Nazwa gatunkowa :jabłon domowa
Nazwa odmianowa:
Altländer Pfannkuchenapfel
Pochodzenie:
Jabłko „Altländer Pfannkuchenapfel”, będące przypadkową sadzonką pochodzącą z regionu Altes Land, zyskało sławę w połowie XX wieku. Do dziś pozostaje popularnym jabłkiem w północnych Niemczech. W 2006 roku zostało wybrane Jabłkiem Roku Północnych Niemiec.
Morfologia:
duże owoce są żółte z czerwonymi marmurkowymi plamkami
Skórka
Zielono-żółte jabłko zdobią karminowoczerwone paski. Po stronie nasłonecznionej twarda skórka jest miejscami rozmyta na czerwono. Jabłko jest średniej wielkości i pokryte jasnymi plamkami. Jego kruche miąższ ma barwę zielonkawo-białą.
Miąższ :
To soczyste jabłko charakteryzuje się przyjemną kwaskowatością. Towarzyszy jej łagodny aromat bez wyraźnej nuty przyprawowej.
.Zapylacze:
Nie wiadomo
Odporność na szkodniki oraz choroby:
Parch jabłoni: niska podatność
Mączniak prawdziwy-srednia podatność
Zaraza ogniowa- niska podatność
Rak drzew owocowych- niska podatność
Owocówka jabłoniowa- niska podatność
Przechowywanie:
Można przechować przez okres do 6 miesiąca w chłodnii.
Dojrzałość :
Dojrzałość zbiorcza: koniec pazdziernika
Dojrzałość konsumpcyjna: 3 miesiące od zbioru
Odporność na mróz:
do -28°C (do strefy klimatycznej 5b)
Przeznaczenie:
Odmiana typowo kuchenna dobra na placki jabłkowe oraz marmolade
Korona:
Drzewo
Silnie rosnącąe o przejrzystej dużej korony
Owocowanie:odmiana o dużej wydajności; bardzo przemienia owocuje 4 lata po posadzeniu
#ogrodnictwo #stareodmiany #niemcy #bałtyk