna, z których wyrosły pierwsze krzewy herbaty w tej okolicy – od tej pory nazywanej Górami Feniksa. Historia bardzo ładna, ale oczywiście nieprawdziwa
A co dokładnie oznacza słowo “Dancong”? Dosłownie “Pojedyńczy krzew”, ponieważ liście każdego krzewu są poddawane obróbce osobno, a dopiero przetworzone herbaty miesza się, aby otrzymać finalny produkt.
Czym się więc charakteryzują oolongi spod Gór Feniksa? To herbaty średnio oksydowane, nie zwijane tradycyjnie w kuleczki, tylko w strączki. Są mocne, aromatyczne. Wszystkie krzewy herbaciane z których powstają Dancongi pochodzą lub są spokrewnione z pewną odmianą zwykłej herbaty(Camelia Sinensis), dokładnie Fenghuang Shui Xian. Dancongi tradycyjnie są palone nad gorącym węglu drzewnym, ale współcześnie są albo w ogóle nie palone, albo palone delikatnie.
A jak smakują Dancongi? Tutaj bardzo dużą podpowiedzią są nazwy danych herbat, ponieważ utarło się że nazywa się je po ich aromacie i tak na przykład mamy:
– Mi Lan Xiang – o zapachu miodowej orchidei
– Yu Lan Xiang – o zapachu magnolii
– Zhi Lan Xiang – o zapachu irysa
– Jiang Hua Xiang – o zapachu kwiatu imbiru
– Ya Shi Xiang – o zapachu kaczych odchodów
Tą ostatnią musiałem podać bo nazwa jest świetna
Dancongi mogą być zbierane przez cały rok, ale na najlepszy uznaje się ten wiosenny. Zrywa się zwykle 3 do 4 liści na łodyżce i takie liście idą do obróbki.
A jak się parzy Dancongi? Tradycyjnie w gongfu cha! To właśnie miasto Chaozhou jest uznawane za kolebkę tego stylu parzenia herbacianego. Tak więc herbaty z Gór Feniksa uwielbiają krótkie, intensywne parzenia, dzięki czemu można odkryć najwięcej aromatów płynących z tych liści. To nie jest herbata dla każdego, ponieważ jej wyraźna gorycz może odrzucić - to coś zupełnie innego niż lekkie, niepalone oolongi z Tajwanu. Ja się chętnie w ten świat jeszcze raz zagłębię, jak tylko jakiegoś Danconga uda mi się kupić!
#herbata #herbatacodzienna #hejtoherbata
Zanim przejdziemy do tego o czym wszyscy myślą
Tak jest, to prawda, akurat o tym pomyślałem. Haha, kiedy pomyślałem o De od razu o tym pomyślałem. Jak każdy. Jak my wszyscy. No bo przecież to oczywiste, że słysząc o De o tym myśli, czyż nie? Myślenie o tym w kontekście De jest takie naturalne. I niech żaden dzban nie myśli o czymś innym na De!
Zaloguj się aby komentować
@WujekAlien Muszę kiedyś wpaść do Ciebie w odwiedziny na gastrotrip
Zaloguj się aby komentować